明治14年在日本酱油发祥地和歌山县汤浅町创业的老字号酱油藏“丸新本家”的酱油部门汤浅酱油株式会社，是类似于巧克力酒侍一样的存在，从2014年开始担任国际巧克力大奖审查员的札谷加奈子率领株式会社TOMOESAVEUR和法国巧克力品牌“Eritaju”联手，历经4年的反复试制，世界上第一个巧克力酱油“cocoa酱”将于2021年1月20日（星期三）开始发售。
顺滑口感、颗粒口感2种
由金山寺味噌制作的“九曜紫”酱油里加入烤过的可可酱，在瓶子里成熟后产生的“可可酱”，打开瓶盖首先散发出芳醇的巧克力香味，入口即是发酵食品的巧克力酱融合了酱油的风味和美味，酿造出前所未有的新味道。
有口感丝滑的糊状和可可豆口感的嚼起来风味更好的粒状口感两种。说到巧克力就会给人一种“甜”的印象，但这个商品因为不使用砂糖，所以能充分享受到香味、风味、浓郁等甜味以外的巧克力魅力，无论是用作鸭肉、鸡肉等肉类料理的调味，还是清淡的白身鱼都很适合，给人以醇厚之感咖喱的味道。
除了香味、风味、醇厚等“甜味”之外，能充分品厂巧克力魅力的调味料，也很适合送给不喜欢甜食的人当情人节礼物。不如享受一下推翻至今为止没有的酱油概念的新调味料吧？
Next » 浓厚巧克力专卖店SÔ CÔ La在原宿开业
Information
汤浅酱油有限会社“cacao酱”
开始发售：2021年1月20日（周三）
汤浅酱油官方网站：https://www.marushinhonke.com/c/3555/cacaojang
TOMOESAVEUR官方网站：https://tomoesaveur.thebase.in/categories/3011672
汤浅酱油official site：https://www.yuasasyouyu.co.jp/
TOMOESAVEUR official site：https://t-sav.com/
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2020年7月15日（水）原宿《浓厚巧克力专卖店SÔ CÔ La》东京1号店开业。可以同时享受到“生珍珠奶茶专卖店Mottram”和“生奶油专卖店 MILK”的“原宿MILK&Mottram”中加入了socola，成了能够一口气享受人气甜品的新景点。
socola冰淇淋550日元
socola冰淇淋圣代550日元socola的商品使用了时隔80年出现的第四个巧克力“红宝石巧克力”。只选用红宝石色的天然色可可，其特征是酸甜果味的华丽风味。
可以品尝到由稀有性高的“红宝石可可巧克力”和自家农场培育的可可制成的“黑巧克力”混合而成的“浓厚浓密口味的巧克力甜品”。
浓厚巧克力冰淇淋搭配手作甜筒脆皮“阿拉哥斯塔脆皮”的脆脆口感，非常相配！在原宿的浓厚巧克力专卖店socola体验新的甜品吧！
Information
浓厚巧克力专门店 socola 原宿店
地址:东京都涩谷区神宫前3-25-18 THE SHARE1F
营业时间:11:00～20:00
TEL:03-5772-8858Instagram:＠socola_of
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GODIVA（歌帝梵）的人气巧克力饮品“Shokorikisa”将巧克力ｘ焙茶组合推出的新系列GODIVA“茶魔法系列”将从2019年7月1日（一）～10月31日（四）以数量限定形式发售。
系列推出的第1弹，是将白巧克力与焙茶作搭配的“Shokorikisa白巧可力焙茶”，这款饮品预计从2019年7月1日（一）～7月31日（三）这段期间推出。
GODIVA“茶魔法系列”都是由GODIVA的主厨将巧克力与茶饮作搭配的饮品系列作。依照不同巧克力种类，来挑选适合的茶饮作搭配，制成冰凉爽口的饮品。7月1日开始所发售的是第1弹“白巧可力焙茶”，之后将会陆续公开至第4弹为止，陆续推出美味的饮品！
Shokorikisa 白巧可力焙茶650日元（含税）
第1弹的“Shokorikisa白巧可力焙茶”是以GODIVA白巧克力，搭上香味浓郁的焙茶来形成绝妙平衡的美味冰凉饮品。只有GODIVA专属的滑顺白巧克力干甘甜，以及经过烘焙过充满香气的茶香，都集结在这道美味饮品中！
白巧克力与焙茶制成的巧克力棒，还有满满香味的焙茶奶油都在这到饮品上作点缀，从第一口到最后一口都能感受到焙茶带来的美味，是一道十分奢华的饮品。此外还能品尝到小小的巧克力脆片带来的香味呢！
快来品尝这杯“Shokorikisa白巧可力焙茶”带来的巧克力甘甜、焙茶的茶香味吧！
Information
Shokorikisa白巧可力焙茶
发售期间：2019年7月1日（一）～7月31日（三）
※数量限定、卖完即止
售卖店：https://www.godiva.co.jp/boutique/？view=map&store_list_id=28
