阿部小姐,好像开始营业了呢~
去年夏天极具话题,一直都朝思暮想的地方——「kitchen and CURRY」。
阿部由希奈小姐。
对于我们连载的忠实阅读者们应该不陌生吧~。
没错,早在两年前就在连载「カレーの惑星」(咖喱的星球)中,展现过厨艺的美丽女性!睽违两年又再次见面了!
啊~想到那时候品尝阿部小姐所制作的肉丸咖哩with开心果的美味餐点,至今都还感觉到很幸福。
主要举办咖哩相关的活动,以租借教室方式呈现的“流动式咖喱店”「and CURRY」,终于在去年7月时以「kitchen and CURRY」为名,在阿部小姐自己的厨房建成,而阿部小姐的“厨房”也可说是“咖哩研究室”。在这里可以每天针对喜爱的咖喱好好作研究喔。
一周两天(星期四、星期日)将开放厨房给爱吃咖喱的各位作品尝。可说是一间阿部小姐的研究成果发表空间,且能够马上享用,极为奢华的场所呢。
从新代田站步行几分钟,位于羽根木的时尚又俏皮住宅街。
在东京都内有这样的地方吗、、!对此感到惊讶的同时,and CURRY就在此处的一角非常漂亮。
地理位置满分,打开门之后,是一个充满温暖的空间在迎接我。
今天是元气满满的阿部小姐。
“上次采访后,看了伦子的报道后前来吃饭的客人,有很多哟”,她非常高兴地报告了此事。
啊,喜欢的东西和人联系在一起就很开心。
等不及了,立刻点了今天的咖喱饭(¥1300)!
在这里,and CURRY每天能迎接不同种类的咖喱。
那么,今天会与哪一个咖喱见面呢?!
浇上的花椒鸡肉咖喱和黑醋的猪肉咖喱的两种,还有锦上添花的鸡蛋和腌制酱菜,柿子、春菊沙拉、圆白菜、薄荷酱白饭等食材的搭配来展现这道料理。
米饭则是青森县产大米精挑细选之后炊煮而成。
食材也以阿部小姐的故乡淡路岛的洋葱为首,与农家先生产生缘分的季节性绝品蔬菜等每天更新!
无论哪个食材,都是出自阿部小姐之手精选中的精选。
每天的菜单,带着咖喱和带意外的食材。对新的相遇让人心跳加速!
话不说多,我开动啦!
在鲜嫩的鸡肉中弥漫着香辛料所散发出的香味,甜美满嘴。
从花椒的尖锐到咖喱刺激的香辣味,层层铺垫的美味从头到尾都能尽情享受。
旁边的猪肉也十分美味。
从丰厚的肉质中溢出美味的汁液。
香辛料和黑醋的搭配,原以为会是一道酸料理,没想到最后也被黑醋的甘甜包围。
既很酷又很可爱,这道咖喱实在是狡猾、、、。
而且鸡蛋里流出的溏心,根本让人感到罪孽深重啊、、、
副菜同样也让人感到惊艳,为了品尝后能立刻展现不同的表情呈现,赶快拿取汤匙来继续品尝下去。
“今天的2种咖哩可是挑选伦子酱喜欢的口味来制作的呢!”阿部小姐带着笑脸说。
是的,我的味觉、心,完全都被征服了。
简直是女神啊,阿部小姐,我对你的爱又更深了!
与咖喱搭配的饮品,首推清新爽口的自家制柑橘汁,500日元。
柑橘的酸味和香味与咖喱的余韵重叠在一起,非常美味!
经过阿部小姐的好手艺,食材们似乎都有了生命一般,
本来知道的部分和不知道的部分,也渐渐地展现出各自的魅力。
明明就是经过加工的食材,却还是能在用餐时,尝到原本有的味道。
仿佛就是辣味、食材的炼金术,感觉好不可思议。
品尝美食后来杯姜黄牛奶吧。
用一些水炖煮,最后加上姜黄与牛奶完成的饮品。以印度奶茶为概念,只是将茶叶换成姜黄来制作。
牛奶的甘甜搭配姜黄的辣口感,形成绝妙的平衡,一杯美味的饮品诞生。
真是有创意的饮品发想啊。
没来这间店还真的不知道有这样的制作方式呢。
从头到尾都被阿部小姐的手艺所惊艳到。
离开之际,眼光却被可爱的毛毡猫咪吸引了。
原来这两只毛毡猫咪是以阿部小姐的宠物爱猫为原型制作的哦!灰色的叫桃子、黑色的叫晋作。
实际看到也很可爱呢(俊男美女喔!)
以桃子和晋为形象制作的贴纸、胸徽,都可以半价购买到,收入将寄送至猫咪保护中心做爱心支援。
看来不只是桌上的美食,店内到处都充满爱的感觉呢。
从嘴巴、鼻子处处都感受到阿部小姐的质感、咖哩爱的空间,内心得到了满足。
好想再次品尝阿部小姐的研究成果呢。
这里变成我现在最舍不得离开的地方了!
Text:Rinko Murata
Edit:Miiki Sugita
Photo:Kayo Sekiguchi
Information
and CURRY
地址:世田谷区羽根木1-21-24 亀甲新52
营业时间:[四]11:30~15:00 18:00~21:00 [日]11:30~20:00
定期休假日:一~三・五・六
TALENT PROFILE
村田伦子
1992年10月23日,千叶县出身的模特。以时尚杂志为契机,逐渐在广播和电视出演中活跃起来的人气模特。自身的第一本书籍《りんこーで》,发行一周后就紧急加印,在各个社交网络上的关注人数暴涨中。以个人兴趣“巡游咖喱店”为主题而企划的《咖喱出没的村田伦子》(カレーときどき村田倫子),由本人执笔在网页连载。不仅在时尚界,在Life Style等方面也受到关注。 在服装品牌和商品合作开发等方面也积极参与制作商品。 插画专用Instagram https://www.instagram.com/rakugakirin1023
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眼镜品牌“Zoff”株式会社Intertic公司将发售由人气模特柴田纱希、村田伦子、菅沼尤里三人设计的新商品“Zof CLASSIC ROMANTIC LADY”系列。 在本次发售之前,将公记录了过3名模特们的生活方式和时不时烦恼,但也会真挚地面对眼镜的商品企划的纪录片电影《Zoff presents Doctory Movie 2020 How ROMANTIC LADY was cread》。正片影片版本将于2020年9月2日(星期三)起依次在Zoff官方Instagram公开,全篇将于9月18日(星期五)起在Zoff官方Instagram的IGTV和官方YouTube频道公开。此次的影像导演是曾制作过许多MV的加藤里美。希望大家关注她胶卷拍摄下的世界观。 Zoff presents Documentary Movie 2020 How ROMANTIC LADY was created
柴田纱希:“很开心,但也有压力。”
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Zoff CLASSIC ROMANTIC LADY
合作影片公开日:2020年9月18日(周日)Zoff Official Instagram:https://www.instagram.com/zoff_eyewear/
Zoff Official YouTube:https://www.youtube.com/channel/UCRDXSQ7QYOd59OXCBzlL0gg -
每当世界各国的国王、大统领等高级贵宾至日本时,一定会被邀请至「迎宾馆赤坂离宫」招待。那么大家知道现在有开放部分区域让普通人参观吗?这次将前往这个被日本指定为国宝的迎宾馆赤坂离宫,去探访宛如欧洲宫殿的华丽空间。虽然参观时是禁止拍照的,但这次获得取材特许公开内部照片,快来看看吧。
迎宾馆赤坂离宫是全年都做公开参观的。参观前也不需要做事前的预约,可以当天去做参观(和风别馆需要预约)。若宫殿有需要迎接世界各国贵宾时,则无法参观,所以大家可能要事前在官方站点上确认后,再出发比较好。这次将从西门进入作参观。 迎宾馆赤坂离宫于1909年诞生,当时作为东宫御所的日本唯一巴洛克建筑宫殿。这栋宫殿是由建筑设计师片山东熊所建立。因为创建时参考了许多欧洲各国的宫殿,所以有很多人觉得这栋建筑很像法国的凡尔赛宫殿。 作为欢迎会等招待空间的「羽衣厅」 首先最一开始带大家来观赏的是「羽衣厅」。这个空间中设置了乐池,过去也被作为舞蹈室来使用。除了在欢送仪式、晚餐宴会时让招待客人们可以观赏相关舞蹈外,有时也会举行演奏会哦。 约有7000个水晶玻璃所组成的华丽水晶吊灯,是迎宾馆赤坂离宫中最大的一个吊灯。而在看起来像阳台的二楼乐池,是在举行舞蹈宴会时,管弦乐队演奏音乐的地方。 吊灯的部分,充满了西方舞会的气氛,墙壁上也有乐器的浮雕,整体看来充满了演奏音乐的装饰氛围。 迎宾馆中最高规格的「朝日厅」 专门招待高级贵宾,以及进行首脑会谈的「朝日厅」,也常常是贵宾与日本天皇、皇后等会面的高规格厅室。经过2年的修缮,2019年4月再度公开给大家进行参观。 天花板上有着以朝日为背景的女神画像,让这间厅室有了「朝日厅」的名字。 迎宾馆赤坂离宫建于明治时代,当时日本因应富国强兵的政策,所以在室内墙上的壁画绘有象征陆军的盔、以及象征海军的船等相关元素。 迎接宾客之处「正面玄关・大厅」 迎接海外宾客的正面玄关,在参观时是无法从这里进入的,不过可以让民众做参观。玄关大厅到楼梯的这段空间,地板上铺满了鲜艳红色的绒毯,还有8个大理石制的圆柱林立着。爬上楼梯后,正面对的就是「朝日厅」。 签订条约等仪式用「彩鸾厅」 「彩鸾厅」是继「朝日厅」后的高规格厅室,本来是用来签订条约时使用的空间。不过后来因为「朝日厅」在进行修缮,所以当天皇、总理大臣要招待外国元首时,就会在「彩鸾厅」进行会谈。 这间厅室内部,充满了拿破仑一世流行的帝政风格,包括铠甲、盔、剑等华丽金箔浮雕,都能一窥当时流行的设计元素。 与宾客进行晚宴的「花鸟厅」 这个招待各国重要人士进行晚宴的「花鸟厅」,是以木曾产象蜡木材质来制作板壁,比起其他厅室感觉比较沈着。目前常被作为举办记者会的空间,所以应该很多人有印象。 而宛如森林般的「花鸟厅」中,还有30幅表现出四季花鸟的七宝烧装饰图。天花板上则有等待狩猎的相关鸟、兽图。 整个迎宾馆赤坂离宫中,最重的吊灯,就是这个镶有球型扬声器的吊灯。 作为日式款待的和风别馆「游心亭」 位在迎宾馆赤坂离宫东侧的和风别馆「游心亭」,是在1974年设立的。如果说迎宾馆本馆是以洋式来接待相关贵宾,那么游心亭就是以日式风格来款待各国重要人士的地方。如果想参观游心亭,要事先预约,到时会有专门的导游带领参观。 玄关延伸出去的渡廊旁有个庭院,这里种植了许多孟宗竹,还有京都白川砂、贵船石等装饰,为整体空间增添不少雅趣。 招待宾客享用和食的主和室可以看到美丽的水池。大家记得之前安倍总理大臣,曾与川普一起在这里喂鲤鱼的画面吗,想必应该多少都有印象吧。 茶室的部分,为了招待无法跪坐的外国人,有特别准备椅子。另外还有设置以能舞台为概念设计的茶桌。 感受非日常的「前庭下午茶」 迎宾馆赤坂离宫前庭,将推出一天20到限定的下午茶餐点。因为不能预约,所以有兴趣的民众可以提早去前庭做参观。可以眺望本馆的下午茶时光,是其他地方享受不到的华丽气氛体验呢。 迎宾馆赤坂离宫参观告一段落,观赏到了许多不同风格的厅室呢,现在就来听听村田伦子参观后的感想吧。 「一踏进这个宫殿,就觉得超宽敞豪华的。在这个奢华的空间中,自己好像到了外国参观一样。不过认真看了一下,会发现有许多象征日本的相关元素,日式精神加上异国文化的组合,真的是一个新鲜的体验。我也被这个日本超棒的场地感动了,大家一定要找机会去参观看看。」 本馆、庭园的参观,虽然不需要做事前的预约申请,不过当人潮众多时,会让官网上预约的客人优先进行参观(20位以上)。另外,馆内有提供一台200日元声音导览(日语、英语、中文、韩语、法语、西班牙语)所以就算是外国观光客也能安心地参观。和风别馆「游心亭」则需要做事前预约,预约时可以选择日语导览、英语导览。如果遇到馆方突然需要接待贵宾的情形,会终止预定公开参观的计划,大家要随时注意官网上的开放日期、时间,才不会白跑一趟哦。 Writer:Sayoko IshiiPhotographer:Kayo Sekiguchi Information
迎宾馆赤坂离宫
地址:东京都港区元赤坂2-1-1
交通:从JR、东京Metro地铁「四ツ谷」站徒步7分钟就可抵达
参观费用:
【本馆・庭园】普通1,500円、大学生1,000円、中学高中生500円、小学生以下免费
【和风别馆・本馆・庭园】普通2,000円、大学生1,500円、中学高中生700円(小学生以下则无法参观)
【和风别馆・庭园】普通1,500円、大学生1,000円、中学高中生500円(小学生以下则无法参观)
【庭园】普通300円、大学生以下免费
电话:03-5728-7788(只接受相关询问)
迎宾馆赤坂离宫官方网站:https://www.geihinkan.go.jp/akasaka/
TALENT PROFILE
村田伦子
1992年10月23日,千叶县出身的模特。以时尚杂志为契机,逐渐在广播和电视出演中活跃起来的人气模特。自身的第一本书籍《りんこーで》,发行一周后就紧急加印,在各个社交网络上的关注人数暴涨中。以个人兴趣“巡游咖喱店”为主题而企划的《咖喱出没的村田伦子》(カレーときどき村田倫子),由本人执笔在网页连载。不仅在时尚界,在Life Style等方面也受到关注。 在服装品牌和商品合作开发等方面也积极参与制作商品。 插画专用Instagram https://www.instagram.com/rakugakirin1023
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在SNS上引发话题的原宿新打卡地点「MAISON ABLE Cafe Ron Ron」,每天都队列长龙,是世界上首家以回转甜品为概念的自助餐店! 虽然取景当天不巧下雨,但即使这样也不影响在门口列队等待营业的女孩们流露着开心的笑容。
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MAISON ABLE Cafe Ron Ron
地址:东京都涩谷区神宫前6-7-15
营业时间:11:00-19:00(L.O.18:00)
电话:03-5468-8290
费用:1,800日元(含税) 付饮品 / 40分钟
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村田伦子
1992年10月23日,千叶县出身的模特。以时尚杂志为契机,逐渐在广播和电视出演中活跃起来的人气模特。自身的第一本书籍《りんこーで》,发行一周后就紧急加印,在各个社交网络上的关注人数暴涨中。以个人兴趣“巡游咖喱店”为主题而企划的《咖喱出没的村田伦子》(カレーときどき村田倫子),由本人执笔在网页连载。不仅在时尚界,在Life Style等方面也受到关注。 在服装品牌和商品合作开发等方面也积极参与制作商品。 插画专用Instagram https://www.instagram.com/rakugakirin1023