BAOBAO es la primera tienda de ramen de Kyoto que se especializa en “Malatang”, que es un tipo de comida callejera china. ¡El 5 de febrero de 2019, se abrió una nueva tienda en el famoso hotspot del ramen Ichijōji!

El caldo de la sopa del Malatang se hace con una amplia variedad de ingredientes chinos. La pimienta de Sichuan proporciona un sabor picante que adormece la lengua (麻), mientras que pimiento picante le da su punto picante (辣). La sopa va perfectamente con fideos de arroz transparentes. Malatang es un éxito masivo en Japón. Muchas de las principales empresas de alimentos y restaurantes están produciendo una gran cantidad de aperitivos y menús de comida con sabor a Malatang. ¿Cuál es el secreto de la popularidad de Malatang? Puedes disfrutar de esta comida y aún así obtener una gran cantidad de ingredientes nutritivos, los fideos de arroz son saludables y las especias también son buenas para su cuerpo.

Las sopas hechas en BAOBAO contienen más de 20 variedades de hierbas medicinales chinas tradicionales, se mezclan con métodos naturales y se hierven para hacer la sopa. De la misma forma que en China, los clientes pueden adaptar Malatang a su gusto, ya que el restaurante tiene 30 ingredientes diferentes entre los que puedes elegir. También hay 5 niveles de picante para elegir, por lo que aquellos que son malos con las especias también puedan relajarse y disfrutar de una abundante comida aquí.

Además de Malatang, también hay arroz de cerdo picado, pollo al vapor suave y tierno preparado a fuego lento, té de yumcha y otras regiones. Este lugar atiende tanto a los que quieren ir a cenar como a los que están a dieta.

Este sencillo restaurante de ramen es perfecto para cualquier persona, ya sea que vengas solo o en grupo, ¡compruébelo!