來銀座「SHARI THE TOKYO SUSHI BAR」享受道地的壽司

02.November.2018 | FOOD

東京銀座2丁目以「輕鬆的大人遊樂場」為概念的日式餐廳「SHARI THE TOKYO SUSHI BAR」,誕生新的風格料理。尤其是大家所崇尚的「銀座壽司」,可以好好地在店內品嚐,菜單也將大幅刷新,將從2018年11月1日(四)起開始提供。

新風格的「SHARI」,是40年代的商業人士帶著後輩前往的氣氛極佳之處,實現了夢想中的「銀座吧台握壽司」,也很適合大人的享用的壽司晚宴。預定一人6,000円。

菜單部分,是在NADA MAN學習過,並在中村孝明的餐廳擔任過取締役總料理長的料理人鈴木一生,他根據道地和食並以手作的居酒屋料理與和風中華料理交織而成美味的美食。除了有道地捏製的壽司美食,附餐菜單也能隨喜好到處選取,酒與侍酒師所選的30種白酒、20種名牌日本酒,都能在店內品嚐得到。

握壽司則依當季的素材來提供。各素材以一盤兩個作為組合,有18個3500円、12個2500円、6個1500円等三種款待方式。今年秋天的18個組合,有海膽、鮪魚、鮪魚肚、鯛、日本對蝦等九種高級食材,一個約195円可說是超划算的價格。當然也有6個的組合,在銀座非吃不可的壽司,等你來品嚐。※全部含稅

新風格將以以前招牌菜單一口可吃下的壽司卷,重新選用高級食材登場。新菜單還有「松露鵝肝壽司捲」、「炙燒牛壽司捲 添加生海膽」、「帝王蟹捲」,還有如同寶石般可愛的7色「彩虹捲」都將登場。

松露鵝肝壽司捲,外表上有相當醒目的照燒鵝肝包覆著壽司,以及薄薄的松露將壽司捲起,就想點心一般的外表,十分吸引人。

牛肉與海膽的部分,將壽司捲起後,進行炙燒,再加上生海膽,並在外表塗上使用牛筋肉製味醂、醬油,是十分精緻的料理。

帝王蟹捲壽司沾上螃蟹味噌與柚子醋特製的醬,可說是一絕品美食啊!

7色彩虹卷是由5種魚(紅甘、鮪魚、秋刀魚、烏賊、日本鮭魚)與玉子燒、小黃瓜等搭配起來如同寶石般的壽司,別猶豫了快用照片記錄下這個外觀好看,食用好吃的壽司吧。

料理長最推薦的菜單,則是鮑魚與鮭魚卵、海膽、蝦、烏賊等奢華的製作出的「海鮮鍋炊飯」,吃過的人中八成都會續點,並用紅通通的碗裝起來,形成鮭魚、鮭魚卵滿滿的鍋炊飯。

在這可享受到居酒屋菜單餐點與和風中華料理外,還有很多輕料理,等你來銀座慢慢享用。豐盛的料理讓你怎麼吃都不會膩喔。

快來試試這道地的壽司料理吧~!

 

◼︎Information

SHARI THE TOKYO SUSHI BAR
地點:東京都中央區銀座2-4-18 ALBORE銀座building 8F
營業時間:午餐11:30-15:00 (L.O.14:30)、晚餐17:30-23:00(L.O.22:30)
TEL:050-5212-7574
URL:http://restaurant.novarese.jp/shari-ginza/

 

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    Furutoshi / Solaria西鐵酒店 在“Solaria西鐵酒店”2樓的「Restaurant Furutoshi」的自助早餐,把材料本身的味道做出菜式而大受歡迎的餐廳。您可以在融合溫暖的木材和現代的舒適空間享用美味的早餐。更能在早上吃得到新鮮的蔬菜。提供terrine和Carpaccio等,推薦給想要從早上就享用豪華早餐的人。  
    ■Information Furutoshi 地址:東京都中央區銀座4丁目9-2 營業時間 早餐7:00-10:00(最後9:30) 午餐11:30至15:00(早晨14:00) 晚餐:18:00~23:00(L.O 21:30) 無休 電話:03-5565-0577 網址:http://www.solaria-hotels.jp/ginza/restaurant/
     
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    Cafe Paulista 這裡是約翰·列儂與他的妻子小野洋子經常去的咖啡館。 因為餐廳直接與巴西的農場打交道,在這裡可以享用美味的巴西咖啡的老店咖啡館。質地鬆脆,懷舊的吐司,與黃油和藍莓果醬的配合完美。  
    ■Information Cafe Paulista 地址:東京都中央區銀座8-9-16長崎中心大廈1F 營業時間:週一至週六8:30-22:00(L.O)/週日和節日12:00-19:30(L.O) ※早晨時間是從8:30到11:30 無休 電話:03-3572-6160 網址:http://www.paulista.co.jp
     
    Eggs'n Things 銀座店 說到早餐的話一定是這家餐廳。由早上到晚上都能享用美味並有分量的早餐菜單。不只有鬆餅,班尼迪克蛋也非常美味。粘糊糊的蛋與酥脆的培根的組合最適合不過。  
    ■Information Eggs'n Things Ginza 地址:東京都銀座中央區1-8-19 KIRARITOGINZA 4F 營業時間:9:00-23:00(L.O 22:00) 無休 電話:03-6264-4949 網址:https://www.eggsnthingsjapan.com/ginza
     
    珈琲 蕃 在物價高的銀座居然可以用550日元享用到早餐的老店咖啡館。圓盤裡有圓圓的麵包,葡萄麵包,生菜,煮雞蛋,土豆沙拉,蘋果,550日元的超值早晨套餐! 您可以在懷舊的氣氛中享受愉快的早晨。  
    ■Information 珈琲 蕃 地址:東京都中央區銀座3-8-10 營業時間:週一至週五:7:00-21:00 /週六 - 週日:7:00-19:00 ※早上7:00~9:30服務 無休 電話:03-3564-0181 網址:http://ginzaban.com
     
    The Kitchen Salvatore Cuomo GINZA 世界有名的大廚、Salvatore Cuomo監督的餐廳 “The Kitchen Salvatore Cuomo GINZA”在銀座的Daiwa Roynet Hotel二樓開幕。以自助餐的形式有節奏地享受各種美味佳餚。店內有方便的私人房間等,根據不同的場合有不用多種的用途!從早上開始享用豐盛的自助餐吧。  
    ■Information 早餐自助餐2000日元 自助餐開放時間為7:00-10:00   The Kitchen Salvatore Cuomo GINZA 地址:中央區銀座1-13-15銀座Daiwa Roynet Hote2F 營業時間:早餐7:00至10:30(最後點餐10:00) 午餐時間為11:30至15:30(最後點餐14:30) ※週六和周日公眾假期最後點餐在15:00 ※週六,週日,公眾假期,下午茶時間開放 晚餐時間為17:30-23:30(最後在22:30) 無休 電話:3-3538-0565 網址:http://www.kitchensalvatore.jp/ginza/index.html
     
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    仏蘭西屋 在寬敞的英倫風的店裡,能吃到由昭和時代大受喜愛並合理價格早晨套餐的超值咖啡館。吐司、煎蛋,香腸,沙拉都只是550日元的超值早餐。 在輕鬆的空間裡,一邊享受美味的咖啡和三明治,同時享受優雅的早上。  
    ■Information 仏蘭西屋 地址:中央區銀座3丁目7-16銀座NS大樓B1 營業時間:週一至週六8:00-22:00 /週日8:00-21:30 ※早餐時間為8:00~11:00 休息日:公眾假期前一天 電話:03-3564-0462 網址:https://tablog.com/tokyo/A1301/A130101/13059121/
     
    Cafe 634(Cafe Musashi) 簡單而時尚的室內設計,以實惠的價格提供餐飲的人氣餐廳Cafe 634。 使用由信賴的契約農家運到的時令食材和小米的菜式和甜點,對身體和錢包都很友好的咖啡廳。 如果你喜歡簡單的早餐的話,由黑麵包做成吐司上加上滿滿的紅豆和簡單的方形黃油的紅豆吐司最適合不過。  
    ■Information Cafe 634(Cafe Musashi) 地址:東京都中央區銀座3-12-7 營業時間:工作日9:00-18:00 /週六11:30-17:00 ※早餐菜單從9:00~11:00 休息日:第1和第3週的星期六,星期日,公眾假期 電話:03-3248-0560 網址:http://www.ginza.jp/csr/8720
     
    瑠之亜珈琲(Runoa coffee) GINZA INZ 以成年女性為目標營業的新空間“Runoa Coffee”。 室內裝修是以簡單而平靜的氛圍的木紋為主,全店為禁煙。 早上的三明治是用全麥麵包夾著金槍魚與奶酪。 由於是以“為了成年女性的第三次浪潮”為宗旨,店裡大多是女性因此女性可以輕鬆地享受。  
    ■Information 瑠之亜珈琲(Runoa coffee) GINZA INZ 地址:東京都中央區銀座西銀座3號1樓3 營業時間:8:00-23:00 ※早晨時間為8:00~11:00 休息:Inze的休館日 關閉電話:03-3564-2850 網址:https://www.ginza-renoir.co.jp/runoacoffee/
      大家覺得如何?在銀座由早上開始渡過優雅的時間吧♩   相關文章:出發前喘口氣吧!在東京車站的美味早餐7選 相關文章:【東京咖啡廳】位於自由之丘的”LATTE GRAPHIC”,在此享受奢侈的環境,品嚐海岸風美味早餐吧
  • 逛街之餘!可以在銀座品嚐到的7間絕品鬆餅店

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    在銀座逛完街後想要坐下來吃點甜食休息一下呀,這樣想的人應該不少吧? 於是,這次要介紹的是位於銀座的絕品鬆餅。     幸福鬆餅(幸せのパンケーキ) 銀座店 在東京・表參道造成話題的鬆餅排隊名店,將在2017年12月23日於銀座開幕。位於東京metro銀座線銀座站A5出口一出來就可以看到的良好地理位置。店內可以感受到與銀座相稱的日式氛圍,讓人能夠非常放鬆的空間。店鋪採用讓顧客可以親眼看到製作過程的開放式廚房。看著精心製作一片片鬆餅的過程,讓人對於即將端上桌的鬆餅,期待隨之升高。  
    ■Information 幸福鬆餅 銀座店 地址:東京都中央区銀座5-8-5 ニュー銀座ビル10号館7階 營業時間:平日10:00~20:00(LO 19:15) 例假日10:00~20:30(LO 19:40) 公休日:不定休 TEL:03-6255-1111 URL:http://magia.tokyo
       

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    雪之下銀座 使用嚴選食材,手作提供的雪之下。自然風格的時尚店面,飄散著甜甜的鬆餅香氣及咖啡的香味。人氣鬆餅「四葉 鮮奶油乾酪 添加獨家煉乳冰淇淋」,鬆餅的風味不會被配料蓋過,十分簡單美味的一道。可以搭配咖啡一起享用,達到完美平衡。  
    ■Information 地址:東京都中央区銀座1-20-10 トマトビル 3F 營業時間:二~五1100~21:00(LO20:20)、例假日11:00~19:00(LO18:20) TEL:070-5517-9506 URL:http://yukinosita.net/
       

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    Eggs 'n Things銀座店 在乾淨明亮具開放感的店內,可以品嚐到經典的生奶油鬆餅。在溫暖的日子,也十分推薦陽台座位。生奶油份量滿滿卻又不會太甜。即使是女生一個人也可以輕鬆完食。除了早餐及午餐的單點菜單以外,18:00以後還會提供晚餐菜單,可以從早享受到晚。  
    ■Information Eggs 'n Things銀座店 地址:東京都中央区銀座1-8-19 キラリトギンザ 4F 營業時間:9:00~23:00(L.O.22:00) 公休日:無休 TEL:03-6264-4949 URL:https://www.eggsnthingsjapan.com/store/ginza.html
       
    DAVID MYERS CAFÉ DAVID MYERS CAFÉ提供有益健康及友善地球環境的加州風格的餐點。使用北海道小麥粉烤出鬆軟的鬆餅,放上香蕉及微苦的焦糖醬。飄散著些微波本威士忌香氣的焦糖醬與新鮮香蕉搭配出的鬆餅甜點。是大受女性歡迎的濃郁鬆餅。  
    ■Information DAVID MYERS CAFÉ 地址:東京都中央区銀座4-6-16 銀座三越 6F 營業時間:10:30~20:00(L.O19:30) TEL:03-3561-7052 URL: http://www.ginzadining.com/restaurant/detail/davidmyers/index.html
       

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    MOKUOLA DexeeDinerUILANI 滿滿夏威夷氛圍的MOKUOLA DexeeDinerUILANI。這裡的招牌料理將優格作為提味大量加入鬆餅中。將沙沙的鬆餅原料倒上平底鍋後,再放到烤箱中烤製而成的做法。  
    ■Information MOKUOLA DexeeDinerUILANI 地址:東京都千代田区有楽町2-7-1 有樂町丸井百貨 8F 營業時間:週一~六11:00~21:00 、週日・國定假日10:30~20:30 公休日:不定休 TEL:03-6269-9554 URL:http://tabelog.com/tokyo/A1301/A130102/13157140/
       
    café & books bibliotheque 10種以上的甜點皆在店內手作,其中最具人氣的鬆餅中有加入優格,十分健康。鬆餅上添上滿滿馬斯卡彭起司與奶油起司做成的提拉米蘇奶油,還可以依據喜好淋上微苦的咖啡醬,不是很喜歡甜食的人也可以開心品嚐。  
    ■Information café & books bibliotheque 地址:東京都千代田区有楽町2-5-1 LUMINE有樂町店 LUMINE1 3F 營業時間:平日11:00~21:30 (L.O.21:00) 例假日11:00~21:00(L.O.20:30) 公休日:不定休 TEL:03-5222-1566 URL:http://www.cporganizing.com/bibliotheque/tokyo/
       

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    銀座珈琲店 銀座數寄屋橋店 位於數寄屋橋十字路口的BIG ECHO同棟2樓的銀座珈琲店。店內統一雅緻的市內設計,不光是女生,男生也能輕鬆進入的氛圍。獨家楓糖奶油鬆餅,鬆餅不是很厚卻很鬆軟,可以嚐到十分獨特的口感,正是它的人氣所在。  
    ■Information 銀座珈琲店 銀座数寄屋橋店 地址:東京都中央区銀座4-2-14 DK銀座ビル2F 營業時間:一~五11:00~23:00、午餐時段11:00-16:00、例假日10:00~23:00、午餐時段10:00-16:00 公休日:無休 TEL: 03-3562-7232 URL:http://www.clubdam.com/dkdining/shop/ginza_coffee/index.html
        大家覺得如何呢?一邊品嚐鬆餅一邊度過一段放鬆的時間吧。     相關文章:鬆軟的口感讓人欲罷不能!推薦東京都內的5間鬆餅店   相關文章:水果惠方卷!加入滿滿草莓的「惠方roll」 於橫濱洲際渡假飯店販售

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    COCO’S原創資料夾

    第一彈:11月15日(二)〜11月28日(一)第二彈:11月29日(二)〜12月12日(一)第三彈:12月13日(二)〜12月26日(一) ※圖為示意圖。 ※送完即止。  

    對象餐點

    STRISH夢幻鐵鍋漢堡排

    UUUU狂野泥派

    SAMURAIZM甘味繚亂紅豆蜜

    抽選特典:COCO’S原創大毛巾

    合作餐點購入特典:聖誕聲音四維條碼原創明信片

    等比大立牌

       

    店頭販售商品

    COCO’S原創壓克力立牌隨機7

    COCO’S原創徽章隨機7

    預約販售商品

    高180cm「旗幟」/ B2掛布

      這次的活動將推出以『劇場版 歌之☆王子殿下♪ 真愛ST☆RISH TOURS』登場角色、偶像團體 “ST☆RISH”為構思的合作餐點、及在劇場版中登場的樂曲(UUUU/SAMURAIZM)為構思的合作甜點。只要點包含合作餐點的對象餐點、每點1道就可獲得1個COCO’S原創資料夾(A4)。 期間中也會實施 “ST☆RISH”成員一十木音也(CV.寺島拓篤)・聖川真斗(CV.鈴村健一)・四ノ宮那月(CV.谷山紀章)・一ノ瀬トキヤ(CV.宮野真守)・神宮寺レン(CV.諏訪部順一)・来栖 翔(CV.下野紘)・愛島セシル(CV.鳥海浩輔)的原創店內廣播。中野店也會有限定特別裝飾、還有店舗限定的等比大立牌設置・COCO’S限定商品販售、炒熱活動氣氛、敬請期待!    ©UTA☆PRI-MOVIE ST PROJECT
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    餐點

      迎賓餐盤主菜香賀美大河:蘋果鑄鐵鍋蒸食 佐和風黃醬 十王院藏原走:尼斯風沙拉 芒果醬 大和亞歷山大:老家的野菜咖哩 仁科一月:燃燒焗烤 青醬風味   甜點草莓鮮奶油蛋糕/綠葡萄慕斯/薩赫蛋糕/巴斯克起司蛋糕/水果塔   套餐特典:防水午餐墊1枚(全4種)   飲品一條新:Rise Sunshine(蔓越莓果汁) 太刀花雪之丞:夢境氣氛 戀地獄(黑醋栗蘇打※無酒精) 鷹梁港:隨性焦糖(辣薑汁汽水×藍色糖漿) 西園寺里歐:桃色漩渦棒棒糖(蜜桃蘇打) 凉野結:Jewel Spin Zeus(柳橙汁×葡萄汁) 如月路易:極光日升(蜜桃果汁×乳酸飲) 神濱幸司:Jewel Spin Cross(葡萄汁) 速水廣:Starlight Express(柳橙汁×藍色糖漿) 高田馬場喬治:Never Ending LOVE SHOWER(鳳梨汁)   ※飲品不提供單獨點餐。 ※不含酒精。 ※照片為示意圖。有可能與實際商品相異。   飲品特典:每點1杯就可獲得特製小卡(Q版插圖ver.)1枚(全9種)下午茶套餐

    原創合作商品

    特製套餐提供以『KING OF PRISM』為構思的餐點及甜點盤。飲品則是提供『KING OF PRISM』成員推薦的品項。下午茶套餐為平日限定(14點〜17點)販售、內容為附『KING OF PRISM』構思飲品的蛋糕組合。 套餐限定的特別小禮是「防水午餐墊」、飲品的特別小禮是「特製小卡(Q版插圖ver.)」。還有僅可在VIP房欣賞的複製原畫及「特製小卡(新圖案ver.)」、都能讓嘉賓享受其中。不妨快去品嚐只有在這裡才能體驗的特別餐點如何?     ©CREST Inc. ©T-ARTS / syn Sophia / エイベックス・ピクチャーズ / タツノコプロ / キングオブプリズムAS製作委員会
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    位於九州・大分縣最南端的佐伯市、推出令人跌破眼鏡的企劃。不是鑑賞在夜空閃耀的星星、而是欣賞壽司的「壽司星象儀」以期間限定方式展開活動。作為舞台的佐伯市、擁有豐後水道孕育的海鮮大寶庫、漁獲量為大分縣内第一、通年有約350種以上海鮮可供享受、也是大分縣數一數二的壽司寶地。而使用當地新鮮漁獲的「佐伯壽司」、魚肉緊實、剛剛好的油脂超級美味、自古就受到殿下喜愛、最近也讓阿拉伯國王為之傾倒。為了將「佐伯壽司」魅力傳遞到日本全國、所以推出了「壽司星象儀」這樣的體驗行宣傳企劃。   舒適的音樂與美麗的壽司天空、令人享受的星象儀體驗。 這個壽司星象儀傳聞有和同為大分縣有名觀光地「別府溫泉」相同的療癒效果 「不只美麗的壽司天空、還有「壽司座流星群」及「薑片極光」也可在此欣賞、是令人邊欣賞邊不可思議地會想品嚐壽司的星象儀。而提供鑑賞的場地包含別府市内對象住宿設施與大分機場、期間為9月22日至11月30日。在享用完別府美食、泡完別府溫泉後、在一天的最後就用壽司星象儀來療癒自己一下吧」。   外表也很美麗的『壽司投影機 播放壽司星象儀的投影機也值得注目。佐伯壽司造型的原創『壽司投影機』、全世界僅有五貫。包含鮪魚、鰤魚、章魚、玉子燒、鮮蝦等五種、可看到哪台壽司投影機也令人期待。   壽司星象儀會在別府市對象住宿設施、大分機場足湯空間於2022年9月22日(四)~11月30日(三)期間限定實施。對象設施請見網站。