Recetas Fáciles de Kaori: Bollos al vapor de Baymax de Big Hero 6

26.April.2021 | FOOD

¡Con solo un poco de imaginación, convierte la comida cotidiana en algo lindo con la serie de recetas de Kaori! Con unas pocas ideas simples, una receta ordinaria se transforma mágicamente en un lindo plato.

En esta ocasión nos trae unos deliciosos bollos cocinados al vapor del popular personaje Baymax de Big Hero 6.

 

Ingredientes

5 platos fondos pequeños

Harina  140g

Azúcar  20g

Una pizca de sal

Levadura seca 3g

Polvo para hornear 3g

Aceite vegetal 5g

Leche 85 ~ 90cc (tibia para la piel humana)

 

1

Amasa los ingredientes con cuidado de que no queden grumos.
No importa si amasas con la mano o con una maquina.

2

Deja fermentando durante 40 minutos a  una temperatura de 40 ℃.

 

3

Cuando termine la fermentación, divide la masa en 5 trozos y colócalo en un recipiente con un molde de papel para que no se pegue al interior del recipiente.
Aplica un poco de aceite al papel para que no se peque al papel tampoco.

 

4

Fermentamos de nuevo durante 20-25 minutos a 40 ° C

 

5

Tras acabar la fermentación cocina al vapor en una vaporera durante 12 a 13 minutos.

Si no tiene una vaporera, puede usar una sartén o una olla grande con agua para reemplazar la vaporera.

 

6

Cuando se enfríe colócale los ojos recortados con alga nori y tendrás listos tus bollos de Baymax.

 

Perfil

Kaori Kubota @kaopan27

Vivo en Hokkaido y me encanta cocinar, almuerzos, postres y panes en forma de personajes conocidos. Me gusta hacer comidas de personajes porque me gusta ver a mi familia sonreír. Comidas temáticas y cajas de bento de personajes en mi página de Instagram →@kaopan27

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    Perfil Kaori Kubota @kaopan27 Vivo en Hokkaido y me encanta cocinar, almuerzos, postres y panes en forma de personajes conocidos. Me gusta hacer comidas de personajes porque me gusta ver a mi familia sonreír. Comidas temáticas y cajas de bento de personajes en mi página de Instagram →@kaopan27
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    Perfil Kaori Kubota @kaopan27 Vivo en Hokkaido y me encanta cocinar, almuerzos, postres y panes en forma de personajes conocidos. Me gusta hacer comidas de personajes porque me gusta ver a mi familia sonreír. Comidas temáticas y cajas de bento de personajes en mi página de Instagram →@kaopan27
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    Perfil Kaori Kubota @kaopan27 Vivo en Hokkaido y me encanta cocinar, almuerzos, postres y panes en forma de personajes conocidos. Me gusta hacer comidas de personajes porque me gusta ver a mi familia sonreír. Comidas temáticas y cajas de bento de personajes en mi página de Instagram →@kaopan27
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    Perfil Kaori Kubota @kaopan27 Vivo en Hokkaido y me encanta cocinar, almuerzos, postres y panes en forma de personajes conocidos. Me gusta hacer comidas de personajes porque me gusta ver a mi familia sonreír. Comidas temáticas y cajas de bento de personajes en mi página de Instagram →@kaopan27
  • #Quedateencasa 6 recetas fáciles y bonitas para hacer en casa

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    MOSHI MOSHI NIPPON es una página web que proporciona información sobre Japón en seis idiomas. Si te gusta la cultura japonesa no te pierdas nuestros artículos.   Esta vez, en MOSHI MOSHI NIPPON, para que la gente se entretenga hemos pensado en hacer una serie de artículos de cosas para hacer en casa. Tanto en Japón como en el resto del mundo ahora estamos todos confinados en nuestras casa debido al coronavirus. Esperamos que leer este artículo te ayude a tener ideas de cómo gastar el tiempo que estéis en casa.   Aquí os dejamos 6 recetas deliciosas y fáciles hechas por Kaori.   

    1Galletas de chocolate Tsum Tsum 

    IngredientesMolde de Silicona (en este caso hemos usado uno de 6 cm) Chocolate blanco Chocolate de matcha Chocolate tipo lacasitos Chocolate decorativo Boli de pintar chocolate Harina de colores rosa, amarillo, azul y verde   En esta ocasión se usa chocolate tipo lacasitos en lugar del original para las orejas, y una crujiente galleta para el centro que hará que se vuelva delicioso.♡Puedes ver la receta completa aquí: https://www.moshimoshi-nippon.jp/es/215215    

    2:Tarta de calabaza de Pompompurin

    Ingredientes:Molde de hojaldre pequeño Calabaza 150 g Nata 50 cc Azúcar 20 ~ 30 g Una yema de huevo Hoja de chocolate en rodajas Melocotón enlatado   Calienta la calabaza en el horno con azúcar, crema y yema de huevo, pon la mezcla sobre un molde de tarta ya hecho y forme la cara del personaje con una lámina de chocolate.   Puedes ver la receta completa aquí: https://www.moshimoshi-nippon.jp/107177 (en inglés)  

    3:Parfait de gelatina de cafe de Korillakuma 

    Ingredientes:Gelatina de café Chocolate Leche Helado   Un parfait hecho de gelatina de café en el que hacer la cara de Korilakkuma ¡te enseñaremos cómo hacerlo de manera fácil y efectiva!   Puedes ver la receta completa aquí: https://www.moshimoshi-nippon.jp/118421 (en inglés)  

    4:Sandwich de frutas de Hello Kitty

    Ingredientes: Pan de sandwich Fresas Nata Queso en lonchas Chocolate Cortador de formas Haz a Kitty con fresas y un sandwich. Cortamos el pan con forma de kitty y le ponemos las fresas y la nata.   Puedes ver la receta completa aquí: https://www.moshimoshi-nippon.jp/38348 (en inglés)  

    5:Pudding de totoro con sesamo negro

    Ingredientes: Pudding de sesamo Leche Chocolate Boli de chocolate Almendras Nata Una fruta al gusto Baso o molde transparente Haz a un lindo Totoro muy facilmente con esta receta tan deliciosa  ♡ Puedes ver la receta completa aquí:  https://www.moshimoshi-nippon.jp/es/156438

    6:Cupcakes de galleta oreo de Mickey y Minnie

    Ingredientes:   Molde de cupcake 2 Huevo talla M Azúcar granulada 60 g 2 cucharadas de aceite vegetal 1/2 de zumo limón Harina 45 g Galletas Chocolate   Esta receta de cupcake no solo es muy fácil de hacer si no que puedes representar a tus personajes favoritos. Puedes ver la receta completa aquí: https://www.moshimoshi-nippon.jp/es/292610   Haz que tu casa sea como ir a una cafetería con estos postres tan bonitos. Más recetas de Kaori aquí: https://www.moshimoshi-nippon.jp/es/tag/recetas-faciles-de-kaori  
    Perfil Kubota Kaori @kaopan27 Me encanta vivir en Hokkaido, hacer comida, comida, dulces y panes. Quiero ver una sonrisa en las caras de mi familia y disfruto transformando comida tradicional en personajes lindos con muy poco esfuerzo ♡ Hago muchas mas recetas como esta en mi instagram -> @kaopan2
  • Recetas Fáciles de Kaori: Parfait de alien de Toy Story

    04.April.2020 | FEATURES / FOOD

    Bienvenidos a un nuevo post de Recetas fáciles de Kaori, la cual convierte la cocina cotidiana en personajes bonitos y deliciosos. Las fresas están de temporada en Japón y otros países, así que este postre es ideal para esta época, Pudding de fresas de My Melody.  Es una receta muy sencilla ¡Todo lo que tienes que hacer es mezclar los ingredientes y listo! Debido al Coronavirus (COVID-19) tenemos que pasar mucho tiempo en casa y no podemos disfrutar de los dulces en cafeterías fuera de casa. Así que esta vez he decidido traeros una sencilla receta del alien de Disney en la línea de recetas de los postres tsum tsum.   IngredientesHelado de MatchaBolígrafo de chocolateFrutasTopping a elección como Kinako o Anko   1:Dibujar en papel de horno las orejas, ojos y antenas de este adorable alienígena y enfriar en la nevera.   2:Aplastar el helado suavemente tras haber dejado que se derrita un poco a temperatura ambiente.Nota: aplastar el helado unas 100 veces. Si no se tiene, introducir el helado blando en un recipiente circular y enfriar para que adquiera dicha forma, o envolverlo en film y darle forma con las manos como si fuera un onigiri.   3:Una vez esté terminado el paso 2, coger las partes que se hicieron en el paso 1 y añadirlas. ¡Cuidado con romper las piezas pequeñas si está demasiado duro! Una vez estén puestas, enfriar de nuevo hasta que se endurezcan lo máximo posible.       4:Aunque en el libro de recetas dice que se puede usar kinako blanco en polvo, el otro día vi en la tele un programa en el que usaban como topping la capa exterior de daifuku crudo.Pon en un bol una cucharada de azúcar granulado y dos de almidón de patata e ir mezclando y añadiendo agua caliente poco a poco hasta que quede transparente para adquirir una masa igual que la del gyuhi.   5:Colocar la masa del paso 4 encima de anko y añadir kinako de topping.   6:Ya solo queda poner las frutas que se quieran sobre lo que enfriamos en el paso 3 y ¡listo!   No te pierdas ni una de las deliciosas y vistosas recetas de Kaori, están todas para chuparse los dedos. Además visitando su instagram puedes ver muchas fotos de los platos que cocina cada día.   ©Disney
    Perfil Kubota Kaori @kaopan27 Me encanta vivir en Hokkaido, hacer comida, comida, dulces y panes. Quiero ver una sonrisa en las caras de mi familia y disfruto transformando comida tradicional en personajes lindos con muy poco esfuerzo ♡ Hago muchas mas recetas como esta en mi instagram -> @kaopan2