スターバックス コーヒー ジャパンは、2017 年 5 月 24 日(水)より、同社初となるコールドブリュー コーヒー(水出しコーヒー) を発売。コールドブリューコーヒーとエアリーな口あたりが特長のクリームフォーム・ほんのりと甘いフレーバーシロップを合わせた『コールドブ リュー クリームフロート バレンシア』『コールドブリュー クリームフロート ヘーゼルナッツ』を、全国のスター バックス店舗(一部店舗を除く)にて販売する。

『コールドブリュー クリームフロート バレンシア』と『コールドブリュー クリームフロート ヘーゼルナッツ』は、 いつでも何度でも楽しむことができる、“甘さ・ミルク感・飲み心地”がクセになるコーヒードリンク。「ア イスコーヒーにミルクを加えているけど、何かもう少し特別感が欲しい」 といった方や、「ほんのちょっとだけすっきりとした甘さが欲しい」といった方など、様々なニーズに応えるべく、ちょっと特別感のあるほんのり甘いコーヒードリンクとして開発された。

商品のベースとなるコールドブリュー コーヒーとは、熱を加えず水でゆっくりと時間をかけて抽出するコ ーヒーのこと。通常スターバックス店舗で提供しているアイスコーヒーはお湯で抽出した後に急冷することで、味わいを凝縮、切れの良さをダイレクトに感じられるが、コールドブリュー コーヒーは、特別にブレンドしたコーヒー豆を贅沢に使用、14 時間かけてじっくり抽出することで、豆のもつ味わいが存分に引き立ち、奥深さと豊かな味わい、そして驚くほどなめらかな口あたりが生まれる。

コールドブリュー コーヒーに、優しい甘さとふんわり口の中で溶けるミルク感を与えてくれるのは、フレーバーシロップと、このドリンクのために開発されたエアリーでライトな質感のクリームフォーム。爽やかな柑橘類を 思わせる甘さで人気のバレンシアシロップをプラスした『コールドブリュー クリームフロート バレンシア』。そし て香ばしいナッツの風味が特長のヘーゼルナッツシロップで甘みを加えた、『コールドブリュー クリームフロートヘーゼルナッツ』。どちらにも最後にはきらりと光るコーヒーシュガー がトッピングされ、食感のアクセントになるだけでなく、キラキラ光ってかわいさも演出してくれる。

期間限定のコーヒードリンク、朝はスムーズに仕事気分へと切り替えてくれる一杯として、また 仕事の合間に気分をリセットする一杯としてこだわりの一杯を楽しもう。

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