日本星巴克将与人气面包品牌Princi®合作，7月24日（三）在东京代官山开设日本首家单独Princi®专卖店。

2019年2月在东京中目黑开业的星巴克“STARBUCKS RESERVE® ROASTERY TOKYO”中，Princi可以说是第一间以意式料理作为特色的烘培店，并受到许多好评。

这间日本第一次开幕的单独店“Princi®代官山T-SITE”，将会以意式面包店为概念展开，并在早餐、午餐、下午茶、晚餐等时段推出各式各样美味的餐点。

餐厅提供的餐点，除了面包以外，还有推出宽面条餐点、沙拉、披萨等餐点，另外只有Princi代官山T-SITE才有的独特甜点也会登场。除此之外，意大利特有的Aperitivo餐前酒文化餐点也会从傍晚开始提供喔。让客人一整天都能够享用到美味的意式餐点！

「Princi 代官山T-SITE」限定甜点“Vignolata al chococolato” ￥480(未含税)

满满生奶油的泡芙外层淋上巧克力酱，这道甜品可是Princi的原创料理，巧克力、生奶油加在一起形成爽滑的口感。   快来代官山的Princi享受甜点吧！

使用AI（人工智能）对日本酒味觉的进行判别服务的「YUMMY SAKE」，将于代官山推出新的AI酒吧「YUMMY SAKE COLLECTIVE DAIKANYAMA」，并于2019年1月25日（五）开业。   「YUMMY SAKE COLLECTIVE」的特色在于，不需要了解过于复杂的酒知识，就能品尝到好喝的日本酒，是间酒吧也是一家选货店铺。不必依赖先备知识以及视觉信息，只要依直觉「盲目地品尝」，并透过AI就会选出自己喜好的酒供客人品尝。 在挑选日本酒时，会有针对初次品尝的客人推出「难以挑选日本酒」、「真的不知道自己适合喝什么酒」、「选择一直以来都很信任的酒来品尝吧」等不同的主题。不管是很了解日本酒，还是只想以简单味觉来决定自己想喝的酒，客人都能在店内简单地做出选择。 楼层内设置的冷藏柜，收藏了在东京都内很难品尝到，十分希有的日本酒，且共约有90种类可选择。酒会依照味觉形容词来做分类，可以选择合乎自己味觉的酒来品尝，只要700日元就有机会可以品尝。店内也可接受瓶酒寄存。

YUMMY SAKE　2000日元（不含税）

将10种日本酒作不同品牌的品尝与比较，然后分成5阶段来作评价，再由AI来判定你适合的味觉。味觉会分成「Kyu Kyu（怦然心动）」、「Shara Shara（沙沙）」等拟音形容词来做12种分类。来到这里的酒吧、店铺、活动会场体验，就算是不知道生疏的酒文化用语的人，也能够选出适合的日本酒来品尝喔。

柚子胡椒Highball　700日元（不含税） 红白冰沙　900日元（不含税）

酒配菜／每种500日元（不含税）

提供12种种类的味觉来品尝各式各样的酒。配堆出适合自己的日本酒。   轻松愉快地品酒，快来新感觉的AI酒吧试着找自己喜欢的酒吧。

位于六本木的东京中城，将在2019年3月15日（五）～4月14日（日）期间，举办盛大的迎接春季的庆祝活动「MIDTOWN BLOSSOM 2019」。   本活动以“庆祝春天”为理念，今年是第12届。全长约200米的樱花大道，准备了期间限定的室外休息室的登场和樱花灯饰，在馆内能感到华丽的「春天」的装饰等许多室内外都能享乐的活动。   东京中城的花园区，全长约200米的樱花林荫道。白天在大楼群中透过蓝色的天空下，夜晚可以仰望被点亮的樱花，享受都市性的赏花。作为东京中心的樱花名胜，每年都有很多游客来此赏樱。  樱花照明 活动期间将根据开花情况进行樱花的照明。樱花开花前用粉红色的灯光先一步演出夜樱的心情，开花中用白色的灯演出幻想的夜樱。另外，在馆内的一部分餐厅也能看到樱花行道树，希望大家一边品尝当季的美食，一边尽情地欣赏樱花。   场所：东京中城・花园 樱花大道 期间：3月15日（五）～4月14日（日） 时间：17：00～23:00   CHANDON Blossom Lounge 「Blosssom Lounge（ブロサムラウンジ）」是由丽思卡尔顿东京的员工提供优质服务体验的奢华空间。今年也与Premium Sparking葡萄酒「CHANDON」合作，为MIDTOWN BLOSSOM准备的特别菜单，提供了期间限定休息室登场。今年担任东京副总厨师长扎·里茨·卡尔顿威廉·卡哈拉准备的菜单、华丽甜点等。与香槟酒等具有春天特色的饮料一起在期间内享受优雅的都市户外休息室。去年广受好评的圆顶型帐篷席“Shand Suet”，也准备了可以温暖度过的区域。在感受春天的室外空间里享受午餐和鸡尾酒时光吧。   场所：东京中城・花园 樱花大道沿线区域 期间：3月15日（五）～4月14日（日）※天气恶劣中止 时间：12：00～20：00（L.O. 19：30）※周五・周六、樱花满开的时期到21：00（L.O. 20：30） ※球形座位预约方法详细待3月上旬发表预定  Spring Flower Display 在这个还残留着寒冷的日子的季节里，充满了春天跃动的华丽的花艺术登场了。在温暖的馆内无论何时都能感受到“春天”的鲜艳的这个装饰，是由「Flower Art Award」过去获奖者的艺术家担当。花儿们的竞赛，提前一步享受春天的到来。   场所：ガレリア1Fツリーシャワー 期间：3月15日（五）～4月14日（日） 时间：9：30～24：00   沐浴着洒下的春阳，眺望着夜樱，感受季节吧～

2018年11月30日（五）～2018年12月31日（一）期间，将会在涩谷公园通至代代木公园榉木大道间举行《青之洞窑 SHIBUYA》灯饰活动。   在去年博得高人气的“调光演出”的基础上，增加了“音的演出”。届时会场内将响起铃铛和钟声，更增加了冬季的气氛，是听觉观感都能得到享受的升级版灯饰活动。

「青之洞窑 意大利肉酱面」单品　460日元（含税）

蓝色香槟

同去年一样的《青之洞窑 Blue Parks》也将营业。在日清产品「青之洞窑 意大利肉酱面」的菜单上增加了以“青之洞窑”为印象的蓝色香槟、蓝色柠檬汁热饮等也将会供应。   另外，还将设置在《青之洞窑》广告中登场的BLUE CUBE作为拍照景点。不同于外观简洁的印象，内部则是在全镜面子进行蓝色的装饰，打造一处幻想的空间。此外，圣诞节期间将展开在会场上装饰连动钢琴音符。 光和音交织而成的《青之洞窑 SHIBUYA》,与家人和朋友一起来玩吧！

「真红的光街～日本桥～」灯饰活动从2018年11月30日（周五）开始，在日本桥的街道上染上了深红的光，和江户樱花大街的樱花树一起点亮地区一带的灯饰。   以与日本桥相关的“江户小纹”为主题，展开了作为光的刺绣的现代风格的「小纹*冬光」。被指定为国家重要文化遗产的三井本馆、日本桥三井塔、COREDO室町等日本桥的新面貌的建筑物将会被温暖的红光调和，描绘出了梦幻般的街道。 届时，还将在中央大街交叉的江户樱花大街上，实施红色和香槟金组合的圣诞气氛高涨的彩灯「江户樱花灯饰2018」。伴随着灯光的点亮，可以充分享受日本桥的新姿态。   在举办期间，COREDO室町以及日本桥三井塔的部分店铺准备了一份非常适合冬天的菜单。另外，在Instagram上投稿的话，将有机会得到日本各地的特产“ECO的温暖”的商品作为礼物，以「ECO ECO日本桥冬季的商品或礼物宣传活动」，以江户小纹和伊势型纸的“手艺人的美意”为主题展开了各种各样的企划。 「小紋＊冬光」 地点：中央大道 期间：11月30日～12月28日  17:00～23:00 「江户樱花灯饰2018」 地点：江湖樱花大道 期间：11月30日～12月28日  17:00～23:00 COREDO室町1・２・３、日本三井塔各店铺将会提供以“温暖”为主题的菜单。 场所：COREDO室町1・２・３、日本三井塔各店铺 期间：11月30日～12月28日   能接触到日本桥新魅力的活动。和家人和朋友一起来参加吧！  

人气女子乐队SILENT SIREN成员以接力形式，从saisai视角带我们走访东京热门景点的连载企划，这次迎来了主唱Suu（吉田菫）！Suu酱表示非常喜欢蜡烛，家里也有很多蜡烛。所以这次要试着挑战制作蜡烛。 这次拜访的是位于代官山的「Candle Studio 代官山」，蜡烛制作工作室。参与制作的蜡烛也可以直接带回家哦。 这里不仅有面向初级者的开设的课程，还有包括被JCA认定的蜡烛工艺课程、蜡烛设计课程、配备了专业讲师等，以专业学习为目标的人也会去的学校。 这次Suu酱挑战的是单次4000日元的课程。可在植物蜡烛和香薰片中选择一种制作两个；或者两种类型各制作一个。可选择喜欢的干花、颜色和香味，制作属于自己原创的蜡烛。 这次我们特别决定各制作两个！ 戴上围裙之后就迫不及待的开始了。“虽然对能否顺利完成感到十分紧张，但是我会尽力的！” 首先从植物蜡烛开始制作。第一步是选择颜色。Suu酱选择了蓝色和橘色作为底色。 将蜡烛底座放入硅胶模型中，选择中意的干花把空隙塞满。因为准备了各式各样的干花、保鲜花、胡椒酱果等素材，选择起来也很有趣！ 用剪刀剪裁选择喜欢的花，并用钳子镶嵌在里面。把想要被看见的花摆放在外侧。若放入较薄的花，在点蜡烛的时候会产生透明感，想要点蜡烛的人可以试一试。不用深思熟虑直接放入是成功的秘诀哦。 塞满花之后，选择喜欢的香味。Suu酱选择的香味是蔓越莓和玫瑰。 把要倒入的蜡加热65℃〜70℃，再用一汤勺放入选择好的香料。 加入香料的蜡烛再次加热，放入硅胶模型中。 抽出里面的空气，在整理漂浮起来的干花，放置直到凝固为止。 接下来制作蜡烛片。首先也是选择颜色，在样本里面选择后，Suu酱决定用白色作为底色。 在透明的蜡中混合白色的颜料。为了让它看起来有奶油色的感觉，加入少许香草颜料混合，之后开始选择香料。Suu酱选择了鸡蛋花与芒果味的香料。 接下来是干花的配置。因为要在香薰片模型中倒入蜡烛油再放干花，所以要先摆好香薰片模型再考虑如何摆放干花。 想好了要制作的样子再倒入蜡烛油。 等蜡烛稍微冷却后在表面上覆盖薄膜，再叠上干花。Suu酱做了花束的样子。 另外一个香薰片，覆盖上的是鲜花和水果。最后就是等它们凝固成型！ 在制作香薰片的过程中，开始做的蜡烛已经差不多凝固了。将凝固的蜡烛从模型中取出来。 再把蜡烛芯插入中间，一个完整漂亮的作品就完成了！ 待香薰片凝固后，从模型中取出。 穿上洞之后，用喜欢的线串起来。 蜡烛和香薰片完成！ Suu酱：“第一次的尝试虽然没有那么简单，但是集中注意力去做的过程十分有趣！制作过程中也被治愈了。店里还有其他类型的蜡烛所以下次还想再来尝试！”。并在店内预约了下次的课程，Suu酱表示对这次的企划感到大满足。 这次摆放的「Candle Studio 代官山」，从11月1日开始会推出圣诞节系列限定的雪球蜡烛&圣诞香薰片的课程（雪球蜡烛1个、圣诞香薰片3个制作/5000日元）。初心者也能浅显易懂，有兴趣的人也一定要来尝试一下哦。