GINZA SIXが提案する2019年 のバレンタイン4大トレンドとは?

21.November.2018 | FOOD

銀座エリア最大の商業施設「GINZA SIX(ギンザシックス)」では、有名ショコラティエが軒を連ねる銀座において、2019年「銀座のバレンタイン4大トレンド」を提案。GINZA SIXでしか手に入らないプレミアムなチョコレートや、国内外の一流の作り手が手掛ける上質なバレンタイン商品を多数揃え、特別な時間を華やかに演出する。

 

また、期間限定のポップアップショップも続々と登場。パリで多数の受賞歴を誇る若手ショコラティエの日本初出店チョコレートブランドや、日本の食文化を堪能できるフードショップ、クラフトマンシップを体感できるイベントを開催するジュエリーブランドなどGINZA SIXだからこそ実現した個性豊かなブランドが今冬限定で出店する。

 

「ルビーチョコレート」を使用した見た目もスイートなチョコレート

ダーク・ミルク・ホワイトに次ぐ“第4のカテゴリー”のチョコレートとして、10年以上の開発期間を経て誕生した新ジャンルの「ルビーチョコレート」。GINZA SIXにもルビーチョコレートを使用した個性溢れる商品が続々と登場する。

ルビーの卵 (THE GRAND GINZA) 価格:1,200円 GINZA SIX限定

ルビー色のカカオから生まれた赤くてフルーティーな味わいのチョコレート。フロマージュブランの軽いムースとクランベリーとラズベリーの酸味で爽やかに仕上げられた。

 

「ギャレンタイン」を華やかに彩るイートインチョコ

バレンタイン限定のパティシエ特製スイーツを囲んで、女子だけで楽しむバレンタイン女子会「ギャレンタイン(ギャル+バレンタイン)」。バレンタインの新たな楽しみ方を提案する。

ストロベリー&チョコレート アフタヌーンティーセット (THE GRAND GINZA) 価格:3,800円 GINZA SIX限定

甘くスイートな「バレンタイン&ホワイトデー」を甘くジューシーな苺とチョコレートで表現。キュートで見た目にもかわいいスイーツやフォワグラ、苺とアヴォガドと海老のカクテルなどシェフ&パティシエ特性の特別な品。

 

「和素材」チョコ

全国各地の名店が揃うGINZA SIXでは、和素材を知り尽くしたパティシエの匠の技が光るチョコを豊富に用意。海外の方にも注目されており、銀座から世界へ日本の伝統の味を発信する。

辻利コレクション (辻利) 価格:6個1,770円/12個3,540円

茶匠がチョコレートに合う宇治抹茶を厳選。抹茶を引き立てる素材が織りなす、辻利のスペシャリテ。濃い茶・ゆず・プラリネごま・山椒・さくら苺、新商品「黒糖」6種の味わいが楽しめる。

 

「健康志向」チョコ

健康食品への注目が高まる中、GINZA SIXでも黒酢や豆乳・柚子など、健康に良いとされる素材を使った身体に優しいチョコがバレンタインの新たな定番に仲間入り。大切な人を想う気持ちも一緒に贈る、心と身体が喜ぶチョコレートが揃っている。

くろ酢の生ショコラ (発酵酢屋 庄分酢) 価格:1,500円

有機玄米くろ酢を、豆乳入りのホワイトチョコレートとビターミルクチョコレートと合わせった、最後にフワッとくろ酢が香るレアチーズケーキのような味わいのチョコ。

バレンタイン・ショコラ (パティスリー パブロフ) 価格:602円

 

そのほかにも、ブランドを代表する上質なチョコレートが勢ぞろい!GINZA SIXでしか体験できないバレンタインを堪能してみて!

RECOMMENDED ENTRIES

  • GINZA SIXに仏アーティスト”Nicolas Buffe”のクリスマスアート登場

    29.October.2018 | SPOT

    銀座エリア最大の商業施設「GINZA SIX(ギンザシックス)」では、『GINZA SIX CHRISTMAS 2018 “Fantastic Gift” ~「冬の王国」と「夏の王国」の物語~』と題し、クリスマスプロモーションを2018年11月12日(月)~12月25日(火)まで展開する。

    Photo by ImagenSubliminal (Miguel de Guzman + Rocio Romero)

    今年のクリスマスアートには、フランス人アーティスト Nicolas Buffe(ニコラ・ビュフ)を起用。GINZA SIX の象徴的な中央吹き抜け空間に展示される巨大アートを中心に、銀座中央通りに面した正面エントランスや、B2F ショーウィンドーなど、館内の様々なエリアにて展開される。さらに、最先端のAR技術を駆使した体験型演出も実施予定だ。 ビュフが手掛けるアートには常に「物語」がベースにあり、愛らしいビジュアルは大人から子どもまで物語の世界に引き込まれる。 今回のお話のテーマは「GIFT」。夏の王国と冬の王国は自分たちの子供が引き起こす問題に頭を抱えていた。2つの国の問題を解決するため両国間で贈り物を贈りあうことに。「冬の王国」の王女の冷たい心を開くために「夏の王国の光るぞう」を。「夏の王国」の癇癪持ちの王子には「冬の国の冷たいアイスクリーム」が贈られ、両国には平和が訪れた。 中央吹き抜け空間には、物語の中に出てくる全長4mを超える「光るぞう」が出現し、ドローンを使って飛んでいるシーンが登場。 正面エントランスほか数カ所では、専用アプリをダウンロードし、スマートフォンを対象のアートに向けてかざすと、AR による体験型演出も楽しむことができる。 また、館内店舗にて、ビュフとコラボレーションしたアイテムを販売。物語に出てくるキャラクターが描かれたトートバッグや、4 つの国をイメージしたアイスキャンディーなど、ギフトにも最適なアイテムが揃う予定。   ・銀座 蔦屋書店(6F) 販売期間:12 月 1 日(土)~予定 ・SIXIÈME GINZA(2F) 販売期間:11 月 28 日(水)~2 月 28 日(木)予定 ・PALETAS(B2F) 販売期間:11 月 12 日(月)~2 月 24 日(日)予定 ・PHILIPPE CONTICINI(B2F) 販売期間:未定   クリスマスシーズンに大切な人に最上級のギフトと想いを贈り合う、GINZA SIX でファンタスティックなクリスマスを過ごそう。
  • GINZA SIXのクリスマスを彩るオススメスイーツ&冬季限定ショップ紹介

    16.October.2018 | FOOD / SPOT

    銀座エリア最大の商業施設「GINZA SIX(ギンザシックス)」では、特別なクリスマスメニューや趣向を凝らしたスイーツ・フードを展開。GINZA SIX ならでの上質で洗練されたメニュー・商品を多数そろえ、銀座で過ごす“平成最後のクリスマス”を華やかに彩る。   GINZA SIXがクリスマスシーンを華やかに演出するグルメの数々を、5つのテーマに分けてご紹介しよう。   「定番から個性派まで。パティシエの技が光る珠玉の逸品」 クリスマスケーキ

    Monde argenté(モンドゥ アルジェンテ) (ISHIYA GINZA) 価格:4,000 円

    ノエル・フランボワーズ (パティスリー銀座千疋屋) 価格:5,000 円

     「平成最後のクリスマスに、新たなトレンドを発信」 新定番スイーツ

    シュトーレン ピスタチオ (PALETAS) 価格:2,593 円

    スィートポテトアラモード ノエルボックス (南風農菓舎・デザートハウス)価格:1,852 円

      「いつもの定番も、クリスマス仕様でより華やかに」 クリスマス限定のスイーツギフト

    スターダストクッキー(JOTARO SAITO)価格:540 円~

    クリスマス限定 お麩のクッキーギフト (ふふふあん by 半兵衛麩) 価格:3,000 円

      「ワンランク上のセレクトで、テーブルに彩りを」 パーティシーンを盛り上げるフード・お酒

    クリスマス限定シャルキュトリー3 種盛り合わせ サラダ仕立て(meat&green 旬熟成)価格:2,560 円

    Okawa Sparkling Vinegar (発酵酢屋 庄分酢) 価格:2,000 円

      「聖なる夜に至福の瞬間をもたらす」 カフェ・レストランのクリスマス限定メニュー 

    ファンタスティック クリスマスコース (ビストロ オザミ) 価格:8,000 円/12,000 円

    クリスマス アフタヌーンティーセット (THE GRAND GINZA) 価格:3,800 円

      ※価格は全て税抜   また、期間限定のポップアップショップも続々と登場。日本初上陸のファッションブランドに加え、アートとファッションのコラボレーションを楽しめるブランド、クラフトマンシップを体感できるイベントを開催するブランドなど、GINZASIXだからこそ実現した個性豊かなブランドが今冬限定で出店される。   明治27年創業、日本で初めてフルーツパーラーを開いた果実専門店「銀座 千疋屋」(B1F)が、健康にも美容にもとてもいい要素を持つフルーツをもっと手軽に味わってほしいと、期間限定でカフェをオープン。 開催期間:2018 年 11 月 3 日(土・祝)~2019 年 1 月 31 日(木)

    <GINZA SIX限定メニュー> 銀座千疋屋パフェ 各1,500円(税抜)

    旬の果物がそのまま味わえる!銀座千疋屋が厳選した果物をふんだんに使用。果物そのものの味わいを楽しむために、フルーツは大きめにカット。自家製のフルーツソースが濃厚な味わいを演出する。マスクメロン・苺・フルーツミル フィーユの 3 種。   1960年代の映画のセットを大胆に再解釈したブルガリのポップ アップ ストアBVLGARI POP (UP) CORN (2F「SIXIÈME GINZA」内)が期間限定で登場。鮮やかな光・色・モチーフで彩られたショップでは遊び心あふれる世界観の中で、本ストアのみで購入でくる限定モデルのバッグをはじめ、数多くのアイテムが用意されている。 開催期間:2018年12月12日(水)~2019年1月15日(火)

    <GINZA SIX 限定商品> 商品名:セルペンティ フォーエバ― 価格:295,000円(税抜)※318,600円(税込)

      この他にもクリスマス・冬季限定の様々なフードやコンテンツが盛りだくさんなので、詳細は公式サイトをチェックしてほしい。今年はGINZA SIXでスペシャルな冬を過ごそう。
  • 宝石箱のような辻利の新商品「宇治抹茶のあんみつゼリー」 GINZA SIXで発売

    27.April.2018 | FOOD

    京都・宇治の老舗、株式会社辻利の店舗「辻利 銀座店(ぎんざみせ)」が新商品を発表。2018年5月1日(火)から夏の手土産としてもおすすめの味わい豊かな具だくさんのゼリー「宇治抹茶のあんみつゼリー」が、GINZA SIXで発売される。

     

    抹茶ようかんゼリー、ほうじ茶ゼリー、柚子あん、杏、白玉。味わい豊かな具だくさんの「宇治抹茶のあんみつゼリー」が、GINZA SIXに新登場!抹茶と白あんで作った水ようかん風ゼリー、じっくりと抽出したほうじ茶のゼリー、白あんに爽やかに柚子が香る柚子あん、そして、みずみずしい食感の杏と白玉をゼリーでぎゅっと閉じ込めた商品。食べる前に添付の抹茶糖を好みの量ふりかけると、抹茶の香りと味わいが広がる風味豊かな一品となっている。

     

    どこからすくっても様々な味わいが楽しめる、まるで宝石箱のような具だくさんゼリー。涼を感じる見た目とさっぱりと爽やかな味わいは、初夏から夏にかけての手土産としてもオススメ。

     

    ■Information

    宇治抹茶のあんみつゼリー

    価格:税込 454円

    発売日:2018年5月1日(火)

    ※お持ち帰り用商品です。

     

    辻利 銀座店

    住所:東京都中央区銀座6-10-1 GINZA SIX B2

    営業時間:10:30~20:30

    TEL:03-6263-9988

    URL:http://www.tsujiri.jp/

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  • KAWAII LAB.連載#18 FRUITS ZIPPERの新曲「ハピチョコ」を徹底解剖♡

    03.February.2023 | MUSIC

    2023年2月1日に新曲「ハピチョコ」をリリースしたFRUITS ZIPPER。TikTokで6億回再生を突破した2ndシングル「わたしの一番かわいいところ」を手掛けたヤマモトショウとの再タッグということもあり、注目を浴びている。 今回のKAWAII LAB.連載では、新曲の「ハピチョコ」について、メンバーにインタビューした。   楽曲の話からダンスのコツ、PVの見どころまで、メンバーが語る「ハピチョコ」の魅力をチェックしよう♡ –新曲の「ハピチョコ」はどんな楽曲ですか?   瑠夏:かわいいがたくさんつまったバレンタインソングです。 聴いていると口ずさんじゃうと思うし、頭から離れなくなる曲だと思います!私の好きなところは、“わたしの恋とかにごほうびをあげたい” “わたしの今日からにごほうびをあげたい” です。頑張っている自分に毎日ご褒美あげたいです。     –初めて「ハピチョコ」を聞いた時の感想は?   天音:可愛らしくて嬉しかったです。バレンタインソングだって知り、もうそんな時期か〜!!って思いました!!   まな:サビがとっても頭から離れなくなって、きちんと覚える前からそこだけ何回も口ずさんでしまいました!そして楽曲が公開されたら、みなさんの頭の中でもハピチョコがぐるぐるずっと流れていそうだなぁって思いました!     –「ハピチョコ」のダンスをかわいく踊るコツは?   かれん:可愛く踊るコツは、チョコを食べる振り付けが何回もあるので、ぱくっ!ってすることです!   ノエル:とにかくチョコをいっぱい意識して踊ると可愛く踊れると思います!ちょこあまい!すき!おいしい!って考えながら踊ってください♡     –「ハピチョコ」PVの見どころを教えて!
      優衣:MVは、みんなでわいわいチョコを食べているところが楽しかったので見てほしいです!どこかに ハッシュタグが書いてあるカットがあるのでなんて書いてあるかみてみてほしいです🥰個人的には、MVが終わる3秒前くらいの顔は見逃さずに見てほしいです〜♡笑   寿々歌:みんなでお揃いのコックさん?の格好をしてチョコをつくってるシーン♡ 1回目のテイクではみんなカメラ意識せず本気で作っていて、ふるっぱーっぽい光景でした(笑) あとお衣装がめちゃくちゃかわいい!rurumu…♡♡ あとあと私の指につけているリングたちがめちゃくちゃかわいいからよく見てっ!     –ファンの方へメッセージをお願いします!   優衣:この曲は、"POPで少し面白くて可愛い曲"だなと思っていて、可愛いにも色んな可愛いがあるな〜とふるっぱーになって実感しています♡NEW KAWAIIですね!♡笑 ハピチョコは、バレンタインに、きゅん♡だけでなく、ハッピーも届けられる素敵な曲です♡ 是非きいてください🥰   かれん:あまいあまいあまいあまいかれんたんいっぱいすきになってくださいなー!!     「ハピチョコ」は、本日から始まった「FRUITS ZIPPER 1st One Man Tour 2023 -WINTER- ♡BE AT THE HEART♡」で初披露されるとのこと。キャパシティを広げた2月5日 の大阪・なんばHatch公演と、2月12日のツアーファイナル 東京・LINE CUBE SHIBUYA公演の一般チケットのみ販売中となっているので、FRUITS ZIPPERのパフォーマンスを見に行こう。
  • 大人気冬季限定スイーツ「 妙香園の茶コレート」がリニューアル 

    01.November.2022 | FOOD

    妙香園は、名古屋の香りといえば名古屋名物・妙香園の「ほうじ茶」を大正5年の創業以来、茶匠が全国の産地から吟味した茶の葉を秘伝のブレンド技術により商品にして届けている老舗の日本茶専門店。看板商品のほうじ茶と高級抹茶を使用した冬季限定スイーツ、累計20万個を売り上げている「妙香園の茶コレート」が今年リニューアル。2022年11月1日(火)より期間限定で販売される。  

    妙香園の茶コレート(ほうじ茶・抹茶)

    妙香園の冬季限定大人気スイーツ商品「妙香園の茶コレート」がリニューアルして再登場する。ベルギー産の最高級チョコレートに、独自にブレンドした品質の良い茶葉を贅沢に使用し、和と洋が絶妙に調和した口どけが良い逸品となっている。看板商品のほうじ茶のコクと香ばしさを活かした「ほうじ茶」、高級抹茶の風味とうま味を最大限に引き出した「抹茶」の2種類を楽しむことができる。  
  • 「刀剣乱舞ONLINE」デザインの人気チョコレート菓子が登場

    12.October.2022 | ANIME&GAME / FOOD

    PCブラウザ・スマホアプリゲーム「刀剣乱舞ONLINE」より、刀剣男士をイメージ、デザインしたチョコレート菓子各種についてバンダイナムコグループ公式通販サイト「プレミアムバンダイ」にて、2022年10月6日(木)に特設サイトがオープンし、予約受付を開始した。また、全国のスーパーマーケット・量販店等のお菓子売場にて2022年12月26日(月)より順次、発売する。  

    『チョコ缶/刀剣乱舞ONLINE』

    「山姥切長義」「南海太郎朝尊・肥前忠広」「水心子正秀・源清麿」「古今伝授の太刀・地蔵行平」「一文字則宗」それぞれをデザインした美麗な缶に、巻紙チョコレート、刀剣男士紋とモチーフをイメージしプリントされた扇形チョコの他、桜形のイチゴチョコレートの3種類。世界観を感じながら楽しんで味わうことができる商品となっている。    

    『アソートチョコ缶/刀剣乱舞ONLINE』

    「三日月宗近・小狐丸・石切丸・岩融・今剣」「加州清光・大和守安定」「太鼓鐘貞宗・燭台切光忠・大倶利伽羅・鶴丸国永」「髭切・膝丸」を全4種類展開で、それぞれに属する刀剣男士をデザインした缶にチョコレートを詰め合わせた。チョコレートは各刀剣男士のイメージカラーに沿った色味を採用し、蓋を開けて味わうことで十二分に世界観を感じることができる商品となっている。    

    『バラエティチョコ缶/刀剣乱舞ONLINE』

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    ストロベリー チョコレート プレート

    ストロベリー チョコレート パン ペルデュ

    ストロベリー モンブラン

    ストロベリー ショコラ オレHOT・ICE/スパークル ベリー ソーダ

    ストロベリー チョコレート スタンド アフタヌーンティー

    ストロベリー チョコレート プレート アフタヌーンティー

    プティ フルール

    「Sweet Strawberry Valentine」にはデザート3種、ドリンク3種、アフタヌーンティープラン2種、テイクアウトスイーツ1種がラインアップ。みなとみらいの風景を眺めながら、ドキドキする季節にピッタリな大人スイーツタイムを過ごしてみては?
  • パーク ハイアット 東京の「ピーク ラウンジ」、「ペストリー ブティック」より、花々が開き、やわらかな色彩が広がる季節にふさわしい期間限定メニューが登場。エグゼクティブ ペストリーシェフ、ジュリアン ぺリネが旬のフルーツなどをふんだんに使い、心華やぐカラートーンに仕上げたアイテムとともに、うららかな春のティータイムをお楽しみに。  

    サクラスイーツ

    期間: 2022年3月1日(火)~4月10日(日)

    サクラスフィア/サクラレース/サクラロール

    サクラロール

    サクラクロワッサン

     

    イースター

    期間: 2022年4月1日(金)~17日(日)

    グリーンティー チョコレートエッグ

    イースターバニー

    イースターチョコレートケーキ

        「ピーク ラウンジ」は、好評のアフタヌーンティーをピンクに染めたスペシャルバージョン。桜、苺、ラズベリーなどの食材を用い、ビジュアルでもテイストでも春爛漫を堪能することができる。さらに、プレートにしのばせたドライアイスにローズティーをそそぎ、その香りとスモークを楽しむ演出も。バレンタインデー、ホワイトデー、桜、とシーズンにあわせて少しずつデコレーションが変わる充実したメニューのラインアップも魅力だ。  
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    21.February.2022 | FOOD / SPOT

    「PEANUTS Cafe 中目黒」他、計6店舗では「LOVE」が溢れるキュートなデザートとドリンクが2022年3月14日(月)までの期間限定で販売中。

    ルーシーのルビーチョコレートムース/サリーのピンクドレスショコラショー

    Love Each Other スペシャルドーナツ

    Love Each Other ラテアート

    USHIO CHOCOLATL コラボレーションチョコレート 

    Love Each Other チョコレートブラウニー 

    春の足音を感じる季節に、PEANUTS Cafeが掲げるシーズンテーマは『LOVE EACH OTHER, AND I LOVE ME.』。家族や友人、大切な人に心から思いやる気持ちを、「PEANUTS」ではお馴染みの“SMAK”とキスをするスヌーピーと仲間たちで表現した。そんなテーマに合わせたデザートとドリンクを注文した人には、SNS映えバッチリなペーパーランチョンマットをプレゼント。テーブルいっぱいに「LOVE」を感じてPEANUTSの世界観を堪能してほしい。   (C) 2022 Peanuts Worldwide LLC (短縮形 (C) 2022 Peanuts)