Situada en Uji (Kioto), la famosa cafetería especializada en matcha (té verde), Itohkyuemon, fue fundada a finales del periodo Edo. Desde el 13 de mayo de 2022 llega un nuevo postre para celebrar la primavera, el parfait de hortensias.  

Parfait de hortensia

Posavasos de hortensia

  La tienda madre, ubicada cerca del Templo Mimuroto, y es famosa por sus hermosas hortensias, que atraen a miles de turistas durante la temporada de lluvias en junio. El parfait de hortensias es un postre que vuelve cada año desde su creación en en 2013. Este postre incluye puré de batatas, gelatina de matcha, galletas y arándanos. Además por cada pedido recibirás un bonito posavasos como regalo. ¡No te pierdas este bonito postre!

Sumiya Kihoan, es un acogedor albergue en el pueblo de Yunohana Onsen en la ciudad de Kameoka, Kyoto. Este albergue abrió una nueva habitación llamada "Kofuu" el pasado28 de abril de 2022. En esa habitación puedes dormir rodeado de obras de arte contemporáneas. Están firmados por el artista contemporáneo de renombre internacional Yukinori Yanagi como parte del proyecto "Art Room".  

El corredor de Ícaro que conecta el cielo y la tierra

Baño celestial dando la bienvenida a un arcoíris al atardecer

Bañera de barro con cerámica esmaltada Oribe

Dibujo conceptual del proyecto Art Room de Yukinori Yanagi

  La nueva habitación cuenta con un baño al aire libre que puede transportarse al mundo del diseño de Yanagi mientras admira el hermoso paisaje de Kioto. Al ingresar a la posada, deberá caminar por un largo pasillo que brinda acceso a las habitaciones, el comedor y dos creativos baños al aire libre. El espacio fue creado en colaboración con artesanos locales, como el ceramista Ishii Naoto, el artesano de obi Yamaguchi Genbei X, el yesero Kusumi Akira y el artesano de papel japonés Hatano Wakaru. El Chef Hosoi Kunihiko preparará un delicioso menú. ¡Esta habitación es ideal para relajarte en tus próximas vacaciones!

La exposición especial "Paisajes encontrados por Japón: Un viaje a la hermosa era Meiji" se exhibe en el Museo Nacional de Arte Moderno de Kioto por un tiempo limitado desde el 7 de septiembre (martes) hasta el 31 de octubre (domingo) de 2021.  

Vistas del lugar

Vistas del lugar

   La exposición trata de viajar a través de la era Meiji, el comienzo del Japón moderno, a través de pinturas al óleo y acuarelas en ese momento y a través de los paisajes y costumbres que estos representan. En la segunda mitad del siglo XIX, cuando Japón abrió sus puertas al extranjero, Japón también acogió varias costumbres, artículos y personas de países occidentales y experimentó una gran transformación. No es exagerado decir que las costumbres se habían mantenido con el tiempo y fueron registradas como eran antes de que se perdieran. Mientras que los pintores que llegaron a Japón desde Occidente pintaron la apariencia y la impresión de que Japón es diferente de Occidente, los pintores japoneses comenzaron a ver el mundo desde la mirada de Occidente junto con los métodos de pintura y redescubriendose a sí mismos.Las obras expuestas son aquellas descubiertas en el extranjero y coleccionadas por coleccionistas japoneses, como los óleos desaparecidos de Kuroda Seiki y las obras gigantes recién descubiertas de Tamura Soryu, la mayoría de ellas mostradas por primera vez en Japón, como obras del dibujante de prensa británico Charles Wirgman, el francés Georges Bigot y los pintores de paisajes británicos Alfred Parsons, Alfred East y John Varley Jr., que causaron el auge de la acuarela en Japón a finales de la era Meiji, etc. Las pinturas costumbristas de artistas extranjeros que visitaron Japón en la era Meiji también están expuestas al público. Así mismo, obras artistas como la pintora británica de acuarela Ella Du Cane, que amaba las flores y los jardines japoneses, así como Hiroshi Yoshida, Jirokichi Kasagi, Toyosu Watanabe y Shotaro Koyama, quienes han sido reevaluados en los últimos años. Y junto a todos ellos, muchas acuarelas y pinturas al óleo de pintores occidentales de Meiji como Bunsai Ioki están en exhibición y no pueden pasarse por alto.Ver la apariencia de Japón expresada por pintores nacionales y extranjeros a través de estas obras será un redescubrimiento del yo perdido para la gente de hoy en día. 

Pokémon ha estado trabajando con los gobiernos locales de diversas prefecturas desde diciembre de 2018 para poner alcantarillas de Pokémon por varias ciudades. En esta ocasión se han donado  5 tapas de alcantarilla "Poke Futa" para el 90 aniversario del saneamiento de la ciudad de Kioto que se celebro en 2020 y se han instalaron en los parques de la ciudad este pasado marzo de 2021.     Los diseños originales de Kioto   Pikachu estuvo presente como invitado en la inauguración de las  alcantarillas en  el Parque de arashiyama, Okazaki, Maruyama, Umekoji y Nishikyogoku Athletic dentro de la ciudad de Kioto. Estas alcantarillas han remplazado a las antiguas y estarán exhibidas durante aproximadamente 30 años. Además, las "Poke Futa" serán nuevos "Poke stops" en el juego "Pokémon Go". ¡No olvides de buscar las alcantarillas de Pokémon cuando viajes a Kioto!    ©2021 Pokémon. ©1995-2021 Nintendo/Creatures Inc./GAME FREAK inc.

La marca de maquillaje de Kyoto Yojiya ahora está vendiendo su propia colección de snacks y bebidas a través de su sitio web. Debido al COVID-19 y que la cantidad de personas que compran por correo y online ha aumentado considerablemente la marca decidió empezar la venta online.  

Galletas Sándwich Yojiya Matcha |  1,400 yenes (impuestos incluidos)

 

Galletas de chocolate con leche Yojiya Cafe |  1,350 yenes (impuestos incluidos)

 Leche Yojiya Matcha |   950 yenes (impuestos incluidos)

La línea de bocadillos de Yojiya está hecha con la idea de poder disfrutar de productos alimenticios de alta calidad en casa. Su colección incluye galletas crujientes de matcha y café con leche junto con leche matcha, la última de las cuales está hecha con el famoso matcha Uji de Uji, Kyoto. Perfecto para una pausa para el té / café o como recuerdo.

Los pudín son uno de los dulces predilectos tanto por niños como los adultos japoneses. Este postre tan simple esta hecho de leche y huevo. Son baratos y fáciles de comprar, y según la tienda están hechos de una manera u otra. En este artículo, veremos 5 pudins recomendados por el sitio de información regional de la Prefectura de Kyoto, "KYOTO SIDE", todos están elaborados con ingredientes de la propia ciudad. ¡Además los frascos que los albergan son super lindos!   KIMIIRO @ Kyotango - ¿!Pudín con mermelada!? Esta colección de pudins super sabrosa y colorida se vende en la tienda especializada de pudins "EGGTONE" producida por HISAMI. Hay un total de seis pudins de colores pastel . El pudín de mantequilla que se muestra en el extremo izquierdo es un nuevo sabor que acaba de salir esta primavera. Todos estos pudín de mermelada son excelentes opciones para disfrutar solos, con pan o con tortitas. Maizuru Purin @ Maizuru - Ganador del Premio Especial en el Festival de Pudín Bistro Arle es un bistro muy conocido ubicado en Maizuru. Allí los clientes pueden disfrutar de los mariscos locales y platos italianos. También venden Maizuru Purin, este pudín que ganó el Premio del Juez Especial en 2016 y 2018 en el festival anual de pudins P-1 Grand Prix celebrado en la Prefectura de Fukui. Este rico pudín está hecho con huevos de  Akaiwa Kougen de Maizuru y nata fresca de Hokkaido.♡   Hozugawa Fuwa Toro Sakura Purin Premium Umaremashits @ Kameoka - Colaboración con la Universidad Seika de Kyoto Este pudín esta hecho en Kameoka en colaboración con la Universidad de Kyoto, Seika. Está hecho con leche de Tamba, miel de Kameoka y con huevos un tipo de pollo doméstico japonés llamado Sakura que se ha alimentado con arroz de Tamba. Tiene un sabor fuerte pero ademas tiene una textura que simplemente se derrite en la boca en el momento en que toca la lengua. Se vende por tiempo limitado solo en el área de descanso de la Galería Kameoka. Muracha Pudín @ Minamiyamashiro - Hecho con hojas de té locales La tienda Michi no Eki Ocha no Kyoto Minamiyamashiro-Mura abrió sus puertas en 2017. Su Muracha Pudín se prepara únicamente con té Okumidori de la aldea de Minamiyamashiro, la misma región donde se prepara el té Uji. El té se hierve lentamente para crear una textura espesa. Y su aspecto verde brillante confirma que se utilizan las hojas más frescas del té. ¡ Es un buen regalo para los amantes del té japonés! Shiroi Hana Pudín @ Kyotango - Un pudín de color blanco puro que es dulce en su justa medida Este pudín  tan especial se vende en Chiisana Shiroi Hana, un hotel que hay en Kyotango que se encuentra a la orilla del lago Hanare, el más ancho de Kyoto. Está hecho sin huevos, solo contiene leche fresca, nata y queso blanco. La dulzura proviene naturalmente de la leche, no contiene azucares, por lo tanto, no es demasiado dulce, pero mantiene un sabor suave. ¡Elija uno de estos lujosos pudins, ya sea como un pequeño recuerdo de algún viaje o como un regalo para ti mismo!