思わず写真に撮りたくなるお料理レシピを紹介#2「サンタ & X’mas ツリーのバゲット」

07.December.2016 | FEATURES / FOOD

普段の料理をほんのひと手間でフォトジェニックな料理へと変身させてしまう、白井ありささんの連載。今回のテーマはこの時期にピッタリな「クリスマス」!パーティーにも合いそう♪

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『サンタ&クリスマスツリー ブルスケッタ』

『サンタのブルスケッタ 3つ』

【材料】


・サワークリーム 80g
・プチトマト 12粒
・ブラックオリーブ 3粒
・★塩 ひとつまみ
・★粒コショウ ひとつまみ
・★オリーブオイル 大さじ1
・★白ワインビネガー 大さじ1
・★はちみつ 小さじ1.5
・バケット 3つ(スライスしたもの)

【作り方】
①プチトマトを半分にカットし、★の調味料と合わせる


バケットにサンタの髭と帽子になる部分にサワークリームを無造作に塗る


③味付けしたプチトマトのサイズを合わせながら、サンタの帽子になる部分に盛り付ける


④ブラックオリーブでサンタの目をつける
⑤味付けしたプチトマトをカットし、サンタの鼻をつける
⑥サワークリームをスプーンで丸めて、サンタの帽子の先端に盛り付ける

『アボカドのツリーブルスケッタ』

【材料】
・黄パプリカ 1/10個
・赤パプリカ 1/10個
・アボカド 1/2個
・お好みのパン 1枚
・パンの耳 5g
・マヨネーズ 5g
・ハム 1枚
・チェダーチーズ 1/2枚
・ストロー(タピオカ用のストローなど、口の大きいもの。カットして型として使用する)1本
・楊枝 1本

【作り方】
①アボカドを縦半分にカットし、そのうちの半分を使用して皮を剥く
②アボカドを三角形にカットし、三角形の底辺から先端に向かって3mm厚にスライスする


③手で軽く押して、スライスしたアボカドに段が出来るようにずらす
④パンにマヨネーズを塗り、③のアボカドを乗せる

⑤パンの耳を1.5×2㎝の長方形をカットし、④のツリーの軸になる部分にのせる
⑥ハム・黄パプリカ・赤パプリカをストローで丸く3つづつくり抜き、トッピングする


⑦チェダーチーズに楊枝で星の絵を描くようにしてくり抜き、ツリーの先端部分にのせる

 

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とっても可愛い2種類のブルシュケッタのできあがり!ぜひ作って写真を撮ってSNSにアップしてみてください♪

 

■白井有沙(しらいありさ)

ビジュアルフードクリエイター・キャラ弁研究家。手作り料理を通して食べることの楽しさを伝えている。

Instagram:arigohan

Blog:http://ameblo.jp/arinko0917/

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    公式フォトブックは、「〜ここから始まる僕らのレシピ〜」と題して、近藤頌利(一条颯太役)とゆうたろう(三 木真尋役)の撮りおろし2ショットグラビアを30ページ以上収録。ドラマのアフターストーリーという設定で、手作りのお弁当を持ってピクニックデートを楽しむ姿や、パジャマ姿で仲良く過ごすほっこり&甘いひとときなど、ここでしか見ることのできない颯太と真尋のスペシャルな一日を実現。

       

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    TALENT PROFILE

    ゆうたろう

    透明感ある中性的で綺麗な顔立ちと独自のファッションスタイルや思考がテレビを中心に話題となり、10〜20代の男女を中心に絶大な支持を集めるモデル。 映画「3D彼女 リアルガール」、「おじゃる丸」実写ドラマ、舞台「笑う吸血鬼」「ひらがな男子」等にも出演するなど、その独特な存在感で俳優としても活動の幅を広げる。

    公式LINE LIVE
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    DANDELION PROJECT

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    ソラマチ・クリスマスマーケット2022 Pick up Menu

    ストラフェヘンドリック・クリスマスブレンドストラッフェ ヘンドリックのシリーズで、深みのある味わいと心地よい苦味が特徴の希少価値の高いベルギービール。   ZATOオリジナル クラフトビールザート商会オリジナルのクリスマス限定クラフトビール。濃厚でありながらドライな飲み口。   グリューワイン with ブーツマグワインにスパイスやシロップを入れて温めた、ドイツ定番の飲み物。クリスマスの思い出にもぴったりなマグカップとともに。   シュトーレンクリスマスを待つアドベント期間に食べるドイツ伝統の焼き菓子。ドイツから輸入した本場のシュトーレン。   グリルソーセージ&スナックインパクト大なソーセージやフライドポテトは大人から子供まで楽しめる大人気メニュー。    ヒュッテのすぐ隣には、ゴールドを基調とした、温かみのあるイルミネーションで全体が包まれる空間に。さらに高さ8メートルのホワイトツリーも昨年に引き続き登場予定。開催は12月25日(日)まで。