位于山梨县立富士山世界遗产中心的咖啡厅「富士山LAVA CAFE」，从2019年1月12日（六）开始推出，以葛饰北斋的浮世绘名画《富岳三十六景》的《旋风快晴》（统称“红富士”）为主题制作而成的「红富士咖喱饭」新菜单。

红富士咖喱饭　1,500日元（含税）

以红色外观作为发想设计而成的辣味咖喱，辛辣和麻辣到麻痹舌头的程度可说是这道料理的特色。而除了麻辣的特色之外，还能品尝到从辣口感中引领而出的鲣鱼与昆布等日式料理「旨味 ～UMAMI～」。更有搭配上「日本的葡萄之城」山梨县笛吹市所产的葡萄果汁，可说是完美组合的料理。

还有三级别的辣度可以做选择。富士山一合目（山脚）为普通辣度，五合目（山中）则比通常辣度辣10倍，富士山顶则又比平时的辣度辣20倍。挑战「富士山顶上」的辣度的人，在时间限制22分30秒（ふ・じ・さん）（富士山谐音）内吃完，用餐费用将免费折抵，另外还赠送一支冰淇淋作赠礼！

「红富士咖喱发饭」是继2018年4月时推出的Instagram美照蓝咖哩「蓝富士咖喱」的富士山咖哩第2弹。以蓝色的酱汁表现出山肌的「蓝富士咖喱饭」就像是真正的富士山一般，在SNS上引起许多话题讨论。外国旅行者与观光客们甚至给予这道蓝富士咖喱超上镜的餐点美食评价。

不管是外观和味道都值得一品的辣味咖喱饭，不要错过哦！