Au ranch touristique de la préfecture de Chiba, le “Narita Yume Ranch”, commencez à cueillir les premières fraises le dimanche 23 décembre 2018. Pour le moment, seuls les samedis, les dimanches et les jours fériés sont ouverts, et vous permettront de déguster les plus grosses fraises de la saison.

Beaucoup de plantations de fraise ont tendance à vendre en priorité leurs fraises aux grandes entreprises pendant la période de Noël, ce qui ne permet qu’à très peu de personnes de pouvoir assister aux premières cueillettes de la saison.
Au Narita Yume Ranch, le sol est cultivé de façon à ne pas utiliser de produit chimiques pour pouvoir développer au mieux possible le goût naturel des fraises. Le ranch est aussi unique grâce à son utilisation de matériaux microbiens tels que Bacillus natto et aussi par des méthodes agricoles respectueuses de l’environnement.

Il y a deux variétés qui peuvent être appréciées cette année qui sont les “Tochi Otome” qui sont très juteuses, et les “Akihime” qui sont allongés et moins acide. Le nombre de fraises est bien-sûr limité et ce sera vendue sur la base du premier arrivé, premier servi, à volonté pendant 20mn. Vous pourrez bien-sûr goûter les deux variétés et comparer leurs goûts.

Les fraises ont tendance à accumuler facilement le sucre, car il faut du temps pour le faire pousser par temps froid, ce qui rend le goût des gros fruits, particulièrement fruité. Par ailleurs en décembre, en début de saison, il y a très peu de visiteurs, il est donc possible de savourer des fraises sucrées pour un super repas.

Si vous aimez les fraises, venez en famille ou entre amis pour en déguster.