クラフトビール定期便「Otomoni(オトモニ)」は、クラフトビールを通じて新旧の日本文化を再発見する体験を定期便で提供する「JAPANESE BEER ODYSSEY」の第15弾にて醸造した、オタク文化を象徴する一つのアイコンである「ツンデレ」がテーマである温度変化によって甘みが出る「ツンデレHAZY IPA」の申込受付を2022年11日15日（火）より開始した。
最早日本とは切っても切り離せない、世界から注目される日本の「オタク文化」。
アニメやゲームなどを始めとして、日本から興った様々な作品が世界中の人々を魅了している。そのことは、「オタクの祭典」と呼ばれることもある、毎年開催のイベント「コミックマーケット」の参加者が70万人を超える程に巨大なイベントとなっていることからも明らかだ。
今回そんなコミケがもうすぐ開催されることを受け、オタク文化をテーマにしてビールが開発された。中でもオタク文化を象徴するアイコンでもある「ツンデレ」をテーマにして「ツンデレHAZY IPA」を醸造した。
和歌山県の人気ブルワリー「NOMCRAFT Brewing」と醸造した「ツンデレHAZY IPA」は温度変化で二つの味わいが楽しめるツンデレなビール。
注いだ瞬間に鋭くトロピカルなトップアロマが漂い、冷たいうちはスッキリと甘くない、言わば「ツン」のテイストを味わうことができる。
そこから温度が徐々に上がるにつれて香りが強くなり、 甘いフルーティなアロマと一緒にハイビスカスの持つユニークなフレーバーがほんのり漂い始め、「デレ」な一面がのぞく、ツンデレを上手く表現したクラフトビールに仕上がった。
今までにない「ツンデレ」をテーマにしたクラフトビールをお楽しみに！
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VTuberグループ「ホロライブ」所属の「アキ・ローゼンタール」と伊豆のクラフトビール醸造所「反射炉ビヤ」がコラボレーションしたクラフトビール「今日も1日おつたーる！」が誕生した。2022年8月25日（木）より販売を開始する。
「アキ・ローゼンタール」が通称「アキロゼ」という呼び名で親しまれていることに由来し、ロゼワインをイメージしてシャンパン酵母で発酵させ、麦芽によって色づけたビールが登場。ビール好きとして知られる「アキ・ローゼンタール」自らも制作に関わった一杯は、毎日頑張る自分へのご褒美としてワイングラスでも優雅に楽しめる風味となっている。ビールファンの人はもちろん、慣れない人にもオススメのフルーティーな飲み心地となっているのでお楽しみに！ アキ・ローゼンタール
異世界から来た女子高生。好奇心旺盛であり、色々なことに積極的に手を出していく。彼女のトレードマークであるツインテールは不思議な力で浮いている。 キャラクターデザイン：安曇アキタケ @akitake_a YouTube：https://www.youtube.com/channel/UCFTLzh12_nrtzqBPsTCqenA Twitter：https://twitter.com/akirosenthal Information
今日も1日おつたーる！
先行発売：2022年8月20日（土）アキバヤバイ提携店舗にて販売（ドリンクとして注文可能）
先行販売店舗：立ち飲み 串吟（東京都千代田区神田佐久間町1-8-4）
立ち呑み 炉端焼き串吟（東京都千代田区神田須田町2-15-1 KSコーナー 1F）
秋葉原 串吟 3号店（東京都千代田区神田須田町2-12-5 第6古川ビル 1F・2F）
一般向け通販販売： 2022年8月25日（木）21時～
通信販売サイト：https://hansharo-beer.stores.jp/
商品価格：4本セット 3,000円（税込み）※別途送料 -
元祖地ビール屋サンクトガーレンの直営ビアバー「サンクトガーレン タップルーム」は、2022年3月1日（火）から3月31日（木）までの期間限定で本厚木ミロード開業40周年を記念した特別ビールとメニューを販売する。メニューは本厚木ミロードの益々の繫栄を願い、黒猫がモチーフ。日本最古の招き猫は黒猫だったという説があるなど、古来より黒猫は商売繁盛の象徴と言われている。 40周年記念ビール「おめでとNya～ England IPA」は、米国東部のニューイングランド地方が発祥のNew England IPA（ニューイングランドアイピーエー）スタイルのビール。オレンジがかった黄色い液は、暗闇で光る黒猫の目をイメージした。特製の猫耳バーガーバンズは、市内のGood Aging Storeで粉から生地を仕込んで焼き上げたもの。黒色は無糖ブラックココアで表現している。 商売繁盛の黒猫をモチーフにしたコラボビールとメニューを味わってみては？
Information
サンクトガーレン タップルーム×本厚木ミロード
開催期間：2022年3月1日（火）〜3月31日（木）
住所： 〒243-0018 神奈川県厚木市中町2-2-1 本厚木ミロード② １階 (本厚木駅北口すぐ)
Official Site：https://www.sanktgallenbrewery.com/taproom/
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富士山に関連した様々な製品、食べ物などの企画開発・販売等を行う富士山プロダクトは、酒販業のミレックスジャパンおよび数々の受賞歴を持つ実力派クラフトビールメーカーのFar Yeast Brewing（ファーイーストブルーイング）と3社で提携して作り上げた、青色のビール系飲料「青い富士山〈生〉」を発売した。清涼感あふれる軽快な味わいを追求した新商品を、百貨店等を中心に販売する。
試行錯誤を重ね、富士山の山肌を思わせる美しい青色を飲料の液種で再現した。富士山の雪を泡で表現しており、仕込み水には富士山の天然水を使用。 富士山の山肌を思わせる“美しい青色”が魅力的な本格ビールを味わってみては？ -
ユナイテッドアローズは、国内外からセレクトしたお酒を販売する「UNITED ARROWS BOTTLE SHOP」において、青森県弘前市にあるビール醸造所「Be Easy Brewing/ビー イージー ブルーイング」と初めてコラボレーションしたクラフトビールを発売。クラフトビール「Apple Pie Ala Mode」は2022年1月2日（日）にユナイテッドアローズ 原宿本店 1F UA BARとエイチ ビューティ＆ユース、カリフォルニア ジェネラルストアにて販売を開始した。
青森県弘前市にて創業したクラフトビール醸造所Be Easy Brewingは、常により良いビールを求め、決まった醸造スタイルをもたず進化を遂げている。原料にこだわり、りんご、いちご、津軽のお米など青森の食材をふんだんに使用したクラフトビールは、華やかなホップの味わいが特徴のIPAや味わい深いスタウト、すっきり飲みやすいウィートエールなど様々なスタイルを提供する。ユナイテッドアローズがBe Easy Brewingの高いクオリティとセンスに魅了されたことからコラボレーションが実現した。 「Apple Pie Ala Mode」は、軽い酸味のあるベルリーナ ヴァイセをベースに、りんご果汁、シナモン、バニラなどを加え、アップルパイにバニラアイスを添えたような甘酸っぱいテイストに仕上げた。冬のこの時期に自宅でゆっくり飲んでほしいデザートビールをお見逃しなく。 Information
Apple Pie Ala Mode
価格：770円（税込）
容量：350ml
アルコール度数：5.5%
取り扱い店舗：UA BAR（ユナイテッドアローズ 原宿本店 1F ）、エイチ ビューティ＆ユース、カリフォルニア ジェネラルストア※UA BARでは限定でドラフト（生ビール）として提供します
※店頭販売は抽選ではありません。1月2日（日）よりご購入可能です
※なくなり次第販売終了となります -
日本発のオリジナリティ溢れるビールを世界中に発信しているクラフトビールメーカーFar Yeast Brewing 株式会社は、海外初の直営店「Far Yeast Taiwan Craftbeer Gastropub」を、2021年10月16日（土）台湾・台北市にグランドオープンする。
「Far Yeast Taiwan Craftbeer Gastropub」は、東京・五反田、静岡・熱海、福岡に続く直営店4店舗目でありFar Yeast Brewing初の海外店舗。直営店「Far Yeast Taiwan Craftbeer Gastropub」は15タップを設置し、基幹ブランド「馨和 KAGUA」「Far Yeast」はもちろん、台湾ではこの店舗でしか味わえないこだわりの日本のクラフトビールを提供予定。和食をベースとしたモダンな食事と共に楽しめるガストロパブとなっている。 Far Yeast Lychee Haze
今回のオープンを記念して、台湾のブルワリー「UGLY HALF BEER」とのコラボレーションによる台湾産ライチを使ったFruited Hazy IPA「Far Yeast Lychee Haze」を醸造し、台湾での発売に先駆けて日本で9月30日（木）に先行発売、オンラインストアでは9月21日（火）13:00より予約販売の受付を開始する。ぶどうのようなアロマを持つNelson Sauvinホップと、柑橘やココナッツのようなトロピカルな香りのSabroホップがライチの優しく甘い果汁のフレーバーを引き立て、飲む人を台北の街へと誘う。 「Far Yeast Taiwan Craftbeer Gastropub」は、外国人居住者やビジネスパーソンも多い東区に位置し、国際色豊かな利用者層を見込んでいる。海外渡航が難しい現在、多様な日本のクラフトビールの味わいと日本の食文化の豊かさを世界で発信していく。Information
Far Yeast Taiwan Craftbeer Gastropub 源流台灣精釀啤酒餐酒館
住所：No. 322, Guangfu South Road, Da’an District, Taipei City,Taiwan 106
アクセス：台北捷運 (MRT) 板南線「國 父 紀 念 館 駅」から徒歩4分
営業時間 : 11:30~14:30 （LO 14:00） 17:30~24:00 （LO 23:30）
*営業時間は変更される場合があります
定休日 : 無休
Instagram：https://www.instagram.com/faryeasttaiwan/
Far Yeast Lychee Haze
販売開始日：2021年9月30日（木）
希望小売価格：オープン価格
オンライン購入：https://faryeast.stores.jp/
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北海道最大級の滞在型リゾート「星野リゾートトマム」が、北海道の夏に旬を迎えるとうきびに合わせたトマムオリジナルのクラフトビールを開発し、2021年7月1日（木）から8月31日（火）の期間中、本クラフトビールを数量限定で発売する。
トマムオリジナルのクラフトビール
トマムピルスナー
トマムアンバーエール
トマムブラックエール
北海道では、とうもろこしを「とうきび」と呼び、自然豊かな風土が生み出す水や原料を生かしたさまざまなクラフトビール造りが盛んだ。昨年の夏は、コロナの影響を受けイベントなどの中止が相次ぎ、思い切り外でビールを楽しめる機会が激減。今年は、北海道の心地よい夏に開催するとうきビアガーデンで、とうきびとビールを存分に楽しんでほしいという想いに賛同したカナダ仕込みの「ノースアイランドビール」や、地元の原料を生かして造る「大雪地ビール」、アルカリイオン水を使う「大沼ビール」のクラフトビールメーカー3社と共にトマムオリジナルのクラフトビールの開発に至った。 とうきビアガーデンで提供する7種類のオリジナルフレーバーに仕上げたとうきびに合わせて、トマムオリジナルのクラフトビールを開発。とうきびの甘さやトッピング、味付けに合うように麦芽やホップ、香味を選択し、それぞれのクラフトビールメーカーが得意とするスタイルで、ビールの味わいを作り上げた。小規模な醸造所だからこそできる、とうきびの美味しさを引き出す個性的なクラフトビールは、黄金色のピルスナー、琥珀色のアンバーエール、漆黒のブラックエールの3種類から楽しむことができる。 この夏は、トマムでしか飲むことができない、とうきびに良く合う個性的なクラフトビールを堪能してみては？Information
トマムオリジナルクラフトビール
期間：2021年7月1日（木）〜8月31日（火）
場所：星野リゾートトマム
ホタルストリート内 cafe&bar「つきの」、ビュッフェダイニング hal（ハル）（ディナーのみ）、森のレストラン ニニヌプリ（ディナーのみ）、ホテル内のショップ
Official Site：https://www.snowtomamu.jp/winter/