毎日の料理にひと手間加えてかわいらしいキャラクターに変身させてしまう、Kaoriさんの連載。少しのアイディアでいつものレシピがかわいく生まれ変わります。 今回は、「おいしい ディズニー スイーツ レシピ」という本から、バレンタインにぴったりな「ミッキー&ミニーのクッキーカップケーキ」を作ってみました。クッキーやリボンは市販品を使って簡単に仕上げてみたので、ぜひ参考にしてみてくださいね♪   1：材料（直径7cmのカップケーキ型6個分） 卵      Mサイズ2個（卵黄40ｇ卵白60ｇ） グラニュー糖    60ｇ 植物油     小2 レモン果汁   小1/2 薄力粉      45ｇ   2： ①ボウルに卵黄、植物油、レモン果汁を入れよく混ぜる。 ②別のボウルに卵白を泡立てて、そこにグラニュー糖を4回に分けて加える。 ③②に①を加えさっとまぜあわせる。 ④③に薄力粉を3回に分けてふるいながら加える。（*このとき混ぜ合わせすぎると生地がしまり食感が固くなるので注意です） 3：カップの7~8分目のところまで生地をながして、190℃のオーブンで12分焼き、170℃に落として3分焼く。 4：市販の大きいクッキー1枚と小さいクッキー2枚を準備して、横半分にはがして、写真のようにミッキーの形をつくる。（*何もつけなくても、クリームが接着剤代わりになるのでくっつきます） 5：ミッキーの形のクッキーに、溶かしたチョコレートを接着剤代わりにしてつける。そこにm＆mの赤いチョコレートを写真のようにのせ、ミニーちゃんに変身させる。 6：焼きあがったカップケーキに切込みを入れて、ミッキーとミニーのクッキーをカップケーキに差し込む。 7：カップケーキに生クリームをデコレーションして出来上がり！ 今後も、Kaoriさんの記事では様々な”キャラスイーツ”を紹介予定！ インスタグラムではたくさんのキャラごはんが紹介されているのでチェックしてみてください。 今回参考にした「おいしい ディズニー スイーツ レシピ」には、簡単にディズニーキャラが作れるレシピがたくさん載っています！ぜひ参考にしてみてくださいね。   ©️Disney

毎日の料理にひと手間加えてかわいらしいキャラクターに変身させてしまう、Kaoriさんの連載。少しのアイディアでいつものレシピがかわいく生まれ変わります。   今回は、いちごがお手頃に買えるこの季節にぴったり、マイメロディのいちごプリン♪ 材料を混ぜるだけなので、簡単に作れます。これまでのレシピで、グラスに絵を描いてデコレーションするプリンがいくつかあったのですが、グラスの裏から絵を描くのが難しい・・・という声を結構いただいたので、今回はお子さんでも出来るくらい簡単にしてみました！   1：材料（小さな容器2つ分）*今回はWECKの容器を使用 いちご  ヘタをとったもの200ｇ （小粒いちごだいたいひとパックくらいです） 砂糖  20ｇ 生クリーム  200ml（牛乳でも大丈夫です） ゼラチン 5ｇ （大1の水でふやかしておく） レモン汁  小1/2 顔用のプラチョコかスライスチョコレート 適量 飾り用いちご  適量 生クリーム    適量 チョコペン   2：ヘタをとったいちごをミキサーにいれて混ぜます。   3：1を600wで50秒程あたためて、砂糖→水にふやかしておいたゼラチン→レモン汁を入れ、最後に生クリームも加えて混ぜます。 4：グラスの裏から、型抜きしたプラチョコか、スライスチョコレートシート（白）を貼り付けます。 5：3のグラスに外側からチョコペンで顔やいちごのリボンを書きます。 *失敗したらキッチンペーパーなどで拭き取り、書き直します。 6：4を、冷蔵庫でグラスを寝かしたまましっかりと冷やし固めます。グラスを立ててもチョコレートがおちてこないのを確認したら、2をゆっくりとそそぎ、冷蔵庫で固まるまで冷やします。固まったら生クリームやいちごで飾って出来上がりです。 今後も、Kaoriさんの記事では様々な”キャラごはん”や”キャラスイーツ”を紹介予定！インスタグラムではたくさんのキャラごはんが紹介されているのでチェックしてみてください。      

毎日の料理にひと手間加えてかわいらしいキャラクターに変身させてしまう、Kaoriさんの連載。少しのアイディアでいつものレシピがかわいく生まれ変わります。 今回は、「おいしい ディズニー スイーツ レシピ」という本から、ミッキーのシルエットがかわいいアイスボックスクッキーを作ってみました。アイスボックスクッキーとは、棒状にした生地の冷凍したものを切っていくクッキー。クッキーの型がなくても、工夫次第で色々な模様のクッキーが楽しめます。サクサクと軽いクッキー生地が美味しいですよ♪   1：材料（約30枚分） 無塩バター             100ｇ 粉糖                         80ｇ 薄力粉                     180ｇ（ふるう） 卵黄                          20ｇ（Mサイズ1個分） 塩                             ひとつまみ ピュアココア           10ｇ   2：室温にもどして柔らかくした無塩バターを、よくほぐしクリーム状にし、粉糖と塩を加え白くるわっとするまで混ぜる。 3：2に卵黄を加えよく混ぜる。 4：3にふるっておいた薄力粉を3~4回にわけて加え、しっかりと混ざったら半分にわけ、片方にピュアココアを混ぜよくこねる。 5：4のそれぞれの生地を12×6センチのおおきさに形を整え、ラップにぴったりと包み冷蔵庫にいれ30分寝かせる。 6：それぞれの生地を写真のように切り分ける。 7：6で切り分けたプレーン生地7/8以外の生地を写真のように15センチの円柱状にのばす。 8：6で7/8にしておいたプレーン生地を17×15センチにのばし、その上の中心にcをおき、両端にbを配置し隙間がないようにしっかりおさえる。 9：8の上にaをのせ形が崩れないようにおさえる。 両端の生地を持ち上げ、隙間がないように、しっかりおさえながら包み、ラップでぴったりと包む。その後冷凍庫で約20分寝かせる。 10：9の生地を約5ミリほどにカットしていく。この時押さえすぎると形が崩れるので注意！ 11：切り分けた生地を並べて、160℃で20~25分焼く。 出来上がりです！ 今後も、Kaoriさんの記事では様々な”キャラスイーツ”を紹介予定！ インスタグラムではたくさんのキャラごはんが紹介されているのでチェックしてみてください。 今回参考にした「おいしい ディズニー スイーツ レシピ」には、簡単にディズニーキャラが作れるレシピがたくさん載っています！ぜひ参考にしてみてくださいね。   ©️Disney