パンケーキ＆カフェ『Butter（バター）』は、「選ぶ楽しみ」をテーマにサンリオキャラクターズとのコラボレーション企画を2022年12月7日（水）から2023年2月28日（火）までの期間限定で実施する。以前実施された人気キャラクター「シナモロール」「ポムポムプリン」「ハンギョドン」とのコラボメニューが好評につきリニューアル。充実したメニューを店内イートインで楽しむことができる他、テイクアウト限定商品としてコラボレーションマカロンが登場。

メニュー

サンリオキャラクターズみんなでわいわい!遊園地のパーティーセット

シナモロールのコーヒーカップ パンケーキ

ポムポムプリンのメリーゴーラウンドパンケーキ

シナモロールのふわふわバルーンリゾット

ハンギョドンのキャッスルシーフードパスタ

ドリンク

シナモロール夜空のお星さまレモネード

ポムポムプリンマシュマロキャラメルラテ

ハンギョドン青空ブルーフロート

テイクアウト限定！サンリオキャラクターズ遊園地のおみやげマカロンBOX

コラボメニュー注文特典： Butter×サンリオキャラクターズスペシャルコースター（全４種）

お腹も心も癒されるキュートなコラボメニューを堪能しよう！

© 2022 SANRIO CO., LTD. APPROVAL NO. L635651

パンケーキ＆カフェ『Butter（バター）』は、イラストレーター・いつきゆう とのコラボレーションを2022年8⽉19⽇（⾦）から9⽉4⽇（⽇）までの期間限定で開催中。Butterのオリジナルパンケーキやドリンクから、⼤⼈気『素直になるシリーズ』の世界観を楽しむことができる。店内イートインでスイーツ・フード・ドリンクのラインナップを展開する他、テイクアウト限定商品としてコラボレーションマカロンを販売する。

仲良しフルーツバターミルクパンケーキ

くまちゃんのショートケーキ⾵パンケーキ〜⼿作りドーナツ添え〜

くまちゃんおやすみオムカレー

レモネード

ブルーラグーンレモネード

テイクアウト限定仲良しマカロンボックス

コラボスイーツ・フード注⽂特典：オリジナルポストカード・⽸バッジ

ドリンク注⽂特典：⽸バッジ

くまちゃんと仲良し2⼈をイメージしたコラボメニューを楽しんで。

パンケーキ＆カフェ『Butter（バター）』は、「選ぶ楽しみ」をテーマに、サンリオキャラクターズとのコラボレーションカフェを2022年3月16日（水）から5月31日（火）までの期間限定で展開する。その他、テイクアウト限定商品としてのコラボレーションマカロンも登場。

みんなでお茶会！サンリオキャラクターズのアフタヌーンティー

青いお空と真っ白な雲のふわふわシナモロールパンケーキ

ポムポムプリンの食いしん坊ハンバーグプレート

ポムポムプリン おひるね日和のぽかぽかパンケーキ

おさんぽ途中のポチャッコ お花畑パンケーキ

ポチャッコ うぐいす横丁のミートパスタ

ラテアートドリンク

テイクアウト限定　お家でマカロンパーティー

コラボメニュー注文特典スペシャルコースター（全4種）

コラボメニューにはサンリオの人気キャラクターが勢ぞろいしたアフタヌーンティーセット「みんなでお茶会！サンリオキャラクターズのアフタヌーンティー」や、サフランライスの上にトレードマークの茶色のベレー帽をちょこんと乗せて、ジューシーなハンバーグの上にはハート型と骨型のチーズを並べた美味しく可愛く楽しめる「ポムポムプリンの食いしん坊ハンバーグプレート」など、心もお腹も満たされること間違いなしのメニューがラインアップする。

心躍るコラボカフェへ足を運んでみては？

EGGS ’N THINGS JAPANは、2022年4月1日（金）から4月27日（水）までの期間中『宇治抹茶フォンダンパンケーキ』と『生ハム、クリームチーズ＆アボカドのエグスンベネディクト』を国内のEggs ’n ThingsおよびEggs ’n Things Coffee全店舗にて販売する。

宇治抹茶フォンダンパンケーキ

生ハム、クリームチーズとアボカドのエグスンベネディクト

宇治抹茶ホイップラテ  Hot/Iced

香り豊かな『宇治抹茶フォンダンパンケーキ』は、濃厚な宇治抹茶を使ったガナッシュがトロリと溢れ出す抹茶のパンケーキに、なめらかでコクのあるマスカルポーネクリームをたっぷりと盛り付け、甘酸っぱいイチゴや抹茶アイスを添えて抹茶を存分に楽しめる上品な一皿に仕上がった。
また『生ハム、クリームチーズとアボカドのエグスンベネディクト』は、クリーミーでほんのり甘い味わいのクリームチーズとアボカドに、しっとりとした食感のイタリア産プロシュートが相性抜群！爽やかな春にぴったりの期間限定メニューを堪能しよう。

ザ・リッツ・カールトン沖縄は、2022年3月15日（火）から3月31日（木）までの期間限定で、現代美術作家、アリカワコウヘイ！氏とのコラボレーション企画第一弾となる『マシューくんの好きなパンケーキ』をザ・ロビーラウンジにて開催する。

アリカワ氏の世界観とのコラボレーションから生まれたオリジナルパンケーキが１日２０皿限定にて提供される今回のコラボレーションは、本年５月に開業１０周年を迎える当ホテルのアニバーサリー・プランのひとつ。アリカワコウヘイ！氏の代表的シリーズの一つである「BEST FRIENDS -マシューくん」から着想を得て誕生したこの『マシューくんの好きなパンケーキ』は、リンゴをキャラメルでソテーし、何層にも重なるふわふわのパンケーキの間にカスタードクリームと共に挟み込んだ遊び心溢れる一品となっている。また、トッピングには、イタリアンメレンゲと生クリーム、チョコレートが登場。仕上げにメープルシロップを加えることでより奥深い味わいを楽しむことができる。

なお、ザ・リッツ・カールトン沖縄では、これを皮切りに、今後もアリカワ氏とのコラボレーション企画を実施する予定。次回は、ザ・リッツ・カールトンホテルカンパニーL.L.C.が継続的に行っている地域社会貢献活動「コミュニティーフットプリント」の一環として、アリカワコウヘイ！氏の作品十数点を館内に展示し、その売り上げ金の一部を沖縄県名護市の児童養護施設に寄付する。

子供たちに笑顔を届けたいという願いを形にした、ホテル開業１０周年記念イベントをお楽しみに！

EGGS ’N THINGS JAPANは10月15日（金）から10月31日（日）の期間中に、これまでのハロウィンメニューで最も人気のある2018年10月に販売した『ハロウィントリックパンケーキ』を国内のEggs ’n ThingsおよびEggs ’n Things Coffee全店舗にて復活販売する。

ココアを練り込んだ真っ黒なパンケーキにスパイダー模様が可愛い甘さ控えめのパンプキンクリーム、紫芋を使ったホイップクリームを添えた『ハロウィントリックパンケーキ』の中にはポップでカラフルなEggs ’n Thingsからのいたずら（トリック）が隠されている。

ハロウィン気分をEggs ‘n Thingsで存分に堪能してみては？

食品小売などを行う41パーソンが、多くの人が元気でいる努力をしている今、少しでも明るい気持ちになってほしい、との思いを込めた日本で初めての新商品、カラフル冷凍パンケーキ「Happy Color Pancakes（ハッピーカラーパンケーキズ）」を発売した。天然の着色料を使用してカラフルに仕上がった冷凍パンケーキは、作り置きをせず注文を受けてから丁寧に焼き上げる。

ナッツとフルーツをトッピングしてブランチに

ハート型が入っていたらとってもラッキー

クリームとブルーベリーで簡単ごちそうパンケーキ

小麦粉は軽くソフトな口当たりの北海道産「きたほなみ」を使用した「恵みの空」を使用。
果糖と甜菜糖をミックスすることで後味の良いやさしい甘さが広がる。着色料も紅麹やクチナシの色素を使った天然着色料を使用し、安心して味わうことができる。アルミニウムフリーのベーキングパウダーとふわっと仕上げるための卵と牛乳は絶妙ブレンドで。遊び心も忘れず、通常10枚入りの商品だが、当たり箱はハート型のパンケーキも入って11枚入り！

「目で見て美味しい」が楽しめるカラフルパンケーキをお楽しみに！

EGGS ’N THINGS JAPAN株式会社2021年は3月1日（月）～3月31日（水）の期間中、香り高い宇治抹茶を使った「宇治抹茶ティラミスパンケーキ」と食べ応えのある「エッグスンクラブハウスサンド」を国内全店舗にて販売する。

季節限定メニュー（全て税別）

宇治抹茶ティラミスパンケーキ 1,480円／テイクアウト 1,080円

宇治抹茶を練り込んだ生地に濃厚なティラミスクリームをふんだんに盛り付けた。抹茶の香りと甘酸っぱいフルーツが良く合う。

※テイクアウトではホイップクリームは付かない。

エッグスンクラブハウスサンド 1,380円／テイクアウト 1,380円

BLT（ベーコン、レタス、トマト）やアボカド、目玉焼きを挟んだ食べ応えのある3段重ねのサンドイッチ。

さっぱりとしてフルーティーなドリンクも同時発売

トロピカルフルーツミックス 650円

マンゴー・パイナップル・バナナなどのフルーツを使用したトロピカルドリンク。

EGGS ’N THINGSが届ける季節限定メニューを味わおう。

株式会社SHIBUYA109エンタテイメントが運営する「IMADA KITCHEN（イマダ キッチン）」は、株式会社八天堂と共同開発した「とろけるクマさんパンケーキ」を2020年7月1日（水）～8月30日（日）の期間限定で販売する。

“未だ”世に出ていない渋谷発のオリジナルフードを生み出すプロジェクト「IMADA KITCHEN」で新たに販売されるのは、国内外でこだわりの”くりーむパン”を販売する広島のブランド、「八天堂」と共同開発した「とろけるクマさんパンケーキ」。
八天堂が10年の歳月をかけて開発した新商品、とろけるパンケーキをIMADA KITCHENが若者向けにアレンジ。ワンハンドで手軽に食べられる新感覚のパンケーキを、若い女性に人気の”クマ”に見立て、SNS映えするかわいらしいビジュアルに仕上げた。

とろけるクマさんパンケーキ 450円（税抜）

ふわふわ生地に、くちどけの良いカスタードくりーむを後充填することで、しっとり感ととろける食感を同時に楽しむことができる。また、こだわりのカスタードくりーむはすべて手作り。食べた瞬間に口いっぱいに広がるメープルシロップやたまごの優しい風味は、添えられたフルーツの甘みと絶妙なハーモニーを奏でる。

とろけるコロたまクマサンド 450円（税抜）


普段は広島でしか味わえない、八天堂のとろけるたまごサンドをアレンジした「とろけるコロたまクマサンド」も同時販売。パンにはくりーむパンの生地を使用しており、しっとりとした食感のパンに、後から手作業でたまごサラダを注入。これまでにない柔らかさを実現した。くちどけの良い新感覚のたまごサンドと、間に挟んだほくほくのコロッケは相性抜群！ボリューム感はあるものの、シャキシャキとしたキャベツもたっぷりと入って、ついついもう一個食べたくなる商品。

IMADA KITCHENでしか食べることのできない特別なメニューを、ぜひこの機会に試してみて。

EGGS ’N THINGS JAPAN株式会社は2020年5月15日（金）より、「原宿チョコミントパンケーキ」・「マンゴーサルサチキン＆エッグス」の販売を国内全店舗（休業店舗を除く）にて開始する。

原宿チョコミントパンケーキ 1,480円（税別）テイクアウト880円（税別）

販売期間：5月15日（金）～6月11日（木）

「原宿チョコミントパンケーキ」はミント風味のパンケーキになめらかなミントクリームを盛り付けたスーッと鼻を通り抜ける爽快感のある一皿。クッキーやチョコミントアイス、別添えのチョコレートソースをかけて味に変化をつけながら楽しんで。

*テイクアウトではホイップクリームとチョコミントアイスは付きません。

マンゴーサルサチキン＆エッグス　1,280円（税別）*テイクアウトでも利用可能
販売期間：5月15日（金）～6月11日（木）

「マンゴーサルサチキン＆エッグス」はジューシーなチキンをカリッと焼き上げ、パクチーが香るマンゴーサルサを盛りつけたピリッと辛い一皿。

爽やかな初夏の季節にぴったりなEggs ‘n Thingsの期間限定メニューを堪能しよう！

毎日の料理にひと手間加えてかわいらしいキャラクターに変身させてしまう、Kaoriさんの連載。少しのアイディアでいつものレシピがかわいく生まれ変わります。

今回は、通信販売サイト「ベルメゾン」で購入できる「フェイスアートが可愛いパンケーキパン ミッキーマウス」で焼いたパンケーキ。パンケーキパンでパンケーキを綺麗に焼くコツを聞かれることが多いので、1番綺麗に焼ける配合のレシピをご紹介します♡

1：材料（パンケーキパン 約7～8枚分）

ホットケーキミックス　400ｇ

牛乳　300cc

全卵L玉　1個（約52ｇ）

はちみつ　15ｇ

2：卵と牛乳をよくといてから、ホットケーキミックスをダマにならないように少しずつ入れ、最後にはちみつを混ぜます。時間があれば30分程ねかせます。

3：ここからは動画でご紹介。

フライパンに油などをひかずに、しっかりとあたためます。

あたためたら、濡れ布巾の上に1度のせ粗熱をとったら中火にして、生地を流します。

流したら弱火にして蓋をし、蒸し焼きにします。

表面がしっかりかわいたら、隣に熱しておいたフライパンにのせ、裏側を焼きます。

出来上がり！ 

ベルメゾンでは“ミニーマウス”と“くまのプーさん”のパンケーキパンも販売しています。ぜひそちらも利用して、この方法で綺麗にパンケーキを焼いてみてくださいね♪

今後も、Kaoriさんの記事では様々な”キャラごはん”や”キャラスイーツ”を紹介予定！

インスタグラムではたくさんのキャラごはんが紹介されているのでチェックしてみてください。

©️Disney

2019年9月27日にオープンした話題の商業施設「COREDO室町テラス」に、北海道の人気土産「白い恋人」を販売すISHIYA（いしや）による北海道外初の直営カフェ「ISHIYA NIHONBASHI（イシヤ 日本橋）」がオープンしました。

イシヤが北海道外でカフェを運営するのは、この「イシヤ日本橋」が初めて。”東京にいながらも北海道を感じられるカフェ”をコンセプトに、札幌で定番化している飲み会後の”締めパフェ”や、北海道で人気のスイーツなどを提供します。

デイタイムに提供されるのは、シェフパティシエ考案の昼限定パンケーキやパフェなどのカフェメニュー。

イシヤパンケーキ（ふわふわ） ストロベリー 1,400円（税込）

イシヤパンケーキは生地にクリームチーズと生クリームが使用されていてふわふわの食感！パンケーキの上には生クリームといちごをトッピングし、最後に練乳と甘酸っぱい木苺ソースがかかります。真っ白なクリームと木苺ソースの見た目もカワイイ♡

白い恋人ブレンドコーヒー 400円（税込）

北海道土産の定番お菓子「白い恋人」に合うようにブレンドしたオリジナルコーヒー。注文すると「白い恋人」が1枚ついてきます。ぜひブレンドコーヒーと一緒に味わってみて。

イブニング＆ナイトタイムは、ワインや日本酒などのお酒とおつまみを楽しめるほか、日本酒をかけて食べる日本橋店限定のパフェなど、札幌らしい”締めパフェ”を堪能することができます。

パフェ 日本橋 1,600円（税込）

イシヤ日本橋限定メニュー「パフェ 日本橋」は、日本酒でコットンキャンディを溶かして食べる大人のパフェ。チェリーのジュレと日本酒のグラニテがパフェの味わいを濃密に。別添でついてくる黒蜜と抹茶プリンで味の変化を楽しむこともできます。

また、北海道外のみで販売されている、白い恋人のDNAを受け継いだ様々なフレーバーのラング・ド・シャ「Saqu（サク）」も販売。カラフルで上品なボックスに入った「Saqu」は、お土産にもピッタリです。

北海道の味覚を東京で楽しめる、日本橋の新しいスイーツスポット「イシヤ 日本橋」に注目してみて。