ロイヤルパークホテルでは、2021年4月29日（木・祝）～5月5日（水・祝）までのゴールデンウィーク期間限定で、1階 スイーツ＆ベーカリー「粋」にて「こいのぼりロールケーキ」と「アニマルスイーツ＆パン」を販売する。また、母の日、父の日のギフトスイーツとして、人気のモンブランをホールサイズにアレンジした商品「母の日モンブラン」、「父の日モンブラン」も期間限定で発売。  

商品紹介（全て税込）

 

こいのぼりや動物をモチーフにしたケーキやパンを期間限定発売

こいのぼりロールケーキ 2,160円

アニマルスイーツ＆パン 羊のチーズケーキ・くまのティラミス・うさぎのムース 各540円／こぶたパン・いぬパン・ひよこパン 各324円

  ホテルメイドのスイーツやパン、デリカなどを扱うテイクアウト用ショップの1階「粋」では、2021年も子供の成長を祝う“こどもの日”に最適なフォトジェニックなスイーツとパンを用意した。しっとりとしたスポンジ生地に、優しい甘味のチョコレートクリームとイチゴを巻き上げ、空に浮かぶ、こいのぼりをイメージして作られた毎年人気の「こいのぼりロールケーキ」が今年も登場。また、立体的でかわいらしいデザインの「アニマルスイーツ＆パン」は、ふわふわの毛をイメージしたスポンジの中に、爽やかな酸味のチーズケーキを包み込んだ“羊のチーズケーキ”、滑らかで口どけのよいマスカルポーネのクリームとコーヒーの味わいが楽しめる“くまのティラミス”、ベリーのムースとジュレの甘酸っぱさが特徴の“うさぎのムース”のスイーツ3種と、ひよこ・いぬ・こぶたをモチーフにして香ばしく焼き上げたパン3種を提供する。   販売期間：4月29日（木・祝）～5月5日（水・祝）  

家族で楽しめるホールサイズの限定ギフト

母の日モンブラン 1,944円／父の日モンブラン 1,944円

    TVで紹介され人気の「モンブラン」を、母の日・父の日のギフトスイーツにアレンジした。「母の日モンブラン」は、イチゴのゼリーや木イチゴ、野イチゴなどを、ホワイトチョコレートムースとイチゴのクリームで包み、優しい軽めな味わいに。「父の日モンブラン」は、マスカルポーネを使った生クリームに栗とカシスジャムを閉じ込めた、通常販売のモンブランをベースに、チョコレートクリームで包み、渋皮栗とキャラメリゼしたナッツでシックに仕上げた。また、予約特典として「母の日モンブラン」には希望のメッセージを入れたプレートを用意する。   販売期間：母の日モンブラン 5月7日（金）～5月9日（日） 父の日モンブラン 6月18日（金）～6月20日（日）    

マンスリーブレッド 5月・6月

  5月は、新緑の季節感を演出し、豊かな風味が楽しめる「枝豆とベーコンのパルメザンフランス」と、ビターな大人の味わいの「チョコクリームコロネ」を用意する。また、6月は、刻んだオレンジピールを加えて香りと食感の良さにこだわった「オレンジクリームコロネ」、外はカリカリ、中はモチモチした食感で、トマトとチーズの相性が良い「トマトのリュステイック」、抹茶と大納言を入れ和の味わいが楽しめる「生食パン（抹茶と大納言入り）」の3種を販売する。  

枝豆とベーコンのパルメザンフランス 302円／チョコクリームコロネ（ビター）302円

オレンジクリームコロネ 302円／トマトのリュステイック 302円／生食パン（抹茶と大納言入り） 648円

    販売期間：5月マンスリーブレッド 5月6日（木）～5月31日（月）6月マンスリーブレッド 6月1日（火）～6月30日（水）   ゴールデンウイーク期間限定の可愛らしいスイーツを家族で楽しもう！

「お福分けのこころ」をコンセプトに、食品、雑貨、厨房を展開するライフスタイルショップAKOMEYA TOKYOは、2020年6月5日（金）から、父の日ギフト特集を開催する。 AKOMEYA TOKYOからお父さんたちへ用意するとっておきのギフトは、「ウルトラマンシリーズ」に登場するウルトラ怪獣たちをモチーフに採用したオリジナル商品。さらに「酒造りは米作りから」を信念に掲げる泉橋酒造のお酒、貝印のツメキリなど厳選された逸品をとり揃えた。   日頃から大黒柱として支えてくれている家族想いのお父さんへ、または人生を謳歌しているお父さんへ、 日々をもっと楽しく、もっと粋に過ごしてもらえるような、父の日の贈りものを選んでみてはいかが？  

大切な人に味わってほしい、ウルトラなもの

今回のアイテムはすべてAKOMEYA TOKYOが厳選した逸品たち。蔵元「有賀酒造」の杜氏 有賀裕二郎氏と「もりとう農園」がタッグを組み、「最高の日本酒」を作る“米”づくり、「最高の米」を作る土壌に使う“酒粕”づくりにチャレンジしてできたのが、この米と酒。

ウルトラ米　900円（税抜）

酒粕を肥料にして栽培したお米は、真珠のように透き通る光沢と口中での甘みが特徴で、微妙なザラツキがない。何といっても、シンプルに味噌汁との相性が抜群。更に、夏場でも鮮度が落ちず、新米のような光沢の米のままだ。

ウルトラ酒　900円（税抜）

令和元年、水害に見舞われ各地で酒米が大きな被害を受ける中、奇跡的に免れた「もりとう農園」の酒米を使用した純米酒。キレがよく、後味がさっぱりしているが、口に含んだ時に感じるしっかりとした純米らしい米の旨味、ほのかに香る吟醸香が絶妙なバランス。 味がしっかりとした料理や、脂ののった赤身とご一緒にお愉しみいただくのがおすすめ。  

お酒好きなお父さんも唸るこだわりを

泉橋酒造 純米吟醸（720ml）　2,100円（税抜）

「酒造りは米作りから」を信念に掲げる泉橋酒造の旨口タイプ。口当たりがよく軽快な味わい。飲みあたりをよくする、利き酒にも用いられるAKOMEYA TOKYOオリジナルの酒器と共に。

アコメヤの燻製シリーズ　400円（税抜）～

特別製法でしっかり香り付けした、こだわりの燻製アイテム。素材の味を活かし、一粒一粒まで煙を行きわたらせることで、満足感のある高い香りを実現。

株式会社あきんどスシローは、2020年6月21日（日）の父の日限定で、家庭で美味しいすしをお得に楽しめるよう、スシローの持ち帰り商品を対象条件のもとで注文すると、会計金額が400円引きになる割引キャンペーンを実施する。 1：“ネット注文”で父の日の前日6/20（土）までにネットでご注文。
2：受取時間を父の日当日の12時～16時に指定。 *注文の受付状況により、12時～16時の受付を終了する場合あり。 3：お会計金額4,000円（税抜）以上。   上記３つの条件を満たして予約すると、 お会計金額が400円引きに。 今年の父の日はスシローのお寿司でお父さんを労おう！   ※インターネット・スシローアプリからのご注文が対象となります。 
※デリバリーサービスでのご利用は、 割引の対象外となります。 
※一部店舗では、 品目・価格が異なります。 また、 スシローコノミでのお取り扱いはございません。

日本マクドナルド株式会社は、人気商品「チキンタツタ」に、ありそうでなかった明太子風味を組み合わせの新商品「チキンタツタ めんたいチーズ」や、手軽にタツタを味わえる新サイドメニュー「ひとくちタツタ」を新たに追加販売する。 そして今年初登場して大きな支持を得た「ごはんバーガー」からは新作「ごはんチキンタツタ」も新登場！ 今までにない豊富なバリエーションの4商品を、2020年5月13日（水）から全国のマクドナルド店舗にて期間限定で販売する。

チキンタツタ めんたいチーズ

「チキンタツタ」は、ふんわり食感のバンズ、生姜醤油の風味香るやわらかなチキンパティとクリーミーでちょっぴり辛味のあるソースが特長の、日本ならではの人気商品だ。そして今年は、コクのあるピリ辛の明太マヨソースと、まろやかなホワイトチェダーチーズでやみつきになる革新の新商品「チキンタツタ めんたいチーズ」が一緒に登場。いずれも朝マック含む全営業時間帯で提供される。

ひとくちタツタ

ごはんチキンタツタ

そしてサイドメニューとして、生姜醤油が香る「ひとくちタツタ」が新登場。さらに夜マックだけのお楽しみとして、今年2月に新発売して大好評を博した「ごはんバーガー」から待望の新作、「ごはんチキンタツタ」も登場する。 TVCMには西田敏行が出演し、伝統と革新のタツタ、ひとくちタツタのおいしさを和のイメージで発信。一方「ごはんチキンタツタ」では、引き続き漫才コンビのナイツの塙宣之・俳優の高橋克実が出演し、松田聖子がこのCMのために新たにレコーディングした「SWEET MEMORIES〜甘い記憶〜」でムードいっぱいに、ごはんにぴったりなチキンタツタの魅力を伝えていく。   Twitterキャンペーンなどの楽しい企画もあわせて楽しんでみて。

国内外に74店舗飲食店を運営する株式会社FTG Companyは、新業態「肉割烹ふたご」を2020年3月27日（金）京都・東山にグランドオープン。「THE JUNEI HOTEL 京都」内に併設するレストランとして、和牛本来の旨味・美しさを最大限に引き出した、割烹仕立ての肉尽くしフルコースを提供する。※2020年2月末現在   歴史と伝統、文化の薫り漂う優雅な京都・東山区に誕生する「THE JUNEI HOTEL 京都」は、全11室（バンブースイート1室）の観光型スモールラグジュアリーホテル。”竹に抱かれ、月光満ちる空間での滞在” をコンセプトに、人と人の縁を象徴する竹と、京都・東山のなだらかな山並みを煌々と照らす月に囲まれており、デザイン性の優れた、美しい竹の伝統工芸品を用いた内装や客室は、優しさと安らぎの空間を提供する。

店内内観

そして、首都圏を中心に展開している「大阪焼肉・ホルモン ふたご」の新業態として、「肉割烹ふたご」が「THE JUNEI HOTEL 京都」にオープン。和モダンを基調とした店内は、全て半個室と個室に。日常と非日常をつなぐ特別なプライベート空間では、最高ランクの和牛と旬の素材を生かした、割烹仕立てのフルコースを楽しむことができる。

お品書き *月ごとにメニューは変更となります

「肉割烹ふたご」のコンセプトは「落ち着いた大人の“IKI”」。“IKI”という音には「粋」「息」「意気」「活」などの意味が込められている。「肉割烹ふたご」では、ひとりひとりの心の中に息づく“IKI”を楽しめるおもてなしのひとときを提供していく。

フォアグラと和牛フィレの一口丼

和牛リブロースと京野菜のしゃぶしゃぶ

割烹仕立てのコースメニューでは、四季折々の滋味溢れる京野菜や芳醇な旬の食材を使用し、多彩な調理法で肉本来の旨味・味わいを引き出す。

和牛サーロインの炭焼き

最高ランクの和牛の中から、サーロイン・フィレ・タン・リブロースなど希少部位を贅沢に使用し、日本食として代表的な、焼肉・しゃぶしゃぶ・すき焼き、全てを一つのコースに盛り込んで、和牛の魅力を全て堪能できる「肉割烹」に仕上げた。 京都の季節が移ろうように、毎月変わるコースメニューで繰り広げられる匠の“IKI”。「肉割烹 ふたご」で心ゆくまで堪能しよう。

2020年2月20日（木）・21日（金）、農林水産省主催の外国人による日本料理コンテスト「第7回和食ワールドチャレンジ」決勝大会が東京・汐留にて行われ、ワンウェイピン選手（中国、所属レストラン：SUN with AQUA JAPANESE DINING SUNTORY）が優勝を果たした。予選大会を経て、香港、シンガポール、パリ、サン・セバスチャン、ニューヨークから集まった5名の料理人が2日間に渡り日本料理の技・センスを大会テーマの「UMAMI」そして今年のテーマ「食感～Texture and Mouthfeel～」に合わせて競い合った。 審査員からは、「7回目を迎え、年々ファイナリストの技術が上がっている。うま味を中心に料理を構成するという日本料理の基本を踏まえながら、各国の料理の特徴や独自のアイデアを盛り込んだ多様な”日本食”を創造していくということは日本料理の可能性を広げる。今回のファイナリスト達の料理は、どれもそういった点で評価ができ、蛤のお寿司の酢飯に中国の黒酢を使用したワン選手の作品は日本料理でありながら自国のテイストを取り入れたアイデアが素晴らしかった。」として勝者が決定した。

 左から3番目、選手番号２番がワン ウェイ ピン選手

 ワン ウェイ ピン選手の作った前菜半月盆盛

選手は1日目に共有の食材を使った「煮物椀」を作成し、2日目はオリジナルレシピを半月盆の器に盛り付けした料理（前菜5品以上）を作成。ワンウェイピン選手は「お店のオーナーや仲間に感謝します。また、上海に戻ったら健康的で美味しい日本料理の素晴らしさを伝えていきたいです。」と優勝の喜びを表し、今後も日本料理の道を邁進していく志を語った。  

ファイナリスト

香港（選手番号2）

WANG Wei Ping選手（ワン ウェイ ピン、中国国籍、Sun with Aqua Japanese Dining Suntory所属）  

シンガポール（選手番号3）

Loh Man HONG選手（ロウ マン ホン、シンガポール国籍、Fat Cow所属）  

パリ（選手番号4）

Wojciech POPOW選手（ヴォイチェ ポポウ、ポーランド国籍、Beaverbrook所属）  

サン・セバスチャン（選手番号5）

Mireia FARNÓS ESPUNY 選手（ミレイア ファルノス エスプニー、スペイン国籍、Basque Culinary Center 所属）  

ニューヨーク（選手番号1）

Yael PEET 選手（ヤエル ピート、アメリカ国籍、Fury‘s 所属*）*2020年夏オープン予定  

審査員

審査員長：村田吉弘氏（菊乃井3代目主人、特定非営利活動法人日本料理アカデミー 理事長、日本食普及の親善大使） 審査副員長：仲田雅博氏（学校法人大和学園 理事、京都調理師専門学校 校長） 審査員：松尾英明氏（日本料理 柏屋 総料理長、日本食普及の親善大使） 特別審査員：小島よしお氏（お笑い芸人）