「横浜ベイシェラトン ホテル&タワーズ」ラウンジと自宅で楽しむハロウィンメニュー登場

27.September.2021 | FOOD / SPOT

横浜ベイシェラトン ホテル&タワーズが、秋ならではの食材を使用したハロウィンテイストのスイーツを10月限定メニューとして発表。2階のラウンジ「シーウインド」では2021年10月7日(木)から10月29日(金)までの毎週木曜・金曜に「Sweets Parade~ハロウィン~」を開催、ポップな見た目に心躍るスイーツブッフェを楽しむことができる。また、地下1階のペストリーショップ「ドーレ」では人気のテイクアウト商品「おうちdeアフタヌーンティー」にハロウィンバージョンが新登場、10月1日(金)から10月31日(日)までの期間限定にて販売する。

 

 

ラウンジ「シーウインド」Sweets Parade ~ハロウイン~

 

沖縄県産紫芋使用「紫芋のモンブラン」

どくろが乗った「白あん羊羹」(手前)ムースショコラマロン(右奥)

キャラメルカフェ(左)/抹茶あんみつ(右)

鮮やかなグラデーションが目を引く「オレンジと苺のジュレ」(中央)

カボチャのタルト(手前)/目玉の「バニラカシス」(右上)

 

ペストリーショップ「ドーレ」おうちdeアフタヌーンティー ~ハロウイン~ 

 

スモークサーモンのサラダ

かぼちゃ入り栗ご飯

パンプキンスープ

フルーツ盛り合わせ

”ロンネフェルト”の紅茶5種/”アラン ミリア”のストロベリージャム

 

 

ラウンジ「シーウインド」の「Sweets Parade~ハロウィン~」には今年も魅力満載のハロウィンスイーツが登場。沖縄県産紫芋を使用した艶やかな「紫芋のモンブラン」、ぎょろりとした目玉が印象的な「バニラカシス」、アーモンドクリームにかぼちゃを混ぜ込んだ濃厚な「かぼちゃのタルト」やジャックオーランタンのデコレーションに鮮やかなグラデーションが目を引く「オレンジと苺のジュレ」など、ハロウィンらしいフォトジェニックなスイーツが勢ぞろい。そして、旬の食材にこだわったライトミールには、秋の味覚を代表するかぼちゃ入り「栗ご飯」や「パンプキンスープ」、「マロンデニッシュ」など、ホテルならではの上質な味わいが堪能できるメニューを多数ラインナップ。また、ペストリーショップ「ドーレ」では、自宅にいながらハロウィン気分を盛り上げる「おうちdeアフタヌーンティー~ハロウィン~」が初登場する。かわいらしいボックスには「紫芋のモンブラン」、「モンスターマカロン」、どくろが乗った「いちじくのタルト」やおばけの「シャインマスカットのプティシュークリーム」など、楽しみあふれるスイーツの数々と特製セイボリーを詰め込めた。大切な人へのギフトにもぴったりなアフタヌーンティーセットとなっている。秋の夜長、吹き抜けが開放的なラウンジで贅沢なひとときを味わえる大人のスイーツブッフェと、おうち時間を華やかに彩るアフタヌーンティーセット。

 

好みのシチュエーションに合わせて、特別なハロウィンタイムを体験してみては?

 

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    メニュー

    スイーツ上段 イチゴのプティショートケーキ/ショコラブランに閉じ込めた濃厚なアプリコットペーストウサギのイメージ中段 ベリーコンフィチュールを入れたケイク/ラズベリークーリーと焼き菓子を閉じ込めたローズ感じるムース 雪の結晶飾り下段 湖畔に見立てたグラスデザートグリオットチェリーのアクセント/オーバルマカロン紅茶のガナッシュとラズベリーバターのハーモニー/プレーンスコーン別添 クロテッドクリーム、ハチミツ   セイボリーローストビーフ モッツァレラチーズ苺のピタパン/紅玉リンゴ スモークトラウトサーモンクリームチーズのカネロニ仕立て有頭海老とホタテ貝のカクテル/真鯛のマリネ トマトのベールに包まれて/天王寺蕪と紅イモのピクルス