虹夕諾雅京都「米芝蓮指南京都・大阪+鳥取 2019」最高排名獲得

15.October.2018 | SPOT

星野集團營運的,全室Riverview的旅館「虹夕諾雅京都」。該旅館,在2018年10月12日(星期五)發售的「米芝蓮指南京都·大阪+鳥取2019」旅館部門中,被刊登為相當於最高排位的「5 pabirionn-(紅)=特別有魅力豪華最高級」。本年度是第7年連續被刊登。

所謂「米芝蓮指南京都·大阪+鳥取2019」是,日本米芝蓮輪胎公司所發行的指南書。以京都·大阪·鳥取作為對象利用獨自的方法嚴選餐廳和酒店·旅館,並介紹。用星的數量去表達對餐廳的評價,用5等級的pabirionn表示酒店·旅館的舒適度而被知道的。

虹夕諾雅京都,是在2009年12月開幕,全室25室的旅館。從京都嵐山的旅遊名勝「渡月橋」乘小船約10分,乘住專門船到達位於河裡面的嵐山。概念為「水邊的私邸」,活用了建築約100年的旨趣和匠心的客房是可以暸望河流,享受自然的四季。還有,根據四季舉辦活動。

來自虹夕諾雅京都 總經理 廣岡太郎的評語

關於2019年度的得到的等級,連續7年被選為5pabirionn (紅)感到非常光榮。這個也是有平常客戶的支持,還有地區的各位的幫助得到的禮貌,打從心底感謝。不會因為這樣而滿足,為了讓大家在有歷史的京都嵐山的逗留感受到其魅力,我們職員全體會更加精進努力。

 

■Information

虹夕諾雅京都

地址:京都府京都市西京區嵐山元錄山町11-2

訪問:自阪急嵐山站徒步約10分,從京都南IC乘車約30分

費用:81,000日元~(每1室1晚,餐點,包含稅·服務費10%)

TEL:0570-073-066(虹夕諾雅綜合預約)

URL:http://hoshinoya.com/

 

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  • 世界也認同的京都風味 米其林指南刊登的5間京都餐廳・飯店

    16.November.2017 | FEATURES / FOOD / SPOT

    將餐廳提供的餐點以食材、料理技術及性價比等共同的基準進行星等評價的「米其林指南」。這次要介紹的是米其林指南刊登的京都餐廳及飯店。

     

    京都精選巴哈大飯店(ホテルグランバッハ京都セレクト)

    自開業以來連續4年被刊登在「米其林指南京都・大阪2018」中。以巴哈的音樂一般的格調及舒適為理念,重視可以感動客人內心的服務及古都獨特的旨趣。祇園祭的山鉾也會通過的「四条通」沿路・地下鐵「四条」站和阪急京都線「河原町」都能利用的方便地理位置以外,禮賓服務・管理營養師監製的健康美味早餐・一口茶泡飯免費宵夜・大浴場等,是一棟因為提供舒適旅程的設施而獲得了高評價。

     

    ■Information

    京都精選巴哈大飯店(ホテルグランバッハ京都セレクト)

    地址:京都府京都市下京区四条通寺町西入奈良物町363

    TEL:075-221-2211

    URL:http://www.grandbach.com/kyoto/

     

     

     

    虹夕諾雅 京都

    在旅館部門中連續六年獲得最高評價的「5 Red Pavilion(別具魅力且豪華的最高層級)」的「虹夕諾雅 京都」。從京都嵐山的觀光名勝「渡月橋」搭乘小船約10分鐘,再搭乘專用船順著河川逆流而上,位於奧嵐山。以「河邊的私邸」為概念,從活用屋齡100年的旨趣及匠心的客房可以望見整條河川,享受四季變換的大自然趣味。另外,也會順應不同季節舉辦各式特色活動。

    詳情請至:http://www.moshimoshi-nippon.jp/zh-hant/75675

     

    ■Information

    虹夕諾雅 京都

    地址:〒616-0007 京都府京都市西京区嵐山元録山町11-2

    交通:從阪急嵐山站 步行約10分鐘、從京都南IC 乘車約30分鐘

    TEL:0570-073-066(虹夕諾雅 綜合預約)

    客房數:25間 check in 15:00〜/check out〜12:00

    費用:¥81,000〜( 1房1晚、餐費另計、含稅・服務費10%)

    URL: http://hoshinoyakyoto.jp/

     

    星野集團:http://www.hoshinoresort.com/

     

     

     

    京之味 中村(京料理なかむら)

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      今年也被選上的「中村」。重視千利休的「在這一年、這個月、這天,招待給客人的這桌料理,這一生中就只有這麼一次」,這樣「一期一會(一生一次)」的心意,提供在古老的傳統中加入新創造的料理。「中村」有著「一子相傳」的家訓,從過去代代傳承下來的特別料理方法,正是他聚集人氣的原因。  

     

    ■Information

    地址:京都市中京区富小路御池下ル

    營業時間:12 :00〜14:00 17:00〜19:30(入店)

    公休日:星期天

    TEL:075-221-5511

    URL:http://www.kyoryori-nakamura.com/index.html

     

     

     

          御料理 未在
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    過去也曾獲得米其林三星評價,在日本很難預約的餐廳中也十分有名的「未在」。靜靜地座落在通往山深處的細長通道的盡頭。店主 石原仁司是歷代中以最年輕的24歲接任「京都嵐山吉兆本店」料理長(後升京都嵐山吉兆總料理長),被稱為傳說中的天才料理人。依照茶懷石的作風流程提供料理餐點。

     

    ■Information

    地址:京都府京都市東山区八坂鳥居前東入ル丸山町613円山公園内

    TEL:075-551-3310

    URL:http://mizai.jp

     

     

     

    日本料理 飯田

     

    在米其林2018年版中,從至今為止的二星躍升至三星的「飯田」。過去作為茶道具店營運的昭和初期建築,風和光線從中庭穿透過來,灑落在竹柵上。以茶懷石為基礎的料理用富含歷史的器具盛裝,提供味覺及視覺的享受。

     

    ■Information

    地址:京都府京都市中京区姉小路富小路西入ル南側

    營業時間:18:00~20:00

    公休日:不定休

    TEL:075-231-6355

    URL:https://tabelog.com/kyoto/A2601/A260202/26016833/

     

     

    大家覺得如何呢?每一間都是有名到很難預約的人氣餐廳・飯店呢。參考米其林指南,度過一段奢侈的時間吧。

     

     

     

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  • 刊登於米其林指南的人氣拉麵店「AFURI 原宿」

    25.April.2018 | FEATURES / FOOD / SPOT

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    AFURIさん(@afuri_official)がシェアした投稿 -

    地點位於從JR山手線・原宿徒步3分鐘就能抵達的位置,交通十分便利。 從竹下出口出來後左轉,遇到NESCAFÉ後右轉,就在左手邊。   店面外觀非常洗鍊時尚,讓人忍不住懷疑,這裡真的是拉麵店嗎?營造出即使是女生單獨一人也能輕鬆進入的氛圍。取材當天明明是平日的下午3點左右,但是店內幾乎座無虛席。有一半的客人是外國人,真不愧是人氣名店!   進到店內,瀰漫著讓人難以聯想到拉麵店的清爽柚香。 ㄇ字型的吧檯座位內側是開放式廚房,整體營造出非常具開放性的空間設計。店內播放的背景音樂也是十分愜意的西洋樂,給人彷彿置身時尚咖啡廳的錯覺。   這次點的是店家招牌・柚子鹽拉麵(¥980)。 配料偏簡單。包含新鮮的水菜、濃稠的溏心蛋、海苔、筍乾、叉燒,及清爽的柚子皮。 叉燒肉可以從將雞肉的美味緊緊鎖住的火烤叉燒,及軟嫩健康的雞肉叉燒兩種中進行選擇。  
    麵條採用北海道產全粒粉及裸麥調和製成的健康細麵。湯頭則是將整隻日本國產雞、海鮮、調味蔬菜等嚴選素材,用阿夫利山的天然水細心熬煮而成的講究湯頭。整體清爽卻帶有濃郁風味,成功擄獲所有品嚐過的人的心。湯頭美味程度讓人差點忍不住在開始享用麵條前就把湯一飲而盡。  

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    另外,還有以素食主義者及健康飲食主義者為對象開發的季節蔬菜素食拉麵(¥1,350)。 是使用現採鎌倉蔬菜的一道拉麵。從麵條、湯頭到配料,皆不使用動物性食品。清爽的鹽味湯頭與蔬菜的甘甜非常協調。推薦給不習慣濃郁口味拉麵的你。   不僅在世界各地的拉麵愛好者間累積了高人氣,也深受健康飲食主義者及素食主義者喜愛的拉麵店「AFURI 原宿」。保證你吃過一次就愛上!    
    ◼︎Information   AFURI 原宿 (阿夫利) 地址:東京都渋谷区千駄ヶ谷3-63-1 グランデフォレスタ 1F 營業時間:10:00~翌3:00 公休日:全年無休 交通:JR山手線原宿站 竹下出口 徒步3分 TEL:03-6438-1910 URL:http://afuri.com/
    ◼︎MOSHI MOSHI BOX 原宿觀光服務處 位於竹下通・明治通・原宿通交叉點的觀光服務處。 熟悉原宿的工作人員們都能提供最新最在地的原宿情報給大家喔! 服務項目 ・免費wi-fi       ・免費茶水 ・免費電腦使用&充電 ・行李寄放 ・伴手禮品店      ・兌換外幣 營業時間:10:00〜18:00 公休日:年末年初 TEL:03-2225-6447 TwitterInstagram
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    「一樂」客廳

    「一樂」寢室

    「七樂」客廳

    「五樂」浴室

    「七樂」浴室

        10間町家組成的本設施、是飯店也是各自有獨立空間的京町家、以「十室的歡愉」為構思、所有房間設計都不同。  

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