松山の中心・大街道に観光案内所「愛媛・松山観光インフォメーションセンター」が5月27日（木）、誕生しました。ショッピングにグルメ、レジャー、そして歴史文化もそなえる松山の魅力を、今回もしもしにっぽんは観光案内所のオープンを記念して松山の魅力を短期連載でお届けします。松山の新しい発見とともに面影に触れてみてはいかがでしょうか。

観光の楽しみのひとつといえば、そう「グルメ」。地域のエリアごとにいくつもの特色が楽しめる松山市では、その「グルメ」を最大限に楽しむことができます。第6回目の今回は、なかでも、市内中心部の全長約１キロ、大街道商店街、銀天街商店街、まつちかタウンに集まっている「ぜひ訪れてほしいおすすめグルメ」をご紹介しましょう。

ひぎりやき

皮はもちもち、中はあっつあつのあずきあんで溢れるひぎりやき

もしもしにっぽんがオススメするグルメ、まずは大街道のお店からご紹介。大正時代に誕生した松山のローカルフード「ひぎりやき」。松山市駅前にある善勝寺境内で発祥したといわれています。「善勝寺のお地蔵様に日を切って（期限を決めて）願をかければ成就する」と言われていたことから「お日切さん」と呼ばれ古くから親しまれています。こだわりの小麦粉と卵から作られた生地に、創業以来大切に受け継がれたあずきあんをたっぷりと入れて、丁寧に焼き上げられていく様子を店頭で見て楽しむこともできます。

のま果樹園 noma-noma

生搾りジュースは1杯ずつ丁寧に作るので新鮮

「のま果樹園 noma-noma」は愛媛県のおいしいみかんを全国へ届ける「のま果樹園」が運営する、みかんのプロフェッショナルによるジュース＆ギフトショップ。「noma-noma」では、フレッシュな生ジュースはもちろん、みかんを使ったソフトクリームやパフェ、飲むゼリーなどのスイーツもテイクアウトで楽しむことができます。全国発送可能なフルーツギフトも承っているので、愛媛のみかんのことならお任せ！

労研饅頭

松山だけに残る酵母菌を使った蒸しパン

次にオススメするのは、松山の名物蒸しパンである「労研饅頭（ろうけんまんとう）」。昭和6年から受け継がれてきた酵母菌を使った蒸しパンは、保存料などを使っておらず日持ちしないため、ここでしか食べることができません。倉敷の労働科学研究所で中国の饅頭（まんとう）を日本人向けに改良したのが始まりと言われています。店内にはうずら豆入りのものや、レーズン入り、サイコロチーズ入り、ココアの味付けがされているものなど、種類豊富な労研饅頭が並んでいます。甘すぎず食べやすいため、夕方から夜にかけては男性客が買い求める様子も多く見られます。

鍋焼うどん アサヒ

口に広がる甘味がクセになって幸せな気分にしてくれる

場所は銀天街に移動しよう。路地裏に入るとやがて見えてくる「鍋焼うどん アサヒ」は、松山市のソウルフードである甘い鍋焼きうどんの名店だ。1947年創業の老舗で、地元の人にずっと愛されている人気店。甘い出汁にもちもちとしたうどん、かまぼこやちくわ、卵を落として食べる素朴な鍋焼きうどんは、レトロな店内も相まって食べたらほっと落ち着き、また訪れたくなること間違いなし。うどん玉がなくなり次第営業終了のため、昼早い時間に訪れるのがオススメだ。

薄墨羊羹

上質な小豆が、より一層上品で繊細な風味を醸し出す

すっきりと凛とした店頭が美しい「薄墨羊羹」は、今から1,000年前、天武天皇の皇后が道後へ湯治に訪れたことをきっかけに生まれた松山の銘菓だといわれています。つやのある表面と、桜の花びらに見立てた白い豆は高級感溢れて見える。全国菓子大会では最高の名誉大賞牌を送られるなど、全国的にも有名だ。イートイン可能な店内には、お菓子と一緒に買って帰りたくなる、砥部焼の器なども並んでいるので、お土産としても買ってみてはいかがだろう。

とんかつ 活よし

サクサクの美味しいとんかつは軽やかで全く脂っこくない

まつちかタウンのおすすめグルメといえば、「とんかつ 活よし」だ。自家製のソースだれが好評で、揚げたてサクサクの衣にジューシーなお肉を楽しむことができる。メニューが豊富で、山いもとろろが全定食に付いてくるところも人気だ。まつちかタウンは、短い地下街の中にテイクアウトメニューも充実した人気店が集合しており、松山市駅からの移動の前に、あれこれとグルメを楽しむのにオススメなので、ぜひ立ち寄ってみてください。

甘く優しく、どこかほっとする味わいの多い松山グルメ。松山のまちをぶらりと散策しながら、ぜひ立ち寄っていただきたい食の名店たちが、あなたをお待ちしております。