日本美のミュージアムホテル・ホテル雅叙園東京は、レストランやショップでの桜尽くしの春限定メニューや、目黒川の桜を眼下に望む部屋を確約する「目黒川お花見ステイ」など、2022 年 3 月 1 日より随時、桜のおもてなしを開始する。

特別さくら会席膳 6,050 円 （税込・サ別） 3/15〜4/8 *平日限定

さくらアフタヌ ーンティー 4,950 円 / グラスシャンパーニュ付 6,820 円（税込・サ別） 3/14〜4/10

旬香ランチ 4,950 円 （税込・サ別） 3/14〜4/10

館内4つのレストランでは、桜にちなんだ期間限定メニューを提供。日本料理「渡風 亭」では、春の味覚や彩りを詰め込んだ「特別さくら会席膳」、NewAmericanGrill “KANADETERRACE” では、毎シーズン人気の季節のアフタヌーンティーに桜の花びらや葉を取り入れた「さくらアフタヌ ーンティー」、中国料理「旬遊紀」では、その時期に一番おいしい食材をアレンジすることで好評な「旬香ランチ」が桜仕立てのメニューに。

オプションメニュー 手長海老と竹の子 うるいのスパゲッティーニ 2,200円（税込・サ別）3/1〜3/31

他にも、RISTORANTE “CANOVIANO”のコース料理オプションメニューとして、生き生きとした鮮やかな色彩が春の訪れを告げる「手長海老と竹の子 うるいのスパゲッティーニ」などを用意し、桜尽くしの料理がテーブルを彩る。

お花見弁当 4,320円（税込）*数量限定 要予約 

PATISSERIE「栞杏 1928」では、「お花見弁当」を数量限定で販売する。ホテル雅叙園東京の日本料理の味をテイクアウトで楽しむことができ、お花見のお供にも最適！

目黒川お花見ステイ 1室 2 名 89,000円〜（税込）3/18〜4/7

宿泊では、目黒川を見下ろせる部屋を確約する「目黒川お花見ステイ」で、目黒川の桜並木を堪能することができる。宿泊客専用のエグゼクティブラウンジ「桜花」でも目黒川を眼下に望め、ティータイム、アフタヌーンティー、イブニングカクテル、ナイトキャップと時間ごとに変わるドリンクやフードメニューに、桜フレーバーの紅茶や桜餅などのおもてなしを用意。ホテルにいながらお花見気分を愉しめる。

ホテル雅叙園東京でお花見や桜を使った料理を、思う存分堪能しよう。

日本美のミュージアムホテル、ホテル雅叙園東京では、2021年1月6日（水）から2月11日（木）までと、2月15日（月）から3月19日（金）までの期間限定で「いちごアフタヌーンティー」、「ストロベリーカクテル」を、New American Grill “KANADE TERRACE”にて販売する。

いちごアフタヌーンティー　4,500円／シャンパーニュ付 6,200円（すべて1名・税・サービス料別）

New American Grill “KANADE TERRACE”では、季節の食材を活かしたアフタヌーンティーやカクテルを販売し、好評を博している。2021年初のアフタヌーンティーは、苺とルバーブのタルトや苺のプティシュー、苺とマスカルポーネのスープなど、甘酸っぱくみずみずしい苺をふんだんに使用したスイーツとセイボリー。苺を使った様々なメニューを一度に楽しむことができる。

ストロベリーカクテル 1,600円 （税・サービス料別）

カクテルには、フレッシュな苺にブルーベリーやミントを添えソーダで割った、清涼感とフルーツの甘みと酸味が絶妙なバランスの「ストロベリーカクテル」を用意した。お酒が苦手な人にも飲みやすい味わいとなっている。

New American Grill “KANADE TERRACE”で苺の魅力を感じられるひと時を過ごそう。

日本美のミュージアムホテル・ホテル雅叙園東京では、オープンキッチンの窯で焼き上げるグリル料理やアフタヌーンティーが人気の「New American Grill “KANADE TERRACE”」にて、季節の食材を活かしたアフタヌーンティーやカクテルを販売している。

今年の秋メニューとして10月1日（木）から11月20日（金）まで、気品あふれる濃厚な甘みとエレガントな香りのシャインマスカットを使用した贅沢な大人のパフェ「シャインマスカットパフェ」が新登場。秋の味覚を堪能できる。

シャインマスカットパフェ  2,800円 / グラスシャンパーニュ付 3,600円 (すべて税・サ別)

秋の味覚であるシャインマスカットをふんだんに使用したパフェ。巨峰とシャンパンのジュレをベースに、フレッシュチーズをムースにしたクレームダンジュと、活性酸素吸収能力がアサイーの倍以上もあるマキベリーのグラノーラをあわせ、アクセントにサクサクとした食感が特徴のカシスのチュイールとカシスのシャーベットを飾った。

シャインマスカットを贅沢に楽しめる大人パフェで、秋を感じよう。

日本美のミュージアムホテル、ホテル雅叙園東京では、オープンキッチンの窯で焼き上げるグリル料理やアフタヌーンティーが人気のNew American Grill “KANADE TERRACE”にて、2020年10月1日（木）から10月31日（土）までの期間限定で「ハロウィンアフタヌーンティー」と「ブラックハロウィンカクテル」を販売する。

New American Grill “KANADE TERRACE”では、季節の食材を活かしたアフタヌーンティーやカクテルが人気。

ハロウィンアフタヌーンティー 3,800円／シャンパーニュ付 5,300円（すべて1名・税サ別）

今年のハロウィンは、かぼちゃや葡萄、紫芋など秋の食材を使用し、「ハロウィンナイト」をイメージしたスイーツとセイボリー、そしてカクテルを提供する。スイーツには、“黒い森”に見立てたチョコレートケーキ“フォレ・ノワール”をドクロが飾られたグラスケーキで表現した赤と黒のヴェリーヌや、魔女のボンボンショコラ、お化けのマシュマロを飾ったカフェショコラなど遊び心を加えたアイテムを。セイボリーにはかぼちゃと松の実のサラダや栗のポタージュなど秋を感じさせるアイテムを揃えた。

ブラックハロウィンカクテル 1,500円 （税サ別）

カクテルは、「ハロウィンナイト」をイメージしたブラックパール入りのリキュールにフレッシュなブラックベリーとブルーベリーを使用。見た目とは裏腹にさっぱりとした味わいが特徴の一品だ。

個室ハーフスペース 5,000円 （税別 / 要予約）／個室フルスペース 10,000円（税別 /要予約）
*大人4名以上で利用可能。

さらに、この時期はレストランの個室がハロウィン仕様に変身し、シックな大人の空間でハロウィンを過ごすことができる。

今年のハロウィンは大人の雰囲気あふれるホテル雅叙園東京で過ごしてみては。

日本美のミュージアムホテル、ホテル雅叙園東京では、各レストランにて2020年3月より期間限定で桜尽くしのメニューを提供する。

桜の名所としても有名な目黒川沿いに立地するホテル雅叙園東京では、館内の各レストランにて3月から期間限定でグルメ、スイーツなど春ならではの桜メニューを用意。桜鑑賞に訪れた人が、さらに桜気分を楽しめるメニューが揃っている。

さくらダイニング 7,000円～（税・サ別）／RISTORANTE ”CANOVIANO”

提供期間：2020年3月20日（金）～4月5日（日）

RISTORANTE “CANOVIANO”では前菜など春の香り漂うディナーコース「さくらダイニング」を提供。「桜弁当」をイメージし、春の芽吹きをイメージさせる野菜をふんだんに使って春らしさを演出した。

さくらランチ 5,000円／（税・サ別）／RISTORANTE ”CANOVIANO”

提供期間：3月16日（月）～4月10日（金）

前菜に「桜マスのカルパッチョ」、「桜エビのパスタ」など春をイメージしたお料理を用意。春の味覚を堪能しよう。

さくらアフタヌーンティー4,000円（税・サ別）／New American Grill “KANADE 

提供期間：3月14日（土）～4月12日（日）

桜のボンボンショコラや桜のパンナコッタなど春を感じる和スイーツに、季節のおすすめ「さくらティー」をあわせて。この季節ならではの限定アフタヌーンティー。

「SAKURA LADY」〜撫子〜 ¥1,200／「しずく」〜Sakura drops〜 ¥1,000

店名の由来でもある「和で洋を奏でる」をベースに、桜が”咲く”と”舞い散る”をイメージしたカクテルを提供。ジンベースカクテル”ホワイトレディ”に咲く一輪の桜が華やかな和のカクテル「SAKURA LADY」と、桜が散る様をイメージした「しずく」の2種類をご用意。

さくら　600円（税込）／PATISSERIE「栞杏1928」

提供期間：3月1日（日）～

周囲をホワイトチョコレートで囲い、苺のビスキュイの上に苺のコンフィチュール、さらに上に桜の風味を付けたクリームを重ねた苺とさくらの極上な香りが広がる逸品。日本酒のゼリーを少しかぶせているので、口の中で芳醇なマリアージュを楽しんで。

この春はホテル雅叙園東京で優雅なお花見の時間を過ごそう。

日本美のミュージアムホテル、ホテル雅叙園東京では、 2020年1月24日（金）から3月15日（日）まで「百段雛まつり2020 出雲・因幡・萩ひな紀行」を、館内にある東京都指定有形文化財「百段階段」にて開催する。日本各地の歴史ある雛人形が集結する本展は、過去10回の開催で、延べ60万人を超える来場者数を記録する都内最大級の雛人形展。

「百段雛まつり」初！全会場写真撮影を解禁

展示品保護のため写真撮影を制限していた本展だが、今回初めて、500体以上の座敷雛をはじめ、江戸・明治・大正・昭和・平成・令和の各時代を象徴する時代雛など、すべての部屋が撮影可能に。また、エレベーターホールではNPO法人「日本つるし雛協会」による出雲のうさぎをモチーフにした一面のつるし飾りが出迎えてくれる。さらに今回より雛の世界観に入り込める絢爛豪華な「打掛」を用意。羽織って撮影可能なフォトスポットなど、体験型のコンテンツも充実している。 ※一部展示を除く

初の地域！鳥取・島根・山口のひな紀行

歴史や神話の舞台となった土地や、かつて城下町として栄えた風光明媚な山陰の町々から、お雛さまたちが初お目見え。鳥取県米子市の大きさ2メ ートルにもおよぶ大型御殿飾りや旧家伝来の雛人形、鳥取県北栄町の手のひらに乗るほど小さな土人形・れんべい人形など、さまざまな人形が文化財に集う。雛御殿の中にいるかのような、絢爛豪華な雛まつりの世界が堪能できる。

外部初公開！石谷家住宅のお雛さま[鳥取・智頭]

鳥取県の南東部に位置し、山々に囲まれた趣深い町・智頭（ちづ）。江戸時代には参勤交代で江戸へと向かう鳥取藩の宿泊や休憩の場となる宿場町として栄えていた。因幡街道に面して建つ石谷家住宅は、敷地面積4000坪40あまりの部屋によって構成され、近代和風建築の集大成として国の重要文化財に指定されている。巨大な梁組を持つ広大な土間や各座敷から眺められる池泉式庭園などが配された、山林経営に相応しい大規模な邸宅の中では、早春の季節になると伝来の雛人形が飾られる。衣裳の刺繍も鮮やかな明治期の雛人形や、華やかな段飾り、石谷家で雛まつりのお祝いの際に使用された雛椀ほか、時を越えて春の訪れを寿ぐ外部での公開は本展が初となる“石谷家のお雛さま”を見ることができる。

百段雛まつりメモリアル！500体以上の座敷雛[福岡・飯塚]

福岡県飯塚市はかつて炭鉱の町として栄え、石炭産業の中心地として賑わっていた。2300坪の総面積を誇る「旧伊藤伝右衛門邸」は、筑豊の炭鉱王・伊藤伝右衛門の栄華を今に伝える旧宅。毎年雛まつりの時期に開催される「いいづか雛のまつり」では、町中の16の地域が雛人形で彩られる。旧伊藤伝右衛門邸は「いいづか雛のまつり」のメイン会場の一つであり、座敷いっぱいに雛人形が集まった「座敷雛」が飾られる。百段雛まつりでは過去2回展示され、いずれも圧巻の展示で人気を集めた座敷雛を「百段雛まつりメモリアル」として特別展示。今年のひな紀行のテーマに合 わせた、出雲や因幡の神話モチーフが随所にちりばめられた座敷雛の世界を堪能しよう。

同時開催！「雛のしつらい」テーブルコーディネート

「雛のしつらい」をテーマに、国内外で活躍するインテリアコーディネーター石橋とみ子氏による桃の節句のテーブルコーディネートや、自宅のリビング・玄関でも飾れる雛飾りを紹介。展示の一部はミュージアムショップでも販売。展覧会鑑賞の思い出にお気に入りのお雛さまを購入でき自宅でもしつらいが楽しめる。また同部屋にて、初の取り組みとして、1月24日（金）~2月14日（金）期間限定でお茶とお菓子が楽しめる「ひな茶房」をオープン。雛インテリアの中で特別な時間を体験しよう。

雛人形協力：人形の東玉 インテリアコーディネート:石橋とみ子（アトリエ連主宰）

第11回目の開催となる今回も、日本ならではの美しい展示物の数々に触れてみてほしい。

 目黒川みんなのイルミネーション実行委員会は、開催エリア周辺から回収した廃食油を利用し、100%エネルギーの地産地消を実現したイルミネーション「目黒川みんなのイルミネーション2019」を、2019年11月8日（金）~2020年1月5日（日）の期間、開催する。 

今年も品川区との同時開催により、約41万個の桜色LEDで冬の桜®が楽しめる。目黒川沿いの歩道に彩られたイルミネーションは、山手線内側最大規模となる両岸合計の総延長が約2.2kmにもなり、目黒川の水面に美しい煌めきを映し出してくれる。

街に対する地域住民の愛着や誇りを持つキッカケとなることを願い始まった「目黒川みんなのイルミネーション」は、地域の家庭や飲食店から集めた廃食油をリサイクルし、電力に活用する「100%エネルギーの地産地消」のイルミネーションとして、街の“絆”を育む、冬の風物詩となりつつある。昨年度は、近隣マンションや飲食店など全11ヶ所から、約5,500リッ トルの廃食油を回収し、会場に設置した発電機により全電力をまかなった。本年度も、近隣から回収した廃食油をバイオディーゼル燃料にリサイクルし、100%自家発電でイルミネーションを点灯させる。 

さらに、毎年人気が高い冬の桜®のお花見スポット、ドイツ生まれのアウトドアドーム「ガーデンイグルー」が今年も登場。寒い冬に天候を気にせずゆったりと冬の桜®のお花見ができるよう、内装の異なる3基のガーデンイグルーを設置。直径3.6m、高さ2.2m、広さ10m²とのんびりくつろげるサイズで、雨や風にも強いため、天候を気にせず公園内で冬の桜®が楽しもう。

設置期間：2019年12月16日（月）〜12月25日（水）予定 ※品川区立五反田ふれあい水辺広場にて近年海外メディアからも注目されている「100%エネルギーの地産地消」から生まれるイルミネーションにぜひ足を運んでみて。

日本の美を楽しむことができるミュージアムホテルとして人気の高い「ホテル雅叙園東京」にて、毎年開催されている人気展示会「和のあかり×百段階段」。今年も2019年9月1日（日）まで開催されています。

5回目となる今回は、新たな展示構成で楽しむことができる空間にパワーアップ。文化財「百段階段」を鮮やかに彩るアートの数々を堪能することができます。

豪華なエレベーターを登り、ドアが開くとまず出てくるのが青森県のねぶた。「和のあかり×百段階段」のために作られた展示品だそうです。香りもオリジナルになっていて、夏の香りを感じることができます。

通路を進み、履物を脱いで進みます。最初の展示は布を使った作品。あかりを付けると、生地が持つそのものの色を楽しむことができます。

様々な布を使った作品が並んでいるので、お気に入りを見つけてみてくださいね。

百段階段を下から見るとこんな感じ。階段を登っていくと、その途中に部屋があり、その部屋の中で”あかり”が展示されています。

最初の部屋はこちら。宮崎県日南市在住の竹あかり作家、NITTAKE氏による幻想的な空間インスタレーションです。竹を使った展示もとてもキレイなのですが、真っ暗な部屋に”あかり”が入ることで、元々描かれている天井の絵がうっすらと照らされ、部屋全体がアート作品のようです。

続いて「長崎ランタンフェスティバル」が登場。部屋に入る前から提灯が展示してありお祭りさながらの雰囲気です。部屋の中もとっても豪華！！さきほどの暗い中に浮かび上がる景色とは打って変わって、色彩豊かな”あかり”を楽しむことができます。100万人の集客を誇るという「長崎ランタンフェスティバル」へ行ってみたくなりました。

こちらは熊本県山鹿市の百華百彩の和傘。和傘の色彩が、部屋の中に幻想的に広がっています。静かに眺めていたくなるような、心落ち着く空間でした。

階段の途中には風鈴なども飾ってあり、ところどころで夏を感じます。

山口県柳井市の金魚ちょうちんなどユニークな展示作品も。40にも及ぶ個人の方、団体の作品が出展されているので、ひとつずつゆっくりとチェックしてみてください。

階段は実際には99段まで。一番上の展示を見たら、また99段降りて最初の履物を脱いだ部屋に戻ります。

暑い夏に電気を消した文化財「百段階段」で楽しむアート。いつもと違う表情をみせるホテル雅叙園にぜひ足を運んでみてくださいね。

日本美のミュージアムホテル・ホテル雅叙園東京では、浴衣の着付、お食事（ランチもしくはディナー）に、館内にある東京都指定有形文化財「百段階段」見学がセットとなった “涼やかな浴衣をまとい日本の心を満喫する浴衣プラン” を2019年9月30日（月）まで販売中。

“涼やかな浴衣をまとい日本の心を満喫する浴衣プラン” では、色とりどりの浴衣の中から、自分で選んだお気に入り浴衣と帯を専門スタッフが着付。ホテル雅叙園東京内のレストランにてシェフ特製のスペシャルメニューを楽しんだ後には、ホテル雅叙園東京が誇る東京都指定有形文化財「百段階段」の見学を楽しめる夏の人気プランだ。今年は女性用・男性用の浴衣に加え、子供用の浴衣も用意。女子会やカップル利用だけでなく、家族でも楽しめるようになった。また、浴衣プランで選んだ浴衣・帯・下駄はすべて持って帰れるので、浴衣でゆったりと過ごすことができる。

浴衣に着替えたらすぐ横を流れる目黒川や、目黒不動尊（ホテル雅叙園東京より徒歩約10分）、大鳥神社（ホテル雅叙園東京より徒歩約10分）など目黒の名所散策もおすすめ。今年の夏はホテル雅叙園東京で非日常的な時間を過ごそう！

2018年12月に、創業90周年を迎えた日本美のミュージアムホテル・ホテル雅叙園東京では、2019年7月6日（土）から 9月1日（日）まで、館内に有する東京都指定有形文 化財「百段階段」にて夏の人気企画「和のあかり×百段階段 2019」を開催。第5回目となる今回は、北は青森から南は鹿児島まで40にも及ぶ個人・団体が集結し、新たな展示構成で楽しめる。

竹あかり作家 NITTAKE 氏による竹のアート作品（イメージ）

今回は初登場となる、宮崎県日南市在住の竹あかり作家 NITTAKE氏による幻想的な空間インスタレーションをはじめ、絢爛豪華な「漁樵の間」と百万人の集客を誇る「長崎ランタンフェスティバル」との色彩コラボレーションを見ることができる。

サンドアートデュオ emullenuett（イメージ）

そして、気鋭のサンドアートデュオemullenuetは、本展のために制作された作品を、欄間をはじめとする会場内で映写する新たな試みを実施する。

江戸風鈴（イメージ）

江戸職人によって生み出される東京の「伝統工芸品」の匠の技と、現代デザイナーがコラボレーションし、後世にその技術と文化を継承することを目的とした東京都がバックアップする「東京手仕事」をはじめとする、漆工芸・ガラス工 芸・彫金など様々な工芸品をドラマチックに展示。さらに夏の風物詩である江戸風鈴が彩りと音色を添える。また、手漉き和紙とあかりが織り成す現代作家の作品も展示し、昭和初期に立てられた文化財のしつらえとあわせてみることができる。

青森ねぶた（イメージ）

これまでの展示で特に人気の高かったレジェンド級のあかりアートも展示。絢爛豪華な螺鈿らでんの大型エレベーターを降りると、圧倒的な存在感を誇るウエルカムねぶたが登場する。

石巻こけし（イメージ）

会場内では、愛らしい表情の山口県柳井市の金魚ちょうちん、ほおずきや葉・貝など自然の素材を使用した造形作家川村忠晴氏による草木のあかり、かんざし作家榮の幻想的な作品、こけし作家林貴俊氏による表情豊かな石巻こけしなど、人気の作品も。体感と記憶に残るひとときを過ごそう。

ホテル雅叙園東京では、2019年6月1日（土）から6月23日（日）まで「百段階段STORY展 ～昭和の竜宮城へタイムクルージング～」を開催する。館内に有する東京都指定有形文化財「百段階段」にて開会。

創業者の細川力蔵は「訪れるものが本物に酔いしれ、夢見心地になる空間を作りたい」と当時の芸術家を数多く招き、絢爛豪華な館をつくり上げ「昭和の竜宮城」と称されるまでに。その象徴的な建物である「百段階段（旧三号館）」は、国の登録有形文化財を経て2009年（平成21年）に東京都の有形文化財に指定された。本展は文化的美術的価値のある空間を楽しむとともに、創業時より語り継がれてきたエピソードとともに巡る特別企画展となる。また、創業者が行っていたように、未来を担う若き芸術家へ発表の場を設ける「未来へつなぐアート展」も同時開催。

全時間帯で撮影可能で、創業当時より連綿と語り継がれてきたエピソードや、当時の風景を再現した設えなどを楽しめる。また、期間中は「草丘の間」にて、豆乳抹茶ラテを旧目黒雅叙園ゆかりの最中なども提供。（1,000円（税込））

さらに、来場者は「文化財イヤホンガイド」「文化財ガイドブック」「文化財ガイドツアー（時間制 / 定員あり）」のいずれかを選ぶことができる。

百段階段の魅力を存分にお楽しもう。

日本美のミュージアムホテル・ホテル雅叙園東京では、6月1日（土） よりCafe & Bar「結庵」にて昨年好評を得た、おとなのかき氷「リッチシェイブアイス」を数量限定で販売。今年はメロンとパイナップルの2種類が提供される。

リッチシェイブアイス メロン　2,300円（税・サ別）

 リッチシェイブアイス メロン グラスシャンパーニュセット　3,800円（税・サ別） 

夏の果物の王様と言われるメロンを贅沢に使用。さわやかで上品な甘さのメロン果肉に、相性抜群のミルクテイストのシェイブアイスをメロンの器に盛り付け、口の中でやさしく溶ける赤肉メロンのエスプーマで仕上げて提供する。

リッチシェイブアイス パイナップル　1,800円（税・サ別）

リッチシェイブアイス パイナップル グラスシャンパーニュセット　3,200円（税・サ別）

トロピカルフルーツの中でも人気が高く、美肌効果や疲れを和らげてくれる効果があると言われているパイナップルを使用。程よい酸味と甘みの果肉に、ほのかな甘さのミルクテイストのシェイブアイス、アクセントにタピオカをパイナップルの器に盛り付けている。

おとなの楽しみ方として、グラスシャンパーニュセットもそれぞれ用意。熟れた果実や柑橘系の香りがふくよかなシャンパーニュ「ランソン・ブラックラベル・ブリュット」とスイーツの最強コンビを堪能しよう。