GINZA SIX所提案的2019年情人節4大美食趨勢為?

21.November.2018 | FOOD

銀座最大商業設施「GINZA SIX」中,由各糕點職人、師傅提出了2019年「銀座情人節4大美食趨勢」。包括了只有在「GINZA SIX」才能入手的高級巧克力、國內外一流精選製作的優質情人節商品,都將在這特別的日子登場。

另外,期間限定的快閃店舖也會接續登場。 由巴黎獲獎無數的年輕糕點師傅在日本開店的巧克力品牌、以日本飲食文化為聞名的食堂、舉辦可以體驗職人手藝活動的寶石品牌等,都在今年冬天於GINZA SIX限定開幕登場。

 

使用「紅寶石巧克力」製作而成,就連外觀也十分甜美的巧克力

繼黑巧克力、牛奶巧克力、白巧克力後,以第四種巧克力登場。經過10年以上的開發期間所誕生的新流派「紅寶石巧克力」。將在GINZA SIX接續推出使用紅寶石巧克力製作而成,並極具魅力的甜點商品。

紅寶石卵 (THE GRAND GINZA) 價格:1,200円 GINZA SIX限定

以紅寶石色的可可豆研發製作,帶有水果風味的巧克力。以新鮮起司慕斯、蔓越梅、樹莓的酸味,搭配而成的清爽甜點。

 

GALENTINE」華麗繽紛,就算單身也要吃巧克力

情人節限定,由專業的糕點師傅特製的甜點,只有女孩子們能夠享受的女子會「GALENTINE(Girls+Valentine)」。情人節新享受方案。

草莓&巧克力 下午茶套餐 (THE GRAND GINZA) 價格:3,800円 GINZA SIX限定

甜蜜蜜的「情人節&白色情人節」,將以又甜又多汁的草莓、巧克力來作表現。外觀可愛的甜點、肥鵝肝、草莓、鱷梨、開胃菜蝦料理等,是由師傅們嚴選製作出來的特別餐點。

 

「日式素材」巧克力

GINZA SIX收集日本全國各式各樣的日式素材,並透過師傅們的高級手工技藝,提供了豐富的巧克力。就連海外也相當注目,從銀座向世界發布日本傳統的美味。

辻利組合素材(辻利) 價格:6個1,770円/12個3,540円

茶師傅將巧克力與抹茶結合的嚴選精品。以抹茶作為引領的素材,是辻利品牌的特點。濃厚的茶、柚子、果仁糖芝麻、山椒、櫻莓、新商品「黑糖」等六種口味值得品嚐。

 

「健康志向」巧克力

以健康食品作為特點,用GINZA SIX黑醋、豆奶、柚子等,還有其他健康材料製作,對身體好的經典巧克力將在情人節登場。很適合送給你重視的對象,是身心都能感到喜悅的巧克力。

黑醋生巧克力(発酵酢屋 庄分酢)價格:1,500円

加入有機玄米黑醋、豆奶的白巧克力與微苦巧克力組合。食用過程的最後會留存黑醋香,就像起司蛋糕風味般的美味巧克力。

情人節巧克力 (パティスリー パブロフ) 價格:602円

 

當然還有其他品牌代表的高級巧克力!試試只有在GINZA SIX才能體驗到的美好情人節吧!

 

◼︎Information

GINZA SIX

地址:東京都中央區銀座6丁目10-1

營業時間:店舖・咖啡廳(B2F~5F)10:30~20:30 餐廳(6F、13F)11:00~23:00

休館日:不定期休

交通:從東京地下鐵銀座線・丸之内線・日比谷線「銀座」車站走地下通路直達

備有停車場(根據消費金額有對應的服務)

TEL:03-6891-3390(GINZA SIX綜合資訊申請時間10:30~20:30)

URL:http://ginza6.tokyo/

 

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    銀座佔地最大的商業設施「GINZA SIX」將展開以甜點與美食為聚焦的聖誕菜單餐點。快來GINZA SIX體驗高級且眾多商品集結的“平成最後聖誕節”吧!   這裡將分成5主題來介紹GINZA SIX豪華美食   從經典到個性派發揮糕點師傅完美手藝的稀有美食聖誕蛋糕

    Monde argenté(モンドゥ アルジェンテ) (ISHIYA GINZA)價格:4,000 円

    Noёl Framboise(patisserie銀座千疋屋) 價格:5,000 円

     在平成最後的聖誕節傳達全新趨勢新經典甜品

    德式聖誕蛋糕 開心果(PALETAS)價格:2,593 円

    甜薯最新流行 聖誕禮盒 (南風農菓舎・Dessert House)價格:1,852 円

      經典中的經典聖誕節豪華樣式聖誕節限定甜點禮物

    宇宙餅乾(JOTARO SAITO)價格:540 円~

    聖誕限定 曲奇餅乾禮物 (ふふふあん by 半兵衛麩)價格:3,000 円

      千挑萬選彩繪您的餐桌美食主題派對上必備的酒與美食

    聖誕限定CHARCUTERIE3 種拼盤 沙拉(meat&green 旬熟成)價格:2,560 円

    Okawa Sparkling Vinegar (発酵酢屋 庄分酢)價格:2,000 円

      聖誕夜最幸福的瞬間咖啡廳、餐廳的限定菜單美食 

    迷幻聖誕套餐(BISTRO AUXAMIS)價格:8,000 円/12,000 円

    聖誕下午茶套餐 (THE GRAND GINZA)價格:3,800 円

      ※價格全部不含稅   另外,期間限定的快閃店也陸續登場。加上第一次於日本登陸的時尚品牌、藝術與時尚的聯名品牌、能夠體驗職人手藝的活動等等,都將在GINZASIX的今年冬天限定登場。   明治27年開業,日本首次以水果吧理念營業的水果專賣店「銀座 千疋屋」(B1F),輕鬆簡便地品嘗到健康還兼顧美容效果的水果,期間限定咖啡廳將開幕。 舉辦期間:2018 年 11 月 3 日(六・假日)~2019 年 1 月 31 日(四)

    <GINZA SIX限定メニュー> 銀座千疋屋パフェ 各1,500円(税抜)

    <GINZA SIX限定菜單> 銀座千疋屋百匯 各1,500円(不含稅) 可以品嘗到當季水果的美味!銀座千疋屋大量選用嚴選的水果製作。為了享受果肉本身的美味,不吝嗇地使用原汁原味的水果。另外還有自家製的水果醬汁濃厚的搭配。有香瓜、草莓、水果千層派等三種口味。     再次重現1960年代電影佈景的寶格麗快閃店BVLGARI POP (UP) CORN (2F「SIXIÈME GINZA」內)將期間限定登場。 鮮豔的光、色、主題裝飾而成的店舖,讓人充滿玩樂的心情。還有許多本店能入手的模特兒搭配的限定包包、單品等等。 舉辦期間:2018年12月12日(四)~2019年1月15日(二)

    <GINZA SIX 限定商品> 商品名:Serpenti Forever 價格:295,000円(不含稅)※318,600円(不含稅)

      還有其他聖誕冬季限定的美食與內容,請至官方網站查詢。 一起在GINZA SIX度過今年最特別的冬季吧~!  
    ◼︎Information GINZA SIX 地址:東京都中央區銀座 6 丁目 10-1 營業時間:店鋪・咖啡廳(B2F~5F) 10:30~20:30 餐廳(6F、13F) 11:00~23:00 ※部分商店營業時間可能有出入。   休館日:不定期休假 ※2018年8月27日(一)店舖與餐廳休息 搭乘方式:從東京地鐵 銀座線・丸之内線・日比谷線「銀座」車站往地下通路直達 有停車場(達到一定購買金額會有另外的優惠) TEL:03-6891-3390 URL:http://ginza6.tokyo/
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  • GINZA SIX聖誕活動「Fantastic Gift」開跑

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    以『「冬王國」和「夏王國」的故事』為主題,銀座最大商業複合設施「GINZA SIX」即將在2018年11月12日(一)~12月25日(二)舉辦聖誕特別活動。

    Photo by ImagenSubliminal (Miguel de Guzman + Rocio Romero)

    今年的聖誕藝術創作由法國藝術家 Nicolas Buffe 尼可拉・布菲(暫譯)擔任製作。以象徵GINZA SIX建築中心的開放挑高空間為主軸延伸,從銀座中央大道的入口開始至B2F Show Window等地點,在館內陳設許多相關作品。此外,預計也有使用最新AR技術的體驗型活動將在此實施。 藝術家布菲所創作的作品通常是以「說故事」為概念,不論是大人還是小孩,皆會被他童趣的視覺設計吸引到他所創造的世界。 這次的故事主題是「GIFT。」夏王國和冬王國的國王們正在為自己的小孩的問題所煩惱。為了要解決彼此正在煩惱的問題,他們決定互相送對方禮物。要讓「冬王國」公主敞開冰冷的內心,於是將「夏王國的光芒小象」贈送給他們 ; 而為了讓「夏王國」易怒的王子不再那麼容易生氣,決定送給他們「透心涼冰淇淋」,就這樣,和平終於降臨到這兩個國家了。 屆時會把全長超過4m「光芒小象」 擺設在室內的挑高空間,也會使用空拍機拍攝各角度。 而在館內主要出入口等地點也會設置AR體驗專區,持有智慧型手機的你不妨可以下載專屬APP,體驗互動型藝術吧。 此外,館內也販賣了和藝術家布菲的合作商品。將故事中的角色製作成托特包,或是以四個國家為主題製成的冰棒,都是相當適合作為聖誕禮物送人呢。   銀座 蔦屋書店(6F) 販賣時間:12 月 1 日(土)~予定   SIXIÈME GINZA(2F) 販賣時間:11 月 28 日(水)~2 月 28 日(木)予定   PALETAS(B2F) 販賣時間:11 月 12 日(月)~2 月 24 日(日)予定   PHILIPPE CONTICINI(B2F) 販賣時間:未定   在這聖誕季節裡,將最好的禮物送給最重要的人,GINZA SIX陪伴您度過美好聖誕。  
    ■Information “Fantastic Gift” ~「冬王國」與「夏王國」的故事~ 展示時間:2018年11月12日(一)~12月25日(二)※挑高空間的藝術裝置預計會展示至2019年2月下旬   特別滿額贈禮 ①凡消費滿¥3,000(含稅)以上的顧客,即贈送B2F PALETAS的角冰 。※現單筆消費,每人僅可獲得一次,數量有限,送完為止。 ②凡當日來館的顧客即贈印有尼可拉・布菲所繪製的小象素描圖案氣球 活動日期:12月15(六)、16(日)、22(六)、23(日・國定假日)、24(一・國定假日) 12:00~17:00 ※數量有限,送完為止   GINZA SIX 地址:東京都中央區銀座 6 丁目 10-1 營業時間 店家・咖啡廳(B2F~5F) 10:30~20:30 餐廳(6F、13F) 11:00~23:00 ※部分店家營業時間不同。 公休日:不定期公休 交通方式:東京地鐵 銀座線・丸之內線・日比谷線「銀座」站的地下通道直達 附停車場(消費可抵停車費) TEL:03-6891-3390 (GINZA SIX 顧客服務中心 服務時間 10:30~20:30) 官方網站:http://ginza6.tokyo/
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  • 日本秋季風味於GINZA SIX齊聚一堂!秋季限定美食及商店介紹

    10.August.2018 | FOOD / SPOT

    銀座區域最大商業設施「GINZA SIX」,將由一流廚師帶來豐富秋季美味的今年秋天限定甜點、美食及特別菜單。另外,期間限定快閃店也將陸續登場,可以在這裡品嚐到來自日本及世界各地的美食。     持續提倡「銀座的全新飲食文化」的飲食店、餐廳、咖啡廳都將推出今秋限定的高級菜單登場!

    Viennoiserie JEAN FRANCOIS (B2F)/かぼちゃのクグロフ(420円)

    マーロウ(B2F)/栗スペシャルプリン(1,100円)

      B2的美食街將提供萬聖節及中秋節等季節活動氛圍的甜點,包括使用栗子及南瓜的秋季風味甜點等,除了帶來華麗的秋季美食以外,還有可以享用到新鮮水果的嚐鮮活動。

    TEPPAN YAKI 10 GINZA(6F)/秋のおまかせコース(10,000円)

    つきじ鈴富(13F)/秋の三大珍味ミルフィーユ(2,800円)

      餐廳及咖啡廳還將提供使用松茸及牛肝菌等當季食材製作的菜單,完成豪華的秋季限定餐點,打造出嚴選食材和主廚廚藝交織出的美味料理。   作為期間限定快閃店登場的是「中村藤吉本店」和「菓匠三全」等。 中村藤吉本店於1854年創業。首度進軍關東的「中村藤𠮷本店 銀座店」(GINZA SIX 4F)為了慶祝開幕1週年,將期間限定參加B2的快閃店活動。除了定番商品的「生茶凍」以外,還有快閃店限定的「宇治金霜淇淋」。為了這次活動特別開發的抹茶甜筒中裝入抹茶霜淇淋、紅豆和白玉等配料,打造出高雅風味。 「菓匠三全」推出的是仙台伴手禮的定番「仙台有知名糕點 - 萩之月」。使用大量濃郁溫和風味的獨家訂製奶油,用鬆軟的蜂蜜蛋糕包裹住的仙台知名糕點首度於GINZA SIX登場。另外,使用將嚴選毛豆以獨特配方調味而成的毛豆泥,及黏度高的麻糬米miyakogane打造出傳統美味的「毛豆麻糬」。 利用五官去感受日本的秋季吧!快到GINZA SIX享受高級秋季美食!  
    ■Information 地址:東京都中央区銀座 6 丁目 10-1 TEL:03-6891-3390 休館日:不定休 ※2018年8月27日(一)為商店&餐廳的休業日 交通:東京METRO 銀座線・丸之内線・日比谷線「銀座」站直通地下通路 設有停車場(達一定金額即享有優惠) URL:http://ginza6.tokyo/   快閃店 中村藤吉本店 B2F 舉辦期間:2018年8月7日(二)〜9月2日(日) ※8月27日(一)暫停營業 ※霜淇淋 最終點餐時間 20:00   菓匠三全 B2F 舉辦期間:2018年9月4日(二)〜10月7日(日)
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    GODIVA羅馬生乳包 白巧克力草莓

    GODIVA草莓巧克力 白/黑

    熔岩巧克力蛋糕

    可可果巧克力 情人節版本

    情人節限定GODIVA CAFE贈品

    原創設計咖啡「Alto Luna」/「Antonieta Maragogype」

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    笑笑羊CRAZY 格子鬆餅 香蕉牛奶

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