Omotesando Koffeeが、コーヒー豆専門店の「Koffee Mameya」を表参道でオープン

19.March.2017 | FOOD

2015年12月にOmotesando Koffeeが閉店する際、寒さのなかにもかかわらず閉店を惜しむ客たちが最後の1杯を飲もうと行列を成していた。並んでいる人々の国籍が様々で、あらゆる人々がこの店を好きだったこと、そしてそんな客の一人一人に丁寧に言葉をかけながらドリンクを手渡すオーナーの國友栄一らの姿が印象深かったのを覚えている。その後はToranomon Koffee、そして2016年にオープンしたOmotesando Koffeeの香港店を営業していたが、2017年1月27日(金)、Omotesando Koffeeと同じ場所で再びショップをオープンすることとなった。新しいショップは「Koffee Mameya」、コーヒー豆の専門店だ。

Omotesando Koffeeと同じこの場所で、なぜ今度はドリンクではなく豆の専門店をオープンすることに決めたのか、オーナーの國友に話を聞いた。
「Omotesando Koffeeは建物の老朽化で閉店しましたが、同じ場所でまたお店をオープンできることになりました。今まではお店に来てもらってバリスタとして美味しいドリンクを出すのが仕事でしたが、次は家で飲むコーヒーの質を上げるためにバリスタとして何ができるかと考えているんです」

 

コーヒー豆は常時15~20種類ほど準備する。すべて150gで販売し、価格はそれぞれ1,200円~4,000円ほど。注文はカウンターで行い、家での飲み方やコーヒーの好みをバリスタに伝えて豆を選ぶ。用途に合わせて豆を挽いてもらうことも可能だ。ドリンクは一切ないわけではなく、コーヒーとエスプレッソを提供する。

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    メニューご紹介(一部)

    らいおんケーキ:990円1日25食限定。なくなり次第終了。   スペシャルシート限定メニュー:3500円1段目:ティラミス、ビスケット2段目:チョコバナナロール、栗のミニタルト3段目:オレンジケーキ、ラムネゼリーおでんセット(5種):1,320円内容:もち巾着、大根、かまぼこ、がんもどき、ちくわ ※写真はかまぼこ   追加料金で1品よりお好きな具を追加できます。【追加メニュー】たまご、はんぺん、なるとおでん缶セット(5種):3,300円    

    グッズ紹介

    アクリルキーホルダー(イラスト):各880円

    アクリルキーホルダー(実写):各880円

    ダイカットステッカー (イラスト):各330円

    ダイカットステッカー (イラスト):各330円

    ダイカットステッカー(実写):各330円

    クリアファイル(イラスト):各550円(全2種)

    クリアファイル(イラスト):各550円(全2種)

    クリアファイル(実写):各550円(全8種)

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