Les prévisions pour la floraison des cerisiers au Japon pour l’année 2019 et les lieux pour les regarder à Tokyo cette année
Lorsque vous voyagez au printemps, les cerisiers en fleurs sont des incontournables ! Le 7 février dernier, des prévisions ont été faite par un institut et nous pensons que cela pourrait vous intéresser.. Il y a déjà un endroit à Tokyo où les fleurs fleurissent déjà, alors nous vous le présenterons aussi !
Prévision pour la floraison des cerisiers
Sapporo: le 30 avril
Sendai: 10 avril
Niigata: 7 avril
Tokyo: le 23 mars
Nagoya: le 23 mars
Osaka: le 26 mars
Fukuoka: le 19 mars
C’est le début de la saison des Hanami pour 2019 !
Il y a déjà des endroits à Tokyo où les fleurs de cerisier ont commencé à fleurir, par exemple, Happo-en. À Happo-en, il y a environ 85 arbres dans le parc dont cinq variétés différentes de cerisiers en fleurs. Les Kawazu-zakura, les Yoshino-zakura, les Yae-zakura, les Shidare-zakura et les Gyoikou. Les célèbres Kawazu-zakura sont connus pour leurs floraisons précoce et ont commencé à fleurir le 7 février. Cependant, cette année, les fleurs devraient fleurir une semaine plus tard qu’habituellement.
En raison des changements de température, les fleurs de cerisier peuvent fleurir à des moments différents de ceux prévus. À Happo-en, la structure du jardin est légèrement inclinée et le soleil frappe donc les feuilles des arbres différemment en comparaison à d’autres endroits. En conséquence, les fleurs mettent plus de temps à fleurir et vous pouvez donc profiter des fleurs de cerisier plus longtemps ! Comme la mi-février est la meilleure période pour profiter des Kawazu-zakura, ces arbres seront illuminés à partir du 15 février.
Le restaurant cuisinant des plats dans un style bien japonais, ENJYU, qui utilise des légumes cultivés naturellement et des procédures de fermentation entièrement maîtrisées, et le Thrush Cafe, un café où vous pouvez déguster, en intérieur, de délicieux plats, avec une vue sur le jardin, ont tous deux préparé de nouveaux menus pour le déjeuner, en utilisant des fleurs de cerisier Kawazu. Célébrez bien la saison des fleurs de cerisier.
Information
Happo-en
Adresse: 1-1-1, Shirokanedai, Minato-ku, Tokyo
TEL:03-3443-3111
URL:http://www.happo-en.com/
ENJYU SHIZENKAN RESTAURANT
Menu limité:Vendredi 1er février ~ Jeudi 28 février
Heures d’ouverture:11:30~[14:30 L.O.]
Prix:Déjeuner 5.000 yen(Hors taxe et service)
Pour réserver :03-3443-3125(En semaine 10h30~22h/Week-end et jours fériés 10h~22h)
URL:https://www.happo-en.com/restaurant/enjyu/
Thrush Cafe Farm to Table
Menu limité:Vendredi 1er février ~ Jeudi 28 février
Heures d’ouverture:11h30~14h30
Prix:Déjeuner Menu 1:2.800 yen(Hors taxe et service) Menu 2:3.800 yen(Hors taxe et service)
Pour réserver:03-3443-3105(En semaine 10h30~22h/Week-end et jours fériés 10h~22h)
URL:https://www.happo-en.com/restaurant/enjyu/
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Twitter Japan organise actuellement une campagne intitulée Sakura Saku (#サクラサク) jusqu'au 30 avril 2019. Le titre de la campagne signifie «floraison des cerisiers » et constitue un moyen de faire en sorte que davantage de personnes parlent des fleurs de cerisier printanières japonaise. Il y a 3 façons faciles de participer.
1. Floraison des fleurs de cerisier sur les flux Twitter avec des hashtags (période: jusqu'au 30 avril) Twitter a mis en place une nouvelle fonctionnalité. Ainsi, lorsque certains hashtags sont publiés, une fleur de cerisier apparaît après celle-ci. Les hashtags qui débloqueront la fonctionnalité sont les suivants: #さくら #花見 #はなみ #お花見 #桜 #おはなみ #sakura #開花 #開花宣言 #咲いた #さくらの日 #サクラ #夜桜 #満開 #cherryblossom #サクラサク En plus de cela, sur toutes les publications qui auront ces hashtags, les cœurs des like seront transformés en petites fleurs de cerisier. 2. Cardcaptor Sakura Collaboration (Période: du 27 mars au 30 avril) Ces marques de fleurs de cerisier fonctionnent également avec le hashtag #木之本桜 qui est le nom japonais de Sakura Kinomoto, le protagoniste de Cardcaptor Sakura. 27 chanceux auront la chance de gagner un lot spécial de marchandises créé en collaboration avec Twitter et l'anime en retweetant simplement le Tweet ci-dessus. 3. Sakura for Good Project (Jusqu'à Avril) Twitter fera un don à Sakura Line 311, une organisation à but non lucratif qui plantera des cerisiers, en fonction du nombre de fois où le hashtag # 桜 sera tweeté, y compris les Retweets. Tout le monde peut se joindre à cette campagne et cela servira pour une bonne cause. Si vous avez un compte Twitter, n'hésitez pas à participer à cette campagne pour aider à planter plus de cerisier au Japon. -
Edo Wonderland est un parc à thème culturel situé à Nikko, dans le Tochigi, qui recrée la vie à l’époque médiévale d’Edo, avec ses maisons et personnages d’époque. Le parc propose actuellement une nouvelle expérience gastronomique à ses hôtes. Fuyuki, un chercheur spécialisé dans la gastronomie Edo, propose des plats authentiques inspirés des quatre saisons.
Ce printemps, Edo Wonderland organisera un nouvel événement qui offrira aux visiteurs la chance de pouvoir contempler les fleurs de cerisier à la manière des habitants de l’ère Edo : vous pourrez vous régaler de mets authentiques tout en admirant le paysage. Les visiteurs pourront expérimenter le « hanami » (contemplation des cerisiers) de différentes façons, que ce soit sous le ciel bleu, au bord d'un fossé avec un bento à la main, dans le restaurant proposant un repas et un saké luxueux inspirés du hanami. En outre, les cerisiers du parc ont été plantés grâce à un projet intitulé EDO-SATOYAMA. Ceci est une initiative qui vise à restaurer le paysage original d'Edo instauré par l’environnementaliste japonais CW Nicol qui a planté des cerisiers l’année dernière. Cette année aussi, l’écologiste a fertilisé et arrosé des plantes avec les enfants afin de transmettre l’importance de prendre soin des magnifiques forêts naturelles. Edo Wonderland a pour objectif de devenir un parc "culturel" et non pas seulement un parc "à thème". Avec la culture d’Edo en arrière-plan, découvrez les événements printaniers de cette époque avec le spectacle « Haru no Utage ~ Edo no Hanami ~ » Enfilez votre costume traditionnel japonais et devenez un habitant d'Edo pour vivre une expérience unique en admirant les fleurs d'Edo ! Information
En cours: du 4 au 14 avril 2019 (* Certains événements se déroulant le week-end uniquement)
Emplacement: Edo Wonderland Nikko Edomura (Adresse: 470-2 Karakura, Nikko-shi, préfecture de Tochigi)
Site officiel: http://edowonderland.net/
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“Festival Sakura du château de Nijo 2019” – Un mapping vidéo sur le château de Nijo, site classé patrimoine mondial
Un événement célébrant le 25e anniversaire château de Nijô, site classé patrimoine mondial de l'UNESCO intitulé "Festival Sakura du château de Nijô 2019", se déroulera du 21 mars au 14 avril 2019. Au printemps dernier, le château a été visité par 304 594 personnes (en comptant les entrées en journée et les projections le soir), est également un monument emblématique pour admirer les fleurs de cerisier à Kyoto. À Nijojô, il existe environ 50 variétés pour 300 arbres de cerisier qui fleurissent à des périodes variées pour profiter au total d’un mois complet de floraison. En plus des mappings vidéo réalisés au Karamon les deux dernières années, la zone de projection s’agrandit et revient avec des nouveautés ! Projection KaramonUn "Papillon bleu" s'envole sur le Karamon, et se change en papillon en or en dansant pour amener le printemps au château. Illumination de petites fleurs de colza et de cerisiers en fleurs Pour la première fois, un "Jardin Sakura" où une variété de cerisiers, le Satozakura sera illuminé. Au bout du chemin, vous vous rendrez dans un spot photo où une multitude de lumières telles des fleurs de colza illuminent l’espace. Illuminations du Seiryuen Au Seiryuen, expérimentez une illumination interactive où l'éclairage se déplacera lorsque vous allumerez votre smartphone, ou bien les cerisiers en fleurs devant vous s'allumeront lorsque vous serez assis sur un banc. Une variété d’autres évènements seront également organisés, notamment des représentations en direct d’ikebana (art floral) et des arts de la scène traditionnels « dengaku ». Profitez de cette expérience unique pour admirer les fleurs de cerisier du château de Nijo, lors de cet événement qui allie tradition et art numérique. Information
Festival Sakura du château de Nijo 2019
Durée de l’événement : 21 mars 2019 (jeudi, félicitations) – 14 avril (dimanche)
Heures de l’événement : jour : de 8h45 à 17h00 (réception finale à 16h00), nuit : de 18h00 à 21h30 (réception finale à 21h00)
Lieu: Ancien château de Riyagu Nijo (Adresse: 541 Nijo-dori, Nijo-dori, Nakagyo-ku)
URL: https://www.city.kyoto.lg.jp/bunshi/page/0000242750.html
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Le printemps sonne déjà à la porte de Disney Land® Tokyo. A côté de la « maison de Minnie » dans ToonTown, les fleurs de cerisier éclosent légèrement avant les autres variétés standards et sont très mignonnes avec leur couleur rose bien prononcée !
L'arbre Kawazu-zakura en fleur à côté de la maison de Minnie
En outre, de nombreux produits exclusifs au printemps sur le thème des fleurs de cerisier seront en vente dans tout le parc ! Vous trouverez de jolis éventails, coussins, et bien d’autres articles avec de très mignons motifs !Eventail ¥ 2,200
Coussin 2 800 ¥
Porte monnaie 2 300 ¥
Vendu à: Tokyo Disneyland® (Disney & Company), Tokyo DisneySea® (Collections Bella Minni)
Vous pourrez contempler les fleurs de cerisier durant tout le mois de mars jusqu’à début avril car de nombreuses variétés ayant des périodes d’éclosions différentes de trouvent à divers endroits à travers le parc. Faites le plein de souvenirs en prenant des photos et en vous procurant de jolis souvenirs ! -
Le Gajoen Hotel Tokyo a célébré son 90e anniversaire en décembre dernier et, pour la saison de hanami de cette année, de nombreux événements sur le thème de la nourriture et des fleurs de cerisier vont être organisés en mars.
L'hôtel Gajoen Tokyo est situé à côté de la rivière Meguro, l'un des sites de floraison des cerisiers les plus célèbres du Japon. Lorsque les arbres sont en fleurs, divers événements sur le thème des fleurs sont organisés dans l’hôtel, y compris dans le restaurant. Patisserie Lien 1928
Sakura cake 550 yen(HT)
Période:Vendredi 1er Mars ~Mardi 30 avril
Nous commençons par une délicieuse confiserie recouverte de chocolat blanc et fourrée de biscuits à la fraise, de confiture de fraises et de crème de fleurs de cerisier. Elle est également mélangée avec un peu de gelée de saké japonais, de sorte à ce que lorsque vous mordez, votre bouche soit remplie d'une grande variété de saveur.Cafe&Bar Yuian
Horaires:Lundi 18 Mars~ Mardi 30 avril
Sakura Pancake 3.000 yen(Hors taxes et service)
Pour obtenir un maximum de légèreté, les pancakes sont cuits à la vapeur dans un panier à vapeur avant d'être garnies de sirop de cerises. Ils sont servis avec de la glace salée kōji. Lorsque vous ouvrez le panier, votre nez est imprégné de l'arôme frais du beurre.New American Grill “KANADE TERRACE”
Sakura After Tea 3.800 yen(Hors taxes et service)
Période:Lundi 18 Mars~Dimanche 14 Avril
Profitez d'un service à thé pour un temps limité, rempli de produits inspirés des magnifiques fleurs de cerisier.RISTORANTE“CANOVIANO”
Sakura Lunch Course 5.000 yen(Hors taxe et service)
Période:Lundi 18 mars ~ Mardi 30 avril
Un menu de printemps vous attend avec beaucoup de légumes et une sauce simple mais servant à mettre en valeur la saveur originale du saumon masu.Tofutei
Sakura Kaiseki 3.500 yen(Hors Taxes et service)
Période limitée:Lundi 18 mars ~ Début avril
Réservations・Contact:050-3188-7570(Le restaurant est disponible de 9:00-20:00)
Savourez un dîner japonais traditionnel inspiré par le printemps, un assortiment élaboré de plats aux saveurs délicates. Faites le plein d’aliments avec des ingrédients qui invitent au printemps, notamment des hors-d’œuvre aux légumes, du maquereau grillé à la manière de Kyoto et bien plus encore.L'hôtel abrite également l'escalier Hyakudan, ou "escalier de 100 marches", une oeuvre culturel bien connue de Tokyo. Du 28 mars au 21 avril, une oeuvre sur la floraison des cerisiers sera exposée. Elle comprendra des costumes de kabuki avec des motifs de fleurs de cerisier, de la céramique, du papier kraft, du perlage, du patchwork, des arrangements floraux, Teinture naturelle de kusaki-zome et plus. N'hésitez surtout pas à passer au Gajoen Tokyo pour profiter d'un Hanami au plus beau des endroits. Information
Haru · Sakura, Sayuka sur l’échelle de Hyakudan
Lieu: Hôtel Gajoen Tokyo (1-8-1 Shimomeguro, quartier Meguro, Tokyo)
Du 28 mars 2019 au 21 avril 2019
TEL: 03-5434-3140 (10h00-18h00)
Horaire d’ouverture
[Du dimanche au jeudi] de 10h00 à 17h00 (dernières entrées à 16h30)
[Vendredi au samedi] 10:00 – 20:00 (dernières entrées 19:30)
Prix
Le jours même – 1.600 yen
Réservation – 1.300 yen
Réservation pour le musée – 1.100 yen (jusqu’au 27 mars 2019 à 16h30)
Étudiants universitaires et lycéens – 1.200 yen
Collège et élève du primaire – 600 yen
* Une carte d’étudiant est nécessaire. Gratuit pour les enfants d’âge préscolaire.
Site officiel de l’hôtel Gajoen Tokyo: https://www.hotelgajoen-tokyo.com/
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Le Tokyo Prince Hotel est prêt à ouvrir le Sakura Matsuri 2019 du 16 mars au 14 avril, où il servira un menu inspiré des fleurs de cerisier. Le parc Shiba de l'hôtel est un lieu célèbre pour ses fleurs de cerisier qui réunit chaque année de nombreuses personnes qui viennent voir ces fleurs roses. Le Tokyo Prince Hotel a créé un menu spécial pour célébrer la saison des "hanami" cette année avec les touristes et ceux qui visitent Tokyo pour voir les fleurs.
Asseyez-vous au café en extérieur et au bar Tower View Terrace, où vous seront servis des hors-d'œuvre colorés, des steaks, des sushis temari et de nombreux autres plats printaniers. Les repas sont encore plus mémorables avec les belles fleurs de cerisier à hauteur des yeux derrière lesquelles se dresse la tour de Tokyo. Déjeuner「Hanami Box “SAKURA”」(2 personnes) 6.000 yen
Diner「Hanami Box “YOZAKURA”」(3 personnes) 9.000 yen
Horaires: Déjeuner 12:00~15:00、Diner 17:00~21:30
Le soir, BBQ de fruits de mer et de fruits de mer au bœuf Wagyu 1 personne 10.000 yen
Horaires:17:30~21:30
Au restaurant Garden Island de l'hôtel, vous pourrez profiter d'un barbecue au coucher du soleil sous les cerisiers en fleurs. Profitez des morceaux de wagyu, de la langouste et d'autres ingrédients de haute qualité, tout en regardant les cerisiers en fleurs la nuit. Le restaurant sert également menu avec des boissons alcoolisées en accompagnement.
Sakura Gozen 5.000 yen
Horaires:11:30A.M.~14:30P.M.
※Week-end et jours fériés 17:00
Montez au restaurant Shimizu dans l'hôtel, où vous sera servi un savoureux repas japonais traditionnel que vous pourrez savourer en admirant la vue imprenable sur les fleurs de cerisier et la tour de Tokyo grâce aux immenses fenêtres du restaurant.Menu Sakura 8.000 yen Horaires:17:00~21:30
Le Maronie est un restaurant de l'hôtel spécialisé dans la cuisine chinoise. Comme le Shimizu, vous pouvez apprécier les fleurs de cerisier à travers la fenêtre tout en savourant un délicieux repas chinois.Déjeuner: week-end: 3.500 yen, samedi et jours fériés 4.000 yen (11h30 - 15h00) / dîner: week-end: 6.000 yen, samedi et jours fériés 6.500 yen (de 17h30 à 21h30) Horaires:Déjeuner:11:30A.M.~15:00、Diner 17:30~21:30 Porto, un restaurant buffet de l'hôtel, prépare un buffet de printemps qui peut être apprécié avec une vue magnifique sur les fleurs roses et la tour de Tokyo. Bloom 4.000 yen Horaires:17:00~21:00
Assiettes de confiseries aux fleurs de cerisier 1.500 yen Assortiment de boisson 2.100 yen Horaire :11h~21h
Le salon de thé Pikake préparera une variété de plats, notamment des pâtes aux couleurs printanières, de la salade, du rôti de bœuf et plus encore, ainsi qu’un plat sucré spécial avec quatre confiseries japonaises.Neige de cerisier 1.800 yen
Spring Fizz 1.800 yen Horaires:17:00~0:00
Le bar principal de l'hôtel, le Windsor, servira deux cocktails roses inspirés des fleurs de cerisier.Prix:1 personne 5.800 yen
Semaine:17:00~0:00
Samedi:15:00~0:00
Jours fériés:15:00~0:00
La salle de karaoké Petrea propose un programme spécial comprenant un menu à thème avec des fleurs de cerisier, un karaoké et un bar à boissons gratuit.Carte spéciale Hanami de l'hôtel
Si vous visitez Tokyo pendant la saison du hanami, ne manquez pas cette expérience unique.Information
Sakura Matsuri 2019
Du 16 Mars 2019 au 14 Avril 2019.
*L’événement se déroule du 16 Mars au 25 avril dans l’Oporto et du 22 mars au 14 avril dans le Garden Island.
Restaurants participants: Tower View Terrace, Oporto, Garden Island, Shimizu, Maronie, Pikake, Windsor, Salle de Karaoke Petrea
Site officiel: https://www.princehotels.co.jp/tokyo/