毎日の料理にひと手間加えてSNSにぴったりな華やかな料理を作り出す、白井ありささんの連載がスタート。少しのアイディアでいつものレシピがフォトジェニックに生まれ変わります。
今回は、少しの工夫でおせちがキュートになる簡単テクニックを伝授。今回は「かまぼこの飾り切り」「とりのゆでたまご」「ひよこのうずらの卵」のレシピです。
『茹で卵のニワトリ』(1個分)
■材料
・ゆで卵 1個
・赤パプリカ 少量
・白かまぼこ 少量
・人参 少量
・海苔 少量
・焼きパスタ（乾燥パスタ）1本
・ストロー 1/4本
■作り方
①ゆで卵の底を2mmほどスライスし、ゆで卵の座りを良くする。
②かまぼこを2mm厚にカットし、更に縦に半分にカットする。
③人参を三角にカット、赤パプリカは山型にカット、海苔を丸く2つカットし（今回はクラフトパンチで海苔を丸型にカット）
それぞれくちばし、トサカ、目をつくる。
④ニワトリのくちばしの部分をストローでくり抜き、そこにカットした人参をはめる。
⑤ニワトリの羽になる部分にかまぼこを、とさかになる部分にカットした赤パプリカを焼きパスタで固定する。カットした海苔を目の位置に貼り付けて完成。
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『うずらのひよこ』(5個分)
■材料
・カレー粉 小さじ2/3
・水200cc
・うずらの卵（水煮） 5個
・人参 少量
・海苔 少量
■作り方
①鍋に水とカレー粉を入れて溶かし、うずらの卵を入れて中火で4分火にかける。
②①からうずらの卵を取り出して冷ます。底を2mmほどスライスし、ゆで卵の座りを良くする。
③くちばくちばしになる部分にストローを刺して くり抜き、そこにカットした人参をはめる
④海苔を丸く2つカットし、目の位置に貼り付けてできあがり。（今回はクラフトパンチで海苔を丸型にカット）
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『三つ編みかまぼこ』(2個分) 『バラのかまぼこ』(2個分)
■材料
ピンクかまぼこ 1/4本
白かまぼこ1/4本
きゅうり 少量
■三つ編みかまぼこ 作り方
①かまぼこを8mm厚にカットし、ピンクの部分を8mmほど残して削ぎ切る。
②①のピンクの部分を3当分し、三つ編みを編んで完成。
■バラかまぼこ 作り方
①ピンクかまぼこを1mm厚に2枚カットし、更にピンクの色の部分を上にした時に下から8mmをカットする。
②白かまぼこを8mm厚にカットし、半分に切り込みを入れる。
③ピンクのかまぼこを1枚を端からくるくると巻き、それにもう1枚をさらに巻きつける。
④白いかまぼこの切り込みに③を挟み、半月型にカットしたきゅうりを添えてできあがり。
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いつものおせちがこんなに華やかに！来年のお正月につくってみてはいかがですか？
■白井有沙（しらいありさ）
ビジュアルフードクリエイター・キャラ弁研究家。手作り料理を通して食べることの楽しさを伝えている。
Instagram：arigohan
Blog：http://ameblo.jp/arinko0917/
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Information
『ドラマ「全ラ飯」公式フォトブック〜ここから始まる僕らのレシピ〜』
発売日：2023年6月23日（金）
定価：3,850円
発行：東京ニュース通信社
※一部、発売日が異なる地域がございます■購入者特典
Amazon：限定表紙版
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セブンネットショッピング：直筆サイン入りフォトブック（近藤頌利／ゆうたろうの2種）<注意事項>
※予約開始日時は店舗によって異なる場合があります。詳しくは各社 HP にてご確認ください。
※特典付き販売・限定版は、在庫がなくなり次第終了いたします。
※特典付き販売店は、追加になる場合があります。
※在庫状況は各店舗によって異なります。詳細は各店舗にてご確認ください。公式フォトブック発売記念イベント
日程：2023年6月24日（土）
場所：東京都内
詳細は後日TOKYO NEWS magazine&mook（https://zasshi.tv/）にて発表TALENT PROFILE
ゆうたろう
透明感ある中性的で綺麗な顔立ちと独自のファッションスタイルや思考がテレビを中心に話題となり、10〜20代の男女を中心に絶大な支持を集めるモデル。 映画「3D彼女 リアルガール」、「おじゃる丸」実写ドラマ、舞台「笑う吸血鬼」「ひらがな男子」等にも出演するなど、その独特な存在感で俳優としても活動の幅を広げる。
公式LINE LIVE
https://live.line.me/channels/488 -
昨年大好評だった「名探偵コナンおせち」が、今年はさらにパワーアップして発売されることが決定した。大人気の本格推理漫画『名探偵コナン』の魅力を存分に詰め込み、さらに「名探偵コナン」の原作者である青山剛昌氏からの年賀状も一緒に届けられる。予約は、2022年10月11日（火）よりリンベルWEBサイトにて受付中。
魅力のつまったおせちは二段重で全28品目。一の重は伝統と懐かしさを、二の重は新しさとキャラクターと物語の世界観が味わえるように、素材選びから調理法まで、随所にこだわりがつまっている。3人前の料理の詰め合わせで、食べ応えも十分な「名探偵コナンおせち」は今年も冷凍で用意される。人気キャラクターとお正月らしい日本の伝統柄がマッチしたオリジナルデザインの重箱に、コミックスの背表紙イラストでおなじみのコナンのミニイラストをデザインした手ぬぐい、イラスト入り祝箸3膳もセットに。予定個数に達し次第受付終了のため、予約はお早めに。2023年の年初めは、名探偵コナンおせちで素敵な新年のスタートをはじめてみてはいかが？ Information
名探偵コナンおせち
申込期間 ： 2022年10月11日（火）〜12月25日（日） ※予定個数に達し次第終了
価格 ： 21,600円（税込）全国送料無料
お届け日 ： 2022年12月30日（金）
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2022年8月26日（金）より、キャラクターおせち2023年度版「おせち・二段重『トムとジェリー』」の予約販売を開始する。
※写真はイメージです。実際の商品とは多少異なります。
トムとジェリーは、多才だけどお調子者でドジなネコのトムと、外見は可愛いがずる賢くて容赦ないネズミのジェリーが、会えばケンカばかり、常に追いかけっこを繰り広げるドタバタ劇。2020年には80周年を迎え、アメリカ文化の象徴として、長きに渡り世界中のあらゆる世代の人々を魅了し続けている最強コンビだ。『おせち・二段重「トムとジェリー」』付属オリジナルグッズ
すごろく（A3サイズ）＆パーツ台紙
ポチ袋（5枚）
祝い箸（5膳）
一の重（和の祝い重）
二の重（洋のにぎわい重）
一の重（和の祝い重）には、祝い肴にこだわりの和の美味が盛り込まれた。トムのじょうよ饅頭や高野豆腐、三色団子に珍味入れなどキャラクター食材が目を引く楽しい一の重となっている。二の重（洋のにぎわい重）には、ハンバーグやチキンにスイートポテトなど洋の味わいをぎゅっと盛り込んだ。トムとジェリーならではのチーズ料理にもこだわっているのでお楽しみに。 TOM AND JERRY and all related characters and elements © & ™ Turner Entertainment Co. (s22)Information
おせち・二段重「トムとジェリー」
予約販売開始：2022年8月26日（金）
販売価格 : 17,800円（税込）
7大アレルゲン : 卵・乳・小麦・かに・えび
詳細：https://www.bellemaison.jp/cpg/adv/pr_chara2023osechi/
注文締切日：2022年12月21日（水）
※予定数量に達し次第、販売終了させていただく場合がございます。
商品お届け予定日：2022年12月29日（木）～30日（金）
※お届け日・時間のご指定はお受けできません。 -
クックパッドが監修した、FGO PROJECTが展開するスマートフォン向けFateRPG『Fate/Grand Order』の料理企画「Fate/Grand Order カルデア・クッキング」のレシピが登場。
FGOオリジナルデザインエプロン
料理企画「Fate/Grand Order カルデア・クッキング」はゲーム内期間限定イベント「マナナン･スーベニア･バレンタイン ～チョコの樹と女神の選択～」の開催を記念して行われる特別企画。ゲーム内に登場する“概念礼装”*を再現した5種類のレシピとクッキング・ビデオを、料理レシピ投稿・検索サービス「クックパッド」内のFGO公式キッチン「カルデア・キッチン」およびクックパッド公式Twitterにて2022年2月7日（月）から2月11日（金）まで5日間連続で紹介中。また、公開されたレシピの「つくれぽ」を「クックパッド」に投稿した人の中から抽選で50名に、FGOオリジナルデザインのエプロンをプレゼント。 ゲーム内に登場する5種類の概念礼装再現レシピをお見逃しなく！ ©TYPE-MOON / FGO PROJECTInformation
Fate/Grand Order カルデア・クッキング
期間：2022年2月11日（金）まで
レシピ公開：
公式Twitter : https://twitter.com/cookpad_jp
公式YouTube：https://www.youtube.com/channel/UCXBgKqFxSjKADEuMLkc1Bpg
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株式会社銀座コージーコーナーは、2021年11月26日（金）より、全国の生ケーキ取扱店で、プチケーキアソート「スイーツおせち」の予約受付を開始した。 新年が明けて初めてスイーツを食べる“スイーツ初め®（スイーツぞめ）”。 スイーツ初めは、2011年に銀座コージーコーナーが初めて提案した新年の習慣で、おせち料理のあとはスイーツを食べて、にっこり笑顔で新たな年をお迎えてほしいという想いから考案された。その“スイーツ初め”にぴったりなスイーツの開発に着手し、誕生したのが『スイーツおせち』。お正月をモチーフにしたプチケーキを、お重に見立てた専用BOXにアソートした。 *「スイーツ初め®」は銀座コージーコーナーの登録商標（登録5431120）です。
スイーツおせち 9個入 2,400円（税別）
スイーツおせち 12個入 3,000円（税別）
2022年のスイーツ初めにぴったり！干支の寅や初日の出をモチーフにしたタルト、招き猫の飾りをのせたラズベリーのケーキなど、プチケーキをおせちのお重をイメージしたボックスに詰め合わせた。ケーキは真っ赤なデザインがお正月気分にピッタリな専用ボックスに入れて手渡される。 今年のお正月は、おせち料理のあとにスイーツおせちを楽しもう！Information
スイーツおせち
11月26日（金）から店頭にて予約受付を開始
*生産上限数に達し次第、予約受付終了
*予約は店頭のみとなり、ネット予約はお受けいたしませんOfficial site：https://www.cozycorner.co.jp/
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毎日の料理にひと手間加えてかわいらしいスイーツに変身させてしまう、Kaoriさんの連載。少しのアイディアでいつものレシピがかわいく生まれ変わります。 今回は豆腐白玉で作るミッフィーちゃんパフェです。 お豆腐白玉は冷凍もできて固くならないので、スイーツだけじゃなくお料理にも使えて便利です。 材料
白玉粉 250ｇ 絹ごし豆腐 300ｇ ✩だいたいの目安ですが、白玉粉1袋に絹ごし豆腐1丁です お好きなフルーツ缶詰やフルーツ ① 白玉粉と絹ごし豆腐をボウルに入れ、よく混ぜる ⚠️絹ごし豆腐は水切りをせずこのまま入れます。お水は一切入れずにお豆腐と白玉粉だけです。 過去にお豆腐を入れてから、白玉粉に記載されているお水を入れてしまった方がいたので💦 ✩私は白玉粉1本分を全て捏ねてから冷凍しておきます。 生地のままでも大丈夫ですし、茹でたものでも冷凍できます。 タッパーなどに茹でてお水にいれたものを冷蔵庫に保管しておいても固くならないので1.2日なら大丈夫です。 ② 色つけをします。 フードカラーを少しずつとってお好きな色に。 今回はお花の芯になる部分の黄色の部分を作ります。 ③ ひとかたまりになったら、クッキングシートに挟んで冷凍庫に30分程いれます。 そのままで粘土のように形をつけてもいいですが、型抜きする場合は冷凍庫で少し冷やすと型抜きしやすくなります。 ④ 白い白玉粉でミッフィーとお花を抜き、お花の真ん中に黄色の生地を貼り付けます。 残りの白玉は丸く丸めておきます。 ⑤ クッキングシートにのせたまま茹でます。 丸く丸めた物も茹でます。 浮いてきたらお水にいれます。 ⑥ クッキングシートやラップの上に⑤をおき、お顔を書くので表面を少し乾かします。 ⑦ ブラックココアを少量の水でとき、お顔を描きます。 ⑧ グラスの中からお花の白玉を貼り付けてから、お好きなフルーツ缶や丸く丸めた白玉などをいれます。(フルーツ缶はシロップもいれます) 上にミッフィーちゃんの白玉やお好きなフルーツを飾って完成です。