信州、軽井沢にある美味しい野菜や食材を契約農家から直接仕入れ、オーガニックで新鮮な食材を東京でも味わえる「MK Farmers&Grill」が日本橋水天宮にオープンした。
コンセプトは「Farm To Kitchen」（農家からキッチンへ）。新鮮で安全な食材を食べてもらいたいという気持ちから、食材は軽井沢の契約農家から直接仕入れている。
こだわりの食材を、イタリアミシュラン星付で修行したシェフが作る贅沢なビストロキッチンだ。
＜一部メニューの紹介＞
LUNCH MENU
「朝採れ野菜たっぷりラザニアプレート」 ¥1,390(税別)
ランチは他にも、自家製ハッシュドビーフプレート(¥1,390税別)や栄養たっぷりオープンサンドプレート(¥1,390税別)なども用意。
プレートには、フレッシュ野菜ジュース、グレインズサラダ、 自家製野菜パン、産直有機の焼き野菜、本日のデリ2種、デトックスミネストローネ、本日のメイン料理がセットのボリュームたっぷりな一皿となっている。
DINNER MENU
「健康農法で育てた信州プレミアムみねむら牛」¥1,980(税別)
「贅沢フォアグラのふわとろオムレツ 生ハムとクリームチーズ」¥980(税別)
「契約農家から届いた有機焼き野菜&ブラータチーズ」¥1,000(税別)
ディナーでは、軽井沢の野菜を使ったメニューをメインに¥300のおつまみメニューから肉料理、パスタ、リゾットなどアルコールを楽しみながら食べられるメニューも豊富に揃えられている。
ドリンクも、信州の地ビールを始めハイボールやカクテル、ワインなど料理に合うお酒が幅広く用意されている。
「MK Farmers&Grill」で、こだわりの食材を堪能しよう。
MK Farmers&Grill
住所：103-0014 東京都 中央区 日本橋蛎殻町 2-14-4
営業時間：LUNCH TIME 11:30~14:30
DINNER TIME 17:30~23:00
定休日：日曜日
アクセス：東京メトロ半蔵門線 「水天宮前」駅 5番出口より徒歩3分
都営浅草線、東京メトロ日比谷線 「人形町」駅より徒歩8分
都営地下鉄新宿線 「浜町」駅より徒歩10分
TEL：03-3527-2239
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60年代から少女を描き続けた画家・高橋真琴の米寿を記念する「高橋真琴 『百花繚乱』 展～少女画の巨匠が描く「美」の全てが、室町の地で華ひらく～」が、日本橋三越本店で2022年7月20日（水）から開催する。 現在も国内外に多くの熱心なファンを持ち、昭和期は少女雑誌の表紙や生活雑貨、文具類の少女のイラストで一世を風靡。近年は、アパレルブランド「コム デ ギャルソン」や「アナスイ」などのコレクションに少女の絵が起用され大きな話題になるなど、現在も第一線で活躍する画家・高橋真琴の米寿を記念する展覧会となっている。
「花のエレーヌ」原画
「花のマドモアゼルII」
「ひまわりの祈り」原画
高橋真琴氏が少女を描き続ける理由、それは自身の作品を見た時に「多くの方が癒され、心温まり、『多幸感』を得て欲しい。『多幸感』は争いを避け、皆がそれぞれを認め合う気持ちへと繋がり平和へと導くでしょう」。この近年世界は多くの困難に苦しみ、そのような中で高橋氏が今展のために描き下ろしたのは、平和への願いを込めた民族衣装のウクライナの少女「ひまわりの祈り」。 『自分は画家だから絵を描くという表現で平和を願うことを伝えられた。皆さんも、それぞれが出来る方法で平和を願う気持ちを表現してもらえたら』と高橋氏。88歳の作家がこの状況下に描いたこの作品は今展の大きな見所と言えるだろう。
「王子と愛犬」原画
「メルヘン・ウェディング」原画
毎回人気で完売する高橋氏の原画作品が、今回は今までで最多点数と豊富なバリエーションで、展示販売される。少女の絵はもちろん、その他のめずらしい絵柄も登場。見どころ満載のラインアップで、1990年代作から2022年の最新作までが出品される豪華な展示内容となっている。グッズ
開催を記念して、70年代に少女雑誌の表紙や文房具、布製品などの原稿として描かれた懐かしのイラストを起用した新作グッズが登場する。 『かわいい』で平和を願う、少女画の巨匠・高橋真琴の米寿記念展へ足を運んでみては？ ⒸMacoto Takahashi Information
米寿記念 夏の章 高橋真琴 『百花繚乱』 展
会期：2022年7月20日（水）～25日（月）
会場：日本橋三越本店 本館７階 催物会場詳細：https://www.mistore.jp/shopping/event/nihombashi_e/takahashi_macoto_50
Official Site：https://artgallery.co.jp/
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日本橋髙島屋S.C.内の『ル カフェ ドゥ ジョエル・ロブション』は、2022年5月11日（水）から5月31日（火）までの期間限定で、「リサとガスパール」とコラボした限定メニューを販売中。 「リサとガスパール」はフランス生まれの人気キャラクターで、とびきりキュートなパリの住人。そんな「リサとガスパール」が、この度“パリを探しに“、『ル カフェ ドゥ ジョエル・ロブション』にやってきた！
コラボメニュー
リサとガスパールのワンプレート
苺のガレット リサとガスパールと共に コーヒー又は紅茶付き
限定グッズ
オリジナルポーチ
コースター
「リサとガスパール」の世界観をロブションで楽しめる限定メニューでは、かわいらしいミニサイズの2種のバーガーにフライドポテトと苺のパンナコッタがついたワンプレートや、苺のコンフィチュール、苺のソルベ、フレッシュの苺を楽しめる リサとガスパールのような苺好きの食いしん坊のためのそば粉のガレットがラインアップ。 コラボメニューを注文するとオリジナルポーチや限定コースターがプレゼントされるのでお見逃しなく！ コラボ期間中はリサとガスパールの絵本から抜粋した、パリをテーマにしたイラストが店内に飾られ、ゲストを出迎える。優しいタッチで描かれたイラストで、パリの雰囲気を楽しんで。 ©2022 Anne Gutman & Georg Hallensleben / Hachette LivreInformation
リサとガスパール パリを探しにLE CAFÉへ行く
“Gaspard et Lisa vont aller chercher Paris à LE CAFÉ de Joël Robuchon”実施期間：2022/5/11（水）～5/31（火）
実施店舗：ル カフェ ドゥ ジョエル・ロブション 日本橋髙島屋S.C. 本館2F
時間：10:30～19:30 close 18:30(L.O.)予約・お問い合わせ： 03-5255-6933（受付時間 10:30～19:30）
詳細：https://www.robuchon.jp/topics/12605.html
Official Site：http://www.four-seeds.co.jp/
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室町三井ホール&カンファレンス（東京・日本橋）にて大型企画展「DETECTIVE CONAN THE MOVIE 展 〜銀幕の回顧録（メモワール）〜」が2022年4月30日（土）〜6月12日（日）まで開催する。今回ティザーサイト＆ティザービジュアルが公開された。 漫画・アニメ・劇場版とそれぞれ大人気作となっている「名探偵コナン」。その中でも、劇場版作品をテーマにした企画展として「DETECTIVE CONAN THE MOVIE 展 〜銀幕の回顧録（メモワール）〜」が2022年4月室町三井ホール＆カンファレンスにて開催されることとなった。 劇場版「名探偵コナン」は、1997年公開の劇場版「名探偵コナン 時計じかけの摩天楼」を皮切りに、2022年春公開（予定）の最新作・劇場版「名探偵コナン ハロウィンの花嫁」まで、様々なストーリー・アクション・ミステリーでファンを魅了してきた。本展は、その劇場版「名探偵コナン」の世界を様々な角度から楽しむことができる体験型の企画展となっている。 名場面を再現した大型展示や大人気キャラクター達とのフォトスポット、映像を使った体験演出など劇場版「名探偵コナン」ファン必見の内容だ。展示内容やオリジナルグッズ、全国巡回に関わる情報など、企画展に関わる様々な情報は改めて発表されるとのことなので、続報を楽しみに待とう！ © 1997-2022 青山剛昌／名探偵コナン製作委員会
Information
DETECTIVE CONAN THE MOVIE 展 〜銀幕の回顧録（メモワール）〜
開催場所：室町三井ホール＆カンファレンス 東京都中央区日本橋室町三丁目２番１号COREDO室町テラス3階
会期：2022年4月30日（土）〜2022年6月12日（日）
主催：「DETECTIVE CONAN THE MOVIE 展」製作委員会
Official site：https://conan-ginmaku.jp -
東京・豊洲の「チームラボプラネッツ TOKYO DMM」が、屋外フードスタンドを大規模リニューアルした、チームラボの新たなアート空間でも食べられる、京都発のヴィーガンラーメン「Vegan Ramen UZU Tokyo」を2021年10月8日（金）よりオープンする。また、作品で使用したランを持ち帰ることができるフラワーショップ「teamLab Flower Shop & Art」も登場。
メニュー
ヴィーガンラーメン花（冷）1,980円（税込）
ヴィーガンラーメン茶 1,650円（税込）
ヴィーガンラーメン醤油 1,320円（税込）
ヴィーガンラーメン味噌（辛）1,320円（税込）
新たに公開される作品
虚像反転無分別 / Reversible Rotation - Non-Objective Space, teamLab, 2021空と火のためのロングテーブル / Table of Sky and Fire, teamLab Architects, 2021 Floating Flower Garden: 花と我と同根、庭と我と一体 チームラボプラネッツオリジナルトート 「Vegan Ramen UZU」は、肉や魚などの動物性食品は一切使用せず、野菜の旨味が凝縮されたヴィーガンラーメンを、チームラボが空間設計を担当した作品空間で味わうことができる。2020年3月、京都でオープンした「Vegan Ramen UZU Kyoto」が、入店1時間待ちの行列ができるなど話題を呼んだ。今回、チームラボプラネッツにオープンする店舗では、新たに公開するチームラボの作品「虚像反転無分別」の空間や「空と火のためのロングテーブル」でも、ヴィーガンラーメンを楽しむことができる。また、2021年7月2日（金）より公開した新作品「Floating Flower Garden: 花と我と同根、庭と我と一体」で使用したランを持ち帰ることができるほか、ステッカー、ワッペン、ポストカードなどチームラボオリジナルグッズを数多く取り揃えた、フラワーショップ「teamLab Flower Shop & Art」も新設される。 アートな空間で食べる新感覚ヘルシーラーメンをお楽しみに！ Information
Vegan Ramen UZU Tokyo
オープン：2021年10月8日（金）
場所：チームラボプラネッツ TOKYO DMM
チームラボプラネッツ：https://teamlabplanets.dmm.com/
Official Site：https://vegan-uzu.com/
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新しい演出と作品の準備期間に入るため、現在の日本橋 アートアクアリウム美術館が、2021年9月26日（日）をもって閉館する。今後、 2022年上半期にリニューアル移転を予定している。 アートアクアリウム美術館は「生命の宿る美術館」をコンセプトに掲げ、 2020年8月28日（金）東京日本橋にオープンした。作家・総合プロデューサー 木村英智が手掛けるアートアクアリウム美術館は、規模も過去最大で、初披露となる新作の数々や体験エリアの追加と全てがグレードアップ。 日本橋 アートアクアリウム美術館は、2020年東京でのオリンピック・パラリンピック開催にあたり、国内のみならず海外からも多くの人が観戦に訪れることから、アートアクアリウムを通じて日本が誇る伝統芸能や文化を手軽に知ることができる場となるようにオープンしたが、コロナによる外出の制限、また海外旅行客の受け入れができない状況が長く続いた。そんな中でも、多くの人が来場したが、このたびオリンピック・パラリンピックの閉幕を節目に、新たなアートアクアリウムの移転準備に向けて閉館する。現在の日本橋 アートアクアリウム美術館versionの演出を観覧できるのはこれが最後となる。また、リニューアルオープンまでの間もデジタル上でアートアクアリウムを楽しめるように、「アートアクアリウム」デジタルツアーが9月12日（日）より実施中。
今しか見ることができないアートアクアリウム美術館をお見逃しなく。 Information
アートアクアリウム美術館
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日本の文化を世界に発信するTZENと、江戸時代から続く京都宇治の老舗製茶問屋・山政小山園が、「Matchaのサードウェーブ」をコンセプトにした、プレミアム抹茶をカジュアルに楽しめる抹茶カフェ「ATELIER MATCHA（アトリエ マッチャ）」を2021年8月2日（月）より東京日本橋・人形町にオープン。
MATCHAクッキークリームシェイク 748円（税込）
MATCHAわらび餅しるこ 748円（税込）
MATCHAゼリーサイダー 660円（税込）
MATCHAグラノーラヨーグルトラテ 715円（税込）
MATCHAコットンキャンディーミルクセーキ 748円（税込）
MATCHAアフォガート 660円（税込）
MATCHAショット（エスプレッソスタイル）220円（税込）/MATCHAウォーター 275円（税込）/ MATCHAグリーンティー 330円（税込）
至高のMATCHAテリーヌ660円（税込）
※メニューは一部で、全てイートイン価格
世界で広がる抹茶ブーム。そんな今こそ、日本で育まれた抹茶本来の美味しさと文化を楽しめる抹茶体験を提供したい。そうした想いから、「ATELIER MATCHA」の構想はスタートした。 「山政小山園」は、江戸初期より自園を持ち、茶の栽培から挽上げまで一貫した抹茶の製造を行う、創業160年の製茶問屋だ。優良品種の選抜や、茶道各流派お家元に18の茶銘（お家元ごとにブレンドする銘柄）を賜り、全国1000を超える茶小売店や茶道具店をはじめ、百貨店、国内外商社、ホテルや旅館、老舗料亭などに、抹茶や玉露・煎茶を中心とした上級茶の製造卸を行っている。「ATELIER MATCHA」は、山政小山園初のカフェ事業であると同時に、初のB to C事業（直接一般消費者に提供するビジネスモデル）だ。地元の食材利用運動のプレミアム抹茶ドリンクとスイーツを通して抹茶本来の味と香りをカジュアルに楽しめる新しい抹茶体験を日本に、世界に発信していく。 カフェで使用する抹茶は、山政小山園が茶道用としてブレンド・販売している看板銘柄の「小倉山」「天王山」などプレミアムなグレードとなっており、本格的なお茶会で使われている、手摘みの一番茶を主な原料茶葉とした高級抹茶（Ceremonial grade matcha）だ。また期間限定で、希少な１つの品種のみでブレンドしたシングルオリジン抹茶や石臼で挽く前の抹茶の原料葉である碾茶（てんちゃ）を使用したメニューも提供。厳選した茶葉の玉露やほうじ茶のメニューもラインナップされる。 山政小山園による著書「京都・宇治小山園おうちでかんたんごちそう抹茶ドリンク」からセレクトされた、見た目も味も新しい、ソーダやフルーツ、ヨーグルトなど、一見意外な組み合わせがポイントの満足感あるドリンクメニューには、夏のかき氷や冬のチョコレートドリンクなど、季節限定のドリンクも続々登場予定。また、抹茶をエスプレッソ的に楽しむ「MATCHA SHOT」や、さっぱりと水出し茶感覚の「MATCHA WATER」は、抹茶本来の旨味や香りを満喫することができる。 スイーツメニューには、日本国内で毎年開かれる茶品評会に出品された、全国生産量のわずか0.03%しか獲れない抹茶の原料葉を使用し、様々なトップクリエイターと共に作り上げる山政小山園の究極の抹茶体験プロジェクト「ALL FOR ONE」によるプレミアムスイーツと、山政小山園のオリジナルスイーツが登場する。 オープン時は、ATELIER MATCHAのみで数量限定発売されるパティシエ・トシヨロイヅカの「至高のMATCHAテリーヌ」が提供される。 プレゼントや手土産としても活用できる本格抹茶デザートを堪能してみては？Information
ATELIER MATCHA（アトリエ マッチャ）
住所：〒103-0013東京都中央区日本橋人形町1-5-8アクセス：人形町駅徒歩30秒/水天宮前駅徒歩5分
オープン日：2021年8月2日（月）8:00～
営業時間：8:00～19:00（L.O.18:30）
定休日：毎週火曜日 ※8月は無休で営業
電話番号：03-3667-7277Official Site：https://ateliermatcha.com/