“チェーン店にも良い所はたくさんあるが、喫茶店には夢がある。”

どこか懐かしくて居心地が良い、昭和レトロな喫茶店。そんな喫茶店巡りが大好きな私、谷奥えまが「お店のメニューに」 「お店のあの人に」  "会いにいきたい喫茶店” を紹介します。

今回は渋谷から電車で一本、都心からのアクセスも便利な神保町にやってきました。

神保町と言えば古書店のイメージがありますが、実はグルメの街でもあります。老舗の名店が潜んでいる、レトロでおしゃれな街なのです。

そんな中でも、私が特に気になっていた喫茶店を紹介します。

レトロな喫茶店の代名詞的存在と言える「さぼうる」。神保町駅A7出口を出てすぐの所にあります。創業1955年、今年で62年を迎える歴史ある喫茶店です。

山小屋のようなお店の前にはお花や植物・トーテムポールと一緒にポツンと佇む赤い公衆電話が。思わず手にとって写真を撮りたくなります。この電話、まだ実際に使うこともできるので、今でもたまに使われているとか。

店内は1階、半地下、中二階とあります。照明は少し暗めですが、読書も楽しめます。1人で来ても、友達と来ても、ゆったりとした時間が過ごせそうです。

インテリアとして飾られている雑貨の数々はお客さまからの頂き物だそう。色々な国・地域で買ってきたお土産なはずなのに、どこかまとまりがあってお店に馴染んでいます。

さぼうるファンの方々は、お店にしっくり来るお土産を見極めて購入されているのでしょう。ちなみに常連さんじゃなくとも、お土産を店主に渡せば、店内に飾ってもらうことができます。

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今回私たちが注文したのは、さぼうるの人気メニュー。

サンドイッチ、生いちごジュース、クリームソーダ、そして隣にある姉妹店、さぼうる2の「ナポリタン」。

最初に出てきた”生ジュース いちご”（税込500円）はピンクの見た目がかわいいだけでなく、苺ならではの甘酸っぱさが凝縮されていてとても美味しい。

細かい氷とフレッシュジュースが混ざった、スムージーのような味わいです。さぼうるのジュースは氷にこだわりが。毎日氷屋さんから仕入れている氷は、普通の氷より溶けにくいんだよ、と店主の鈴木文雄さんが教えてくださいました。たしかに時間が経っても濃厚な味わいが続きます。

一緒にいただいたのがミックスサンド（税込600円）。定番のハムときゅうりサンド、爽やかな味わいのトマトサンド、ふわふわのたまごサンド。

子供の頃にお母さんが作ってくれた、懐かしい味わいのサンドイッチです。

次に運ばれてきたのが、「さぼうる2」の名物ナポリタン。この量で650円（税込）という安さ！！

こちらのナポリタンは大盛りではなく普通サイズ、ミニサラダまで付いてきます。

ナポリタンの量が増えたのは、最初に作った時に目分量で作っていたため、気がついたら日に日に量が多くなってしまったんだとか。学生やサラリーマンの方はぺろりと平らげてしまうようです。

もちろん味も抜群！マッシュルーム・玉ねぎ・ベーコンなど具材もたっぷり、ほどよい酸味のケチャップ味。

本当にサービス満点の量なのでパクパク食べてもなかなか減らず。。。最終的には撮影スタッフの3名と仲良く食べて完食しました。ナポリタンは「さぼうる2」のメニューですが、夜「さぼうる」でお酒を注文すると「さぼうる2」のフードメニュー（一部メニューのみ）を出前することもできます。

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最後はデザートのクリームソーダ（税込580円）。クリームソーダと言えば緑のイメージがあるけれど、さぼうるのクリームソーダは赤、青、黄、緑の四種類もあるのです。運ばれてきたクリームソーダはキラキラしていてとってもかわいい。

それぞれの色で味も違います。黄色はレモンで青はブルーハワイでした。お友達と行ってそれぞれ違う色を頼むのも楽しみの1つです。

店主の文雄さんいわく、5色目の展開も考えているとか。次は何色になるのでしょう・・・？

またさぼうるに来る楽しみが、ひとつ増えました。

沢山の人に愛され続ける喫茶店さぼうる。

最後に気さくでとても優しい店主の文雄さんに写真を撮っていただきました。

さぼうるの歴史について話して下さったりコーヒーをサービスして下さったり取材終わりにはアメをくださったり！

"チェーン店にも良い所はたくさんあるが、喫茶店には夢がある。"

60年を超える年月を、この喫茶店で、多くのゲストと共に過ごした文雄さんは柔らかい眼差しでそう語ってくれました。

お店のメニューももっと色々食べてみたいし、文雄さんにも会いにいきたい。

次回お店に行くときは、おみやげの雑貨を持って文雄さんを訪ねよう。

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レトロモダンをテーマにしたホテル「SAKU REN JIMBOCHO/サクレン神保町」が、2018年2月1日（木）東京・神保町にオープンした。

レセプションエリアには、幻の蓄音機とも言われる1926年製造の米国ヴィクター社製手巻蓄音機ヴィクトローラ「クレデンザ」を設置し、ノスタルジックでレトロな空間を演出。ホテル所蔵のヴィンテージレコードで奏でられる、深く、優しく、琴線に響くような音色が迎えてくれる。

全32室の客室は、畳や障子などの和の要素を各所に取り入れ、落ち着きのある洗練された空間を創出。広めのバスルームや、快眠を約束するシモンズ社と共同開発した最高級マットレス、美顔器やマッサージチェアなどを導入し、機能面からもくつろぎの時間を提供する。

「文化人を培った街」ともいわれる神保町ならではの、本や音楽、映画好きの方のために、客室ではビデオオンデマンドが無料で楽しむことができる他、エレベーターホールなどの共有スペースに設置されたあらゆる分野の古書は自由に利用可能だ。

水引の花をデザインしたホテルロゴには、出会いを花に例え、この花をやがて大きく咲かせたいという想いが込められている。

レトロな雰囲気が漂うホテルで忘れられない時間を過ごそう。