アーティスト・増田セバスチャンがクリエイティブディレクションを務める新たな寿司レストラン「SUSHIDELIC」（スシデリック）が、米ニューヨーク・ソーホーに2023年6月28日にオープンする。  

世界のセレブに愛された原宿「KAWAII MONSTER CAFE」を生み出した “King of Kawaii”増田セバスチャンが、米ニューヨークで新コンセプトの寿司レストランをディレクション

独特な色彩感覚からアート、ファッション、エンターテインメントの垣根を越えて作品を制作するアーティスト・増田セバスチャン。彼が全面プロデュースしたコンセプトレストラン「KAWAII MONSTER CAFE」（以下、KMC）は、2015年8月に原宿にオープンするやいなや、BLACK PINKのジェニーやケイティ・ペリー、アリアナ・グランデなど世界のセレブも来店するなど、一躍東京の人気スポットとなった。世界にKawaii文化を発信しつづける彼が次に手掛ける作品の舞台は、現在の活動拠点であるアメリカ・ニューヨーク。アメリカで一番人気の日本食であり、すでにライフスタイルに溶け込んでいる「寿司」を、全く新しい視点でアップデートさせた寿司レストランが誕生する。

「Immersive Kawaii Experience」を提供

テーマは「Immersive Kawaii Experience」。店内に一歩入るとまるで異世界に迷い込んだようなサイケデリックでアイコニックな空間が広がる。ゲストを案内するのはカラフルなオーダーメイドの衣装を身に纏ったキャストたち。天井には、３匹の猫のアートが展示され、回転すると正面からは想像できない秘密のヴィジュアルが現れる。カウンター席から楽しめる回転寿司レーンは、ピンク色の特注品。流れてくるのは寿司だけではない⁉︎増田セバスチャンの”Kawaii”を見て触れて食べる、単なるレストランでの食事を越えた「没入型のカワイイ食体験（Immersive Kawaii Experiences）」が提供される。

日本人シェフとAUTEC, Incがメニュー開発をバックアップ

オリジナルメニュー開発にあたり、日本人シェフとAUTEC社が全面的にバックアップ。独創性溢れるメニューを今回増田セバスチャンと一緒に考案したのは、日本人シェフのHiroki Abe氏。2001年に渡米後、ニューヨークの日本食レストラン「EN Japanese Brasserie」などでエグゼクティブシェフを務め、現在はアメリカ現地の企業イベントやホームパーティにひっぱりだこの人気プライベートシェフとして活躍している。また、技術面では、北米にて自動寿司マシンのシェアナンバーワンを誇るAUTEC社がサポート。日本人シェフ、日本のフードテックが「Kawaii」と融合し、美味しくて新しい日本の寿司が提供される。

KMCに続き音楽プロデューサーRAM RIDERが店内BGMを担当

没入体験に欠かせない店内BGMは、KMCに引き続き音楽プロデューサーのRAM RIDERが担当。SUSHIDELICの世界観を表現したアンビエントな楽曲は、このために書き下ろされた全編70分にわたる完全なる新曲。ゲストの体験をさらに豊かなものへと導く。

 

プレオープンには多くのニューヨーカーが来店！SNSですでに話題に

限定で行われたプレオープンには、多くのニューヨーク在住の著名人やインフルエンサーが来店。他にはない世界観や料理のプレゼンテーション、体験はSNSで瞬く間に話題となっている。

 

最新ファッションとトレンドが集まる街、NYソーホーにオープン

最先端のファッションとトレンドが生まれるニューヨーク・マンハッタンの中でも、多くのファッションブランドが路面店を構えるなど特に感度の高い人々が集まるソーホー地区。SUSHIDELICはそんなソーホーエリアの中心地、177 Lafayette St.にオープンされる。

最新情報は今後も随時公開予定とのこと。日本が誇る2大カルチャー「Sushi」と「Kawaii」のケミストリーに、期待しよう。

増田セバスチャン

ハローキティのショーと食事が楽しめる淡路島のシアターレストラン「HELLO KITTY SHOW BOX」とハローキティのりんごのおうちをコンセプトにしたりんご型展望シアター「HELLO KITTY APPLE HOUSE」では、謎解きイベントや限定フォトスポットが楽しめる『アップルハロウィーン 2022』を 10月31日（月）のまでの期間限定で開催中。本イベントでは、「HELLO KITTY SHOW BOX」と「HELLO KITTY APPLE HOUSE」の館内に設置されたクイズに挑戦し、お菓子をゲットする謎解きイベントや、限定フォトスポット“アップルハロウィン”での記念撮影が楽しめる。ハローキティと一緒に、家族みんなでハロウィーンを楽しもう。  

10月からの新公演『HELLO KITTY THE PARTIES』も絶賛公演中

淡路島にあるハローキティのシアターレストラン「HELLO KITTY SHOW BOX」の新公演「HELLO KITTY THE PARTIES」が10月1日（土）〜12 月 30 日（金）の期間限定で公演中。毎月テーマが変わる、「ジャズバンド」を結成したハローキティの新作ショーです。   10 月は「Happy Halloween Party」をテーマに、名曲の数々や秋の味覚たっぷりの美味しく身体にも優しいヴィーガン料理などを楽しめます。公演の最後には、ハローキティとのグリーティングも実施。なお、11月は「Hello Kitty Birthday Party」、12月は「Xmas Party」をテーマに開催予定。歌って踊って楽器も演奏する、可愛くてかっこいいハローキティのショーをぜひ楽しみたい。

「渋谷スクランブルスクエア」ショップ＆レストラン6階 +Q (プラスク) ビューティー内のカフェ「ANNA’S by Landtmann（アンナーズ バイ ラントマン）」は、2022年10月4日（火）から10月31日（月）までの期間限定でハロウィンケーキ2種を販売する。   ハロウィン モンブラン   ハロウィン ポイズン   ハロウィンの期間限定で登場するのは「ハロウィン モンブラン」と「ハロウィン ポイズン」各580円（税込）の2種。かぼちゃ入りカスタードとシャンティークリームが詰まったモンブランにモンスターの装飾がなんとも可愛い“モンブラン”と、赤いグラサージュに包まれたショコラムースの中から果肉入りのリンゴソースがあふれる毒リンゴに見立てた甘酸っぱいケーキ“ポイズン”は見た目だけでなく味も本格派。   テーブルに並べただけでハロウィン気分が盛り上がる、今だけのキュートなケーキで楽しいひと時を過ごしてみては？

長崎・ハウステンボスは、本場ヨーロッパのハロウィーンが楽しめるカラフルで可愛らしいスイーツ&グルメ「花の街のハロウィーン 〜秋の大収穫祭〜」を開催中。       ソルシエールスイートポテトオレ「森のファンタジアカフェ」   ハロウィーンパーティーパフェ「カフェ デリプリュ」   ショコラ夫人特製ハロウィーンパフェ「ショコラ夫人の旧邸」   マロン魔女の帽子「ビッケンビッケン」   あっかんベーバーガー「ビッケンビッケン」   ”彩り野菜とパンプキンの”ワクワクハロウィーンバーガー「ダム」   ジャック・オー・ランタンのエビチリチーズフォンデュ「悟空」   ハロウィーンランチ＆デザートブッフェ「アンカーズラウンジ」   森とおばけのカーニバルパスタ「ピノキオ」   ひょこっとハロウィーンおばけカレー「とっとっと」   ハロウィーン一色に染まったハウステンボスで味わえる、旬の食材がふんだんに使用されたハロウィーンメニューが登場した。見た目もカワイイ、食べておいしいスイーツ&グルメを味わってハロウィーンを満喫してみてはいかが？

全天候型の温泉アミューズメントパーク、箱根小涌園ユネッサンでは、2022年10月1日（土）〜10月31日（月）まで、本物の巨大かぼちゃを使用した「ぷかぷか かぼちゃの湯」を開催する。   水着で遊べる温泉ユネッサンの屋外エリアで、眺望が自慢の「超絶景 露天風呂」に、北海道より取り寄せた直径30cｍほどの巨大かぼちゃが湯に浮かぶ。秋晴れの日は、澄み切った箱根の空気の中、箱根外輪山を眺めながら、オレンジ色に輝くかぼちゃと一緒に温泉を楽しむことができる。 水着着用で入る「超絶景 展望露天風呂」は、カメラ(スマートフォン)の持ち込みが可能。ハロウィンならではの思い出として家族やカップル、友人と温泉に入りながら、大きなかぼちゃを抱えた写真を残してみてはいかが。

瀬戸内国際芸術祭2022の秋会期に合わせ、香川・小豆島の妖怪美術館では「妖怪ハロウィン2022」が初開催。イベント期間中、毎週土曜限定で、参加者も妖怪になりきって楽しめる「妖怪ハロウィン肝試しナイトツアー」が実施される。参加者には「妖怪お面」がプレゼントされるので、まさに「妖怪になりきって」肝試しを楽しむことができるほか、仮装して来館した方への「仮装割引」、併設の「妖怪bar」では「みちしるべぇの指クッキー」など、妖怪美術館ならではのハロウィンを楽しめる体験が目白押しとなっている。  

夜の妖怪美術館へ

昼間とは違い妖怪たちの妖しい気配が漂う夜の妖怪美術館。800体をこえる妖怪造形作品を展示する同館内を、スタッフと共に懐中電灯を片手に探検へ。ツアー参加者にプレゼントされる「妖怪のお面」をかぶっても、事前に仮装して参加してもOK。「お化け屋敷ではなく、あくまで美術館のため、妖怪が動いたりはしませんのでご安心ください」と案内されつつも、「でも、少しだけ妖しいことが起こるかもしれません。」とのことなので、ワクワクして出かけよう。なお、館内は全て撮影・SNS投稿も自由とのこと。  

リアリティありすぎ！「みちしるべぇの指クッキー」[妖怪bar]

美術館に併設する「妖怪bar」では、小豆島で人気のおやつ工房 「FUJI」とコラボレーションした「みちしるべぇの指クッキー」を販売します。迷路のまちを指差し、道案内する妖怪「みちしるべぇ」の特徴的な鋭い爪のある指がリアルに再現されすぎ！味は「手に汗握るスパイシーな指味」と、「魅惑の甘い指味」の二種類あるとか。  

ハロウィン提灯の無料レンタルも

夜のまち歩き観光を盛り上げる小豆島国際ホテルとの連携企画「小豆島・迷路のまちで夜の提灯さんぽ」では、イベント期間中ハロウィン仕様の提灯の無料レンタルも行っている。ホテル1階のロビーに設置された特設ブースに置かれた色とりどりの提灯を自由に選び、夜のまちに繰り出すことができる。迷路のまちと言われる小豆島には、三叉路が60か所以上あるといわれており、ディープでミステリアスな雰囲気が漂う路地が特徴。まちを提灯の明かりをたよりに歩けば、昼間とは全く違った非日常の世界が広がり、その先にはネオン怪しい「妖怪美術館」や「妖怪bar」をはじめとした、小豆島の夜を楽しめるスポットにたどり着くことができる。