雖然日本現在正值寒冬，春天看似還很遠，但其實，日本有些地方從1月底開始就有櫻花盛開囉。這次要介紹的就是推薦的櫻花美食跟飲料喔！

Lindt 櫻花飲料

於1845年創業，在全世界超過120個國家都備受喜愛，瑞士擁有悠久歷史的高級巧克力品牌Lindt。早春的期間限定飲料「Lindt 白巧克力櫻花冰飲」及「Lindt délice sakura」將於2018年2月16日(五)起發售。在這個讓人等不及春天到來的季節，可以搶先一步體驗春季香氣的Lindt櫻花飲品。

CINNABON「Sakura minibon」

講究的肉桂捲專賣店「Cinnabon」，將於2018年2月1日～2018年3月31日（預定）推出期間限定的日本限定獨家櫻花口味肉桂捲販售。將櫻花風味的奶油起司糖霜滿滿地淋在扎實Q彈的肉桂捲上。再加上酥脆的櫻花脆片裝飾點綴。微微的櫻花風味與Cinnabon特製的肉桂捲達到絕妙平衡，可以享受到日本限定的風味喔。

Cafe&Bar BWCAFE「春色蔬菜濃湯蕎麥沾麵」

以創意蕎麥麵為看板料理的日本蕎麥咖啡廳Cafe&Bar BWCAFE，將於2月1日起提供新菜單「春色蔬菜濃湯蕎麥沾麵」。新菜單「春色蔬菜濃湯蕎麥沾麵」，要與使用了新馬鈴薯及玉米等蔬菜製作成濃湯一般新食感的溫熱沾湯一同享用。因為也使用了和風高湯，跟蕎麥麵的搭配也十分和諧。沒有完全切碎的蔬菜也能跟蕎麥麵一起放進口中享受。配料的烤起司濃郁撲鼻的香氣，讓人更添食慾。要不要試試這碗讓人聯想到櫻花的粉色蕎麥麵呢？

詳情請至：https://www.moshimoshi-nippon.jp/zh-hant/87479

辻利 「抹茶牛奶 櫻花風味」

辻利線上商店將開始數量限定販賣京都・宇治老店 辻利的季節限定商品「辻利 抹茶牛奶 櫻花風味」。宇治抹茶及牛奶溫和的風味中飄散出櫻花的香氣，春季抹茶牛奶「辻利 抹茶牛奶 櫻花風味」，是100%使用京都・宇治的老字號品牌 辻利的宇治抹茶所製作出的抹茶牛奶，再加上櫻花風味的季節限定口味。由辻利的茶匠嚴選出適合搭配牛奶的宇治抹茶，為了更深層地引導出抹茶的美味，選擇混合了兩種抹茶。與濃郁的牛奶調和成溫和的風味，並加入日本國產櫻葉粉，製作成擁有櫻花風味的飲品。

詳情請至：https://www.moshimoshi-nippon.jp/zh-hant/84874

BOTANIST café 「春季花束沙拉」

位於表參道的旗艦店「BOTANIST Tokyo」，2F 的「BOTANIST café」將於2月1日（四）～ 3月3１日（六）期間提供春季菜單。大量使用充滿春天氣息的櫻花色水果及蔬菜的「春季花束沙拉」，以花樹為意象進行設計。將春季食材做成花束狀華麗的外觀。其他還有很多光是欣賞就很有趣的春季限定美食與甜點。

快用櫻花美食・飲品搶先享受春天的氣氛吧。

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在日本，為了祈求家中出生的女孩們能夠健康幸福地長大，便將3月3日定為女兒節（雛祭）來慶祝。在女兒節時，各個家庭都會擺放出男生玩偶・男雛及女生玩偶・女雛等女兒節娃娃進行擺飾。

這次要介紹的是，非常適合在女兒節時一邊慶祝一邊享用的美食・飲料。

「“SNOOPY”雛壇裝飾」31冰淇淋

日本31冰淇淋於2018年2月15日(四)起至女兒節當天3月3日(六)期間，將實施「Girl’s Festival 2018」。今年，將會有超可愛的“SNOOPY”們於雛壇上登場！各款冰淇淋上將放上砂糖菓子作成的“史奴比”和”貝兒”，變身為女兒節裝飾的男雛和女雛。還有巧克力做成的“糊塗塌客”也將登場。一定能夠利用可愛的SNOOPY炒熱女兒節派對的氣氛！

詳情請至：https://www.moshimoshi-nippon.jp/zh-hant/91476

「雛捲」寶塚飯店

寶塚飯店將於2018年3月1日（四）起的3日間，在東館一樓的「大廳商店」推出期間限定，華麗妝點女兒節的“女兒節瑞士卷”進行販售。將小孩子的最愛・瑞士卷蛋糕設計成草莓奶油口味代表「女雛」，巧克力奶油口味代表「男雛」，並裝飾上草莓，外觀超可愛。祈求女孩健康成長的女兒節，就用寶塚飯店的蛋糕度過吧！

「櫻花盛開」古町糀製造所

麴甘酒專賣店「古町糀製造」為了回應客人們「想要在慶祝女兒節或春季派對上能夠運用的商品」這樣的要求，推出將容量從300ml增加到500ml，春季限定的麴甘酒「櫻花盛開」全新發售。麴甘酒搭配櫻葉的這項商品，喝的同時彷彿能享受到櫻餅的美味一般。

「雛散壽司」和食麵處SAGAMI

和食麵處SAGAMI推出女兒節限定菜單・雛散壽司，將於3月1日～3月3日的三天期間進行販售。在醋飯上盛放上松葉蟹、鮪魚、鮭魚、厚玉子燒、櫻花鬆、蝦子等，增添豐富色彩。在日本，有著女兒節要吃散壽司的習慣，習俗的由來是希望小孩們未來長大後能夠不愁吃喝，配料中的蝦子則代表著希望能夠長命百歲的期望。

「女兒節蛋糕」蛋糕綜合線上購物網站Cake.jp

蛋糕綜合線上購物網站「Cake.jp」，於2月15日起開始販售女兒節蛋糕。販售多款裝飾有可愛女兒節娃娃的女兒節蛋糕。除了最經典的圓形蛋糕以外，還有將草莓和抹茶口味的海綿蛋糕做成菱形及扇形的特別蛋糕等，充滿女兒節風格的造型非常惹人喜愛。提供運送服務，十分適合作為寄送給分開住的女兒或孫女的禮物。

「Disney Girl’s Collection」銀座Cozy Corner

銀座Cozy Corner將於2018年2月15日～3月3日期間，於日本全國的蛋糕提供門市販售採用迪士尼角色設計的「女兒節」限定迷你蛋糕組合。「Disney Girl’s Collection」是以米妮、愛麗絲、小精靈、瑪莉貓、邦妮兔、小姐、克莉絲等角色為原型進行設計的迷你蛋糕禮盒。除了設計可愛以外，也非常講究每一個蛋糕的美味及多層次的口感。

「女兒節MIX」papabubble

起源於西班牙・巴賽隆納的藝術糖果店「papabubble」，於2018年2月10日(六)～3月4日(日)期間限定發售「女兒節MIX」商品。2018年的女兒節，除了經典的桃花圖案以外，還新增了櫻餅圖樣，總共有5款綜合樣式。高人氣的杏桃口味這次化為桃花樣式登場。

「女兒節限定午餐菜單」東急澀谷卓越大飯店

東急澀谷卓越大飯店於2018年2月1日(四)～3月3日(六)期間，在25樓的日本料理店「旬彩」及餐廳「A Bientot」，推出女兒節限定午餐菜單。注重女兒節的傳統，準備散壽司、蛤蜊、菱餅、小餅乾等，相傳在女兒節這天吃了便能招來好運的料理及食材，並以店家獨特的料理方式下提供。轉頭還能欣賞窗外從1001公尺高處瞭望東京的景色。

快跟家人一同前往日本享受道地的女兒節吧！

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越來越接近櫻花盛開的季節了！白天賞櫻當然也很美，但是也很推薦大家去看看點燈後的夜櫻喔！這次要介紹的就是位於東京都內的夜櫻＆點燈景點！

千鳥淵周邊

kiyotakaさん(@kiyotakakubo)がシェアした投稿 – 4月 11, 2017 at 7:58午前 PDT

千鳥淵是東京都內首屈一指的賞櫻名勝。寬廣的護城河旁，染井吉野櫻一旦盛開，不管是平日或是假日都將聚集滿滿的賞櫻人潮。千鳥淵綠道内還有小船，可以愜意地賞櫻。

六義園

Kimihiro Kawanoさん(@kimihiro_kawano)がシェアした投稿 – 4月 7, 2017 at 5:13午前 PDT

六義園是從駒込站徒步7分鐘即能抵達的公園。這裡的枝垂櫻十分有名，可以在這裡看見江戶時代的寬廣大名庭園。可以在園內的「吹上茶屋」享用和菓子及茶品，附近還有文京Green Court等商業設施，推薦全家人一同前來享樂喔。

目黑川

綿延約4公里的並排櫻花樹沿著目黑川延伸，是都內十分知名的賞櫻景點。除了能夠一邊散步一邊賞櫻以外，也別忘了從聯通橋上欣賞和拍照喔！

上野恩賜公園（上野公園）

Kelly Marie Johnsonさん(@tooqute2nv)がシェアした投稿 – 4月 12, 2017 at 10:27午後 PDT

上野恩賜公園是從上野站徒步約2分鐘便能抵達的公園。園內還有美術館、博物館、動物園等種類豐富的設施。一年四季都吸引著許多觀光人潮聚集，在外國觀光客之間也是人氣景點之一！

東京MIDTOWN

head lococoさん(@kololon0426)がシェアした投稿 – 4月 4, 2015 at 4:28午前 PDT

東京MIDTOWN的櫻花樹會在開花前先打上粉紅色的燈光，可以在這裡搶先一部體驗到櫻花盛開的氣氛。於市中心絕美綻放的櫻花樹，讓你體驗幻想般的雅緻賞櫻經驗！

豐島園

ɒyɒ ɔʜiɔʜiduさん(@aya___c)がシェアした投稿 – 4月 1, 2015 at 2:37午前 PDT

約500棵櫻花樹一齊盛開的春季豐島園，將舉辦在日落後點亮照射櫻花的燈光的「夜櫻週」。可以體驗到與白天不同的夢幻櫻花美景，在盛開的櫻花下坐在附暖桌的位子上慢慢享受的「宴會方案」也非常具有人氣。

日本橋･八重洲櫻花通

arisaさん(@aririichan)がシェアした投稿 – 4月 9, 2017 at 6:36午後 PDT

從東京車站八重洲北口延伸至茅場町，約150棵櫻花將一齊盛開。從外堀通到昭和通之間的區域將在夜間點燈，部分延伸進行人步行空間內。不管是白天或是夜晚，都能夠在都心盡情享受春天。是可以從東京車站徒步前往的距離，非常推薦！

大家覺得怎麼樣呢？3、4月有計劃前往東京旅遊的人，務必參考這篇文，嘗試看看不一樣的賞櫻體驗吧！

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星野集團旗下包含精品溫泉旅館「界」、度假飯店「RISONARE」、及日式度假飯店「虹夕諾雅」等系列，在日本國內就有約30間住宿設施。這次要介紹的是由「虹夕諾雅」規劃，可以充分享受到日本春天的體驗方案！

虹夕諾雅 輕井澤「脫離科技的旅居・2018」

位於長野縣・輕井澤的「虹夕諾雅 輕井澤」將在2018年3月1日～7月20日的期間，舉辦藉由接觸輕井澤的大自然來脫離科技，重新正視自己的三天兩夜方案「脫離科技的旅居・2018」。在電腦及智慧型手機成為不可或缺的存在的現代社會，如此便利的生活反面，現代人們正在不知不覺中累積著許多壓力。在被綠意包圍的輕井澤自然環境中遠離科技，接觸馬兒、享受頂級SPA按摩，提供現代人一段從科技壓力中解放的時光。

詳情：https://hoshinoya.com/karuizawa/experience/datsudigital-2018/

虹夕諾雅 東京「東京・夜櫻船遊」

「虹夕諾雅 東京」將於2018年3月25日～4月10日期間，舉辦可以從船上眺望夜櫻的賞櫻乘船活動「東京・夜櫻船遊」。從虹夕諾雅 東京開車5分鐘就能抵達的日本橋棧橋出發，穿過日本橋川到隅田川，沿途可以欣賞到佃島沿岸及大橫川沿岸的櫻花，約60分鐘的夜晚賞櫻航程。以暮色為背景盛開的櫻花與都會的夜景一同倒映於水面上，製造出夢幻般的場景。換上春意盎然的鮮豔和服，仔細整理妝髮後就出門吧。一邊享用神田明神下「新開花」的繽紛賞櫻便當及日本酒，一邊從船上欣賞滿滿夜景和櫻花吧。

詳情：https://hoshinoya.com/tokyo/

延伸閱讀：https://www.moshimoshi-nippon.jp/zh-hant/86756

虹夕諾雅 富士「春季狩獵肉野味晚餐」

位於山梨縣的「虹夕諾雅 富士」，將在2018年3月16日~6月30日期間，舉辦戶外晚餐體驗型「Dutch Oven Dinner」，提供「春季狩獵肉野味晚餐」菜色。在這一餐當中，將使用「鹿肉」和「野豬肉」等野味「狩獵肉」，是發揮食材季節特徵製作的宴席料理系列的春季版本。以清爽風味為特徵的鹿肉和豬肉，搭配山菜和春季野菜做結合，是充滿野生趣味的健康料理。

詳情（Dutch Oven Dinner）：https://hoshinoya.com/fuji/dining/

虹夕諾雅 京都「竹筍野遊山」

位於京都府・嵐山，所有客房均能欣賞到河畔風景的旅館「虹夕諾雅 京都」將在2018年3月25日～4月15日期間，提供採竹筍、品味竹筍，並學習竹筍料理方法的企劃「竹筍野遊山」。這項企劃是開放讓報名者進入平常不對外開放的筍山，一邊聽生產者的講解一邊進行採竹筍的體驗活動。體驗活動結束後的晚餐便接著在虹夕諾雅 京都的餐廳享受使用竹筍製作出的滿桌料理。第二天則是參加由虹夕諾雅京都總料理長舉辦的體驗活動，學習如何製作出完美活用竹筍美味的日本料理。春季京都料理不可或缺的竹筍，就透過這個計畫來學習它的魅力及奧妙吧。

詳情：https://hoshinoya.com/kyoto/experience/takenoko/

虹夕諾雅 京都「奥嵐山 賞花停留」

這也是由虹夕諾雅 京都提供的方案。在2018年3月25日～4月15日期間，將舉辦以「奥嵐山 賞花停留」為題，可以體驗賞花樂趣的4種活動。前往可以一望奧嵐山全景的展望台的早晨健行「春霞野遊山」，搭乘「屋形船」賞花的「櫻花船」，在山櫻下擺開宴席的「櫻花茶會」，還有一邊欣賞打上燈光的櫻花一邊享用晚餐的「夜櫻晚餐」等，在不同的時間、不同的地點欣賞體驗奧嵐山的櫻花之美。

詳情：https://hoshinoya.com/kyoto/

虹夕諾雅 京都「河畔邊的好日子・春」

在2018年3月1日～5月31日期間，將舉辦住宿型SPA方案「河畔邊的好日子・春」。「河畔邊的好日子」是以東洋醫學為基礎設計的兩天一日個人SPA方案。在方案中，也有加入由京都的和菓子職人教導製作可以降低罪惡感、有益身體健康的和菓子製作課程。另外，配合每個人的體質和健康狀況將提供針灸、草根木皮茶、禪寺早課、注重呼吸法的體操等，透過這次的住宿提供調節身心狀態的機會。

詳情：http://hoshinoyakyoto.jp/#/spa/spa01

虹夕諾雅 竹富島「西表島叢林管家・春」

位於沖繩縣・竹富島的「虹夕諾雅 竹富島」，將提供由叢林管家引領享受日本最後的秘境・西表島的活動。叢林管家會依客人需求編排活動內容及行程。赤瓦、風獅爺、白砂之道等，住在保留著濃濃沖繩傳統元素的竹富島，體驗蘊含亞熱帶叢林的西表島吧。

詳情：https://hoshinoya.com/taketomijima/

今年就用星野集團的住宿方案享受奢華的春季吧。

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冬天已經慢慢接近尾聲，即將迎來櫻花盛開的季節了。

這次要以歷年的資料來介紹各地的櫻花開花期。 ※開花期資料來自氣象廳

bradbury3404さん(@bradbury3404)がシェアした投稿 – 1月 26, 2018 at 3:05午前 PST

想要搶先所有人賞櫻的話 就去1月開始開花的「沖繩」吧

沖繩的櫻花開花季是1月～2月。跟日本本島的品種不同，名為緋寒櫻的櫻花，顏色近似梅花和桃花的深粉紅，花朵垂向地面的方向盛開是它的特色。
在沖繩的賞花方式也跟日本本島不同，不會有人在櫻花樹下野餐飲酒。入境隨俗，跟著沖繩人一起漫步在櫻花樹下，拍照享受這片粉紅美景吧。

2016年 開花：1/14 盛開：2/8
2017年 開花：1/18 盛開：2/4

すずきみわさん(@miwaaa_3)がシェアした投稿 – 4月 16, 2017 at 8:57午前 PDT

全國性的賞花高峰期：3月
福岡
氣候溫暖的九州地區，往年都比東京早開花。

只要是福岡市民，一生必定去過一次，備受當地民眾推薦的賞花景點「西公園」，約1,300棵櫻花將同時綻放。

2016年 開花：3/25 盛開：4/5
2017年 開花：3/23 盛開：4/1

かんさん(@kanzawahiro)がシェアした投稿 – 4月 13, 2017 at 5:39午後 PDT

京都
在賞櫻時期，觀光人潮會比平常更多的京都。

在充滿歷史風情的街道上盛開的櫻花美景非常具有人氣。也有寺廟會在晚上點燈，可以欣賞到與白天別有一番風味的夜櫻。

2016年 開花：3/31 盛開：4/7
2017年 開花：3/28 盛開：4/5

440さん(@y440sfiar)がシェアした投稿 – 4月 22, 2017 at 4:29午後 PDT

大阪
每年，幾乎都與京都同步迎來開花期的大阪。

被選進日本櫻花100選的大阪城公園，古城與櫻花交織出的美景將呈現在眼前。

2016年 開花：3/30 盛開：4/6
2017年 開花：3/28 盛開：4/5

ayaka obaraさん(@city_ayaka)がシェアした投稿 – 4月 10, 2017 at 8:17午前 PDT

名古屋
位於都心的公園和沿途的路樹都是賞櫻景點。

有些地方還有店家擺攤，也可以同時享受美食喔。

2016年 開花：3/28 盛開：4/6
2017年 開花：3/26 盛開：4/3

@inspiring_shot ⚘(fm 24/09/16)さん(@inspiring_shot)がシェアした投稿 – 1月 23, 2018 at 7:20午後 PST

東京
東京有許多鄰近車站的賞櫻景點。

其中最有人氣的便是目黑川和井之頭恩賜公園。

2016年 開花：3/21 盛開：4/2
2017年 開花：3/26 盛開：4/3

tubakiさん(@tubaki929)がシェアした投稿 – 12月 30, 2017 at 3:24午後 PST

4月上旬開始開花的東北地區
東北地區與其他地區相比，較晚開花。在標高較高的地方，甚至到5月也還能欣賞到櫻花。

其中有名的是日本三大櫻花之一的福島縣・三春町瀧櫻。全長25公尺的壯闊櫻花美景，絕對是必看。

2016年 開花：4/10 盛開：4/14
2017年 開花：4/11 盛開：4/16

ikuさん(@heart_iku19)がシェアした投稿 – 5月 8, 2017 at 4:26午前 PDT

4月下旬開始開花的「北海道」
北海道除了有全國開花的品種染井吉野櫻以外，還有綻放深粉色花朵的大山櫻，以及從開始綻放到完全盛開，可以享受到花色變化的千島櫻。如果剛好碰上不符季節的下雪的話，還能欣賞到夢幻般的雪櫻場景。

2016年 開花：4/28 盛開：5/3
2017年 開花：5/3 盛開：5/7

大家覺得如何呢？
有計畫來儀趟櫻花之旅的朋友，務必參考看看哦！

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說到春季日本觀光，絕對不可或缺的就是賞櫻！這次要介紹的是，可以比一般的櫻花盛開期搶先一步，在3月就能欣賞到的日本櫻花景點！

縣立三池公園（神奈川縣）

POMMEMOMさん(@pomme.0526)がシェアした投稿 – 4月 12, 2017 at 4:00午前 PDT

面積約29萬7000平方公尺的大公園，被稱為「百樹之森」的豐富綠意團團包圍。公園內的三個池塘都被樹木環繞，染井吉野櫻盛放，華麗妝點池畔。這片美景甚至還被選進「日本賞櫻名勝100選」當中。包括2月上旬綻放的山櫻花、帶點黃色的鬱金櫻、甚至是橫濱緋櫻等各式各樣稀有的品種，在這裡可以欣賞到共約70種櫻花，百花齊放。

河津櫻（靜岡縣）

東海えりかさん(@erika_tokai)がシェアした投稿 – 2月 20, 2017 at 7:49午後 PST

河津櫻是寒緋櫻系與早開的大島櫻系的自然交配種，開花時期較早，花朵偏大的櫻花品種。以河津川周邊為中心，街道上種植了約8000棵河津櫻。是被選為靜岡縣內第二名的高人氣賞櫻景點。

佐久間水庫公園（千葉縣）

sunny_ohbaさん(@sunny_ohba)がシェアした投稿 – 4月 14, 2017 at 3:47午後 PDT

佐久間川上流的佐久間水庫周邊種植了水仙、梅樹、杜鵑花、楓樹等，非常適合作為大家爬山、露營的休息場所。以賞花景點來說的話，從最早綻放的「賴朝櫻」到染井吉野櫻、枝垂櫻、八重櫻等，各式各樣的櫻花相繼綻放，可以在這裡享受到很長的賞櫻期。

舊中川沿岸公園（東京都）

KuRoDaさん(@msp72_)がシェアした投稿 – 2月 28, 2017 at 1:58午後 PST

由喜愛櫻花的當地居民種植出一棵棵的櫻花樹，同時也變成一個適合休息的公園。包括早開的河津櫻，樹立著一整列各式各樣的櫻花樹，可以在這裡享受到很長的賞櫻期。通常都不會顯示在地圖上，是隱藏版的賞櫻名勝哦。

平野神社（京都府）

@kuumillがシェアした投稿 – 3月 13, 2016 at 7:20午前 PDT

象徵著強韌生命力的神明，從平安時代種植到現在的櫻花，整個境內共有約60個種類400棵的櫻花樹。3月上旬開始是「桃櫻」和知名的「魁櫻」的開花期。到了4月下旬，則會有染井吉野櫻及各式種類稀有的櫻花相繼綻放。是被選為京都府內第五名的高人氣賞花景點。

六義園（東京都）

Rika Hoshiさん(@karishiho)がシェアした投稿 – 4月 4, 2017 at 8:25午前 PDT

六義園是可以代表江戶時期的庭園之一，被政府指定為國家特別名勝。3月下旬，庭園中心的枝垂櫻將盛開，如同宣洩而下的瀑布一般震懾人心。通常會比染井吉野櫻搶先一步迎來開花期的枝垂櫻，在開花期間還能欣賞到夜櫻的另一種美。

是不是恨不得馬上飛去日本呢？詳細櫻花情報務必不定時上各個官網確認喔！今年春天，盡情享受日本的櫻花之美吧♡

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