超级简单的“角色甜点”食谱教程—布丁狗巧克力慕斯

27.January.2019 | FEATURES / FOOD

在每天的料理中加入些小巧思,让餐点变身成可爱角色的kaori连载文来了。运用巧妙的点子让平凡食谱化身成可爱的餐点吧。

 

继续上一次的情人节主题,这次为大家介绍的是「布丁狗的浓厚巧克力慕斯」♡

 

1:材料

巧克力               50g

吉利丁粉            2~3g

生奶油                180g

无糖可可份        大1

砂糖                    大2

 

2:

把材料全部放入锅中,在温度低的时候用力搅拌。

搅拌好后,为了不让巧克力沸腾,加入1大勺用水浸泡过后的吉利丁,再搅拌均匀。

✩如果不趁冷搅拌的话,粉类很快就会凝固喔。

 

3:

将②中的巧克力和吉利丁加热完全融化后,再次凝固。

 

4:

将③移动到保鲜盒,余热的状态下放入冰箱等待凝固。

5:

用黄桃片做成布丁,用巧克力画眼睛、鼻子、帽子。

黄桃要先用厨房纸擦干净表面的糖浆,然后再画眼睛。

耳朵部分如果糖浆干了会粘上,担心的话就换用意大利面固定。

 

6:

将麦片粥、鲜奶油、黄桃、巧克力慕斯等按自己的喜好放入,装潢一下布丁就完成了。

只要稍微加一点巧克力慕斯,就能做出美味的芭菲了!黄桃的酸味和麦片的嚼劲非常合适♡

 

今后,也将透过Kaori的文章继续介绍各式各样的“角色餐”!

在Instagram上也有介绍许多角色餐,大家务必参考看看喔。

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    在每天的料理中加入些小巧思,让餐点变身成可爱角色的kaori连载又来了,运用巧妙的点子让平凡食谱化身成可爱的餐点吧。   这次要制作的食谱,是很适合在运动会或者野餐的时候带去的便当料理——布丁狗五目饭团!让我们一起用市面上的食材,作出可爱的餐点吧♪   1:材料 市面上购买的五目饭料理包。 白饭(这次需要的是2个茶碗的分量) 鸡蛋2个 淀粉  少量   2:在白饭中加入五目饭食材包,然后搅拌。 3:把第2步骤的饭分成两等份,捏成布丁狗的脸型,然后冷藏起来。   接下来的部分可以参考动画来制作哦! [video width="320" height="426" mp4="https://www.moshimoshi-nippon.jp/wp/wp-content/uploads/2019/05/18a264d9599bea799bb1717770a44654.mp4"][/video] 1:开始制作煎蛋皮 ①打一颗蛋,然后搅拌,再用滤勺过滤。 ②把滤好的蛋液加上小小一匙过水的马铃薯淀粉搅拌。 ✩加入过水的马铃薯淀粉,会让煎蛋皮比较不容易裂掉。 ③先把平底锅温热(中火到弱火) ④温热过后的平底锅倒入蛋液铺平锅底。 ⑤慢慢把蛋煎到表层干的,就可以关火了。   2把煎好的蛋皮放在保鲜膜上,然后再把之前捏好的五目饭放上去抱起来,就变成了手握寿司。   3把蛋皮剩下的部分用来做成布丁狗耳朵的形状。   4在饭团上放上一般市面上购买的肉丸子,再用炸意大利面条做固定,就作成了布丁狗的帽子。   炸意大利面的制作方式,就是把适当长度的意大利面条放到平底锅,以弱火的形式烤好,不用油炸。稍有焦色就可以关火了。 [video width="320" height="568" m4v="https://www.moshimoshi-nippon.jp/wp/wp-content/uploads/2019/05/e34aaf6197127edc07ed0474c567ef08.m4v"][/video] 再用余温让面条变成照片那样的颜色就差不多了。 炸意大利面条,可以用来装饰很多食物,十分方便,大家可以牢牢记住,之后也能在其他的料理使用哦♪ 5再用海苔做眼睛和鼻子、用火腿肠制作脸颊的腮红 完成!   蛋皮可以在前一天先准备好,这样早上就可以直接做便当了~ 大家可以在市面上买好材料再来制作,是很方便做的料理哦♡   今后,也将通过Kaori的文章继续介绍各式各样的“角色美食”! 在Instagram上也有介绍许多角色的食物,大家务必参考看看喔。
  • 超级简单的“角色甜点”食谱教程—布丁狗巧克力慕斯

    27.January.2019 | FEATURES / FOOD

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    cogimyun的闪亮☆草莓可丽饼

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    肉桂狗的变身模式

    肉桂狗草莓卷

    肉桂狗周年庆祝蛋糕

    肉桂狗白巧克力焦糖香脆饼干

    原创手提纸袋

      以画有可爱肉桂狗插图的布丁为首,彩色的布丁和蛋糕都是满满肉桂狗的轻飘飘的可爱世界观。这是首次尝试与“肉桂狗”合作。请不要错过让人忍不住想看的可爱甜品!   ©2022 SANRIO CO., LTD. APPROVAL NO. L625065
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    《紫芋蒙布朗》(S)630日元(含税)※照片左右/ (M)2,700日元(含税) ※照片中央

     

    《chatnoir》745日元(含税)

    《南瓜布丁》626日元(含税)

     

    由于受到新冠的长期影响,各种季节的活动仍在持续受到制约。在家里可以享受到充满季节感的外卖甜点,感受到万圣节和秋天,有魔女使者黑猫和怪物的蛋糕,坟墓中看到的布丁等3种切块蛋糕和整个蛋糕登场。大量使用秋天味道的甜点,在让人内心雀跃的万圣节季节和深秋度过甜蜜的时光吧?