北海道は、日本だけでなく、海外からも旅行客が多く訪れる人気観光地。スキーなどのウィンタースポーツが楽しめる季節はもちろん、暑すぎない夏も大人気！観光スポットや海鮮をはじめとする北海道グルメはもちろんのこと、かわいくてオシャレなカフェがとっても多いんです。   今回は、札幌のカフェをインスタグラムで紹介している敬さん（@607keih）の写真と共に、いちごを使ったスイーツを紹介します♪   holidays pancake（ホリデイズ パンケーキ）/すすきの

苺のパンケーキ〜ラズベリーソースがけ〜 1200円

日曜日限定のパンケーキ屋さん「holidays pancake」はesクラフトというビアバーのお店内で営業しています。 今回は苺のパンケーキ〜ラズベリーソースがけ〜を頂きました。 パンケーキ3枚、生クリーム、ホイップクリーム、バニラアイス、苺、ラズベリーソース。 パンケーキはふわふわだけどしっとりとしたリコッタチーズの味がしっかり感じられるパンケーキ。 北海道ではあまり食べたことない食感のパンケーキでした！ ラズベリーソースは甘さと、レモン果汁なども入っているので結構酸っぱめ。個人的には凄く好きだけど好き嫌いは分かれそうなので、味見してからかけるのをオススメします！ 生クリーム、バニラアイス（インスタフォローで無料トッピング）など味の変化も色々出来るので飽きる事なく食べられます。 インスタのDMやストーリーでの予約が出来るので、是非北海道ではなかなか食べられない食感のパンケーキを食べに行ってみてください♪   ▼holidays pancake 住所：札幌市中央区南４条西3丁目2-1 N-placeビル1階 交通：すすきの駅、豊水すすきの駅徒歩3分 営業時間：11:00~16:00 定休日：月曜〜土曜 公式インスタグラム：https://www.instagram.com/kyujitsulab/   BerryBerryCrazy（ベリー ベリー クレイジー）/すすきの 狸小路5丁目と6丁目の間にある建物の2階に「Berry Berry Crazy」がオープン！ こちらのお店は、うらかわ菅農園さんの苺を使ったメニュー展開。4種類くらい栽培しているみたいで使う苺もその日の入荷によって変わるみたいです。 今回頂いたいちごパフェに使われていたのは"かおり野"。 お通しで一粒苺を頂きましたが、苺の細い方は酸っぱさが詰まっていて、反対側は甘かった！面白い！ 今回頂いたいちごパフェの内容は生苺、苺のコンポート、ホイップクリーム、苺のグラニテ、パイ生地、シフォン、ミルクアイス。 まず見た目でもわかる通り苺の量が半端ない。パフェグラスの中も、半分くらいにカットされた苺が沢山入っていて1パック以上入っていそうなくらい。 苺の美味しさは勿論ですが、苺のグラニテ、苺のコンポートも凄く美味しくてホイップクリームにすら勝つ味の濃さ。 シフォンやパイ生地などで色々な食感や何と無くケーキを食べているような感覚になります。 今回はプレオープン期間で500円だったけど、通常値の1580円でも食べに来たくなるくらい凄く満足度の高いパフェでした！苺好きは絶対一度は行くべき。   ▼BerryBerryCrazy 住所：札幌市中央区南3条西5-20-2 2F 交通:地下鉄大通り、すすきの駅から徒歩5分程度 営業時間：18:00~24:00（L.O.23：30） 公式インスタグラム：https://www.instagram.com/berryberrycrazy/   カフェブルー/中央区

練乳いちごのパンケーキ 1380円※ワッフルに変更も可能

生クリーム盛り沢山の、平日も激混みの大人気カフェ・カフェブルーでいつも気になってた定番メニューの練乳イチゴを頂きました。 内容はパンケーキ3枚、生クリーム、練乳、いちごソース、バニラアイス。 いつもパンケーキのまわりはサクサクな感じなイメージですが凄くふわふわしていました。中身ももちろん相変わらずのふわふわ感。 生クリームもふわっふわで甘みは控えめ。練乳の甘みといちごソースの酸味と甘みが凄くいい感じで飽きる事なく食べきれます。 平日も相変わらずの混み具合だけど駐車場もあるし、お店の雰囲気もいいです。   ▼カフェブルー 住所：札幌市中央区南19条西16丁目9-12 交通：市電札幌ロープウェイ駅徒歩5分 営業時間：9:00~19:00 L.O.18:00 、モーニング：9:00~11:00 スイーツ：10:00~19:00 ランチ：10:00~19:00 定休日：年中無休 公式サイト：https://cafeblue.exblog.jp/   SHIRAYUKI/狸小路

フルーツスカッシュ 各500円

狸小路にある白雪よりポッピングボバ入りのフルーツスカッシュ。種類は4種類です。 今回頂いたのはフルーツスカッシュのストロベリー。 炭酸水に下にストロベリーシロップ、ポッピングボバが入っていて上に苺がのっています。 結構炭酸強めな感じで暑い夏にぴったり♪ ストロベリーシロップも甘めでいい感じ。ポッピングボバも苺味ですがかなり甘めです。 ドリンクがしっかり混ぜていても強炭酸でさっぱりしているからこの甘みがあってもそこまでクドいとは感じないかなぁ。 ポッピングボバの量もちょうど良いくらいです。 こちらは8月15日までの期間限定なので興味のある方はお早めに！   ▼SHIRAYUKI 住所：札幌市中央区南1条西5丁目 札幌愛生館ビル 交通：地下鉄大通り駅徒歩5分程度 営業時間：12:30~19:00 定休日：不定休 公式Facebook：https://www.facebook.com/shirayuki.hokkaido   いかがでしたか？ 敬さんのインスタグラムでは、他にもたくさんのスイーツやフードが紹介されています。 北海道に行く際はぜひインスタグラムをチェックして行くお店を決めてみてくださいね。 Photo&Text：敬（@607keih）

雪のシーズンだけでなく、夏の観光地としても人気の北海道ですが、自然を満喫したい方にオススメしたいのが北海道美瑛町。北海道のほぼ中央に位置する美瑛町は、雄大な自然が魅力的な街です。「丘のまち」として、美しい景観を大切にしています。   今回は北海道の自然あふれる観光スポットをインスタグラムで投稿しているMirinaさんの写真で、美瑛の絶景スポットを紹介します。   パッチワークの路 美瑛ではこのように、美しい丘を楽しむことができます。それぞれの場所で違う色を織りなす丘は、まるで「パッチワーク」のよう。美瑛の丘陵地帯は「パッチワークの路（丘）」と呼ばれ、このように美しい色彩の丘を楽しむことができます。   ▼パッチワークの路（丘） 住所：北海道美瑛町北瑛 時間：日の出から日没まで 美瑛町公式サイト：https://www.biei-hokkaido.jp/ja/     白金青い池 JR美瑛駅より車で約20分、道北バスで約20分の場所にある「白金青い池」。水面が青く見える幻想的な池に、毎年多くの人が観光で訪れます。天候によって池の色の見え方は変わるので、天気のいい午後に出かけるのがオススメです。   ▼白金青い池 住所：北海道上川郡美瑛町白金 公式サイト：https://www.biei-hokkaido.jp/ja/sightseeing/shirogane-blue-pond/     セブンスターの木 JR美瑛駅から車で13分の場所にある「セブンスターの木」。たばこのセブンスターのパッケージになったことからこの名前が付いたそうです。Miriaさんの写真では近くにある白樺並木と一緒に紹介されています。 日が暮れた後の写真も。青々とした緑があふれる景色だけでなく、ピンク色に染まった景色もぜひチェックしてみてほしいです。   ▼セブンスターの木 住所：北海道上川郡美瑛町北瑛 営業時間：日の出から日没まで（夜のライトアップ期間は21：00まで） 公式サイト：https://www.biei-hokkaido.jp/ja/sightseeing/sevn-stars-tree/     展望花畑　四季彩の丘 JR美瑛駅より車で12分、美馬牛駅から徒歩25分の場所にある「展望花畑 四季彩の丘」。夏のシーズンは、色鮮やかな花畑に。冬のシーズンは雪が積もった丘でスノーモービルなどを楽しむことができます。 こちらの写真は6月に撮影されたネモフィラ。夏休みのシーズンに楽しめるのは、なでしこ・サルビア・マリーゴールド・ひまわりなど。どこを切り取っても絵になるスポットです。   ▼展望花畑　四季彩の丘 住所：北海道上川郡美瑛町新星第三 営業時間：季節によって異なります。公式サイトをご確認ください 公式サイト：https://www.shikisainooka.jp/     瑠辺蘂（るべしべ）の丘 まだ多くの人に知られていない観光スポット「瑠辺蘂（るべしべ）の丘」。JR美馬牛駅から車で5分の場所です。瑠辺蘂（るべしべ）は、アイヌ語で「山の向う側に降りる沢のある道」という意味があるそう。美瑛の田園や街並み、その向こう側に十勝岳、トムラウシなどが見えます。   ▼瑠辺蘂（るべしべ）の丘 住所：北海道上川郡美瑛町瑠辺蘂 美瑛町オフィシャルサイト：https://www.biei-hokkaido.jp/ja/visit/observationfacility/     夕暮れの写真 美瑛を訪れたなら、夕暮れどきの風景もオススメです。明るい日中とはまた違う表情を楽しむことができます。絵画のような世界ですね。   Mirinaさんのアカウントでは、北海道の観光スポットがたくさん紹介されています。北海道へ旅行をする際は、ぜひ参考にしてみてくださいね。   Photo：Mirina Nishio

北海道は、日本だけでなく、海外からも旅行客が多く訪れる人気観光地。スキーなどのウィンタースポーツが楽しめる季節はもちろん、暑すぎない夏も大人気！観光スポットや海鮮をはじめとする北海道グルメはもちろんのこと、かわいくてオシャレなカフェがとっても多いんです。 今回は、札幌のカフェをインスタグラムで紹介している敬さん（@607keih）の写真と共に、カワイイパンケーキ屋さんを紹介します♪     ファフィたまごのパンケーキ g-plus（ジープラス）／すすきの グラスに盛り付けたパンケーキを販売する人気店・ファフィたまごのパンケーキ g-plus（ジープラス）から、お得なパンケーキ&プリンセットが登場！ フルーツとミルキー&プリンのショコラ（980円）を頂きました。 パンケーキ2枚にミルキークリームとさくらんぼ、パンケーキの間に苺とパイナップルが入っています。味が濃く大きな黄身が特徴的なファフィ卵を使ったパンケーキはしっとりふわふわ。 ミルキークリームはさらさらっとしていて、甘めではあるけどクドさは感じません。中に入ってるパイナップルと苺が良い感じのアクセントになっていました。 パンケーキはジープラスにしては小さめなのですが、プリンとセットなので女性にはちょうど良いサイズかも。シェアして食べるのもオススメです。   ▼ファフィたまごのパンケーキ g-plus（ジープラス） 住所：北海道札幌市中央区南五条西9-1019 営業時間：11:30-19:00（LO18:00） 定休日：木曜・金曜 Official site：https://g-plus.owst.jp/     Café ZIKKA（カフェジッカ）／清田区 雑貨やパンなどの販売を行うCafé ZIKKA（カフェジッカ）の期間限定パンケーキはいちごのパンケーキ。期間は店員さんに聞いても特に決まっていないそう。以前の期間限定も4カ月くらいあったので今回もそれくらいかな？ パンケーキの内容はパンケーキ2枚、生苺、ストロベリーソース、苺のコンポート、生クリーム、ヨーグルトアイス、アーモンドクランチ。 ふわふわだけどしっとりとしたパンケーキは、他のお店とは違う味わい。苺が盛り沢山で、ヨーグルトアイスとも相性バッチリ！苺も生苺・コンポート・ソースなど色々な楽しみ方が出来ます。 生クリームも甘すぎず食べやすい美味しいパンケーキ。アーモンドクランチの食感も良く、パンケーキ自体のサイズは決して大きくはないけどこの値段でこの美味しさなら大満足♪   ▼Café ZIKKA 住所：北海道札幌市清田区平岡公園東11丁目12 営業時間：10:00〜20:00 　1月・2月10:00〜19:00 定休日：水曜　*祝日は営業 Official site：http://yoshidacoffee.com/index.html     風をかんじて／東区元町 地下鉄東豊線元町駅徒歩５分ほどの場所にある風をかんじて。1番出口から出て右に曲がるとすぐつきます。このお店は学生にも沢山美味しい物を食べて欲しいという店主の想いで、低価格で美味しいパンケーキが食べられるお店です。今回はベリーソースのぱんけーきを頂きました。 パンケーキ3枚、マーガリン、カスタードクリーム、生クリーム、バニラアイス、自家製イチゴジャム、果物。生地3枚に対しては充分すぎる味を変化させるトッピング達。パンケーキは温かくふわふわで、口に入れると溶けていきそうなスフレ系です。 自家製イチゴジャムは果肉入りで凄く美味しいので、これだけでもパンケーキがかなり食べられちゃいます。生果実もいちごやオレンジなどさっぱりさせてくれるフルーツが多くて嬉しい！パンケーキ自体も個人的には札幌で指折り数えるくらいの美味しいお店だと思っていて、それでこの安さと大きさ。学生さんに限らずこの美味しさを是非沢山の人に知ってもらいたいです。   ▼風をかんじて 住所：北海道札幌市東区北24条東17-2-3 北ハウス1F 営業時間：10：00〜18：00（LO 17:00） 定休日：月曜・火曜　不定休もあり URL：https://tabelog.com/hokkaido/A0101/A010202/1058705/     ROJIURA CAFÉ（ロジウラカフェ）／すすきの すすきのにあるROJIURA CAFÉロジウラカフェ。すすきのラウンドワンの裏側の路地裏にある、深夜までパンケーキ・パフェが食べられるお店です。 パンケーキはキャラメルナッツパンケーキのみ。来た瞬間から嫌な予感しましたが案の定数秒でクリーム転落しました・・・！ ふわふわのスフレ系パンケーキで大きさも割と大きめ。2枚でも充分すぎるボリュームです。キャラメルが塩キャラメル系でしょっぱさもあるので、クリームの甘さが引き立ちます。ナッツの食感もいい感じのアクセントに♪ パンケーキは2枚なのですが、ボリュームがありお腹いっぱいになりました。ふわふわで美味しかった〜なかなか夜遅くにパンケーキを食べられるお店はなく、パフェやフードもあるのでシメに行くのも良さそうなお店でした。   ▼ROJIURA CAFÉ（ロジウラカフェ） 住所：北海道札幌市中央区南6条西3丁目 TAKARA6.3 営業時間： 月〜木：18：00〜3：00（LO 2:00） 金・土：18：00〜4：00（LO 3:00） 日・祝：18：00〜1：00（LO 0:00） 定休日：不定休 Official site: http://sapporo-rojiuracafe.com/     OJ珈琲／西区 琴似 札幌市西区琴似駅から歩いて数分のところにあるOJ珈琲。こちらのお店は自慢のコーヒーと、蕎麦・カレー・ステーキなどご飯系のメニューもたくさんあるカフェです。 メニューにパンケーキがあったので食べてきました。 大きめのパンケーキ1枚にカスタードクリーム、コーヒーソフト、生クリーム、チョコレートソース、フルーツ、メープルシロップ。 パンケーキはふわふわしっとりのパンケーキ。たまごの風味と味がしっかりしていて、トッピングが無くてもこの生地だけでも全然いけちゃうやつです！ カスタードや生クリームも甘さ控えめで、たまごの甘みがあるパンケーキと相性抜群！フルーツやメイプルシロップもついてくるので、味の変化や口直しが出来るのも嬉しいですね♪コーヒーソフトは口直しにも良いです。苦くはないけどコーヒー感が結構あります。琴似駅からも近いので西区のカフェ巡りするならオススメです   ▼OJ珈琲 住所：札幌市西区琴似2条3-1-7 Dプランニングビル1階 営業時間：7:30~22:00（L.O.21:30） 定休日：無休 Official site：https://www.oj-coffee.com/    Café Blue（カフェブルー）／藻岩・石山通り 古民家をリノベーションしているCafé Blue（カフェブルー）から期間限定の新作パンケーキハニーレモンとヨーグルトが登場。 中身はパンケーキ3枚、はちみつ漬けされたレモン、レモンカードソース、ヨーグルトソース、塩アイス、アーモンド、メレンゲなど。 パンケーキはいつものふわふわパンケーキ。ここのヨーグルトソースはかなりさっぱりとした甘さなのだけど、ヨーグルトの味がしっかりしていて美味しい♪レモンカードソースもさっぱりしていてパンケーキに合います。レモンもはちみつ漬けなのでレモンの酸っぱさがかなり緩和されていて食べやすいです。 そしてアイスが、なんと塩アイス！ほんのりとしょっぱさがあり、甘さを引き立ててくれます。 アーモンドも味と食感がいい感じ。パンケーキ食べていると、こういうの欲しくなります笑。ささっぱりしたソースで、非常に食べやすく美味しいパンケーキでした。ヨーグルトソースが本当に美味しい！！！   ▼Café Blue（カフェブルー） 住所：北海道札幌市中央区南19条西16丁目9−12 営業時間：9：00〜19：00（LO 18:00） 定休日：無休 URL：https://tabelog.com/hokkaido/A0101/A010104/1036972/     いかがでしたか？ 敬さんのインスタグラムでは、他にもたくさんのスイーツやフードが紹介されています。 北海道に行く際はぜひインスタグラムをチェックして行くお店を決めてみてくださいね。   Photo&Text：敬（@607keih）