在每天的料理中加入小巧思,讓餐點變身可愛角色的kaori連載文又來了。運用巧妙的點子讓平凡食譜化身可愛餐點。
這次要介紹的是超簡單Dororich風“奶油熊咖啡凍百匯♡”
1:材料
咖啡凍原料(這次用的是大創的商品)
巧克力筆
牛奶
冰淇淋
2:先用巧克力筆做出裝飾用的奶油熊零件。
在喜歡的奶油熊插圖上覆蓋上烘焙紙描繪。耳朵尖尖的部分是要插在冰淇淋的部分。
在耳朵及嘴巴白色部分的描線上塗上巧克力。等到完全乾後,描繪眼睛、嘴巴,和耳朵裡粉紅色的部分。
完成後放入冰箱內冰凍。
☆如果沒有等到完全凝固,要把零件放上冰淇淋時,有可能會融化斷掉。
☆咖啡凍就照包裝上寫的材料及做法製作並冰凍。
☆大創的商品只要加水融化就能簡單製作出咖啡凍。
3:
①冰淇淋用事先熱好的冰淇淋挖杓完整挖出圓形。(事先預熱過挖勺後更能挖出完整漂亮的圓形)
用預熱過的挖杓挖取後,表面會因為熱度稍微融化,這時插上剛剛做好的耳朵,並裝上眼睛和嘴巴。(如果是固狀的冰淇淋,零件容易折斷)
②將凝固的咖啡凍裝入玻璃杯中,跟剩下得冰淇淋交替疊層。
4:
裝飾上3的①做出的奶油熊就完成囉。
吃的時候可以加入少量牛奶攪拌來喝,能夠品嘗到冰淇淋和咖啡凍都融化的Dororich風味♡
今後,也將透過Kaori的文章繼續介紹各式各樣的“角色餐”!
在ig上也有介紹許多角色餐,大家務必參考看看喔。
■簡介
窪田香理 (@kaopan27)
住在北海道,喜歡將各種料理、甜點、麵包做成可愛角色♡
為了看見家人開心的笑容,十分享受運用小巧思將餐點變身為可愛角色料理♡
Instagram上有各式各樣的可愛角色料理介紹→ @kaopan27
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在每天的料理中加入小巧思,讓餐點變身可愛角色的kaori連載文又來了。運用巧妙的點子讓平凡食譜化身可愛餐點。 這次要介紹的是布丁狗百匯♡用家裡都有的東西做出百匯,並裝飾上用地瓜點心製作的布丁狗!
1.材料 市售瑞士卷 喜歡的水果(罐頭也可以) 生奶油 地瓜點心(無印良品的地瓜點心(スイートポテト)粉) 牛奶 奶油 2.製作地瓜點心。 ①在地瓜點心粉中加入牛奶和融化的奶油進行攪拌。 ②做出布丁狗的形狀。 ③依據百匯的玻璃杯決定製作大小。 ④帽子的部分加入可可粉混合製作,手的部分搓圓。 ⑤在蛋黃中加入一點水薄塗,小心不要出現烤焦的顏色,用140~150℃之間烤10分鐘。 ⑥放涼後用巧克力筆畫上五官。 3.把喜歡的水果切成一口大小。將香蕉和奇異果等水果壓出花朵的形狀也很可愛喔。 4.在玻璃杯壁上排列水果,要看得出切面,中間則放入壓完造型後剩下的水果及切碎的瑞士卷,跟生奶油交互重疊。 5.為了讓最上面好放地瓜點心,鋪上瑞士卷。 在瑞士卷上放上地瓜點心做成的布丁狗就完成囉♡ 今後,也將透過Kaori的文章繼續介紹各式各樣的“角色餐”! 在ig上也有介紹許多角色餐,大家務必參考看看喔。 ■簡介 窪田香理 (@kaopan27) 住在北海道,喜歡將各種料理、甜點、麵包做成可愛角色♡ 為了看見家人開心的笑容,十分享受運用小巧思將餐點變身為可愛角色料理♡ Instagram上有各式各樣的可愛角色料理介紹→ @kaopan27相關文章:超簡單的“角色甜點”食譜介紹!“Kitty法式千層酥” 相關文章:超簡單的“角色甜點”食譜介紹!“奶油熊蘋果蛋糕” -
在每天的料理中加入小巧思,讓餐點變身可愛角色的kaori連載文又來了。運用巧妙的點子讓平凡食譜化身可愛餐點。這次要介紹的是,利用plastic chocolate製作的Kitty法式千層酥♡
1:材料 冷凍パイシート(pie sheet) 1片 生奶油 適量 草莓 適量 plastic chocolate 適量 2: ①從冷凍庫裡拿出冷凍pie sheet,退冰5分鐘後切成3等分 ②把①放進180℃的烤箱,一邊觀察狀況,烤約15分~20分鐘 ③等②粗熱退去後,從側邊用刀子切成兩等份 ④在③底部盛上生奶油及草莓(份量依個人喜好♡) 3:製作plastic chocolate 將白色的plastic chocolate推成薄片,用kitty的模具壓製。耳朵、鼻子、眼睛的部分先上色後再切出形狀排列上去。 4:完成後放進冰箱冷藏(冷卻定型後較容易進行裝飾) 5:在千層酥上面裝飾後就完成囉 plastic chocolate容易上手,可以輕鬆簡單做出各式各樣的角色。簡單的千層酥在裝飾上kitty後也變得更可愛了♡ 今後,Kaori的文章還將繼續介紹各式各樣的“角色餐”! 在ig上也有介紹許多角色餐,大家務必參考看看喔。 ■簡介 窪田香理 (@kaopan27) 住在北海道,喜歡將各種料理、甜點、麵包做成可愛角色♡ 為了看見家人開心的笑容,十分享受運用小巧思將餐點變身為可愛角色料理♡ Instagram上有各式各樣的可愛角色料理介紹→ @kaopan27相關文章:超簡單的“角色甜點”食譜介紹!“奶油熊蘋果蛋糕” 相關文章:超簡單的“角色甜點”食譜大公開!“布丁狗南瓜塔” -
在每天的料理中加入小巧思,讓餐點變身可愛角色的kaori連載文又來了。運用巧妙的點子讓平凡食譜化身可愛餐點。這次要介紹的是,奶油熊蘋果蛋糕!即使是料理初學者也能輕鬆學簡單做的食譜,快一起來做出豪華蛋糕吧!
1:材料
15cm圓形模具1個(以磅型或是一片片分開烤都可以)
低筋麵粉 100g
發粉 5g
無鹽奶油 60g
蛋白 S〜M2個
蘋果 1個
核桃 10個
肉桂糖粉 適量
事前準備
・將蘋果薄切成片,撒上檸檬。壓出2~3個奶油熊的形狀
・將核桃粗略剁碎
・如果沒有肉桂糖粉,就用1小匙肉桂混合1/4杯砂糖
・將低筋麵粉和發粉一起過篩兩次
奶油用微波爐或隔水加熱融化
2:①將蛋黃和蛋白分開,將蛋白仔細打發。
②在①中加入蛋黃攪拌,接著將粉類加入攪拌。
3:①將2加入粉類攪拌至留下少許粉狀即可,加入剛剛預先融化的奶油進行攪拌。
②將①倒入模具內,排放上剛剛預先準備的蘋果。
(這時還先不要放上奶油熊造型的蘋果)
4:將剛剛粗略剁碎過的核桃撒上3
5:在4上撒上肉桂糖粉。
放入170℃的烤箱烤20〜25分,再放上奶油熊形狀的蘋果,烤5〜10分。
6:看奶油熊造型的蘋果形狀烤得差不多就可以進行裝飾了。
如果形狀烤得不好看,就用白巧克力切片壓出奶油熊的形狀放到蘋果上。
7:用巧克力筆在6畫上五官。
在烤好的蘋果蛋糕上裝飾上6的奶油熊就完成囉。
扎實的糕體與蘋果、核桃、肉桂糖粉都很搭!
剛出爐熱熱的超美味!靜置1晚後更能提升濕潤度喔。
今後,Kaori的文章還將繼續介紹各式各樣的“角色餐”!
在ig上也有介紹許多角色餐,大家務必參考看看喔。
■プロフィール窪田香理 (@kaopan27)
住在北海道,喜歡將各種料理、甜點、麵包做成可愛角色♡
為了看見家人開心的笑容,十分享受運用小巧思將餐點變身為可愛角色料理♡
Instagram上有各式各樣的可愛角色料理介紹→ @kaopan27
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在每天的料理中加入小巧思,讓餐點變身為可愛角色的kaori的連載文又來了。運用巧妙的點子讓平凡的食譜化身可愛餐點。這次要介紹的是,布丁狗南瓜塔!只要用一台果汁機就能簡單完成的食譜。
1:材料
市售小塔模具 12個
南瓜(去籽去皮,軟化後的成品)150g
生奶油(這次是豆乳奶油)50cc
砂糖(依南瓜甜度進行調整)20~30g
蛋黃(小)1個
切片巧克力
罐頭黃桃
2:用微波爐加熱悶軟的南瓜、砂糖、生奶油、蛋黃,全部放入果汁機中攪拌。
3:攪拌至呈現照片中的狀態為止。
4:將3的成果倒入模具中,把預熱至180℃的烤箱溫度調降至140~150℃,烤10~15分。(因為不想烤至出現焦色而選擇使用低溫)
如果看起來快要烤出焦色,就蓋上鋁箔紙防止烤焦!
5:讓剛出爐的塔完全放涼,用圓形模具和巧克力片壓出帽子,再用水滴形狀模具和薄切黃桃壓製出耳朵的部分,排放於塔上。
帽子上方圓形的部分,就手撕一小塊切片巧克力搓圓後放上。
最後再用加熱過後的巧克力筆畫上眼睛和嘴巴就完成了!
酥脆的塔皮和軟綿的南瓜餡堪稱絕配!黃桃剛剛好的酸味更添一分色彩,整體都很好吃♡
今後,Kaori的文章還將繼續介紹各式各樣的“角色餐”!
在ig上也有介紹許多角色餐,大家務必參考看看喔。
■簡介
窪田香理 (@kaopan27)
住在北海道,喜歡將各種料理、甜點、麵包做成可愛角色♡
為了看見家人開心的笑容,十分享受運用小巧思將餐點變身為可愛角色料理♡
Instagram上有各式各樣的可愛角色料理介紹→@kaopan27
相關文章:超簡單的“角色甜點”食譜大公開!「懶懶熊手撕麵包」
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在每天的料理中加入小巧思,讓餐點變身為可愛角色的kaori的連載文又來了。運用巧妙的點子讓平凡的食譜化身可愛餐點。
這次要介紹的是,擁有超萌外觀的「懶懶熊手撕麵包」!
首先要用牛奶盒做模具
1 將洗乾淨的牛奶盒拆開切成長條狀
2 將1用釘書機固定
3 用釘書機將它固定成各邊10~12公分的口字型
4 用鋁箔紙包裹住3
☆可以用這個模具做兩份
接著是手撕麵包的做法!
1:材料
高筋麵粉 240g
乾燥酵母 5g
砂糖 15g
鹽 3g
可可粉 5g
無鹽奶油 60g
雞蛋 1個(約52g)
溫水 75~80g
2:在碗裡加入高筋麵粉、乾燥酵母、砂糖、鹽。
①鹽巴跟酵母如果相鄰會不容易膨脹,所以放到碗裡時記得分開。
②將溫水和雞蛋混合
③把②倒入①碗中放酵母的那一側,用木頭刮刀攪拌至粉狀感消失
3:取出粉狀感消失的2的麵團,加入無鹽奶油並用手揉捏
4:待3揉捏完成後,將麵團分成兩等份,其中一份保持原狀。另一份則一點一點地加入用溫水溶解的可可粉揉捏,完成後進行第一次發酵(40分)。
②第一次發酵完後,原味麵團和可可麵團各分成4等分(這次是53g)
☆依據揉捏方式和溫度的不同,公克數會跟著改變,所以要先測量好之後再分成4等分。
分成四等分後再分出耳朵的部分
(2g×2)
全部分完後就跟照片一樣排列,等待10分鐘10分鐘過後,排放進一開始做的模具中。
☆這時還先不要放上耳朵
放進模具中後再進行第二次發酵(30分鐘)第二次發酵結束後,放上②做的耳朵。
5:完成4後,用180℃預熱的烤箱調降至150℃,烤7分鐘。
接著,為了不要出現烤焦的顏色,蓋上鋁箔紙再烤10分鐘。
6:放涼後,用巧克力筆畫上五官就完成囉♡
這次是用兩種麵團製作,初學者即使只用原味的去做也非常可愛喔。
綁上緞帶做裝飾就非常適合當作禮物送人囉!
今後,Kaori的文章還將繼續介紹各式各樣的“角色餐”!
在ig上也有介紹許多角色餐,大家務必參考看看喔。
■簡介
窪田香理(@ kaopan27)
住在北海道,喜歡將各種料理及甜點做成可愛角色♡
為了看到家人開心的笑容,十分享受運用小巧思將餐點變身為可愛角色料理♡
Instagram上有各式各樣的可愛角色料理介紹→@ kaopan27
相關文章:超簡單!非“角色便當”的“角色餐”食譜大公開!這次的料理是“鬆軟扎實的懶懶熊麵包”
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在每天的料理中加入小巧思,讓餐點變身為可愛角色的kaori的連載文又來了。運用巧妙的點子讓平凡的食譜化身可愛餐點。
今天要介紹的食譜非常適合春季!是加入超可愛達菲熊餅乾的“櫻花果凍”。1:材料
☆杏仁豆腐
大創的杏仁牛奶布丁 1盒
牛奶 400cc☆櫻花果凍
醃漬櫻花 約莫10朵
水 200cc
砂糖 1大匙
色粉 少量吉利丁 4〜5g
水 15cc
☆將吉利丁加入水中溶解☆餅乾
請參考以前kitty夾心餅乾的文章。
https://www.moshimoshi-nippon.jp/zh-hant/39459
(因為這次做的是達菲熊,要在麵團中加入少許咖啡色色粉)
★可以替換成各種自己喜歡的角色造型餅乾模具。2:在稍微簡單清洗過醃漬櫻花後,泡水約30分鐘~1小時。
5:在200cc的水中加入少量色粉,調配出粉紅色的水。
☆如果在倒入鍋中後才加入色粉,顏色會因為鍋子本身的顏色而顯得更深,所以先在這裡調配出自己喜歡的粉紅色。
6:將步驟5倒入鍋中,並加入砂糖及步驟2浸泡過後的醃漬櫻花。待砂糖完全融化後,再倒入加水溶解的吉利丁,仔細攪拌。
7:確認過步驟4已完全凝固後,倒入冷卻後的步驟6,再放入冰箱凝固。
8:餅乾造型固定後,用刀子在圖中箭頭所指的臆下處切一刀。
☆為了等等要插在杯緣處,所以要切地稍微深一點。餅乾烤好後用巧克力筆畫上五官。
(當然直接用烤好現成的達菲餅乾也可以♡)將餅乾放上果凍當作裝飾就完成囉!
Kaori的文章還將繼續介紹各式各樣的“角色餐”。
在ig上也有介紹許多角色餐,大家務必參考看看喔!■簡介
窪田香理 (@kaopan27)
住在北海道,喜歡將各種料理及甜點做成可愛角色♡
為了看見家人開心的笑容,十分享受運用小巧思將餐點變身為可愛角色料理的過程♡Instagram上有各式各樣的可愛角色料理介紹相關文章:超簡單!非“角色便當”的“角色甜點”食譜大公開!這次的料理是“栗子拉拉熊抹茶慕斯”
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東京台場希爾頓酒店於2022年10月21日(五)至11月30日(三)期間限定、在2F餐廳「Grillogy Bar and Grill」展開「刀劍亂舞ONLINE特別自助餐~BLACK&WHITE~」活動。 甜點
飲品 飲品點餐特典: 原創杯墊 (全8種) 特別自助餐以「刀劍亂舞ONLINE」中的黑白兩色為重點選出刀劍男士、並以其為印象打造和洋各半的奢華特別自助餐。與第一彈相同、也提供加點以刀劍男士為印象的特別調酒。搭配這次的特別自助餐、在會場也將販售原創商品、千萬別錯過! Information
刀劍亂舞ONLINE特別自助餐~BLACK&WHITE~
期間:2022年10月21日(五)~11月30日(三)
預約開始時間:
前期抽選預約受理 2022年9月16日(五) 12:00〜
前期一般預約受理 2022年10月6日(四) 12:00〜
※抽選預約・一般預約受理分前期、後期兩個時段
※後期的抽選預約、一般預約日程請見官網
會場:東京台場希爾頓酒店 2F餐廳「Grillogy Bar and Grill」
※完全事前預約制
門票・詳細:https://odaiba.site/
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橫濱皇家花園飯店於2022年10月1日(六)至10月31日(一)期間限定、在1樓DELICA&LOUNGE「Coffret」展開「萬聖節活動」。以抹茶奶油來表現科學怪人綠色皮膚的「萬聖節科學怪人」、以帶有光澤的糖霜來呈現黑貓的「萬聖節貓咪」、使用原創鮮奶油做出繃帶造型的「萬聖節木乃伊」 等充滿玩心的6種甜點、以及可享受秋季味覺南瓜和紫芋的2種麵包登場。
萬聖節科學怪人 萬聖節貓咪
萬聖節蒙布朗
萬聖節木乃伊
萬聖節布丁
萬聖節磅蛋糕
南瓜奶油起司鍋/萬聖節紅豆麵包
Information
「萬聖節活動」
◇活動期間:2022年10月1日(六)~10月31日(一)
◇店舗:1樓DELICA&LOUNGE「Coffret」
◇時間:LOUNGE 10:00~20:00(※蛋糕類從11:00開始提供)/DELICA 11:00~20:00
◇預約・詢問:045-221-1111(代表經由 11:00~20:00) -
江戸後期創業的京都・宇治 伊藤久右衛門、在伊藤久右衛門各茶房自2022年9月1日(四)起開始提供『宇治抹茶蒙布朗聖代』『栗子甜點餐盤』。
宇治抹茶蒙布朗聖代&栗子甜點餐盤
接續擠出的蒙布朗奶油頂端加上澀皮栗、添上黃色栗子甘露煮與白色眩目蛋白霜餅乾完成「宇治抹茶蒙布朗聖代」。中間包含薄餅碎、自家製宇治抹茶果凍、脆脆的寒天、宇治抹茶&澀皮栗冰淇淋、宇治抹茶蜜。是留下和栗餘韻、享受宇治抹茶味覺的秋季限定聖代。「栗子甜點餐盤」包含秋季限定栗子抹茶蛋糕卷和栗子抹茶大福、宇治烘焙茶起司蛋糕、宇治抹茶&烘焙茶茶生巧克力、宇治抹茶迷你聖代、宇治抹茶&栗子冰淇淋等8種甜點。是茶專賣店風格的秋季限定甜點。宇治抹茶蒙布朗聖代
栗子甜點餐盤
Information
宇治抹茶蒙布朗聖代&栗子甜點餐盤
■宇治抹茶蒙布朗聖代
提供開始:2022年9月1日(四) 〜10月上旬終了預定
販售店舗:宇治本店・JR宇治站前店・祇園四条店
■栗子甜點餐盤
販售期間:2022年9月1日(四)〜 11月下旬終了預定
販售店舗:宇治本店・JR宇治站前店・祇園四条店
Official Site:https://www.itohkyuemon.co.jp/corporate/
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京都宇治老店「辻利(TSUJIRI)」在京都店等3間店鋪、自2022年9月1日(四)起、推出秋季限定商品「辻利霜淇淋 秋季聖代」「京拿鐵®奶昔 甜紫芋泥」「京拿鐵®烘焙茶」。
辻利 秋季限定商品
今年秋天限定登場的商品共有3項。「辻利霜淇淋 秋季聖代」使用茶匠嚴選的宇治抹茶人氣霜淇淋為基底、加上紫芋泥、地瓜甘露煮打造充滿秋季味覺的一品。 「京拿鐵®果昔 甜紫芋泥」使用紫芋泥與鮮奶油、地瓜甘露煮、搭配辻利抹茶奶昔展現只屬於秋季的口味。「京拿鐵®烘焙茶」奢侈使用宇治烘焙茶、搭配圓潤的鮮奶製作成香氣四溢的烘焙茶拿鐵。 大量使用秋季味覺的期間限定特別商品、不妨就用它來品嚐秋天吧。Information
辻利 京都店
地址:京都府京都市東山区四条通大和大路西入中之町 215辻利 京都タワーサンド店
地址:京都市下京区烏丸通七条下る東塩小路町721-1 京都タワーサンドビル1F辻利 アルデ新大阪店
地址:大阪市淀川区西中島5-16-1 JR新大阪駅2階 アルデ新大阪*本商品不會在宇治本店、那覇機場店販售。