ヒルトン大阪は、2023年1月6日（金）～5月14日（日）までの期間、「ストロベリースイーツビュッフェ　50s（フィフティーズ）レトロ」を開催する。どこか懐かしさを感じるレコードプレーヤーやアメリカンダイナー風の空間の中、いちごを使った約20種のスイーツがとうじょうする。

ベリーたっぷりダイナミック・バニラババロア　イメージ

今若者たちの間で支持されるレトロでかわいい雰囲気が味わえる、音楽やファッションをテーマにしたクリエイティブなスイーツがラインアップ。存在感ある「ベリーたっぷりダイナミック・バニラババロア」は、スポンジケーキ、イチゴジュレ、バニラババロワを重ねたケーキの周りを、ホワイトチョコレートを使ったビスキュイ風ムースで囲み、大粒のいちごとベリーを豪快にのせている。迫力ある見た目とは違い、優しくふわふわの味わい。口の中でとろけるババロアにベリーの甘酸っぱさが際立つ。水玉模様の50年代ファッションから着想をうけた「ロカビリースタイル　ホワイトファウンテン」は、アールグレイの香りを楽しむティラミス。マスカルポーネの滑らかな味わいに、いちごの酸味が溶け合う。

クレイジー・クラシックピアノ　イメージ

レモンとバーベナの香りに癒される「いちごのババ」は、風味豊かないちごシロップをたっぷり含ませたブリオッシュ生地、クリームとフレッシュストロベリーが絶品。「クレイジー・クラシックピアノ」は、柚子のムースといちごのハーモニーが楽しめるケーキで、ピアノの鍵盤をモチーフに、50年代のロックンロールミュージックを表現している。「ぷっくりいちごのフラワーケーキ」はビンテージ感ある花柄の食器のようなつるんとした表面が印象的。

ぷっくりいちごのフラワーケーキ　イメージ

ストロベリーアフタヌーンティーセット　50s（フィフティーズ）ファッション　イメージ

ほかにも、ファッションエレメンツをボタンのようにちりばめた「ガールズフェイバリットストロベリーケーキ」、甘さ控えめ、かための「レトロ・プリン」、チャンキーなソフトクッキーにフレッシュストロベリーをトッピングした食べ応え十分の「アメリカンクッキー　ストロベリースペシャル」などが揃う。

フォトジェニックなレトロで可愛いストロベリースイーツを自分へのご褒美に堪能してみては？

人気水泳アニメ「Free!」シリーズの10th Anniversary スペシャルイベントが2023年8月13日（日）にさいたまスーパーアリーナで開催されることが決定した。合わせて、2013年に放送されたTVアニメ「Free!」からメインキャストとして出演、10年間に渡りシリーズを支えてきた島﨑信長、鈴木達央、宮野真守、代永翼、平川大輔の出演も発表された。2023年4月5日に発売となる「劇場版 Free!-the Final Stroke-」後編 Blu-ray&DVD特典として、10th Anniversaryスペシャルイベントチケット優先購入申込券も封入されるので、詳しくは公式サイトをチェックしよう。
　
京都アニメーション制作のアニメ「Free!」シリーズは、夢に向けて泳ぎ続ける青年たちの絆を描いた物語。2013年にスタートしたTVシリーズは、これまでに「Free!」「Free!-Eternal Summer-」「Free!-Dive to the Future-」と3作品を放送、劇場では「映画 ハイ☆スピード！-Free! Starting Days」「劇場版 Free!-Timeless Medley-」、「特別版 Free!-Take Your Marks-」、「劇場版 Free!-Road to the World-夢」が公開され、河浪栄作が監督を担当し、世界へ挑戦する遙たちの姿を描いた最終章となる「劇場版 Free!-the Final Stroke-」前編が昨年9月、後編が今年4月より劇場公開された。10年間続くシリーズの集大成となるスペシャルイベントの続報をお楽しみに！

©おおじこうじ・京都アニメーション／岩鳶町後援会2021

ヒルトン東京お台場は、「刀剣乱舞ONLINEスペシャルビュッフェ ～BLACK&WHITE～」を2022年10月21日(金)から11月30日（水）までの期間限定で、2Fレストラン「グリロジー バー＆グリル」にて開催する。

デザートメニュー

ドリンクメニュー

ドリンク注文特典： オリジナルコースター (全8種)

スペシャルビュッフェでは、様々なメディアミックスで常に話題の「刀剣乱舞」シリーズの原作となる刀剣育成シミュレーションゲーム「刀剣乱舞ONLINE」より黒と白のカラーにフォーカスし、選ばれた刀剣男士をモチーフにした、和洋折衷のラグジュアリーなスペシャルビュッフェを楽しむことができる。また第一弾同様、刀剣男士をイメージしたスペシャルカクテルも追加で注文が可能。さらに今回のスペシャルビュッフェに合わせ、会場にてオリジナルグッズも販売予定なのでお見逃しなく！

ザ ストリングス 表参道は、2階のバンケット会場「GRAMERCY HOUSE（グラマシーハウス）」にて、スイーツビュッフェ『バイオレット・マスカレード』を、2022年9月7日（水）から10月27日（木）までの特定日に開催する。

高貴で涼やかな印象のバイオレットカラーを基調に、中世・ヨーロッパ発祥の仮面舞踏会「マスカレード」をイメージした空間で、栗や巨峰などの秋の味覚を使用したスイーツを堪能してみては？

怪しげな仮面や煌びやかな装飾が施されたビュッフェボードを、イチジクとマスカットを贅沢にあしらった宝石のようなタルトや、宮廷のフラワーガーデンをイメージした苺のレアチーズケーキ、ヘッドドレスのようなレモンムースなどが彩る。

さらに、スパイスの効いたグリルチキンや、チャコール（竹炭）で真っ黒に仕上げたカレー、紫芋のポタージュなどの食事もラインナップし、ランチとしてもビュッフェを楽しむことができる。

ドレスコードの「バイオレット」を身に着けて来館すると、バイオレットカラーのオリジナルモクテル「ファンシー バイオレット」がプレゼントされる。ハロウィンシーズンの仮装をした女子会やファミリーでのお出かけにもぴったり。

京王プラザホテル多摩は、サンリオのキャラクターとコラボレーションしたディナー＆デザートバイキングを４階/レストラン「樹林」で2022年9月3日（土）より開催する。世界中から愛されている「ハローキティ」と「ウィッシュミ―メル」が「ありがとう」をテーマにウィッシュミーメルが住んでいるメルシーヒルズのお花や虹をイメージしたデザートやハローキティの顔が描かれたフルーツサンドなど、可愛いデザートと料理を土日祝日のディナータイム限定で10月30日（日）まで展開する。

パティシエが創作したデザートは、どれも可愛さが溢れているものばかり。ウィッシュミーメルが着ているフリルが可愛い洋服をイメージしたイチゴのショートケーキやウィッシュミーメルが住んでいるメルシーヒルズの国をイメージしたパステルカラーのガトーケーキや虹ゼリーなど見た目も可愛いデザートが勢揃い。料理にはハローキティの顔が描かれたクリームたっぷりのフルーツサンドや稲荷すしなど、こちらも可愛い料理が気分を盛り上げ。その他、ローストビーフやチーズで和えるパスタ、特製カレーなど多彩なメニューが15種類以上ラインアップする。

また特別企画としてハローキティとウィッシュミーメルの大きなぬいぐるみと一緒に楽しめる特別シートが１日２テーブル限定で販売される。お気に入りの人形や「推し」を置いて撮影を楽しもう。

目も心も癒されるハローキティとウィッシュミーメルのラブリーなバイキングに参加してみては？

ヒルトン名古屋は、2022年8月18日（木）～11月3日（木・祝）の木～日・祝日限定で、1階オールデイダイニング「インプレイス3-3」にて、サンリオとコラボレーションした秋のスイーツビュッフェ「クロミ、シナモロール、ハローキティのオータムフェスティバル～ダークな森の収穫祭～」を開催する。

サンリオキャラクターズより、自称マイメロディのライバルで、黒いずきんがチャームポイントの女のコ「クロミ」、「2022年サンリオキャラクター大賞」で１位を獲得した、遠いお空の雲の上で生まれた白いこいぬの男のコ「シナモロール」、また幅広い層から愛されるリボンがチャームポイントの女のコ「ハローキティ」の3キャラクターがダークな森の中で繰り広げる秋の収穫祭をテーマに、栗やりんご、紫芋、かぼちゃなど、秋の味覚とキャラクターのかわいらしい魅力がミックスした大人かわいいスイーツ27種類とセイボリー7種類がラインアップ。

クロミのダークフォレストケーキ

オータムシナモロール ケーキ

ハローキティのリボンケーキ

クレイジーきのこ／プラリネ＆ジャンドゥージャトリュフ／トンカ豆&チョコレートカヌレ

「クロミ」から着想を得た「クロミのダークフォレストケーキ」は、「クロミ」の真っ黒な頭巾とピンクのどくろの飾りがポイントのドイツの伝統的なブラックフォレストケーキ。「オータムシナモロール ケーキ」は、雲のように真っ白な「シナモロール」をイメージした米粉のロールケーキ。また「ハローキティ」のキュートなリボンをのせた「ハローキティのリボンケーキ」は、「ハローキティ」とともによく登場するモチーフのりんごをいちごと赤ワインで煮た真っ赤なコンポートをトッピング。

人気のライブステーションでは、秋の収穫祭を体感できるだけでなく、シェフが目の前で飴細工の落ち葉をかたどるアーティスティックなパフォーマンスも楽しめるダークな森が登場。シェフによって創られた「クレイジーきのこ」や、「プラリネ＆ジャンドゥージャトリュフ」は自分で探して収穫することができる。

クロミのオータムスープ

パンプキンモンブラン

ハローキティのりんご

ペストリーシェフ渡辺守が得意とする秋のスイーツとサンリオキャラクターズにインスパイアされたスイーツもキュートでダークな森の世界へと誘う。紫芋を使用したパンナコッタの上にチキンコンソメ風味の国産栗のデザートスープを注ぎ入れた「クロミのオータムスープ」や、ミルクチョコレートクリーム、チョコレートクランブル、ピスタチオクリーム、パンプキンモンブランクリームの4種類の層で織り成す「パンプキンモンブラン」、爽やかな味わいのフロマージュブランのベリームースが堪能できる「ハローキティのりんご」など秋の食材をふんだんに使用している。

プラリネパリブレスト

ほうじ茶のバスクチーズケーキ

グリーンティーティラミス

その他「プラリネパリブレスト」や「ほうじ茶のバスクチーズケーキ」、「グリーンティーティラミス」など、こだわり抜かれたユニークな秋のスイーツが勢揃い。

サンリオと楽しむスイーツビュッフェで秋の味覚を満喫してみては？

© ’22 SANRIO CO., LTD. APPR. NO. L632215

レストランTerrace Dining TANGO（テラスダイニングタンゴ）は、2022年7月1日（金）から8月31日（水）までの夏季限定で、毎年大人気の“クマのかき氷”をはじめとする、オリジナルかき氷全３種の販売をスタートする。

WA!くま

毎年大好評のTANGOオリジナルのかき氷。今年は黒糖シロップと特製練乳ミルクベースの和テイストなかき氷に仕上げた。

苺みるく～薔薇の薫り～

ふわふわの氷に自家製苺ソースと練乳ミルクをかけ、薔薇の薫りを組み合わせた一品。中には華やかに薫る薔薇のジェラートやジュレ、苺のコンポートが入っている。

台湾パインとココナッツ

ふわふわの氷にココナッツミルク、甘みが強く芯まで食べることができる台湾パイン、パッションのとろみのあるソースをたっぷりとかけて仕上げた。生姜が良いアクセントとなり最後まで飽きずに楽しむことができる。

Terrace Dining TANGO（テラスダイニングタンゴ）は、東京タワーを目の前に臨む結婚式場The Place of Tokyoの併設レストラン。夏季限定で販売しているこのかき氷は、48時間かけてろ過し、ゆっくり凍らせた不純物がない天然に近い氷を使用しふわふわの食感に仕上げ、専属パティシエが手がけた特製ソースで味わうオリジナルかき氷となっている。

夏がもっと楽しくなる期間限定かき氷を楽しもう。

京王プラザホテル八王子は、レストラン「ル クレール」にて2022年6月1日（水）から8月31日（水）の期間限定で、世界中で愛され続けている「ムーミン」をモチーフにしたブッフェを初開催する。ムーミンの作者の故郷でもあるフィンランドでは、夏至を迎える6月から夏を楽しむ文化であることから、企画のテーマを“常夏のジャングルになったムーミン谷”と設定し、ホテルシェフがオリジナリティ溢れるメニューを創作する。期間中の、平日火～金曜日を「ランチブッフェ」、土・日・祝日を「スイーツブッフェ」に分けて開催し、ジャングルになってしまったムーミン谷で冒険を繰り広げるムーミン一家や仲間たちをイメージした、美味しい夏のメニューを楽しめる企画となっている。店内装飾でも、トーベ・ヤンソンがてがけたコミックス作品「ジャングルになったムーミン谷」（1956年）、のアートなどを使用し“常夏のジャングルになった”ムーミン谷の世界観を表現する。

平日火～金曜日で開催する「ムーミン ランチブッフェ」では、“ムーミン谷のジャングルパーティを思い描いて”と題し、ジャングルになったムーミン谷でムーミンママがつくる料理を想像し、楽しいランチパーティを繰り広げている様子を表現。北欧らしい食材のスモークサーモンのカナッペやニシンのマリネ、サーディンのオープンサンドをはじめ、スパイスをきかせた料理や、ムーミンママの庭で採れそうな野菜のムースなど、ムーミンのストーリーに出てくるような料理をイメージしたほか、ホテルシェフがつくる夏らしい料理と共に定番人気のローストビーフや、北欧スイーツも加えたケーキなど、物語を読むかのようにわくわくした気分を味わえるラインナップになっている。特に8月9日（火）は、「ムーミンの日」にあたるため、その日限定で料理長の特別メニューを1人につき一皿提供される。

また土・日・祝日限定で開催する「ムーミン スイーツブッフェ」では「ジャングルになったムーミン谷」の楽しい夏の思い出をイメージして、ムーミンの仲間たちをモチーフに、パティシエが創作する可愛らしくて楽しいスイーツが登場。「リトルミイのワンピースは何色？真っ赤なベルベットケーキ」や「ムーミンパパのシルクハット風チョコレートムース」、「ニョロニョロ」して食べづらいマシュマロのほか、赤すぐりや木苺、ブルーベリーなどを使用した北欧らしいスイーツも堪能することができる。1人一皿限定のウエルカムプレートでは、6月はムーミンのおしりをイメージした「おしりのムース」を、7月は「トロピカルパフェ」、8月は「食べるジャングル」と月替わりで提供される。常夏のジャングルをイメージしたトロピカルなスイーツや、ムーミンのストーリーに登場するジャングルの猛獣までも表現したスイーツのほか、軽食もテーマに添った内容で展開している。

今回「スイーツブッフェ」では１日3テーブル限定（1テーブル2名）で、「ムーミン バイ アラビア」の2022サマーシーズナルアイテムをショープレートとしてテーブルコーディネートしたスペシャルテーブルプランが登場する。夏の冒険暮らしのなかでムーミンたちが、釣りをしている姿が描かれたプレート＆マグを使用したスペシャルテーブルでは、ムーミンママが大切に育てているバラに見立てた氷を差し色に、バーテンダーが考案したノンアルコールカクテルを特別に味わうことができる。

その他ブッフェを利用するゲストに特典として、同時期に東京富士美術館で開催されている「ムーミンコミックス展」の入場割引券が8月28日迄配られるとともに、実際に美術館へ入場すると、更に受付で粗品がプレゼントされる。世界各国で親しまれているムーミンの物語の世界を表現したランチ・スイーツビュッフェで至福のひと時を過ごしてみては？

ヒルトン大阪の2階にある「Folk Kitchen（フォルク キッチン）」は、2022年5月20日（金）から9月11日（日）の期間中に、「サンリオキャラクターズ スイーツビュッフェ　～ジョイフル・サマーフェスティバル～」を開催する。サンリオの一般人気投票企画「2021年サンリオキャラクター大賞」で1・2・3位に選ばれた「シナモロール」「ポムポムプリン」と「ポチャッコ」が集う楽しい夏フェスをイメージしたスイーツビュッフェでは、今流行りのレトロデザインの花や虹をモチーフにした装飾の中、マンゴー、桃、スイカなどサマーフルーツたっぷりのスイーツなど約25種類がラインアップ。また、「つくる責任つかう責任」という、SDGsの考えにそった「食べ残しゼロキャンペーン」も実施する。

「フェスでうきうきハートムース」イメージ

「ジョイフル・ピンクケーキ　ライム＆ラズベリー」 イメージ

「マンゴーふわサク・パヴロバ」イメージ

キャラクターがデザインされたチョコレートで飾る「フェスでうきうきハートムース」は、バナナとキャラメル、ラム酒の濃厚な味わいに生姜のさっぱり感がアクセントになる満足感の高い一品。「マイメロディ」、「ポムポムプリン」と「シナモロール」の顔型チョコをのせた「ジョイフル・ピンクケーキ　ライム＆ラズベリー」は、ホワイトムースとラズベリーコンポートにライムの爽やかさが口の中で溶け合う優しい味わい。「カシスとココナッツのフラワーガーランド」は、ココナッツショートブレッド生地の上に、マスカルポーネチーズと甘酸っぱいカシスのジュレが組み合わさり食感も楽しいスイーツとなっている。そのほか、ひまわりの花びらを模したムースや、たっぷりのオレンジをのせたタルトなどオリジナリティ溢れるスイーツセレクションが揃う。

また、夏らしくさっぱりと楽しめるヴィーガンスイーツも充実している。「サマーブルースカイゼリー」は、空に浮かぶ雲を再現し、パイナップルの果肉と豆乳クリームのコントラストカラーが美しいゼリー。「アーモンド＆ウォーターメロンゼリー」「グレープフルーツ＆ライチゼリー」などのメニューはフルーツそのものの美味しさを味わうことができる。

身も心も大満足間違いなしのキュートなビュッフェを堪能してみては？

「劇場版 Free!-the Final Stroke-」後編スペシャル舞台挨拶が、2022年5月1日（日）東京国際フォーラムホールAにて開催することが決定した。登壇者は、島﨑信長、鈴木達央、細谷佳正、豊永利行、内山昂輝、木村良平、野島健児、日野聡、小野大輔という豪華メンバー9名が集結。主人公・七瀬遙をはじめ、劇中の主要キャストが勢ぞろいするファン必見の舞台挨拶になることは間違いなく、公開記念グッズ付きのチケットは3月29日（火）まで応募受付となるので、詳しくはHPをチェックしていただきたい。

京都アニメーション制作の「劇場版 Free!-the Final Stroke-」後編は、2013年から続く「Free!」シリーズを締めくくる最終章であり、4月22日（金）全国劇場にて公開。現在、全国の上映劇場と通販サイトにて、第3弾“繋がる”クリアファイル付きムビチケカード発売中である。世界を舞台に挑戦する遙たちを楽しみに待とう。

銀座コージーコーナーが、2022年2月15日（火）から3月中旬までの期間中に、全国の生ケーキ取扱店で、ディズニーデザインのプチケーキアソート「＜ラプンツェル＞コレクション（9個入）」を販売中。

憧れのディズニープリンセス「ラプンツェル」が登場する物語『塔の上のラプンツェル』。その物語の世界観を、9種のプチケーキで表現した。おいしさはもちろん、お気に入りのお皿に並べて物語に想いを馳せて、楽しいひとときを過ごしてほしい。

京都センチュリーホテルは、ビュッフェレストラン「オールデイダイニング ラジョウ」にて、いちごの記念日「いい いちごの日」にちなみ、2022年1月15日（土）から5月8日（日）までの土・日・祝日限定で2年振りとなるスイーツビュッフェを開催。

旬のいちごを食べ比べ

ノンアルコール ストロベリーカクテル

自分でつくる コッペパンサンド

復活第一弾となる今回のスイーツビュッフェは、いちごをメインにしたスイーツやフレッシュいちごの食べ比べなどが魅力の『ストロベリースイーツビュッフェ』。定番のショートケーキやタルトはもちろん、グラススイーツやアイスクリーム、ライトミールも並び、フレッシュいちごの食べ比べでは、個性豊かないちごそのものの味わいを堪能することができる。
また、ライトミールでは自分で具材を選んでつくる「コッペパンサンド」など遊び心のあるラインナップ。
多彩ないちごのスイーツとともに充実したライトミールを取り揃えたスイーツビュッフェで、心ときめくひとときを過ごしてみては？