濃厚抹茶スイーツ「ななや」が抹茶ビールを青山・浅草・シカゴで限定販売

18.March.2018 | FOOD

静岡抹茶を使用した菓子・製造を行う「ななや」を運営する丸七製茶株式会社は、東京都茶卸売株式会社/壽々喜園と株式会社吉村との共同で、アイルランドのお祭りセント・パトリックスデーには緑色に染めたビールを飲むことにちなみ、ななや青山店、コラボショップ浅草店、シカゴで抹茶ビールを販売する。

3月17日は、セント・パトリックスデーアイルランドにキリスト教を広めた聖人セントパトリックの命日。米国では緑色の物を身につける緑の日とも呼ばれ、緑色に染めたビールを飲む習慣があり、毎年ニューヨークやシカゴでは緑色のものを身につけて大きなパレードが行われている。日本でも東京の表参道でパレードが行われる(2018年は3月18日13:00~15:00)ため、この習慣にちなみ茶業者として抹茶を使ったビールやソーダなどの飲み物が企画された。

今回販売される抹茶ビールは、静岡県藤枝市産の上質な抹茶を使用し、シェイクして注ぐと綺麗な緑色をしている。抹茶色に染まったビールは泡の中に抹茶の馥郁(ふくいく)とした香りが感じられ、まろやかな抹茶の甘味とホップの苦味が今まで味わったことのない“若草の香りを感じるビール”として上品なハーモニーを楽しむことができる。

日本ならではのこだわり抹茶ビールを堪能しよう!

 

■Information
開催店舗

ななや青山ポップアップショップ

住所 : 東京都渋谷区渋谷2-8-3朝日ビル

営業時間:11:00~18:00(年末年始を除く)3月20日からは19:00まで営業

定休日:火曜日

TEL  : 03-6427-9008

販売期間: 3月17日~3月25日閉店まで

 

壽々喜園&ななやコラボショップ

住所 : 東京都台東区浅草3-4-3

営業時間:10:00~17:00

営業時間:第3水曜定休日

TEL  : 03-3873-0311

販売期間: 3月17日~3月18日

 

MIKERPHONE BREWERY AND PUB

住所 : 121 Garlisch Drive, Elk Grove Village, Illinois

実施期間: 3月17日

 

URL:http://nanaya-matcha.com/?mode=cate&cbid=1652482&csid=0

 

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    オールドファッション宇治ほうじ茶 ホイップ 本体価格200円(税抜)

    オールドファッション宇治ほうじ茶 本体価格180円(税抜)

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    ポン・デ・ダブル宇治抹茶 本体価格170円(税抜)

    ポン・デ・宇治抹茶 わらびもち  本体価格190円(税抜)

    ポン・デ・宇治抹茶 あずき 本体価格190円(税抜)

       

    さらに、毎年人気の「ポン・デ・ダブル宇治抹茶」の王道のおいしさが今年も登場。もちもち食感のポン・デ・リング生地に祇󠄀園辻󠄀利の宇治抹茶を練り込み、宇治抹茶チョコをコーティング。生地とチョコ、ダブルで宇治抹茶の味わいを楽しめる。その他にも、一番摘み宇治抹茶を限定使用した「ポン・デ・宇治抹茶 わらびもち」「ポン・デ・宇治抹茶 あずき」を加えた、3種のラインアップとなる。

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    春陽の心ときめく 苺の抹茶パフェ

      「春陽の心ときめく 苺の抹茶パフェ」は、春の暖かな日差しをイメージした、緑とピンクの鮮やかな対比が目を引く。煎茶りんごとバラのジュレにライチシャーベットも加わり、宇治抹茶のほろ苦さを感じつつもさっぱりとした味わい。サクサク楽しい食感のルビーチョコフィアンティーヌの甘いアクセントで、最後まで美味しく楽しめる一品に仕上がった。  

    抹茶とベリーマスカルポーネのパフェ

      「抹茶とベリーマスカルポーネのパフェ」は、穏やかでありながら、どこかワクワクしてしまう春の気分をイメージしたパフェ。石臼挽き宇治抹茶の味わい深い苦味にベリーの甘酸っぱさ、マスカルポーネクリームのコクある優しい甘さを感じることができる。フルーティなベリーソースにサクサク食感のルビーチョコフィアンティーヌを敷き詰めたら、生クリーム、抹茶ゼリー、抹茶アイス、ミルクパンナコッタの層を重ねる。さらにその上にベリーの甘酸っぱさを感じるベリーマスカルポーネをたっぷりとのせ、爽やかなフランボワーズシャーベットとほろ苦濃厚な抹茶アイス、フレッシュなイチゴを飾った。素材の組み合わせと鮮やかな色合いが目にも楽しい、京はやしやの春のパフェを楽しんで。   ほろ苦い抹茶と甘くフレッシュなベリーのパフェで楽しむ春の気分、この季節だけのパフェを堪能してみては?