新宿ルミネ1 ルーフトップビアガーデン「東京小空」に、秋ならではあったかメニュー登場

14.September.2017 | FOOD / SPOT

日本(トーキョー)をテーマにしたモダンなルーフトップビアガーデン「東京小空」に秋限定あったかメニューが登場、新メニューは『おでんとワイン』。夏も終わりを告げ、だんだんと過ごしやすくなるこの季節、東京小空の食べ放題メニューに、特製あったか「おでん」が仲間入りした。

今回登場するおでんは、定番の「大根」や「たまご」はもちろん、カラフルな和柄の「毬麩」や舌でとろける「牛タン」、甘い酸味が相性抜群の「トマト」も。他にもたくさんの野菜や具が提供され、秋の夜風で冷えた体を芯から温めてくれる。

 

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もちろん今までのメニューも注文可能。和の惣菜をアレンジした”トーキョーおばんざい”、ちらし寿司や焼きおにぎりなどを東京小空らしくモダンに表現した料理が食べ放題となっている。メインの肉料理は、回転鶏とサーロインステーキの2つのプラン。※サーロインステーキは別途オプション 
人気のデザートもビュッフェスタイルで提供している。

 

ドリンクも和リキュール・寒天のサワーを使った、「トーキョー」がテーマのドリンク約50種が飲み放題。和のビアガーデン「ルーフトップビアガーデン 東京小空」は2017年10月9日(月)までの開催だ。

 

「東京小空」で、秋のビアガーデンを楽しもう。

 

 

■Information

ルーフトップビアガーデン 東京小空

開催期間:2017/5/11(木)〜2017/10/9(月)

住所:東京都新宿区西新宿1-1-5 ルミネ新宿 LUMINE1 屋上

予約・問い合わせ番号:050-3187-3235

営業時間:
<月〜金>17:00〜23:00(21:00Food L.O/スタートより90分後Drink L.O) 
<土・日・祝日>16:00〜23:00(21:00Food L.O/スタートより90分後Drink L.O)

WEB:http://tokyo-kosora.jp/

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    ドリンク ハイネケン<生ビール> ¥800 グラスワイン(白・赤) ¥600 スミノフ アイス ¥800 他

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  • 「レストラン 1899 お茶の水」抹茶ビアガーデン開催!お茶ビール飲み放題

    25.April.2019 | FOOD / SPOT

    お茶づくしの「抹茶ビアガーデン」が御茶ノ水の日本茶レストラン 「レストラン 1899 お茶の水」 にて2019年6月1日(土)から9月30日(月)まで開催される。

    5年目の人気企画「抹茶ビアガーデン」に初めて、「抹茶ハイボール」が登場。宇治抹茶のすっきりとした苦みとウイスキーの重厚なコクが調和し、爽やかで飲みやすい一杯に。口に含むと抹茶がふんわりと香る、新感覚な“和ハイボール”だ。

    「抹茶ハイボール」には、「鶏の唐揚げ抹茶マヨネーズ添え」を合わせるのがお店の一押し。ここでしか味わえない“抹茶のハイカラ(ハイボール+唐揚げ)”を楽しめる。

    ビアガーデンの一番人気は「抹茶ビール」。ビールに抹茶を合わせることで、独特のまろやかさと苦みが生まれ、ヘルシーなビアカクテルの味わいが楽しめる。

    「抹茶ビール」含め、飲み放題の“お茶ビール”は計6種類。黒ビール独特のコクと香ばしさが際立つ“大人味”の「ほうじ茶黒ビール」や、国産の紅茶ならではの自然な甘味と華やかさ香るフレーバービール風の「和紅茶ビール」。さらに「抹茶黒ビール」「和紅茶黒ビール」、ノンアルコールビールを使った「ノンアル抹茶ビール」まで揃う。色とりどりの“お茶ビール”は、お店専属の専門家“茶バリエ”が、一杯一杯、丁寧に淹れている。

     

    さらに飲み放題には、白ワインに抹茶をブレンドした、真緑のオリジナルカクテル「抹茶ワイン」も含まれる。使うワインを辛口で爽やかな果実味が特長のスペイン産に変更した新テイストで、ワインの酸味と抹茶のほろ苦さがマッチし、より食事に合わせやすくなっている。

    “お茶アルコール”に合わせたい“お茶料理”は、新作2品を含む全12種を提供。新作の目玉は、「大麦牛の煎茶ローストビーフ」。煎茶の茶葉をたっぷり付けて、低温でじっくりとローストした一品は、煎茶の効果で肉質がより柔らかくなりほのかにお茶の香りが広がる。抹茶ビアガーデン初登場の「魚のカルパッチョ」は、煎茶の風味を移したオイル「茶油(ちゃーゆ)」を、タイなどの白身魚にかけた、“お茶カルパッチョ”。

     

    そのほかビアガーデンの定番メニューを、お茶でアレンジした数々が揃う。緑茶・番茶・紅茶をそれぞれ練りこんだ3種の「お茶ソーセージ」や、「抹茶・ほうじ茶フレーバーのフライドポテト」「抹茶ポテサラ」「抹茶マヨのから揚げ」など、日本茶レストランならではの、おつまみならぬ“お茶まみ”で、抹茶ビアガーデンを盛り上げる。

     

    豆乳ベースに抹茶を混ぜた“真緑のソース”に新鮮野菜をディップして食べる、女性客一番人気の野菜メニュー「茶~ニャカウダ」や、蒸した茶葉を丸ごと使用した「茶葉と酒盗のピザ」など、シェアして楽しめる女子会向けメニューも揃えている。

    シメのデザートもお茶づくしで、甘さ控えめの“お茶スイーツ”を用意。日本酒と抹茶を使用した「抹茶ケーキ」や、ブランデーとワインにほうじ茶を合わせた「ほうじ茶ケーキ」は、しっとりとした口当たりで、甘さを抑えた大人のスイーツ。抹茶・紅茶・ほうじ茶の中からソースを選べる「自家製お茶プリン」もおすすめだ。

     

    お茶の魅力を存分に味わえるビアガーデンに是非足を運んでみて!

  • 星野リゾートトマム とうきビアガーデン開催

    08.April.2019 | FOOD / SPOT

    北海道最大級の滞在型リゾート「星野リゾート トマム」は2019年7月1日〜8月31日の期間に、夏限定のイベント「とうきビアガーデン」を今年も開催。   これは、北海道を代表する10種類のビールと、全7種類のオリジナルフレーバーに仕上げられたとうきびを堪能できるイベント。今年は、7種類全てのフレーバーを1本分のとうきびにまとめたスペシャルメニューが新登場する。 当イベントは山の中腹にあり自然に囲まれたホタルストリート内にあるcafe&bar「つきの」で開催。店舗前にはオープンテラスがあり、北海道の夏の日差しを感じながら、とうきびとビールを味わえる場所だ。 夏の日照時間が長く、昼と夜の寒暖の差がある北海道では、とうきび(*1)が甘くて美味しくなると言われている。また、その生産量は全国1位。フレーバーには、北海道に馴染み深い素材であるサーモン、バターやチーズなどを使用し、旬のとうきびの甘さを引き立てている。 (*1)北海道ではトウモロコシを「とうきび」と呼びます。 10種類のビールと、7種類のフレーバーのとうきびで、70通りの組み合わせが楽しめる。おすすめは、サーモンとうきびと、ふくよかなコクと麦の香りが特徴で北海道大麦を100パーセント使用した「旅のはじまりのビール」の組み合わせ。その他にも、北海道を代表するフルーツであるメロンを使った芳醇な香りが特徴の北海道麦酒醸造の「メロンエール」も。香ばしい醤油バターやシチューなど、お好みのフレーバーのとうきびに合わせてビールが選べる。   夏に美味しくなる北海道の食材、とうきびを思う存分満喫しよう!