日本国内外游客集结的京都，现在正值红叶观赏的旅游旺季。
这次MOSHI MOSHI NIPPON抢先一步造访京都取材，主题为「另一面京都」。将为大家介绍京都不为人知的地方。
第一次的内容是“茶”，将介绍三所「茶的京都」推荐地
1：在老店铺福寿园的「沏茶体验」
首先推荐的是福寿园 宇治茶工房。距离京都站相邻1站的“JR宇治站”是最近的车站，交通十分便利。
福寿园 宇治茶工房可谓是以普及瓶装日本茶而闻名，在日本现在以茶壶泡茶的家庭是愈来愈少了，在这里不仅可以认识茶壶文化与茶的历史，还由茶具设施等可以亲自体验沏茶，目前有超过20种以上的茶和套餐可以选择。
沏茶体验（玉露）1188日元（含税）
这次听讲的是沏茶（玉露）相关的课程。玉露是指比起煎茶还要能够感受到甜味与鲜味的一种茶。用不受日照暴晒的培育方式来保持其自身的味道，是相当美味的一种茶。
坐上座位以后开始准备必要的沏茶工具以及点。一边听工作人员的解说，一边开始进行泡茶。
这是自己沏的玉露茶。第一杯可以说是浓缩了玉露的精华，香甜醇厚、沁透心脾！
冲泡1～2次时可以先感受到茶本身的滋味，等泡到第3次的时候便将提供的茶点心、烘培茶羊羹等一起搭配食用。烘培茶羊羹的甜味与茶味的相配度拔群。一次体验可以冲泡6次，并能够慢慢感受茶的美味和茶文化带来的身心愉悦。
因为沏茶的方法有英语和中文的说明，外国人也可以轻松参加！
另外，馆内还有季节限定的采茶活动的茶园，并设有茶历史资料馆。
能从各方面了解到日本的茶文化，教程和体验都能在「福寿园 宇治茶工房」实现，「茶的京都」的魅力之地。
■Information
福寿园 宇治茶工房
地址：京都府宇治市宇治山田10番地
营业时间：10：00〜17：00（福寿茶寮L.O. 16:00）
休馆日：星期一（节假日因情况而定）
交通：京阪「宇治站」步行8分／JR奈良线「宇治站」步行15分
TEL：0774-20-1100
2：抹茶制作的料理 能品尝到“茶”的「辰巳屋」
学习了茶的相关文化之后，来到了以“茶”为材料制作料理的「辰巳屋」。过了福寿园 宇治茶工房对面的桥，走路大概10分钟就到了「辰巳屋」。
这次点的是抹茶料理套餐（抹茶料理4500日元 不含税和服务费）。连续上来的都是以抹茶所做的料理。
天妇罗和粥等也都添加了抹茶的食材。
当然呢最后出场的甜品也是满满的抹茶♡
边眺望宇治川的景色边享受满载的抹茶料理吧！
■Information
辰巳屋
地址：京都府宇治市宇治塔之川3−7
营业时间：11：00〜15：30（L.O. 14:30）/ 16:30〜22：00（L.O.19:30 ）
休息日：无
TEL：0774-21-3131
3：一休和尚晩年度过的酬恩庵（一休寺）甜味・善哉
最后一处是以大智慧闻名的一休和尚晚年度过的寺庙——酬恩庵（一休寺）。寺内的枫叶在11月中旬～下旬迎来观赏期。
取材的时候刚好遇到观赏红叶的初期。虽然是以红叶圣地闻名的寺庙，但它的魅力更应该是在于“一休和尚”的旧居吧。
善哉（附一休寺纳豆） 700日元（含税）
很适合在冬天品尝的日式点心“善哉”（红豆年糕汤）。这名字的来由是出自一休和尚。大家知道吗？传闻是一休和尚最喜欢的点心。在寺庙除了有善哉，还有保存一段时间也可以吃的“一休寺纳豆”，跟茶一起搭配食用也很不错哦！
“一休和尚的智慧在于他能从两方面角度来看待事物啊。”田边主持这样说。
现在是要感谢自己，还是羡慕他人呢？请告诉自己应该如何抓住自己的想法。眺望着酬恩庵的日本庭院，定能沉下心来慢慢与自己对话。
■Information
酬恩庵（一休寺）
地址：京都府京田边市薪里内102
参拜时间：9：00〜17：00（宝物殿 9：30〜16：30）
参拜费用：大人500日元（中学生以上）/儿童250日元
交通：近铁「新田边站」/「京田边站」Taxi 5分钟左右
本次的「茶的京都」三选感觉如何？世界的茶爱好者请一定要来京都体验日本的茶文化。京都还有很多尚未被挖掘出的好地方，等着我们去探索「另一面京都」吧！
■Writer
Sayuri Mizuno/ MOSHI MOSHI NIPPON Chief Editor
Instagram：@sayuri.mizuno
Twitter：@SayuriMizuno125
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于江户后期创业，京都·宇治的伊藤久右卫门于2022年5月13日（周五）在伊藤久右卫门各茶房发售了“紫阳花芭菲”。
紫阳花芭菲
紫阳花杯垫
在伊藤久右卫门开设店铺的京都宇治，有一个以紫阳花寺闻名的紫阳花名胜“三室户寺”，梅雨季节有很多游客，十分热闹。从2013年开始提供，到今年已经是第十年的“紫阳花芭菲”是抹茶的紫阳花金团、紫阳花色的碎碎果冻、叶子形的抹茶曲奇和蓝莓等，以被雨露淋湿的紫阳花为印象的人气No.1的季节芭菲。作为特别企划，下单紫阳花芭菲的话，将赠送伊藤久右卫门原创的“紫阳花杯垫”。来享受由抹茶甜品们编织而成的宇治的梅雨季节。Information
伊藤久右卫门“紫阳花芭菲”
发售日：2022年5月13日（周五）
经营店铺：宇治本店・JR宇治站前店・衹园四条店
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2021年4月20日（周二）起，由withceed Hotel管理所运营的酒店“hotel tou nishinotoin kyoto by withceed”将在京都盛大开业。
从JR京都站徒步约10分钟，以位于世界文化遗产“西本愿寺”和重要文化遗产“东本愿寺”之间的西洞院通沿岸的“奥”为概念的酒店。作为理念的“奥”，是包含着希望通过在京都这片土地上经历了悠久的时间而构筑起来的，能更加深入的接触到传统和文化的内涵的客人的心情，入住在空间里展开深度内涵的酒店，使之感受到更加深刻的想法。 通过将“光与影”、“间隔”、“艳”设计成空间，表现“奥”。通过设计能让人联想到从格子和隔扇漏出的光的内部空间，或者一块石头能让人想象到的庭院的存在等视觉、根据视觉，预感和想象力的感觉而设计。以打造能感受到文化“深奥”和“深度”的“深奥”空间为目标。 酒店内还设有咖啡厅“cafe&bar oku”，可以品尝到享保2年创业的日本茶专卖店“一保堂茶铺”的“京名茶”、使用“第八代礼仪兵卫”的米的“おかいさん”的和式早餐等京都老字号的味道。另外，这次首次登陆京都的发源自新西兰的特制咖啡烘焙机“Allpress Espresso”，将作为shop in shop登场。 在感受奥神的空间里度过幸福的时光怎么样？ Information
hotel tou 西洞院 京都 by withceed
开业日：2021年4月20日（周二）
地址：京都府京都市下京区西洞院通花屋町下西洞院町 455
电话：075-744-0144
Official Site：www.hotel-tou.com
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京都的化妆品品牌“よ—じや”，现在在店里贩卖3种点心将从2021年3月25日（周四）开始在通信贩卖中开始销售。现在由于新冠不能像想象的那样外出，利用通信销售的人也在增加，通过将更多的商品传递出去，实现了比以前更加可以感受到购物乐趣的通信销售。
よーじや 抹茶夹心曲奇 1,400日元（含税）
よーじや 咖啡拿铁烤巧克力1,350 日元（含税）
よーじや 抹茶牛奶950 日元（含税）
在よ—じや，店里贩卖着能自己家里品尝到独特味道的点心，为了让广大的人能够轻松购买，除了直营店铺之外，在京都、大阪的车站内的特产店也设有销售。这次通信贩卖的点心有，抹茶风味丰富、松脆的“よ—じや抹茶夹心曲奇”、以湿润口感和咖啡微苦为特征的“よ—じやの咖啡拿铁烧巧克力”、使用宇治抹茶的正宗“よ—じや抹茶牛奶”3种。这不仅是在自己家放松时间的伴手礼，也是一种适合作为小礼物的点心。 -
日本蓝瓶咖啡合同公司将于2021年3月20日（周六）启用蓝瓶咖啡京都咖啡厅在2楼开设的“The Longe-kyoto-”。 EXCLUSIVE COURSE The Lounge -Kyoto- 限定套餐
京東都 × Blue Bottle Coffee 原创手绢 京都咖啡限定商品 1,700日元 蓝瓶咖啡是日本国内第8家店铺，也是第一家关西店铺，于2018年3月开业的京都咖啡店。这家咖啡店距离南禅寺很近，是一家拥有超过100年建筑结构的两层传统京町屋，它由厚重的柱子和梁组成美丽的骨架，虽然粗犷，但却极具韵味地露出了土墙，可以在各个细节感受到活用现有建筑的技巧。 “The Lounge-kyoto-”它将京都咖啡面向道路的2楼作为可以让人人感受到浓厚的历史和季节感的特别空间。这个空间扩大成是只有预约的人才能进入的7座休息室。除了可以悠闲地度过平静的时间此外，蓝瓶咖啡还提供了世界首例的套餐菜单“咖啡套餐-3种咖啡和季节性甜品-”，可以用精选的咖啡豆改变提取方法提供3种咖啡和季节性甜点2种。咖啡可以先享受咖啡的味道，然后根据自己的喜好来定制。考虑到和咖啡的口感搭配而开发的甜品，根据季节变换更替菜单，可以感受到四季不同的魅力。 去“The Lounge-kyoto-”悠闲地体验非日常感吗？ Information
The Lounge – Kyoto –
开业：2021年3月20日（周六）
地点：〒606-8437 京都府京都市左京区南禅寺草川町64
预约方法：https://yoyaku.toreta.in/bbc-kyotocafe
Official site：https://store.bluebottlecoffee.jp/
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星巴克日本株式会社将从2020年11月25日（周三）开始发售假日季节限定饮料第二弹“抹茶×抹茶白巧克力星冰乐”和“抹茶×抹茶白巧克力”。此外，限定商品第2弹也将于11月30日（周一）登场。
享受抹茶的温柔甜味的白巧克力的绝妙融合
抹茶×抹茶 白巧克力星冰乐® Tall 590円 *只有Tall
抹茶×抹茶 白巧克力 Short 450日元 / Tall 490円 / Grande 530日元 / Venti® 570日元 *只有HOT
假日季第二弹的限定饮料是星巴克的代表口味之一，使用了过去也曾在假日的饮料上登场并获得高人气的“抹茶”。作为“抹茶×抹茶白巧克力星冰乐®”而登场。散发着丰富的香味和苦涩的抹茶酱，加上白巧克力风味糖浆的浓厚味道，是一款能享受到温柔甜味的奢侈星冰乐®。 用抹茶酱描绘的美丽绿色的大理石花纹，搭配在鲜奶油和抹茶布朗尼上面以细雪为印象撒在一起的粉状砂糖，令人印象深刻。“抹茶×抹茶白巧克力”在香味浓郁的略苦抹茶和白摩卡糖浆中，加入了由咖啡师一杯一杯细心蒸制的牛奶。临近假期，在感受到冬天来临的这个时期，抹茶饮料能让人温暖到心头。点缀假日限定商品第2弹
星巴克假日限定商品第二弹是主题是“Brilliant Season”。表现出冬天闪闪发光的季节感，满满的都是入手就会让你觉得很华丽的商品。这款不锈钢保温瓶全面描绘了雪花薄片，让人联想到一片广阔的银色世界。在把手里奢侈地点缀着如星尘般的金色珠子，玻璃杯一转动，珠子就会闪闪发光，是一款充满童趣的玻璃马克杯。在每年都很受欢迎的雪球系列，今年是横躺着的小熊抱着雪屋。将咖啡时间装点得闪闪发光，让假期的气氛更加高涨。 假期正式开始临近，让人感受到了冬天来临的季节。用能温暖心灵的抹茶饮料和闪闪发光的限定商品，让假期气氛更加高涨吧！ Information
抹茶×抹茶 白巧克力星冰乐®
抹茶×抹茶 白巧克力
发售期间：2020年11月25日（周三）～12月25日（周五）
发售店铺：全国星巴克店铺 （一部份店铺除外）
Official site：https://www.starbucks.co.jp/ -
江户后期创业，京都・宇治伊藤久右卫门从2020年6月29日（星期一）开始提供新菜单“宇治抹茶刨冰”。 伊藤久右卫门，从江户后期天保3年开始从事茶业。现在在创业之地宇治田原，伊藤家代代相传的茶园里继续进行茶叶的制作。
宇治抹茶芭菲冰1490日元（含税）
提供时间：2020年6月29日（星期一）～9月末预店铺：JR宇治车站前店茶房/祇园四条店茶房
今年，4种“宇治抹茶×刨冰”登场。新菜单“宇治抹茶芭菲冰”是以抹茶和牛奶混合的口味冰为基础，以抹茶芭菲为原型的刨冰。加入糯米丸子、红豆馅、冰淇淋、抹茶果冻等食材，可以感受到食材的味道和口感的多样性。宇治抹茶刨冰1290日元（含税）
提供时间：2020年6月24日（星期三）～9月末预店铺：JR宇治车站前店茶房/祇园四条店茶房
去年登场的“宇治抹茶刨冰”也更新了。奶油搭配卡仕达酱为基础，在刨冰中隐藏大量的抹茶。松软刨冰的宇治金时 香草冰淇淋990日元（含税）、浓抹茶冰淇淋1090日元（含税） 提供期间：～9月末 店铺：JR宇治车站前店茶房／祇园四条店茶房
令人怀念的宇治金时白玉850日元（含税）/白玉香草冰淇淋970日元（含税）/白玉浓抹茶冰淇淋1090日元（含税） 提供期间：～9月末 店铺：宇治本店茶房
经典的“宇治金时”，根据店铺的不同，冰的种类也有所不同，宇治本店是以前令人怀念的脆冰，JR宇治站前店和祇园四条店是用软绵绵的冰提供的。请享受只有在茶馆才能做到的4种“宇治抹茶×刨冰”。 一定要尝尝从江户时代传承下来的茶的味道。Information
伊藤久右卫门
Official site： https://www.itohkyuemon.co.jp/corporate/