ネスレは、カカオの白い果肉部分を乾燥・粉末化し、砂糖の代わりにチョコレート部分に使用した”カカオフルーツチョコレート”を、世界で初めて日本の「キットカット」に導入し、2019年11月29日（金）より、「キットカット ショコラトリー」の店舗と通販サイトで販売開始した。
「キットカット ショコラトリー」は、「ル パティシエ タカギ」のオーナーシェフ・髙木康政の全面監修のもと、素材や製法にこだわった「プレミアム キットカット」をお届けする専門店。
「キットカット ショコラトリー」で販売する製品は、家族や友人、同僚へのプチギフトや自分へのご褒美にもぴったりのこだわり・高級感がある商品を展開し、人気を博している。
この度、世界で初めて、日本の「キットカット」で商品化した”カカオフルーツチョコレート”は、ネスレの新製法を採用。カカオの豆の周囲を覆う白い果肉「カカオパルプ」を乾燥・粉末化し、砂糖の代わりに、チョコレート部分に使用することにより、カカオを丸ごと味わうような、今までにない味覚体験が楽しめる。
カカオはフルーツの一種であり、その果肉部分は独特の甘酸っぱい味がすることは、ほとんど知られていない。また、カカオパルプは、カカオ豆を発酵させる際の糖分として一部が利用されているが、まだあまり製品として出回っていない。
ブラジルや他のラテンアメリカのカカオ生産国では、比較的加工が容易なドリンクやスムージー、アイスクリームの原料として現地で利用されているほか、一部企業がその希少性に着目し、ジュースとして輸出販売を行うにとどまっていた。今回、髙木シェフ監修のもと、カカオの新しい魅力を掘り起こすだけではなく、食の持続可能性にも着目し、「キットカット ショコラトリー」での商品化に至ったという。
カカオの新しい味わいを、ぜひ体験してみて。
Information
キットカット ショコラトリー カカオフルーツチョコレート
内容量：1本
販売価格（税抜）：400円
販売場所：
＊「キットカット ショコラトリー」常設7店舗（都内3店舗+大阪2店舗+川崎1店舗+広島1店舗）
＊「キットカット ショコラトリー」通販サイト (ネスレ通販オンラインショップなど)
＊「キットカット ギフトショップ」 (りんくうプレミアムアウトレット内)
キットカット ショコラトリー カカオフルーツチョコレート アソート
内容量：5本
販売価格（税抜）：1,900円
内容量：7本
販売価格（税抜）：2,500円
販売場所：
＊「キットカット ショコラトリー」通販サイト（ネスレ通販オンラインショップなど）
「キットカット ショコラトリー」通販サイト：https://nestle.jp/brand/kit/chocolatory/
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ネスレは、専門店「キットカット ショコラトリー」の商品（全16種*）の形状を統一し、2019年10月11日（金）よりリニューアルする。 *内、1品は11月下旬発売予定
「キットカット ショコラトリー」は、「ル パティシエ タカギ」のオーナーシェフ・髙木康政の全面監修のもと、素材や製法にこだわった「プレミアム キットカット」を届ける専門店で、カカオ由来のピンク色のルビーチョコレートや、火山島で育った希少なカカオから作られるボルカニックチョコレートなど、革新的な商品をいち早く展開してきた。「キットカット」ブランドの親近感・馴染み深さがありつつ、プチギフトや自分へのご褒美にもぴったりのこだわり・高級感がある商品を展開し、人気が高い。 今回、「キットカット ショコラトリー」で販売する全16種の商品の形状を統一した上で、①チョコレートの「種類」②カカオの「産地」の違い ③チョコレートができあがるまでの「工程」 ④チョコレートと他素材の「組み合わせ」の4つのシリーズに区分するブランドリニューアルを行い、製品一本一本ごとの違いに着目し、自分好みの味わいや商品ストーリーを発見する楽しみを提供するラインアップへと生まれ変わる。 昨今、自分が口にする物はどこで、どのように作られているのかについて深い興味・関心を抱くトレンドが強まる一方で、チョコレートは専門性が高い食品であることから、まだ知れ渡っていない情報が多く存在する。そうした背景を受け 「プレミアム キットカット」の専門店として、ネスレグローバルのネットワークと髙木シェフの知見を活用し、ルビーチョコレートやボルカニックチョコレートのような革新的な商品を通じて、今まで誰も体験したことのないチョコレートの奥深い魅力や新しい楽しみ方を届けていく。 今回は、4つのシリーズの中から特に気になる商品をご紹介。 チョコレートの種類を愉しむ キットカット ショコラトリー サブリム ビター 1本300円（税抜）
カカオ分66%のクーベルチュールチョコレートを使用した、開業当初からの看板商品。 ガーナ産・マダガスカル産・ドミニカ共和国産3種のカカオ豆を独自ブレンドし、カカオ本来の酸味と苦味がありつつも、果実味を表現したクセになる一本。 カカオの産地の違いを愉しむキットカット ショコラトリー サブリム ボルカニック バヌアツ マレクラ島 1本400円（税抜）
世界総生産量0.2% 火山島で育った希少で神秘的な"ボルカニックチョコレート"。世界一幸せな国に選ばれたバヌアツ・マレクラ島産カカオの湧き出るような酸味とどっしりとした苦味、力強い大地を想わせる香り。 チョコレートの工程を愉しむキットカット ショコラトリー サブリム ロー 1本300円（税抜）
カカオを通常よりも低温で焙煎することで、カカオ豆が本来もつ自然な味を引き出し、まるでカカオ農園の大地の恵みのような味わいが実現した。 素材の組み合わせを愉しむキットカット ショコラトリー モレゾン 1本500円（税抜）
世界初のトッピング「キットカット」。なめらかな口どけの「キットカット ショコラトリー サブリム ミルク」をベースに、甘酸っぱいドライクランベリーと香ばしいクラッシュアーモンドをトッピングすることで、贅沢な風味・彩り・食感のアンサンブルを実現。チョコレートの奥深い魅力や楽しみ方を見つけてみて。 -
京都土産で有名な「つぶあん入り生八つ橋 おたべ」や「京ばあむ」などを製造・販売する株式会社美十は、2019年11月20日（水）より 「抹茶ショコラのおたべ」を発売します！
「抹茶ショコラのおたべ」は、香り豊かな抹茶チョコレートをガナッシュに仕上げ、国産コシヒカリと厳選した水で作った抹茶の“生八つ橋”でやさしく包んだ商品。ガナッシュの滑らかな口溶けと、生八つ橋のもちもちとした食感が同時に楽しめる、京都らしい期間限定おたべです。 抹茶チョコレート×おたべの最強コンビを、ぜひこの機会に味わってみてくださいね♪ Information
抹茶ショコラのおたべ
販売期間：2019年11月20日〜5月上旬
価格：10個入り（5個入り×2パック）税別660円日持ち日数：製造日より11日間
販売店舗：京都市内観光地、京都駅 他
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だんだん寒くなってくるこの時期、ほっこり美味しくてあま～いスイーツが食べたくなりますよね。今回は、11月20日（水）～11月26日（火）の期間、大丸東京店1階 ほっぺタウンで販売される最旬スイーツをご紹介します！ ＜クッキー同盟＞クッキー同盟アソートBOX
10枚入り（5種×2枚）1,900円／1階
英国仕立ての手焼きクッキーブランドが初登場！ママが作るおうちレシピのように、国産小麦粉とたまご、フルーツやスパイス、チョコレートなどシンプルな素材だけを使って焼き上げたクラフトクッキーです。 ＜ダリケー＞プレミアムチョコレート（ダーク・抹茶）5枚入り 各1,080円／地階 ※～12月3日（火）まで
ダークはカカオ豆と砂糖だけで仕上げ、抹茶は京都の挽きたて抹茶をふんだんに使用。バター香るサクサクラングドシャでサンドしています。東京では年に数回のイベント出店でしか手に入りません！貴重なこの機会をお見逃しなく。 ＜ラ・スール＞チョコレートカヌレ1個 345円／１階
外はカリッ、中はもっちりのカヌレ。チョコレートの濃厚な味わいに、アクセントとしてアーモンドをトッピング。冷蔵庫で冷やすとチョコがパリッとしてまた違ったおいしさが楽しめます。 ＜キャラメルベルジェ＞キャラメルとフランボワーズ5個入り 675円／地階 ※～12月3日（火）まで
ドライフルーツとキャラメル、コーンフレークをミックスしたチョコレートをサクサクのクッキーで仕上げています。ベリーの酸味とキャラメルのなめらかさが絶妙な味わいです！ ＜レディベア＞アガべ・アステカーナ10個入り 1,500円／地階
低GIの天然甘味料であるアガベシロップだけの甘さで仕上げた大人の生チョコレート。罪悪感が少ないのに美味しい、いいとこどりなスイーツです。 ＜ベイクドマロウ＞ベイクドマロウ・クリスタルチェリー4個入り 1,382円／1階 ※開催中～11月30日（土）まで
グラハムクッキーをハイカカオのクーベルチョコレートでコーティング。マシュマロの中にはジューシーなアマレーナチェリーをまるごと1粒包んでいます。数量限定です！ 最旬スイーツ6ブランドをぜひ試してみてくださいね♪Information
最旬スイーツ
期間：11月20日（水）～11月26日（火）
販売場所：大丸東京店1階 ほっぺタウン（東京都千代田区丸の内1丁目9−1）
大丸東京店 公式サイト：https://www.daimaru.co.jp/tokyo/
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妙香園は、名古屋の香りといえば名古屋名物・妙香園の「ほうじ茶」を大正5年の創業以来、茶匠が全国の産地から吟味した茶の葉を秘伝のブレンド技術により商品にして届けている老舗の日本茶専門店。看板商品のほうじ茶と高級抹茶を使用した冬季限定スイーツ、累計20万個を売り上げている「妙香園の茶コレート」が今年リニューアル。2022年11月1日（火）より期間限定で販売される。
妙香園の茶コレート(ほうじ茶・抹茶)
妙香園の冬季限定大人気スイーツ商品「妙香園の茶コレート」がリニューアルして再登場する。ベルギー産の最高級チョコレートに、独自にブレンドした品質の良い茶葉を贅沢に使用し、和と洋が絶妙に調和した口どけが良い逸品となっている。看板商品のほうじ茶のコクと香ばしさを活かした「ほうじ茶」、高級抹茶の風味とうま味を最大限に引き出した「抹茶」の2種類を楽しむことができる。 Information
「 妙香園の茶コレート」リニューアル
販売期間：2022年11月1日（火）〜2023年3月下旬
販売店：妙香園 直営店・妙香園オンラインショップ
公式オンラインショップ：https://myokoen-shop.com
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ネスレ日本株式会社は、「キットカット」史上初となる、東京産カカオから作られたチョコレートを使用した「キットカット ミニ 東京カカオ」を東京駅の一部のお土産ショップなどで、11月9日(水)より数量限定で発売する。ネスレは、これまでカカオ由来のピンク色の新しいチョコレート“ルビー”を“メイドインジャパン キットカット”として世界で初めて商品化するなど、革新的な取り組みを行ってきた。 今回ネスレは、新たな挑戦として、東京産カカオから作られたチョコレートを使用した「キットカット ミニ 東京カカオ」を“メイドインジャパン キットカット”として日本独自で開発し、東京駅「東京ギフトパレット」ほか東京エリアの一部お土産ショップで11月9日（水）より数量限定で発売する。
“東京産”カカオについて
「通常、カカオ豆は赤道を挟んで南北緯20度以内の地域で栽培されることが多いため、日本での栽培は難しいとされていますが、「キットカット ミニ 東京カカオ」では、2010年より東京・小笠原でカカオ豆の栽培に取り組まれてきた平塚製菓株式会社の東京産カカオ（※参考資料）から作られたチョコレートを使用しています。(東京産カカオ豆をカカオマス中29％使用)」「東京産カカオは、カカオそのものの素材のおいしさと深みのある味わいを楽しめる、力強い果実の香りとマイルドな風味が特徴です。今回発売する 『キットカット ミニ 東京カカオ』は、そんな東京産カカオならではの風味を活かしながら、サクサク食感のウエハースと組み合わせ、どなたでも美味しく召し上がっていただける味わいに仕上げました」とコメント。 また、本製品はカカオ豆の形をイメージした容器に入った4枚入りと、ギフトにぴったりの8枚入り箱タイプの2つのラインナップ。日本でしか味わうことのできない“東京産”カカオによる、薫り高く華やかな味わいの「キットカット」は、手土産にもぴったり。 Information
「キットカット ミニ 東京カカオ」数量限定発売
発売日：2022年11月9日(水)
販売場所：東京駅、羽田空港・成田空港やその他一部のお土産ショップ
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PCブラウザ・スマホアプリゲーム「刀剣乱舞ONLINE」より、刀剣男士をイメージ、デザインしたチョコレート菓子各種についてバンダイナムコグループ公式通販サイト「プレミアムバンダイ」にて、2022年10月6日（木）に特設サイトがオープンし、予約受付を開始した。また、全国のスーパーマーケット・量販店等のお菓子売場にて2022年12月26日（月）より順次、発売する。
『チョコ缶／刀剣乱舞ONLINE』
「山姥切長義」「南海太郎朝尊・肥前忠広」「水心子正秀・源清麿」「古今伝授の太刀・地蔵行平」「一文字則宗」それぞれをデザインした美麗な缶に、巻紙チョコレート、刀剣男士紋とモチーフをイメージしプリントされた扇形チョコの他、桜形のイチゴチョコレートの3種類。世界観を感じながら楽しんで味わうことができる商品となっている。『アソートチョコ缶／刀剣乱舞ONLINE』
「三日月宗近・小狐丸・石切丸・岩融・今剣」「加州清光・大和守安定」「太鼓鐘貞宗・燭台切光忠・大倶利伽羅・鶴丸国永」「髭切・膝丸」を全4種類展開で、それぞれに属する刀剣男士をデザインした缶にチョコレートを詰め合わせた。チョコレートは各刀剣男士のイメージカラーに沿った色味を採用し、蓋を開けて味わうことで十二分に世界観を感じることができる商品となっている。『バラエティチョコ缶／刀剣乱舞ONLINE』
「刀剣乱舞ONLINE」に登場する各刀剣男士をデザインした巻紙チョコレートを、豪華絢爛な缶に詰め合せた。ラインナップは赤、青、黒の全３種類。全種を集めることで101振の刀剣男士を揃えることができる。ここでしか手に入らない豪華セットに、期待しよう。(C)2015 EXNOA LLC/NITRO PLUS Information
チョコ缶／刀剣乱舞ONLINE
価格：各972円（税込）（送料・手数料別途）
種類数：全5種
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gelato pique cafe（ジェラート ピケ カフェ）は、2022年1月19日（水）～2月15日（火）の期間限定で「Melt～Enjoy the rich melting chocolate」と題し、バレンタインシーズンに嬉しいショコラを使った新作スイーツを合計4品発売する。
フォンダンショコラクレープ (イートイン980円／テイクアウト970円)
中から温かいチョコソースがとろけだすフォンダンショコラをトッピングしたクレープ。中にはカカオの風味がリッチな味わいのチョコレートホイップと甘さを控えめにしたホイップにロイヤルブルボンジェラートを合わせ、アクセントにブラックベリーとカシスのソース、クランキーな焼きビスケットが入ったキャビアチョコを組み合わせた。生チョコクレープ (イートイン980円／テイクアウト970円)
たっぷりのホイップクリームに、生チョコとチョコレートソースを贅沢にトッピングした口どけの良いクレープ。中にはダークチョコレートジェラートに、フォンダンショコラクレープと同様、カカオの風味が効いたチョコレートホイップと甘さ控えめのホイップ、生チョコレートを入れ込んだ。ホットチョコレートチャイ (イートイン640円／テイクアウト630円)
根強い人気を集める”チャイ”をアレンジしたホットチョコレート。ホワイトチョコレートにアッサム茶葉とシナモン・カルダモン・ジンジャー・クローブを合わせ、チャイ風味に仕上げた。甘さの中に豊かなスパイスの香りが広がる、少し大人な味わいのホットチョコレートの完成！ホットダークチョコレート (イートイン640円／テイクアウト630円)
焙煎したカカオの風味が楽しめるエキストラダークチョコレートに、同じくカカオ分の高いダークチョコレートを合わせ、コク深い、甘さ控えめのホットチョコレートに仕上げた。トッピングには甘さを控えめにしたホイップと生チョコ、ミルクチョコ、チョコソースを使用している。 今年のバレンタインはジェラピケカフェでとろけるような甘い時間を過ごしてみては。 -
ミスタードーナツは、ベルギー王室御用達パティスリーブランドである「ヴィタメール」と共同開発した『misdo meets WITTAMER ヴィタメールコレクション 「ハートのドーナツ」』全3種類を全国にて期間限定で発売中。
ルージュハート
ノワールハート
ブランシュハート
misdo meets WITTAMER ヴィタメールコレクション 「ハートのドーナツ」はヴィタメールを代表する「プラリネショコラ」の中でもハート型が人気の「クール・レイ」をドーナツで再現した。ベルギーワッフルをイメージしたドーナツ生地に２つのショコラを味わえる真っ赤な色合いが印象的な『ルージュハート』、マカダミアナッツとアーモンドの食感が楽しい『ノワールハート』、ブルーベリージャムの程よい酸味がアクセントの『ブランシュハート』の計3種類がラインアップ。 華やかなトッピングで愛らしく仕上げた「ハートのドーナツ」でこの季節ならではの自分のご褒美として、また大切な人との特別なひとときにショップではもちろん、お気に入りの場所などで味わってみては？ -
欧州焼菓子の本格的なおいしさを追求する洋菓子ブランド「マイネローレン」は、2022年バレンタイン商品として「ポケモン」を販売する。ポケモンデザインのチョコレートは食べるのがもったいないほどの可愛さ。間違いなくテンションが上がる、かわいいデザインのチョコレートがラインアップ。
チョコセットＬ（ポケモン）
ピカチュウおやすみ缶（ポケモン）
イーブイ&フレンズ缶（ポケモン）
いつまでも輝くポケモンたち。そんな眩いポケモンたちと星のきらめきがデザインされた。 昨年はゲーム赤・緑・青・金・銀（1996年～1999年）に登場するキャラクターを中心にデザインされ、今年は最新作（2019年）を含む全てのゲームシリーズから抜粋し、ターゲットの幅を広げた。また、普段なかなか商品化されないポケモンも登場しているので「ポケモンファン」にとっても魅力的なデザインであること間違いなし！Information
「マイネローレン」ポケモンデザイン
販売時期：2022年1月初旬より
販売先：全国の量販店、百貨店など
Official Site：http://www.matsukazeya.co.jp/syouhin/event/v-pokemon.html