今回はロサンゼルスの観光&アメリカ生活ブログを運営されている和ごころLAさんがLAで行った日本食レストランのレポートです。
人気のレドンドビーチ近くにある、一風変わった寿司&カフェレストランをご紹介します。
お店の名前は「CASA ARIGATO」=「傘ありがとう」。昔はトーランスの内陸のほうにお店があったのですが、PCH沿いに移転されたようです。SUSHI & BAR CAFEと書かれた看板には、「珈琲」と書かれた提灯もあります。
店内は、寿司カウンターにカフェっぽいポップな壁紙、壁アート。日本式でこだわりのあるお寿司を食べる、というよりも、カジュアルな雰囲気で、店員さんも若いです。何を食べようか悩んでいたら、目に飛び込んだのは「蒸し寿司」。店員さんに人気は、Ocean Gaudiumだと言われ注文してみました!
サーモン、バス、うなぎ、貝、エビ、いくら、寿司米が、ほんわか蒸されています。生のお寿司より、蒸していることで味がやわらかくなっています。蒸すことで魚の臭みがぬけて食べやすい。上の具材だけでなくごはんまで蒸しているので、寿司飯のツンとした感じはなく、全体にまとまってやさしい味でした。
私は基本的に「生もの」が大好きなので、お寿司は普通に生魚の切り身が食べられます。現在ではセレブの寿司ブームにより、SUSHIという言葉が一般に知られるようになりましたが、それでもやはり生魚を食べることができない人もいます。「生魚は食べられない!」という人に、「日本の寿司」へのまず第一歩として、「蒸し寿司」に挑戦してもらうのはいいアイディアかもしれません!
もちろん普通のお寿司も注文可能。日本人のシェフが作ってくれたお寿司は本格的で美味しい。レドンドビーチ沿いなら、うに&いくらの注文はマストです!!
また、カニのおいしいレドンドビーチエリアなので、カニのしゅうまいを注文。こちらもふわふわでカニの味がぎゅっとつまって美味しかったです。
アイスコーヒー3ドルは、LAの相場的にかなりお手頃な値段。
店内はカフェのような雰囲気で、wifiもあるので、ひとりカフェにもってこいな場所だなと思いました。
朝は11時〜3時、夜は5時〜10時にオープンしていて、ゆったり過ごせそう。若いカップルがデートとしてやってきたり、店内でパソコン仕事してから、さくっと美味しいお寿司プレート食べて帰るなんてこともできそうな雰囲気です。そしてランチは、カレーライスや天丼、鉄火丼など、日本人にはうれしい品揃え!アメリカだとこういったカフェ利用しつつ、美味しい和食が食べられるお店があまり無いので、おもしろいお店だと思いました。
和ごころLAのサイトでは日本の味にどれくらい近いか?という「日本あじ」チェックも掲載中。
ぜひサイトで確認してみてください♪ http://la-life.info/casaarigato/
■Information
Casa Arigato
住所:629 S Pacific Coast Hwy Redondo Beach, CA 90277
サイト:http://www.casaarigato.com/
駐車場:あり 店裏無料
料理:寿司、コーヒー
サービス:wifi
Source:和ごころLA http://la-life.info
ロサンゼルス在住。LA留学→出版社勤務→国際結婚。アメリカ在住だけど、日本人好みの味付けが好きなので、レストランの「日本あじ度」つけています。The日本人な私のロサンゼルス海外生活ブログ
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増田セバスチャン
Information
店舗概要
店名:SUSHIDELIC(読み:スシデリック)
オープン日:2023年6月28日
住所:177 Lafayette St, New York, NY 10013
ウェブサイト: https://www.sushidelic.net
Instagram: @sushidelic.nycTALENT PROFILE
増田セバスチャン
1995年に”Sensational Kawaii”がコンセプトのショップ「6%DOKIDOKI」を原宿にオープン。2009年より原宿文化を世界に発信するワールドツアー「Harajuku”Kawaii”Experience」を開催。2011年きゃりーぱみゅぱみゅ「PONPONPON」MVの美術で世界的に注目され、六本木ヒルズ「天空のクリスマス2013」のクリスマスツリーや、原宿の観光案内所「MOSHI MOSHI BOX」の世界時計のモニュメントなどを制作。 2014年に初の個展である「Colorful Rebellion ‒Seventh Nightmare-」をニューヨークで開催し、国内外での知名度を高める一方で、11月には1979年に制作された実写人形アニメーション映画をCGや3D加工、色彩処理した『くるみ割り人形』が初監督作品として公開される。同作品で、ゆうばり国際映画祭「京楽ピクチャーズPRESENTSニューウェーブアワード」を受賞。
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そのダンス動画が投稿の度にバズを生み、いまやTikTokフォロワー320万人を誇る4人組ダンスヴォーカルパフォーマンスユニット「新しい学校のリーダーズ」が2021年11月6日(土)に米ロサンゼルスで88risingが主催した音楽フェス「Head In the Clouds」に出演。2万5,000人規模の会場で海外初のパフォーマンスとなった。
codyburkhardt
メンバーが登場して早速、ロサンゼルスの観客に大和魂を見せつけるような人間太鼓でステージが始まり、「最終人類」のパフォーマンスがスタート。組体操のような振り付けが盛り込まれた激しいダンスで、初めての海外フェスに対する気合いが十分感じられた。codyburkhardt
codyburkhardt
一曲目が終わった後のMCでは英語での自己紹介もあり、SUZUKAが英語で「Say、めちゃめちゃ気持ちいい〜!」と呼びかけると、観客もそれにしっかりと「MECHA MECHA KIMOCHII〜!」と応えた。そして、「Let’s Go Head in The Clouds!」と叫ぶと2曲目の「試験前夜」が始まり、赤いハチマキを使ったパフォーマンスが彼女達の歌と踊りをより際立たせる。続けて、「恋ゲバ」でもダイナミックなダンスと演出が全力で感じられ、会場を圧倒させた。codyburkhardt
「Intergalactic Remix」のイントロがかかると耳馴染みのある曲に観客の盛り上がりが一気に加速する。ビースティー・ボーイズが1999年のMTVビデオ・ミュージック・アワードの最優秀ヒップホップ・ビデオ賞を受賞したミュージック・ビデオでも着用していた工事用のベストとヘルメットを着てパフォーマンスに挑み、「We are Bestie Girls!」とビースティー・ボーイズへのリスペクトの気持ちも捧げるパフォーマンスとなった。そして、「NAINAINAI」が始まり、SUZUKAが「Put your hands up!」と呼びかけると観客もみんな手を挙げて応え、会場全体に一体感が生まれた。codyburkhardt
新曲「Free Your Mind」では後ろにセーラー服を着たバックダンサーも加わり、今までに無い新しい形でのステージパフォーマンスを披露。クライマックスにはエイリアンが登場し、メンバー対エイリアンとの戦いで「Pineapple Kryptonite」が始まり、アクロバティックな踊りを見せ会場のボルテージはマックスに。中にはパイナップルを掲げるファンも見えた。最後は夕焼け小焼けの音楽でメンバー全員が「またね〜!」と走って退場。全体のライブを通して、海外初のパフォーマンスにも関わらず堂々とし、レベルアップした彼女達の勢いを感じさせるようなステージとなった。codyburkhardt
新しい学校のリーダーズは11月12日(金)には新作EP「SNACKTIME」をリリースする。同作にはビースティ・ボーイズなど著名なミュージシャンとの仕事で知られる伝説のプロデューサー“マニー・マーク”プロデュースによる全5曲を収録。そして、来年1月30日には東京・恵比寿LIQUIDROOMでライブを開催する。話題目白押しの新しい学校のリーダーズから今後もますます目が離せない!codyburkhardt
Information
SNACKTIME
リリース:2021年11月12日(金)
配信リンク:https://jvcmusic.lnk.to/SNACKTIME
新しい学校のリーダーズワンマンライブat恵比寿LIQUIDROOM:https://leaders.asobisystem.com/event/339772
Official site:http://leaders.asobisystem.com/
TALENT PROFILE
新しい学校のリーダーズ
模範的なヤツばかりが評価される時代、くだらない不寛容社会から、個性と自由ではみ出していく 踊るセーラー服と奇行癖。その名も「新しい学校のリーダーズ」 攻めの利いたダンスとサウンド、独特なキャラクターとMCを武器に2015年7月から全国各地でライブ活動する傍ら、コイケヤ、UNIQLO、GooglAndroid、ロッテFit’s等の企業と、はみ出し具合が絶妙なコラボや出演を重ね、じわり若者に刺さりはじめているらしい。むむむ。
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新宿 タカシマヤ タイムズスクエア12~14階のレストラン街 「レストランズ パーク」では、2021年7月20日(火)に新店舗 「きむら丼」 が初出店する。 「きむら丼」は、2013年以来9年連続でミシュラン二つ星を獲得している二子玉川の人気すし店「すし㐂邑」(すしきむら)の店主・木村康司氏がプロデュースする高級どんぶり専門店。「すし㐂邑」の技と伝統を継承しながら、木村氏が長年温めてきたアイデアを加えた斬新な“どんぶり”を提供していく。 すしの名店で培った、酢飯とネタの絶妙なバランスをどんぶりで再現。お魚やお肉を使った定番のどんぶりに加え、旬の食材を使った季節限定のどんぶりなど、「きむら丼」でしか味わえないどんぶりの世界を楽しむことができる。 また、食材は東京産を積極的に使用することで、環境にやさしいフード・マイレージ削減に取り組む。多摩の清流で育まれた八王子産「キヌヒカリ」や、あきるの市のブランド牛「秋川牛」など、地の食材を美味しく提供することで、生産者と消費者が互いに恵みあう地域社会づくりに努めていく。
【ランチ限定】 きむら丼(5種類) 各3,500円 *提供時間:11:00~17:00(L.O.16:00)「中とろ燻し丼」「いわし彩り丼」「ローストビーフ丼」など5種類のどんぶりのほか、季節ごとに旬の食材を使った「季節の丼」も登場。5種類のどんぶりから2種類を選ぶ「小どんぶり2種」(3,800円)もおすすめ。 夜のコース 12,000円~ *提供時間:17:00~23:00(L.O.22:00)焼き魚やうに蕎麦など、季節の食材を使った7種類のおつまみを楽しめる。〆には5種類のどんぶりからお好みのメニューを選んで。 木村康司氏コメント
二子玉川に店を構えて16年。独自の鮨を生み出すため、特に土台となる「シャリ」の研究を長年してきました。他店とは一線を画す個性的な、それでいてネタと合わさると旨味が爆発するシャリが完成。その「シャリ」を基本とした斬新な“どんぶり”の数々を、ここ日本一号店でみなさまに味わっていただけたらと思います。Information
きむら丼 (きむらどん)
場所:タカシマヤ タイムズスクエア 本館14階(東京都渋谷区千駄ヶ谷5-24-2)
開店日:2021年7月20日(火)Official site:https://www.takashimaya.co.jp/shinjuku/timessquare/
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合同会社DMM.comが、DMM VR labにおいて、公式初の「DMM VR Connect」対応カジュアル3Dゲーム「No Sushi, No Life」を2021年1月8日(金)にリリースした。
舞台は西暦20XX年の「ネオ・トーキョー・シティ」一画にある「スシ・バー」。プレイヤーは店を訪れた客になり、コンベアから流れてくる寿司をひたすら食べまくる、VR寿司食いゲーム。 DMM VR Connect対応のため、好きなアバターの姿でゲームを楽しむ事が可能。寿司は果てなく流れてくるエンドレス形式で、仮に寿司の乗った皿が床に落ちてしまうと即刻出禁と言う名のゲームオーバーになる。加速し続けるコンベアの寿司の猛攻にどこまで耐え、食いつくせるか。「No Sushi, No Life(寿司無くして命はなし)」というタイトルどおり、やればやるほどハマっていく新感覚の寿司アクションゲームを体験してみては? Information
No Sushi, No Life
開始日:2021年1月8日(金)
プラットフォーム:https://store.steampowered.com/app/1481430/No_Sushi_No_Life/
Official site:https://connect.vrlab.dmm.com/ -
京都銘菓「つぶあん入り生八つ橋 おたべ」等を製造・販売する株式会社美十は、2020年8月5日に“いなり寿司”専門店「釣狐(つりぎつね)」を大阪国際空港 北ターミナルにて初出店する。
京都嵯峨野の老舗豆腐店「嵯峨豆腐 森嘉」の油揚げに、こだわりの京出汁がたっぷり染み込んだ「京出汁おいなり」を提供。また、ここでしか食べられない「おたべ」の甘味も提供する。 京出汁おいなり 15個入 3,240円(税込)
お出汁がたっぷり染み込んだこだわりの「京出汁おいなり」。京都を代表する老舗豆腐店「嵯峨豆腐 森嘉」の油揚げと、北海道産真昆布・鯖節・鰯節・鰹節で丁寧に取った一番出汁を使用しており、一口でじゅわっと京都を感じられる”いなり寿司”に仕上がった。たんとおたべやす 930円(税込) *6:30〜10:00まで提供
京出汁おいなりの他、蕎麦やだし巻たまごなど、出汁の美味しさが活きる様々なメニューをラインアップ。 到着・出発時の僅かな時間に、「釣狐」で本格的な京都の味を堪能しよう。Information
釣狐
オープン:2020年8月5日
住所:大阪府豊中市蛍池西町3-555 大阪国際空港 北ターミナル2F 搭乗待合エリア
営業時間:6:30~20:20(LO 19:50)
電話番号:06-6836-9217Official site:http://www.bijuu.co.jp/tsurigitsune/