El nuevo Starbucks Reserve® Roastery Tokyo finalmente abrió sus puertas a las 7:00 AM del 28 de febrero de 2019 como la quinta sucursal global de Starbucks Reserve Roastery®.

Roastery Tokyo cuenta con una lista de más de 100 bebidas únicas de café y té, así como una gran cantidad de productos y un menú Princi®: una auténtica panadería italiana de Starbucks y que llegará a la sucursal de Japón. El piso superior del edificio alberga el AMU Inspiration Lounge, donde Starbucks espera reunir a personas de todas las regiones y en un futuro próximo convertirlo en la primera instalación de capacitación oficialmente reconocida de la Asociación de Café Especializado (SCA) de la cadena de café. La empresa espera que sea una oportunidad para que la gente se involucre con la cultura japonesa, haga conexiones y vea la destreza de sus trabajadores.

Roastery Tokyo se encuentra en Naka-Meguro, una región animada y creativa en el centro de Tokio. El encantador diseño del edificio está inspirado en los famosos cerezos que bordean el río Meguro y florecen durante la primavera.

Roastery Tokyo es el primer Starbucks Roastery que se construye en colaboración con un arquitecto local desde cero. Fue diseñado por el arquitecto japonés Kengo Kuma, profesor en el Departamento de Arquitectura de la Universidad de Tokio, y Liz Muller, la Directora de Diseño de Starbucks que se ha trabajado como Diseñadora Principal en las 5 sucursales de Roastery en todo el mundo.

La nueva sucursal es una fusión de lo tradicional y lo moderno con cuatro pisos únicos llenos del hábil trabajo de los trabajadores en Japón. Los clientes pueden esperar la mejor experiencia de búsqueda y descubrimiento de café en un espacio precioso y atractivo.

Al entrar en Roastery Tokyo, los clientes son recibidos por el barril de café Starbucks Roastery más grande del mundo, que se eleva a lo largo de 55 pies. El barril está hecho de cobre y tiene tintes rojos claros y decoraciones de flores de cerezo creadas por artesanos japoneses que cambian de tono con la luz natural cambiante a lo largo del día. El barril gigante se fabricó mediante una técnica japonesa llamada tsuchime, una técnica de martilleo, mediante la cual a cada persona involucrada en la construcción de Roastery Tokyo se le dio la oportunidad de golpear el barril una vez, lo que le otorga una calidad y apariencia únicas.

El tour en Starbucks Reserve® Roastery Tokyo comienza en el primer piso, donde se encuentra el bar principal y donde los clientes pueden degustar exquisitos cafés y aprender más sobre la deliciosa bebida al ver cómo el grano de café sin tostar se convierte en una bebida. Es una oportunidad no solo para ver de cerca el proceso de tostado y servicio, donde los baristas vierten su corazón y su alma en cada taza, sino que también pueden disfrutar de un café fresco con bebidas como la cerveza fría de barril.

Subir al segundo piso te lleva al bar Teavana ™ más grande del mundo. Aquí es donde los clientes pueden disfrutar al entrar en contacto con la tradición del té japonés. Las bebidas como el Pop ‘n Tea Sakura Jasmine, un té de jazmín adornado con un vibrante caramelo de hielo rosado, ofrecen una perspectiva de los ingredientes japoneses únicos a través de una combinación de sabores innovadores.

El tercer piso te lleva al primer bar de cócteles Arriviamo ™ de Japón, un escaparate de la revolucionaria mixología y coctelería tradicional. Las dos paredes de bebidas espirituosas forman el menú del bar, que ofrece bebidas únicas como el “Nakameguro Espresso Martini”, una combinación de licor de castañas, crema de cacao y espresso que se sirve con “green bean to bar CHOCOLATE”, una marca local de chocolate. Otras opciones exclusivas van desde más cócteles a vinos, cervezas y más.

Roastery Tokyo es una visita obligada para los amantes del café que buscan la mejor experiencia.