京王プラザホテルは、2023年1月7日（土）より3月31日（金）までの期間限定で、2階／オールデイダイニング＜樹林＞において、2023年に20周年を迎えるリラックマのストロベリーパーティをテーマに、スイーツブッフェ「ストロベリーコレクション with リラックマ」を開催する。

年間の中でも最も人気の高い苺のスイーツブッフェが今年も登場。今回は、リラックマと一緒に癒しのひとときを堪能しよう。苺のタルトやティラミスなど、苺尽くしのスイーツはもちろん、リラックマたちがモチーフのスイーツを、パティシエがアレンジ。リラックマが好きなプリンやホットケーキ、コリラックマのマーブルアイスケーキなど、食べるのがもったいなくなる可愛さ。リラックマたちが繰り広げるストロベリーパーティの世界観に浸りながら、癒しのティータイムを過ごそう。なお、リラックマのスイーツブッフェは、ホテルでは全国初となる。

毎年人気のタルトなど、苺をふんだんに使ったスイーツに加えて、リラックマが好きなプリンやホットケーキなど、パティシエが特別にアレンジしたスイーツがラインアップ。リラックマの仲間であるコリラックマやキイロイトリをモチーフにしたタルトレット、チャイロイコグマの胸毛をモチーフにしたクッキーサンドなども登場する。

また、最初に提供されるデザートプレートは、リラックマと仲間たちそれぞれをイメージした華やかなフォンダンショコラで、始まりの気分を盛り上げる。

リラックマたちが摘んだ苺でストロベリーパーティを楽しんでいる様子が、店内装飾で楽しむことができる。入口から出迎えるリラックマたちのオブジェのほか、店内のアートツリーのふもとで寛ぐリラックマ、苺に囲まれて楽しそうなパーティの様子などを再現した装飾に、思わず心が癒されること間違いなし！

 ©2022 San-X Co., Ltd. All Rights Reserved.　

ヒルトン大阪は、2023年1月6日（金）～5月14日（日）までの期間、「ストロベリースイーツビュッフェ　50s（フィフティーズ）レトロ」を開催する。どこか懐かしさを感じるレコードプレーヤーやアメリカンダイナー風の空間の中、いちごを使った約20種のスイーツがとうじょうする。

ベリーたっぷりダイナミック・バニラババロア　イメージ

今若者たちの間で支持されるレトロでかわいい雰囲気が味わえる、音楽やファッションをテーマにしたクリエイティブなスイーツがラインアップ。存在感ある「ベリーたっぷりダイナミック・バニラババロア」は、スポンジケーキ、イチゴジュレ、バニラババロワを重ねたケーキの周りを、ホワイトチョコレートを使ったビスキュイ風ムースで囲み、大粒のいちごとベリーを豪快にのせている。迫力ある見た目とは違い、優しくふわふわの味わい。口の中でとろけるババロアにベリーの甘酸っぱさが際立つ。水玉模様の50年代ファッションから着想をうけた「ロカビリースタイル　ホワイトファウンテン」は、アールグレイの香りを楽しむティラミス。マスカルポーネの滑らかな味わいに、いちごの酸味が溶け合う。

クレイジー・クラシックピアノ　イメージ

レモンとバーベナの香りに癒される「いちごのババ」は、風味豊かないちごシロップをたっぷり含ませたブリオッシュ生地、クリームとフレッシュストロベリーが絶品。「クレイジー・クラシックピアノ」は、柚子のムースといちごのハーモニーが楽しめるケーキで、ピアノの鍵盤をモチーフに、50年代のロックンロールミュージックを表現している。「ぷっくりいちごのフラワーケーキ」はビンテージ感ある花柄の食器のようなつるんとした表面が印象的。

ぷっくりいちごのフラワーケーキ　イメージ

ストロベリーアフタヌーンティーセット　50s（フィフティーズ）ファッション　イメージ

ほかにも、ファッションエレメンツをボタンのようにちりばめた「ガールズフェイバリットストロベリーケーキ」、甘さ控えめ、かための「レトロ・プリン」、チャンキーなソフトクッキーにフレッシュストロベリーをトッピングした食べ応え十分の「アメリカンクッキー　ストロベリースペシャル」などが揃う。

フォトジェニックなレトロで可愛いストロベリースイーツを自分へのご褒美に堪能してみては？

漫画やアニメで大人気の「コジコジ」。サンデーブランチ下北沢店で2022年12月11日（日）まで展開していたコジコジメニューは、連日開店前に行列ができるほどの賑わいを見せた。今回好評につき、2023年に第2弾のコラボが2023年1月26日（木）から7月31日（月）までの期間限定で吉祥寺パルコにて実現することが決定した。

コジコジと次郎のクリームソーダ

第2弾ではメニューが一新。フードやスイーツ、ドリンクなど、吉祥寺パルコでしか食べられないメニューが勢揃いする。コジコジが暮らす「メルヘンの国」の住人である様々なキャラクターがお皿の上に登場。

今回はコジコジと次郎のクリームソーダが公開された。コジコジのナポリタンや、やかんくん&ペロちゃん、おかめちゃん&「問答えんぴつ」のスイーツメニューやキッズメニューも順次公開予定なのでお楽しみに！

©️ M.S

ガールズグループ「NiziU」のオフィシャルキャラクターNIZOOのテーマカフェ「NIZOO CAFE」が東京（渋谷、池袋）・大阪の2都市3会場で、2022 年 12月 15日 （木）より順次期間限定オープンする。

事前予約者限定カフェ利用特典：「オリジナルメモ帳（全9種）」ランダム1つ

ドリンク注文特典：オリジナルミニ星型紙コースター（全9種）」1品につきランダム1枚

メニュー

【LAKO】レモンバターライスカレー

【RIYO】たまごづくしのオムライスプレート　

【Richu】フライドチキンパンケーキプレート

【Lucat】エビアボカドとスシボウル

【Llanu】コットンキャンディジャージャー麺　

デザート

【MAYAN】アップルパイサンデー

【ANO】ももと紅茶のパフェ　

【Pyonpyon】いちごサンドプレート

【KINA】チーズクリームパンケーキ　

ドリンク

カラフルゼリーレモンソーダ　

オレンジフロート

NIZOOカフェラテ

コーヒー（HOT）/紅茶（HOT）

ブルームーンメニュー

4th Single 『Blue Moon』 をイメージしたメニュー

Blue Moon パフェ　

Blue Moon ドリンク　

グッズ

1stラインアップ

アクリルキーホルダー（ランダム9種）

A4クリアファイル　

アクリルマドラー （全9種）/クリアポーチ

カフェメニューは、レモンの風味香るバターライスカレーとイエローカレーのセット、たまごづくしのプレート、チキンをのせたパンケーキ、ちらし寿司風プレート、ジャージャー麺などのフードメニューや、リンゴをテーマにしたサンデー、ピーチと紅茶の風味が楽しめるパフェ、いちごを使ったフルーツサンド、キャラクターの顔型パンケーキなどのデザートメニューの他、NiziU 4th Single『Blue Moon』の発売を記念したメニューも登場する。また、好きなストロータグが選べるフォトジェニックなドリンクなど工夫を凝らした楽しいメニューがラインアップ。　
その他、カフェオリジナルグッズや特典なども登場し、初開催のカフェを盛り上げる。

今年の冬は、NIZOOたちと一緒に、かわいい冬の世界の中、とっておきの時間を満喫してみては？

©JYP

カフェ＆ギフトショップ「Disney HARVEST MARKET（ディズニー・ハーベスト・マーケット） By CAFE COMPANY」の新店舗が2022年12月6日（火）より「横浜赤レンガ倉庫」にてオープンした。2021年にオープンした「渋谷ヒカリエ店」に続く2号店となり、神奈川県初出店となる。

当店は、「Japan Local」というブランドコンセプトのもと、生産者と地域の共生を大切にして四季を通じた日本中の「おいしさ」を届けるメニューを提供するカフェとオリジナルグッズも販売するギフトショップを併設している。また、各店舗ごとに地域の特性を尊重したオリジナルな価値を提案する、「横浜」「港町」「海の恵み」から着想したストアコンセプト「Yokohama Fisherman’s Wharf」も誕生。

横浜赤レンガ倉庫店 限定メニュー

海を感じるアフタヌーンティーセット

シーフードドリアと真っ白ポーチドエッグ

あさりとたっぷり野菜のふわふわクラムチャウダー

横浜赤レンガ倉庫店 限定販売グッズ一例

アーモンドチョコレート（ドナルドダックデザイン）

ボーダーTシャツ（ドナルドダックデザイン / M・L ）

メニュー＆グッズ税込3,000円以上購入特典：ポストカード（非売品）

渋谷ヒカリエ店・横浜赤レンガ倉庫店限定

店内イメージ

メニューには、「渋谷ヒカリエ店」でもオープン以来人気No.1のアフタヌーンティーセットの「横浜赤レンガ倉庫店」限定バージョン「海を感じるアフタヌーンティーセット」も登場するほか、当店だけの限定メニュー「シーフードドリアと真っ白ポーチドエッグ」「あさりとたっぷり野菜のふわふわクラムチャウダー」などがラインアップ。また、店内には、「純粋無垢」を意味する真っ白なミッキーマウスがハーベストな大地に腰をおろして四季折々の自然を愛でる姿をイメージした高さ2.7mのスタチュー（像）をはじめ、「Fisherman House」をテーマにしたゾーンやミッキー＆フレンズをイメージしてデザインされた4室の個室も登場。グッズは当店限定商品もラインアップする。

ディズニーの世界観が広がるDisney HARVEST MARKET By CAFE COMPANY 横浜赤レンガ倉庫店で、家族や友達など、大切な人と過ごすひとときを楽しもう。

神戸の食を応援する情熱ダイニング株式会社が、神戸の食の循環をストーリーとして伝えていくプロジェクトを立ち上げた。その第1弾として2022年11月30日（水）、神戸・三ノ宮に“語るレストラン”FARM TO TABLE『KANBE』をオープンした。

神戸の食の源泉となる「水」から始まるストーリー。神戸牛や須磨サーモン、神戸市西区の採れたての旬な野菜といった神戸の食材の魅力を、語りとプロジェクションマッピング、そして特別な料理で表現していく。当店はその日に仕入れたリアルタイムで最も旬な神戸の食材を使ってコース料理を提供するフレンチ割烹スタイルのレストラン。ドリンクも灘五郷の酒や神戸ワインなど神戸のものにこだわり取り揃えているほか、水も六甲山系から注ぐ「布引の水」を使用し、調理から提供に至るまで“made in 神戸”にこだわっている。神戸らしさを追求した、その日その時でしか味わえない“神戸の豊かな食”を存分に楽しむことができる。

FARM TO TABLE『KANBE』では、神戸の食のストーリーを紡ぐ “語りべ” がいる。神戸の食材や神戸の酒、神戸の水、神戸の食の素晴らしさを来店したゲストに発信。
また、自身もシェフということから調理法や食の歴史、食育などにも精通している。こだわりの食事が知ってさらに美味しくなる”語り部”大坪の話も楽しんでみてはいかがだろうか。

18メートルのロングカウンターには、四季折々の風景や布引の水、六甲山からの夜景などが映し出され、ストーリーに華を添える。また、プロジェクションマッピングに合わせて、布引の滝のせせらぎや小鳥のさえずりといった自然の音が店内に響き渡りライブ感を演出。食事と共に癒されるひとときを味わうことができる。

これまでとは違う「食」の楽しみ方を経験してみてはいかが？

異人館街や港町など有名な観光スポットが多い神戸は、異国情緒が感じられるオシャレな町並みが多く、スイーツが楽しめる街としても有名です。

開港以来150年にわたって港町として繁栄した「食都神戸」には、ユニークで多様な食文化が醸成されました。

今回はアーティストのきゃりーぱみゅぱみゅが実際に神戸を訪れ、グルメスポットを紹介する動画を制作しました。MOSHI MOSHI NIPPONでは、きゃりーちゃんが動画で紹介しているお店を、記事で紹介していきます。

東⻄文化が交わる神⼾ならではのスイーツショップが立ち並ぶ神戸。

ティーサロン「TOOTH TOOTH凸凹（でこぼこ）茶房」は、2019年に神戸市立博物館内にてオープンし、洋食・洋菓子と日本古来より親しまれる茶や素材をミックスさせたメニューを展開しています。こちらできゃりーちゃんが頂いたのは、洋菓子に和のエッセンスを加えた「凸凹茶房のアフタヌーンティーセット」。明治時代の異人館トムセン邸を復元した風情あふれる特別室で、当時の趣を感じさせるレトロな洋家具が配置された空間とともに、和と洋のハーモニーを感じるアフタヌーンティーを楽しみました。こちらのお部屋は人気のため、事前の連絡をお忘れなく。

TOOTH TOOTH凸凹茶房

住所：神戸市中央区京町24（神戸市立博物館内）

営業時間：9:30〜17:30（L.O16:30）

定休日：毎週月曜日（博物館に準ずる）

Official Site：https://toothtooth.com/restaurant/decoboco-sabo

次に訪れたのは、日本三大中華街の1つである神戸南京町で ”ここでしか手に入らない新しいお土産スイーツを作りたい。” という思いのもとオープンした日本初の生杏仁プリン専門店、「神戸MILK」。地元産の素材にこだわって作られた生杏仁プリンは、六甲山麓牛乳や兵庫県産の素材がベースになっています。きゃりーちゃんも「生杏仁プリン」をオーダー。ぷるぷるでなめらかな食感はここでしか味わうことができないおいしさ♡季節の旬の果物を贅沢に使用した限定商品もオススメです。

神戸MILK

住所：神戸市中央区元町通1丁目1-1 新元町ビル1階

営業時間：平日 09:30～19:00／土日祝 09:30～19:30

Official Site：https://kobe-milk.com

最後に訪れたのは、100年以上に渡りムーア一族が代々に渡り住居として使用していた神戸の代表的な建築物、北野異人館にオープンしたカフェ、「北野異人館 旧ムーア邸」。ハーブに囲まれ、白を基調とした洋館には、上品な空間が広がります。きゃりーちゃんが注文した「苺のミルフィーユ」は、伝説の老舗フランス料理店「銀座マキシム・ド・パリ」の苺のミルフィーユのレシピを元にパティシエが再現し作り上げたもの。たっぷりのカスタードクリームとさくさくのパイ生地が、フレッシュな苺の甘さを惹き立てます。シャンパンと一緒に楽しむ、大人スイーツとしても人気の一品です。

北野異人館 旧ムーア邸

住所：兵庫県神戸市中央区北野町2丁目9-3

営業時間：11:00～17:00 

定休日：火曜日

Official Site：https://www.kitanomoore.com/cafe/

オシャレな神戸の街並みと、ここでしか味わうことができないスイーツ。きゃりーちゃんが出会った”おいしい神戸”にぜひ足を運んでみて。

神戸スイーツ編動画はこちら：https://youtu.be/Sx9B1ZdAvlI

異人館街や港町など有名な観光スポットが多い神戸ですが、異国情緒が感じられるオシャレな町並みだけでなく、グルメが楽しめる街としても有名です。

瀬戸内海に面した神戸は、豊かな自然に囲まれており、質の高い農水産物が生産されています。また、開港以来150年にわたって港町として繁栄したことで、ユニークで多様な食文化が醸成された「食の都」でもあります。

今回はアーティストのきゃりーぱみゅぱみゅが実際に神戸を訪れ、グルメスポットを紹介する動画を制作しました。MOSHI MOSHI NIPPONでは、きゃりーちゃんが動画で紹介しているお店を、記事で紹介していきます。

神戸グルメでまず思い浮かぶのは「神戸ビーフ」。

神戸ポートピアホテル内にある「鉄板焼 但馬」は、神戸ビーフはじめ黒毛和牛や海の幸、季節の野菜を使った料理を提供しています。

きゃりーちゃんは、「神戸ビーフ ロース」と「季節の焼き野菜」を注文。シェフが目の前で焼き上げる様子を楽しみながら、美味しい神戸ビーフと旬の野菜を堪能しました。厳選された神戸ビーフを使ったステーキは、甘みのある脂身が口の中ですっと溶けていきます。但馬にはカウンター席のほか個室もあるので、色々なシーンで利用することができるレストランです。

鉄板焼 但馬

住所：兵庫県神戸市中央区港島中町6丁目10-1　神戸ポートピアホテル 本館2F

営業時間：

11:30～14:30

17:30～21:30※土・日曜日、祝日は17:00～

定休日：なし

Official site：https://www.portopia.co.jp/restaurant/detail/tajima/

神戸牛に合わせて楽しみたいのがお酒。神戸には「灘五郷（なだごごう）」と呼ばれる酒蔵の密集している地域があります。

500余年の歴史を持つ地元の老舗酒造メーカー「剣菱酒造」の元は酒蔵であった建物を改築し、2022年4月にオープンした「灘五郷酒所」。

「旬、地元、相性、発酵」をテーマに、世界一の生産量を誇る日本酒の産地、灘五郷の26蔵の日本酒と料理が楽しめます。こちらできゃりーちゃんがセレクトしたのは、お店イチオシのお酒＆料理のペアリングがセットになった「灘五郷酒所セット」。1日100食限定のこちらは、灘五郷の日本酒5種と、相性の良い季節の小皿3種がセットに。お酒や料理が季節ごとに変わるのも楽しみなポイント。地域ならではの味わいを存分に楽しむことができます。

灘五郷酒所

住所：兵庫県神戸市東灘区御影本町3丁目11-2

営業時間：12:00〜21:00　※日曜・祝日は〜20:00

定休日：月〜木曜

Official site：https://nadagogo.com/

兵庫五国（摂津、播磨、但馬、丹波、淡路）の特産や厳選食材を使用した料理を、神戸の絶景とともに楽しめるポートピアホテル内のオールデイブッフェレストラン、「GOCOCU 〜五国のめぐみ〜」。特注の石窯で焼き上げるロースト＆グリル料理をはじめとするシェフこだわりの逸品を楽しめるほか、お酒のセレクトにも定評があります。きゃりーちゃんがこちらで頂いたのは、「福寿　純米吟醸」。3年連続全米日本酒歓評会で金賞を受賞するなど国内外で多くの賞を受賞しており、滑らかな米の旨味を味わえると人気に。兵庫県産の米と米麹を使用した、愛されている銘柄です。日本酒のほか各種アルコール飲料は、ブッフェタイムのほか午後8時半以降（土・日・祝日は午後9時以降）のカクテルタイムでも楽しむことができます。

GOCOCU 〜五国のめぐみ〜

住所：兵庫県神戸市中央区港島中町6丁目10-1 神戸ポートピアホテル 本館30F　

営業時間：7:00～10:30、11:30～15:00、17:30～21:00、20:30～23:00

定休日：なし

Official site：https://www.portopia.co.jp/restaurant/detail/gococu/

1659年創業、灘五郷の一つとして日本酒業界をリードする「菊正宗」。「江戸時代から愛されてきた樽酒を家庭で手軽に楽しんでもらいたい」という同社の思いから生まれた「樽酒瓶詰（樽びん）」誕生50年を記念して設立された「樽酒マイスターファクトリー」にお邪魔しました。今なお継承される職人による伝統の樽づくり、樽の材料である吉野杉の展示をはじめ、「樽酒の魅力」を間近で見学することができます。見学は完全予約制。先着順のため、気になる方は早めの予約がおすすめです。

菊正宗　樽酒マイスターファクトリー

住所：神戸市東灘区魚崎西町1－9－1

見学時間：10:30〜、14:00〜、15:00〜（各回約30分）

休館日：菊正宗酒造記念館に準ずる（年末年始）

Official site：https://www.kikumasamune.co.jp/tarusake-mf/

※樽酒マイスターファクトリー内でのご飲食はできません。見学後のご試飲は、記念館で行っています。

きゃりーちゃんが楽しんだ神戸グルメ旅。自然豊かな神戸の土壌で作られたお酒や神戸ビーフを、ぜひ楽しんでみて。

神戸ビーフ編動画はこちら：https://youtu.be/-HrNq6JGO3A

灘の酒編動画はこちら：https://youtu.be/cd9_f59NWIw

”ねこ”をモチーフとしたフードショップ「ねこねこ」は、2022年11月11日（金）より商品のパッケージデザインを一新し、「ふぃにゃんシェ　８個入りBOX」、「ねこねこダックワーズ」を新発売する。
「ねこねこ」は「ねこねこ食パン」、「ねこねこチーズケーキ」、「ねこねこファクトリー」を統合し、2022年7月より新しく誕生したブランド。

ねこねこチーズケーキ

北海道産クリームチーズも使用したチーズケーキに自家製のアプリコットジャムをトッピング。

にゃんチー　プレーン/ブラック

丁寧に高温焼成をすることでこんがりと焼き色を付け、バスク風に仕上げた「にゃんチー」。
11月は期間限定で「にゃんチー　ブラック」も登場。フランス産のチョコレートを使用したビターで香り高いチョコレートチーズケーキにブラウニーをトッピング。

ふぃにゃんシェ

しっとりとした食感の可愛らしいねこの形のフィナンシェ。バター香る「プレーン」、ココア風味の「ショコラ」2種類がラインアップ。

ねこねこバタークッキー 

バターの風味豊かなねこの形のクッキー。プレーン、ブラックココア、ココア、抹茶、紅茶の５種類のフレーバーがラインアップ。

ねこねこダックワーズ

外はさっくり、中はしっとりなねこの形のダックワーズ。メイプル味とチョコ味を3個ずつ詰めたアソートBOX。

にくきゅうマドレーヌ

ねこのにくきゅうをモチーフにした可愛らしい焼き菓子。中には「瀬戸内レモンピール」入り。

神戸市は、食で賑わい、世界中の人々が「食」を求めて集う街を目指したプロジェクト「食都神戸（しょくとこうべ）」のWEBPR動画に、きゃりーぱみゅぱみゅを起用。2022年11月3日（木）より公開した。

「神戸ビーフ編」　https://youtu.be/-HrNq6JGO3A

今回公開するWEB動画は、神戸の観光スポットを巡りながら、きゃりーぱみゅぱみゅが実際に神戸の食文化を代表する「神戸ビーフ」「日本酒（灘の酒）」「神戸スィーツ」を体験したもの。

きゃりーが体験した、「神戸の食」の魅力を、ぜひ動画を通して体感してほしい。さらに、動画は、11月中旬より、東京・渋谷駅周辺でのビジョン放映や、WEBCM配信も順次実施される予定だ。

「灘の酒編」　https://youtu.be/cd9_f59NWIw

「神戸スィーツ編」 https://youtu.be/Sx9B1ZdAvlI

また、今回の動画公開に合わせて、東京・表参道にて、「神戸ビーフ」「灘の酒」が楽しめる、「食都神戸フェア」を人気レストラン４店舗にて開催中。「食都神戸」を、動画、レストランなどで体験しつつ、神戸を観光する際の参考にしてみて。

きゃりーぱみゅぱみゅインタビュー

Q：撮影を終えて「神戸」の印象は如何でしたか。

A：いろんな所で撮影したが、どこも距離が近くて、移動しやすくて、いろいろ回りやすいと感じました。

移動時間も、長くて15分～20分ぐらいで、撮影もサクサク進んで、一気に楽しめました。

Q：「神戸の食」についての感想は如何ですか。

A：たくさん美味しいものを食べる撮影だった。とにかく全て美味しくて、食事をする、お酒を飲むということが今回の撮影で多かったので、食とお酒のつながりというのも神戸は象徴的なのかなという印象がありました。

撮影でカットがかかっても、お店の方が、スタッフの皆さんにこれ食べてください、よかったら飲んでくださいとか、心温まる瞬間がたくさんあって、本当に皆さん心優しい、温かい人達だなと思いました。おもてなしてくれる気持ちがすごく愛を感じました。

Q：きゃりーさんのおすすめの神戸旅

A：私は、ファッションでもクラシカルなものが好きで、神戸はすごく歴史のある建物が多くて、そんなところでゆっくりお茶をしたいと思ったのと、夜は夜景がめちゃくちゃきれいだったり、大きな船がハーバーに泊まっていたりとか、結構デートスポットとしても、本当に素晴らしいと思ったのと、家族、友達と来ても、恋人と来ても楽しめる場所だなと思いました。

Q：今年もあと２ヵ月ですが、今年まだやりたいこと、やり残していることはありますか？

A：今年は１月から全国ツアーを回っていて、約半年間やっていたんですけど、仕事で走り続けた１年という感じで、ゆっくり休めたりしていなかったので、ゆっくり美味しいものを食べて、温泉入ったりとか、ちょっとリラックスしたいなと思います。　

Q：最後に視聴者に向けて

A：今回神戸で２日間撮影したんですけど、天気もすごく恵まれていて、食も楽しめたし、お酒も楽しめたし、こんな素敵なおとな旅というのをプライベートでもゆっくり堪能したいと思いました。また神戸で私もリラックスの旅に来たいと思います。

また皆さん動画見てください。

ケーキ・スイーツ専門通販サイト「Cake.jp（ケーキジェーピー）」は、DNPプラザ内の「問いカフェ」にて、1年で27,000個突破の大人気スイーツ「10Mineets」を2022年10月28日（金）より販売する。

「問いカフェ」は、DNPが運営するオープンイノベーション施設「DNPプラザ」内にあ位置する。社会が抱えるさまざまな「課題」や「問い」に対して、その場に集う方・企業・大学などと共創し、未来の技術、製品・サービスへと育て、つなげる活動の場をコンセプトとしたカフェで、ふと頭に浮かんだ疑問やモヤモヤを投稿・共有できるコーナーや、その解決のヒントとなる多数の書籍など、日常の「問い」に向き合う仕掛けが特徴だ。

社会が抱える多様な課題のひとつに「食品ロス削減」がある。Cake.jpは、冷凍ケーキは完全受注生産のため廃棄ロスが少なくなり、さらに通常の冷蔵ケーキよりも長く保存もできるため、 フードロス解決にもつながると考えている。10月30日（日）の「全国一斉習慣見直しの日（食品ロス削減の日）」も一つのきっかけとして、フードロス削減について考えるきっかけを生活者に提供する。

10Mineets

フランボワーズ

フロマージュ

ティラミス

ムースショコラ

モンブラン

ショートケーキ

「10Mineets」は、「いつでも食べられる、私だけのご褒美スイーツ」をコンセプトに、Cake.jpが出願中の冷凍に関する特許技術を用い開発した、わずか10分で解凍できる冷凍スイーツ。長期保存ができるため、普段忙しくてなかなか百貨店等に買い物に行けない人や、１日に１回は甘いものが無性に食べたくなる！というスイーツ好きな人から好評を得ており、1年で27,000個販売の大人気スイーツとなっている。

Cake.jpのサイトではセットでの販売だが、カフェでは1個ずつ購入可能。「問いカフェ」でさまざまな思考を巡らせる際に、ほっと安らぐスイーツを一緒に堪能してみては？

「BT21カフェ」第13弾～MAGICAL TIME～が、東京（渋谷、押上）・横浜・名古屋・大阪・札幌の5都市6会場で、2022 年 11月 3日 （木・祝）より順次期間限定オープンする。今回は、BT21の5周年を記念し「BT21カフェで魔法にかけられたような特別な時間を過ごそう！」というコンセプトのテーマカフェで登場。

カフェメニュー

Magical Tea Time Set

FOODプレート

FOODプレート（全7種）

DESSERTプレート

DESSERTプレート（全7種）

ドリンク

Magical Milk Tea

紅茶

コーヒー（ICE）、コーヒー（HOT）

オリジナル

アクリルキーホルダー（ランダム7種）

アクリルクリップ（ランダム7種）

サテンステッカー（全7種）

クリアファイル（全2種）

タオルハンカチ（全7種）

トートバッグ

マグカップ

マスキングテープ、スティックバルーン

白雲石コースター（全2種）、ぷにぷに缶ミラー（全2種）

【ONLINE STORE限定】アクリルキーホルダー（ランダム7種）

「BT21カフェ」第13弾のメニューは、ゆったりとした時間・空間の中で、魔法にかけられたような優雅なティータイムが過ごせるアフタヌーンティーがラインアップ。華やかでカラフルなSNS映え間違いなしのフードやデザートを堪能しよう。また、BT21のキャラクターたちをイメージしたMagical Milk Teaなども登場する。

その他、カフェ限定描き下ろしアートを使用した商品や特別な特典などの他、BT21の5周年を一緒にお祝いできるようなフォトスポットもゲストを迎える。
日常から一時離れ、MAGICAL TIMEの世界観溢れるカフェで、フード・エンタテインメントのコラボレーションを体感してみては？

©BT21