東京會舘から “ピンク色に染まった” 春限定スイーツ登場

01.March.2019 | FOOD

東京會舘は、2019 年 3 月 1 日(金)から 5 月 31 日(金)までの期間、桜色のスイーツやカクテル、鮮やかなグリーンが美しい春野菜をはじめとした旬食材を堪能する限定メニューなどを販売。「桜」「春」をテーマにした、季節感溢れる限定商品の数々を販売する。

マロンシャンテリー さくら(左)908円 / 桜のロールケーキ(右)1500円

3月1日から発売される桜スイーツ。人気のマロンシャンテリーがピンク色になって登場する。滑らかな栗のペーストと、軽やかな口どけの生クリームが溶け合う食感が 魅力の定番スイーツ。桜風味のクリームを纏い、見た目にもかわいらしい ピンク色に染まった。

桜のロールケーキは、ほんのりピンクに色づくスポンジには、ホワイトヨーク(白い卵)を使用。桜の 香りたっぷりのピューレを混ぜ込んだカシスのクーリと、ヨーグルトクリームで、 爽やかな春の味わいに仕上げた。桜風味のギモーブもトッピングされる。

マロンシャンテリー抹茶(右)908円 / 抹茶のロールケーキ(左) 2,200円 / 日本茶のパウンドケーキ(中央)1,800円

4月11日から販売するのは抹茶スイーツ。マロンシャンテリー抹茶は、裏ごしした栗ペーストの中に、大納言小豆を入れ込んだ。ほろ苦い抹茶 の風味を楽しむことができる。

抹茶のロールケーキのスポンジには福岡県八女市星野村産の抹茶を使用。生クリームの中には 国産黒豆をトッピング。日本茶のパウンドケーキには、福岡県八女市星野村産の日本茶と国産黒豆がふんだんに使用された。

ひょうたんシュークリーム 抹茶  888円

さらにペストリーショップ「スイーツ&ギフト」では、縁起物スイーツ「ひょうたんシュークリーム」の抹茶フレーバーを1日20個限定販売。

ここでしか味わえない期間限定スイーツで春の訪れを感じよう。

RECOMMENDED ENTRIES

  • 東京タワーとともにお花見を楽しむ「桜まつり 2019」開催

    24.February.2019 | FOOD / SPOT

    東京プリンスホテルは、2019年3月16日(土)から4月14日(日)の期間で桜にちなんだメニューが楽しめる「桜まつり 2019」を開催する。   ホテルの位置する芝公園エリアは桜の名所として知られ、毎年多くの人がお花見に訪れる。桜の見頃に東京を訪れる訪日外国人を含む観光客に“東京ならではのお花見”を楽しんでもらえよう、お花見を盛り上げるメニューが用意された。 開放的なテラスレストラン「カフェ&バー タワービューテラス」では、彩り鮮やかなオードブルやステーキ、手毬寿司など、春らしい華やかなメニューの数々をお重に詰め込んだお花見小箱を用意。目線の高さに広がる桜と、間近にそびえる東京タワーのコラボレーションとともに楽しもう。

    ランチ「お花見小箱“SAKURA”」(2段重) ¥6,000

    ディナー「お花見小箱“YOZAKURA”」(3段重) ¥9,000

    時間:ランチ12:00NOON~3:00P.M.、ディナー 5:00P.M.~9:30P.M.

     

    夜桜和牛鉄板焼き&シーフードバーベキューセット 1名さま¥10,000

    時間:5:30P.M.~9:30P.M.

    「ビアレストラン ガーデンアイランド」では、桜の下でバーベキューを楽しめる。夜桜を眺めながら、和牛サーロインや伊勢海老など、ホテルならではの食材を使用したバーベキューを堪能しよう。飲み放題もついてくるのでお得なプランとなっている。  

    美桜御膳 ¥5,000

    時間:11:30A.M.~2:30P.M.

    ※土休日5:00P.M.まで

    一面の大きな窓から桜と東京タワーを望む「和食 清水」では、春らしい彩り豊かな和食膳が用意される。

                        桜華コース ¥8,000                   時間:5:00P.M.~9:30P.M.

    中国料理「満楼日園」では、窓外に広がる桜を愛でながら味わう春の食材を使用した中国料理コースを用意。    料金:ランチ 平日:¥3,500 土・休日:¥4,000、ディナー 平日:¥6,000 土・休日:¥6,500         時間:ランチ:11:30A.M.~3:00P.M.、ディナー 5:30P.M.~9:30P.M. 「ブッフェダイニング ポルト」では、桜と東京タワーをご覧いただける店内で春らしいブッフェ料理を用意。

    Bloom‐ブルーム- ¥4,000 時間:5:00P.M.~9:00P.M.

                  桜スイーツプレート 単品¥1,500 ドリンクセット¥2,100                      時間:11:00A.M.~9:00P.M.

    「ティーサロン ピカケ」では春らしい色合いのパスタや春の食材を使用したサラダ、ローストビーフなど華やかな彩りのディナーコースや見た目も可愛らしい桜スイーツ4種類を楽しめるスイーツプレートを提供。

    雪桜 ¥1,800

    Spring Fizz ¥1,800 時間:5:00P.M.~0:00MID.

    「メインバー ウインザー」では桜をイメージした華やかなピンク色が愛らしい2種類のカクテルが用意される。

    料金:1名さま¥5,800

    平日:5:00P.M.~12:00MID.

    土曜:3:00P.M.~12:00MID.

    休日:3:00P.M.~11:00P.M.

    「カラオケルーム ペトレア」では桜にちなんだ華やかなメニュー、カラオケ、飲み放題がセットになったパーティープランが楽しめる。

    ホテル周辺 お花見MAP

      東京タワーとともに桜を堪能する、都心ならではの特別なお花見を体験しよう!
  • 京都・伊藤久右衛門の新作 「宇治抹茶さくら生チョコレート」発売

    21.February.2019 | FOOD

    京都・宇治茶の老舗 伊藤久右衛門は、2019年2月15日より新作「宇治抹茶さくら生チョコレート」を販売開始した。 伊藤久右衛門オンラインショップ人気No.1の「宇治抹茶生チョコレート」に春限定のさくら味が新登場。春らしいピンク色のさくらパウダーで、宇治抹茶生チョコレートをコーティングしている。さくらの華やかな香りが広がったあと、ミルキーな味わいの中にほどよい塩味、抹茶の風味が重なる。この絶妙なバランスは、本物の桜花・桜葉を加工した香料・着色料不使用のパウダーだからこそ。苔庭に散り敷かれた花びらのように、表面がほんのり薄く桜色に染まっている。   パッケージは、桜の地紋を散りばめたピンク色の和紙に、黄緑色の差し色を効かせた春らしさがかわいい。手触りの良い和紙で、ひとつひとつ手包みされている。箱の中には小さな黒文字(菓子ようじ)が添えられているので、パッケージを開けて早速堪能してみて。
  • 大丸東京店のかわいすぎる「ひな祭りスイーツ7選」をご紹介

    22.February.2019 | FOOD

    日本では、女の子が生まれると健やかな成長と幸せを願い、3月3日にひな祭りのお祝いする。 そこで大丸東京店では、春を感じるかわいいひな祭りスイーツが続々登場!ひな祭りパーティーにはもちろん、手土産やギフトにぴったりのスイーツ7選をご紹介。

    〈シュガーバターの木〉シュガーバターの木 いちごショコラがけサンド(8個入)1,080円/1階

    さくさくのクリームサンドがまるごとひとつ甘酸っぱいストロベリーショコラで包まれている。

    〈鎌倉五郎本店〉鎌倉さくら茶半月(10枚入)1,080円/1階

    さくら茶がさわやかに香る春爛漫のクリームを、ほのかに甘くさくっと香ばしい半月のおせんべいにはさめて。

    〈銀のぶどう〉苺のトリュフ(6個入)1,080円/1階

    ミルク香るホワイトショコラの中に、甘酸っぱくみずみずしい苺ピューレを練り込んだガナッシュで包みこんでいる。

    〈アンテノール〉ルビーショコラ864円/1階

    第4のチョコレートと言われる「ルビーチョコレート」を使用。ライムのホワイトチョコレートムースと、苺とフランボワーズの甘酸っぱく華やかな味わいが合わさっている。

    〈ラ・テールセゾン〉おひなまつりルーロ(長さ約12cm)1,728円/地階

    ※3月1,2,3以外はお雛様お内裏様は苺に変更。

    お口の中でほどけるようなお米のロールケーキ。米粉は100%新潟産。おはじき型のひな人形が可愛らしい印象。

    〈ヴィタメール〉フレーズ ルージュ(直径約10.5cm)2,808円※3月4日まで

    苺のムース、コンフィチュール、フィヤンティーヌとチョコレートムースが重なり合い芳醇な苺の香りが広がる。

    〈パティスリー キハチ〉ガトーピスターシュ562円※2月27日発売

    生地とムースにピスタチオを使い、ピスタチオとホワイトチョコのクリームを合わせている。   日本のひな祭りをかわいいスイーツとともに楽しんでみて♡

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  • 誕生20周年のリラックマたちが癒しを届けるストロベリーブッフェが京王プラザホテルに登場

    17.December.2022 | FOOD / SPOT

    京王プラザホテルは、202317日(土)より331日(金)までの期間限定で、2階/オールデイダイニング<樹林>において、2023年に20周年を迎えるリラックマのストロベリーパーティをテーマに、スイーツブッフェ「ストロベリーコレクション with リラックマ」を開催する。 年間の中でも最も人気の高い苺のスイーツブッフェが今年も登場。今回は、リラックマと一緒に癒しのひとときを堪能しよう。苺のタルトやティラミスなど、苺尽くしのスイーツはもちろん、リラックマたちがモチーフのスイーツを、パティシエがアレンジ。リラックマが好きなプリンやホットケーキ、コリラックマのマーブルアイスケーキなど、食べるのがもったいなくなる可愛さ。リラックマたちが繰り広げるストロベリーパーティの世界観に浸りながら、癒しのティータイムを過ごそう。なお、リラックマのスイーツブッフェは、ホテルでは全国初となる。 毎年人気のタルトなど、苺をふんだんに使ったスイーツに加えて、リラックマが好きなプリンやホットケーキなど、パティシエが特別にアレンジしたスイーツがラインアップ。リラックマの仲間であるコリラックマやキイロイトリをモチーフにしたタルトレット、チャイロイコグマの胸毛をモチーフにしたクッキーサンドなども登場する。また、最初に提供されるデザートプレートは、リラックマと仲間たちそれぞれをイメージした華やかなフォンダンショコラで、始まりの気分を盛り上げる。 リラックマたちが摘んだ苺でストロベリーパーティを楽しんでいる様子が、店内装飾で楽しむことができる。入口から出迎えるリラックマたちのオブジェのほか、店内のアートツリーのふもとで寛ぐリラックマ、苺に囲まれて楽しそうなパーティの様子などを再現した装飾に、思わず心が癒されること間違いなし!  ©2022 San-X Co., Ltd. All Rights Reserved. 
  • ヒルトン大阪、アメリカンダイナー風のレトロでかわいいストロベリースイーツビュッフェ開催

    14.December.2022 | FOOD / SPOT

    ヒルトン大阪は、2023年1月6日(金)~5月14日(日)までの期間、「ストロベリースイーツビュッフェ 50s(フィフティーズ)レトロ」を開催する。どこか懐かしさを感じるレコードプレーヤーやアメリカンダイナー風の空間の中、いちごを使った約20種のスイーツがとうじょうする。  

    ベリーたっぷりダイナミック・バニラババロア イメージ

      今若者たちの間で支持されるレトロでかわいい雰囲気が味わえる、音楽やファッションをテーマにしたクリエイティブなスイーツがラインアップ。存在感ある「ベリーたっぷりダイナミック・バニラババロア」は、スポンジケーキ、イチゴジュレ、バニラババロワを重ねたケーキの周りを、ホワイトチョコレートを使ったビスキュイ風ムースで囲み、大粒のいちごとベリーを豪快にのせている。迫力ある見た目とは違い、優しくふわふわの味わい。口の中でとろけるババロアにベリーの甘酸っぱさが際立つ。水玉模様の50年代ファッションから着想をうけた「ロカビリースタイル ホワイトファウンテン」は、アールグレイの香りを楽しむティラミス。マスカルポーネの滑らかな味わいに、いちごの酸味が溶け合う。  

    クレイジー・クラシックピアノ イメージ

      レモンとバーベナの香りに癒される「いちごのババ」は、風味豊かないちごシロップをたっぷり含ませたブリオッシュ生地、クリームとフレッシュストロベリーが絶品。「クレイジー・クラシックピアノ」は、柚子のムースといちごのハーモニーが楽しめるケーキで、ピアノの鍵盤をモチーフに、50年代のロックンロールミュージックを表現している。「ぷっくりいちごのフラワーケーキ」はビンテージ感ある花柄の食器のようなつるんとした表面が印象的。  

    ぷっくりいちごのフラワーケーキ イメージ

    ストロベリーアフタヌーンティーセット 50s(フィフティーズ)ファッション イメージ

    ほかにも、ファッションエレメンツをボタンのようにちりばめた「ガールズフェイバリットストロベリーケーキ」、甘さ控えめ、かための「レトロ・プリン」、チャンキーなソフトクッキーにフレッシュストロベリーをトッピングした食べ応え十分の「アメリカンクッキー ストロベリースペシャル」などが揃う。   フォトジェニックなレトロで可愛いストロベリースイーツを自分へのご褒美に堪能してみては?
  • きゃりーぱみゅぱみゅとおいしいに会いに行く! 「食都神戸」神戸スイーツ 編

    03.December.2022 | FEATURES / SPOT

    異人館街や港町など有名な観光スポットが多い神戸は、異国情緒が感じられるオシャレな町並みが多く、スイーツが楽しめる街としても有名です。開港以来150年にわたって港町として繁栄した「食都神戸」には、ユニークで多様な食文化が醸成されました。今回はアーティストのきゃりーぱみゅぱみゅが実際に神戸を訪れ、グルメスポットを紹介する動画を制作しました。MOSHI MOSHI NIPPONでは、きゃりーちゃんが動画で紹介しているお店を、記事で紹介していきます。   東⻄文化が交わる神⼾ならではのスイーツショップが立ち並ぶ神戸。ティーサロン「TOOTH TOOTH凸凹(でこぼこ)茶房」は、2019年に神戸市立博物館内にてオープンし、洋食・洋菓子と日本古来より親しまれる茶や素材をミックスさせたメニューを展開しています。こちらできゃりーちゃんが頂いたのは、洋菓子に和のエッセンスを加えた「凸凹茶房のアフタヌーンティーセット」。明治時代の異人館トムセン邸を復元した風情あふれる特別室で、当時の趣を感じさせるレトロな洋家具が配置された空間とともに、和と洋のハーモニーを感じるアフタヌーンティーを楽しみました。こちらのお部屋は人気のため、事前の連絡をお忘れなく。   TOOTH TOOTH凸凹茶房住所:神戸市中央区京町24(神戸市立博物館内)営業時間:9:3017:30L.O16:30 定休日:毎週月曜日(博物館に準ずる)Official Site:https://toothtooth.com/restaurant/decoboco-sabo     次に訪れたのは、日本三大中華街の1つである神戸南京町で ”ここでしか手に入らない新しいお土産スイーツを作りたい。” という思いのもとオープンした日本初の生杏仁プリン専門店、「神戸MILK」。地元産の素材にこだわって作られた生杏仁プリンは、六甲山麓牛乳や兵庫県産の素材がベースになっています。きゃりーちゃんも「生杏仁プリン」をオーダー。ぷるぷるでなめらかな食感はここでしか味わうことができないおいしさ♡季節の旬の果物を贅沢に使用した限定商品もオススメです。   神戸MILK住所:神戸市中央区元町通1丁目1-1 新元町ビル1階営業時間:平日 09:30~19:00/土日祝 09:30~19:30Official Site:https://kobe-milk.com   最後に訪れたのは、100年以上に渡りムーア一族が代々に渡り住居として使用していた神戸の代表的な建築物、北野異人館にオープンしたカフェ、北野異人館 旧ムーア邸。ハーブに囲まれ、白を基調とした洋館には、上品な空間が広がります。きゃりーちゃんが注文した「苺のミルフィーユ」は、伝説の老舗フランス料理店「銀座マキシム・ド・パリ」の苺のミルフィーユのレシピを元にパティシエが再現し作り上げたもの。たっぷりのカスタードクリームとさくさくのパイ生地が、フレッシュな苺の甘さを惹き立てます。シャンパンと一緒に楽しむ、大人スイーツとしても人気の一品です。   北野異人館 旧ムーア邸住所:兵庫県神戸市中央区北野町2丁目9-3営業時間:11:00~17:00 定休日:火曜日Official Site:https://www.kitanomoore.com/cafe/   オシャレな神戸の街並みと、ここでしか味わうことができないスイーツ。きゃりーちゃんが出会った”おいしい神戸”にぜひ足を運んでみて。   神戸スイーツ編動画はこちら:https://youtu.be/Sx9B1ZdAvlI

    TALENT PROFILE

    きゃりーぱみゅぱみゅ

    高校を卒業した2011年夏に、ワーナーミュージック・ジャパンから、中田ヤスタカ(CAPSULE)プロデュースによるミニアルバム「もしもし原宿」(8/17発売)でメジャーデビュー。2012年5月に発売した初のフルアルバム「ぱみゅぱみゅレボリューション」は、オリコンデイリーチャート初登場1位、さらにiTunesでも日本総合チャートや世界各国のエレクトロチャートで1位を獲得。その後、自身初となる全国ツアー、日本武道館単独公演、NHK紅白歌合戦初出場と快進撃を続ける。 2013年には、初めてのワールドツアー(8つの国と地域、13都市)を大成功させ、2013年6月に満を持して発表したセカンドアルバム「なんだこれくしょん」は、オリコンウィークリーチャート初登場1位を獲得。 そして2014年、2度目となるワールドツアー(11の国と地域、15都市)も大成功で終え、サードアルバム「ピカピカふぁんたじん」は、北南米、欧州、オセアニア、アジア圏など世界4大陸、15ヶ国(地域)で同時発売。2作連続となるオリコンウィークリーチャート初登場1位を獲得。そして約3万5千人を動員したホールツアー 「きゃりーぱみゅぱみゅの雲の上のHEAVEN’S DOOR」(15都市17公演)、さらに自身最大規模のアリーナツアー「きゃりーぱみゅぱみゅの からふるぱにっくTOY BOX」(9公演)が大盛況のうちに終了した。 そのかわいい容姿からは想像がつかないほど自由奔放で、オリジナリティ溢れる表現でファンを魅了し続けている。アーティスト活動とファッション面での活動を掛け合わせた、『HARAJUKU』のアイコンとしての存在が、全世界から注目を集める。

  • フードショップ「ねこねこ」、ギフトにもおすすめな焼き菓子のパッケージをリニューアル

    11.November.2022 | FOOD

    ”ねこ”をモチーフとしたフードショップ「ねこねこ」は、2022年11月11日(金)より商品のパッケージデザインを一新し、「ふぃにゃんシェ 8個入りBOX」、「ねこねこダックワーズ」を新発売する。 「ねこねこ」は「ねこねこ食パン」、「ねこねこチーズケーキ」、「ねこねこファクトリー」を統合し、2022年7月より新しく誕生したブランド。   ねこねこチーズケーキ北海道産クリームチーズも使用したチーズケーキに自家製のアプリコットジャムをトッピング。   にゃんチー プレーン/ブラック丁寧に高温焼成をすることでこんがりと焼き色を付け、バスク風に仕上げた「にゃんチー」。 11月は期間限定で「にゃんチー ブラック」も登場。フランス産のチョコレートを使用したビターで香り高いチョコレートチーズケーキにブラウニーをトッピング。   ふぃにゃんシェしっとりとした食感の可愛らしいねこの形のフィナンシェ。バター香る「プレーン」、ココア風味の「ショコラ」2種類がラインアップ。   ねこねこバタークッキー バターの風味豊かなねこの形のクッキー。プレーン、ブラックココア、ココア、抹茶、紅茶の5種類のフレーバーがラインアップ。   ねこねこダックワーズ外はさっくり、中はしっとりなねこの形のダックワーズ。メイプル味とチョコ味を3個ずつ詰めたアソートBOX。   にくきゅうマドレーヌねこのにくきゅうをモチーフにした可愛らしい焼き菓子。中には「瀬戸内レモンピール」入り。
  • Cake.jp大人気冷凍スイーツ「10Mineets」、社会課題に向き合う「問いカフェ」で販売開始

    01.November.2022 | FOOD

    ケーキ・スイーツ専門通販サイト「Cake.jp(ケーキジェーピー)」は、DNPプラザ内の「問いカフェ」にて、1年で27,000個突破の大人気スイーツ「10Mineets」を2022年10月28日(金)より販売する。   「問いカフェ」は、DNPが運営するオープンイノベーション施設「DNPプラザ」内にあ位置する。社会が抱えるさまざまな「課題」や「問い」に対して、その場に集う方・企業・大学などと共創し、未来の技術、製品・サービスへと育て、つなげる活動の場をコンセプトとしたカフェで、ふと頭に浮かんだ疑問やモヤモヤを投稿・共有できるコーナーや、その解決のヒントとなる多数の書籍など、日常の「問い」に向き合う仕掛けが特徴だ。 社会が抱える多様な課題のひとつに「食品ロス削減」がある。Cake.jpは、冷凍ケーキは完全受注生産のため廃棄ロスが少なくなり、さらに通常の冷蔵ケーキよりも長く保存もできるため、 フードロス解決にもつながると考えている。10月30日(日)の「全国一斉習慣見直しの日(食品ロス削減の日)」も一つのきっかけとして、フードロス削減について考えるきっかけを生活者に提供する。 

    10Mineets

    フランボワーズ

    フロマージュ

    ティラミス

    ムースショコラ

    モンブラン

    ショートケーキ

      「10Mineets」は、「いつでも食べられる、私だけのご褒美スイーツ」をコンセプトに、Cake.jpが出願中の冷凍に関する特許技術を用い開発した、わずか10分で解凍できる冷凍スイーツ。長期保存ができるため、普段忙しくてなかなか百貨店等に買い物に行けない人や、1日に1回は甘いものが無性に食べたくなる!というスイーツ好きな人から好評を得ており、1年で27,000個販売の大人気スイーツとなっている。 Cake.jpのサイトではセットでの販売だが、カフェでは1個ずつ購入可能。「問いカフェ」でさまざまな思考を巡らせる際に、ほっと安らぐスイーツを一緒に堪能してみては?
  • シルバニアファミリーのスイーツブッフェ第2弾!「クリスマスパーティに迷い込んだシルバニアファミリーの物語」

    11.October.2022 | FASHION / FOOD / SPOT

    京王プラザホテルでは、2022年11月1日(火)からクリスマスパーティをテーマにしたスイーツブッフェ「スイーツコレクション with シルバニアファミリー」を開催する。同イベントは、9月より開催されているハロウィンパーティをテーマにしたシルバニアファミリーのスイーツブッフェに続く第2弾。シルバニアファミリーのファンの方を中心に人気を博しており、中には自身のシルバニアファミリーの人形を持参してスイーツと一緒に楽しまれる方もいるのだとか。11月からは、シルバニア村のケーキ屋さんに並ぶケーキを再現した「いちごのムース」や、クリスマススイーツなど約20種がラインナップ。「トナカイのお父さんジョリーがお届け?!『プレゼントオペラ』」や、「くるみリスの男の子ラルフも思わず木登り?!『ブッシュ・ド・ノエル』」など、キャラクターをイメージしたスイーツのほか、毛糸の編物風に仕上げた伝統のフレジェやクリスマスツリーのタルトレットなど、クリスマス気分が高まるスイーツが並ぶ。軽食も、冬にぴったりなメニューをご用意し、ランチとしても十分に楽しめる内容になっている。また、店内には、クリスマスパーティを楽しむシルバニアファミリーたちの装飾展示や、パティシエが丹精込めて制作したスイーツジオラマも設置し、シルバニアファミリーと一緒に物語の世界に浸りながらティータイムを楽しむことができる。   1.シルバニアファミリーの世界から飛びだしてきたスイーツ   2.クリスマス気分を盛り上げるかわいらしいスイーツにうっとり   3.ここでしか見られない!スイーツジオラマやシルバニアファミリーのフォトスポット   4.冬に食べたいグラタンやオリジナルイラストが描かれたバーガーなど軽食も充実!   5.特別プランでシルバニアファミリーの赤ちゃんと一緒にスイーツブッフェを楽しめる