神奈川県厚木市のクラフトビールメーカー、サンクトガーレン有限会社が、2021年2月1日（月）より、チョコレート風味のビール「インペリアルチョコレートスタウト」と、食べられるチョコレート製グラスのセットを800セット限定で発売する。
インペリアルチョコレートスタウト 600円（税抜）/ル レクチェ チョコレートスタウト2021年限定フレーバー 500円（税抜）/オレンジチョコレートスタウト 500円（税抜）/スイートバニラスタウト バレンタインラベル 460円（税抜）
チョコレートグラス
チョコレートグラスセット
「インペリアルチョコレートスタウト」ではお菓子のチョコレートやカカオは使わずに、“チョコレート麦芽”という高温焙煎したビールの原料でチョコレート風味を引き出しており、通常の黒ビールの約3倍の原材料を使用しているにも関わらず、1回の醸造で通常の半分程度しか出来ないという超特濃黒ビールです。泡はチョコレートシェイクのように固くもっちりで「まるで飲むチョコレートケーキ」。「ル レクチェ チョコレートスタウト2021年限定フレーバー」は、生産が難しく、流通量が少ないため幻の洋梨と言われる“ル レクチェ”を使用したビール。マーマレードに使われる橙オレンジを皮ごと細かく刻み、それを半量程度にまで煮込んで風味を凝縮した「オレンジチョコレートスタウト」。それを麦汁に合わせて発酵させ、オレンジピールにチョコレートをコーティングした仏菓子“オランジェ”をイメージしたビールだ。「スイートバニラスタウトバレンタインラベル」は、エスプレッソのように濃厚な黒ビールにバニラの香りを溶け込ませ、飲み口は甘くまったりしており、後口はバニラチョコのよう。
チョコレートビールはビールそのものがビターチョコレート風味なだけではなく、本物のチョコレートとの相性も抜群。パティシエ柳正司によるオリジナル作品であるチョコレートグラスはチョコビールを注いで飲めるだけではなく、チョコレートビールを飲みながらグラスを一緒に食べることができる。グラスのカカオの香りと、チョコレートビールの香りの相乗効果が素晴らしく、ビールを注いだときに漂う香り、口に含んだ時に鼻に抜ける香り、飲み終わった後の余韻までとことんチョコレート満載。大人なバレンタインギフトにチョコレートビールを贈ってみては？
Information
サンクトガーレン有限会社 チョコレート風味ビール＆チョコレート製グラスセット
販売開始：2021年2月1日（月）～
数量：800セット限定
商品・販売詳細：https://www.sanktgallenbrewery.com/valentine/chocoglass/
Official site： https://www.sanktgallenbrewery.com/
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Information
サンクトガーレン タップルーム×本厚木ミロード
開催期間：2022年3月1日（火）〜3月31日（木）
住所： 〒243-0018 神奈川県厚木市中町2-2-1 本厚木ミロード② １階 (本厚木駅北口すぐ)
Official Site：https://www.sanktgallenbrewery.com/taproom/
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ユナイテッドアローズは、国内外からセレクトしたお酒を販売する「UNITED ARROWS BOTTLE SHOP」において、青森県弘前市にあるビール醸造所「Be Easy Brewing/ビー イージー ブルーイング」と初めてコラボレーションしたクラフトビールを発売。クラフトビール「Apple Pie Ala Mode」は2022年1月2日（日）にユナイテッドアローズ 原宿本店 1F UA BARとエイチ ビューティ＆ユース、カリフォルニア ジェネラルストアにて販売を開始した。
青森県弘前市にて創業したクラフトビール醸造所Be Easy Brewingは、常により良いビールを求め、決まった醸造スタイルをもたず進化を遂げている。原料にこだわり、りんご、いちご、津軽のお米など青森の食材をふんだんに使用したクラフトビールは、華やかなホップの味わいが特徴のIPAや味わい深いスタウト、すっきり飲みやすいウィートエールなど様々なスタイルを提供する。ユナイテッドアローズがBe Easy Brewingの高いクオリティとセンスに魅了されたことからコラボレーションが実現した。 「Apple Pie Ala Mode」は、軽い酸味のあるベルリーナ ヴァイセをベースに、りんご果汁、シナモン、バニラなどを加え、アップルパイにバニラアイスを添えたような甘酸っぱいテイストに仕上げた。冬のこの時期に自宅でゆっくり飲んでほしいデザートビールをお見逃しなく。 Information
Apple Pie Ala Mode
価格：770円（税込）
容量：350ml
アルコール度数：5.5%
取り扱い店舗：UA BAR（ユナイテッドアローズ 原宿本店 1F ）、エイチ ビューティ＆ユース、カリフォルニア ジェネラルストア※UA BARでは限定でドラフト（生ビール）として提供します
※店頭販売は抽選ではありません。1月2日（日）よりご購入可能です
※なくなり次第販売終了となります -
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「Far Yeast Taiwan Craftbeer Gastropub」は、東京・五反田、静岡・熱海、福岡に続く直営店4店舗目でありFar Yeast Brewing初の海外店舗。直営店「Far Yeast Taiwan Craftbeer Gastropub」は15タップを設置し、基幹ブランド「馨和 KAGUA」「Far Yeast」はもちろん、台湾ではこの店舗でしか味わえないこだわりの日本のクラフトビールを提供予定。和食をベースとしたモダンな食事と共に楽しめるガストロパブとなっている。 Far Yeast Lychee Haze
今回のオープンを記念して、台湾のブルワリー「UGLY HALF BEER」とのコラボレーションによる台湾産ライチを使ったFruited Hazy IPA「Far Yeast Lychee Haze」を醸造し、台湾での発売に先駆けて日本で9月30日（木）に先行発売、オンラインストアでは9月21日（火）13:00より予約販売の受付を開始する。ぶどうのようなアロマを持つNelson Sauvinホップと、柑橘やココナッツのようなトロピカルな香りのSabroホップがライチの優しく甘い果汁のフレーバーを引き立て、飲む人を台北の街へと誘う。 「Far Yeast Taiwan Craftbeer Gastropub」は、外国人居住者やビジネスパーソンも多い東区に位置し、国際色豊かな利用者層を見込んでいる。海外渡航が難しい現在、多様な日本のクラフトビールの味わいと日本の食文化の豊かさを世界で発信していく。Information
Far Yeast Taiwan Craftbeer Gastropub 源流台灣精釀啤酒餐酒館
住所：No. 322, Guangfu South Road, Da’an District, Taipei City,Taiwan 106
アクセス：台北捷運 (MRT) 板南線「國 父 紀 念 館 駅」から徒歩4分
営業時間 : 11:30~14:30 （LO 14:00） 17:30~24:00 （LO 23:30）
*営業時間は変更される場合があります
定休日 : 無休
Instagram：https://www.instagram.com/faryeasttaiwan/
Far Yeast Lychee Haze
販売開始日：2021年9月30日（木）
希望小売価格：オープン価格
オンライン購入：https://faryeast.stores.jp/
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北海道最大級の滞在型リゾート「星野リゾートトマム」が、北海道の夏に旬を迎えるとうきびに合わせたトマムオリジナルのクラフトビールを開発し、2021年7月1日（木）から8月31日（火）の期間中、本クラフトビールを数量限定で発売する。
トマムオリジナルのクラフトビール
トマムピルスナー
トマムアンバーエール
トマムブラックエール
北海道では、とうもろこしを「とうきび」と呼び、自然豊かな風土が生み出す水や原料を生かしたさまざまなクラフトビール造りが盛んだ。昨年の夏は、コロナの影響を受けイベントなどの中止が相次ぎ、思い切り外でビールを楽しめる機会が激減。今年は、北海道の心地よい夏に開催するとうきビアガーデンで、とうきびとビールを存分に楽しんでほしいという想いに賛同したカナダ仕込みの「ノースアイランドビール」や、地元の原料を生かして造る「大雪地ビール」、アルカリイオン水を使う「大沼ビール」のクラフトビールメーカー3社と共にトマムオリジナルのクラフトビールの開発に至った。 とうきビアガーデンで提供する7種類のオリジナルフレーバーに仕上げたとうきびに合わせて、トマムオリジナルのクラフトビールを開発。とうきびの甘さやトッピング、味付けに合うように麦芽やホップ、香味を選択し、それぞれのクラフトビールメーカーが得意とするスタイルで、ビールの味わいを作り上げた。小規模な醸造所だからこそできる、とうきびの美味しさを引き出す個性的なクラフトビールは、黄金色のピルスナー、琥珀色のアンバーエール、漆黒のブラックエールの3種類から楽しむことができる。 この夏は、トマムでしか飲むことができない、とうきびに良く合う個性的なクラフトビールを堪能してみては？Information
トマムオリジナルクラフトビール
期間：2021年7月1日（木）〜8月31日（火）
場所：星野リゾートトマム
ホタルストリート内 cafe&bar「つきの」、ビュッフェダイニング hal（ハル）（ディナーのみ）、森のレストラン ニニヌプリ（ディナーのみ）、ホテル内のショップ
Official Site：https://www.snowtomamu.jp/winter/