羽田機場的拉麵自動販賣機「Yo-Kai Express」※、推出與一風堂合作的新餐點「一風堂　博多豚骨拉麵」、與完全植物性的素食拉麵「IPPUDO　豚骨風拉麵」2種商品新登場。

 

 

點餐後約90秒就可享用熱騰騰的現做拉麵、這樣的自動販賣機「Yo-Kai Express」、固定商品有「雞 Yuzu Shio」（鹽味）、「東京 Shoyu」（醬油）、「九州 Tonkotsu」（豚骨）、「札幌 Spicy Miso」（味噌）、這次新加入了「一風堂　博多豚骨拉麵」、「IPPUDO　豚骨風拉麵」、提供不輸店面的道地拉麵。

 

※美國矽谷製作拉麵自動販賣機的新創企業。公司名「Yo-Kai」以「妖怪」為構思取名、希望無論何時何處都能為人們提供歡樂。

「將祇園的印象變成一幅畫般、展開這樣光景的巽橋。再往南走、位於切通這條很有京都風味的小巷裡、默默營業著的京都人氣拉麵店「Ramen Muraji」。巽橋位於源流為琵琶湖的白川之上、從那兒到小巷距離約180m左右、3個大人並排都有點難以走過的這條小巷、走進去之後會看到完全不同的風景。

柏油路變成石頭路、格子窗超美的京町屋比鄰。在這樣的地方營業的「Ramen Muraji」、也是改裝有100年屋齡的祇園町家而成、完整保留了祇園的景觀。猛一看絕不會認為這是拉麵店、超融入祇園的外觀、讓不知道的人表示、若是在祇園散步中能遇到「Ramen Muraji」、那真是一生一次的相遇。京都的氣息透過接到流傳至今的祇園小巷、默默開店的Ramen Muraji標誌為白色們簾與不顯眼的行燈、以及親筆寫下的看板。其中包含希望造訪的人都能品嚐一生一次的相遇體驗。

 

 

位於切通路旁的「Ramen Muraji 祇園本店」

殘留祇園風格的切通名勝「巽橋」

Ramen Muraji講究的雞白拉麵

祇園以夏季祇園祭被登錄於世界遺産中的八坂神社為首、有著許多充滿魅力的建築物、包含街道風景都成為京都的人氣觀光地、長年受到造訪京都的人喜愛。另一方面、這裡也是京都居民常常前來的街道、濃重地保存著和漫長歴史一起傳承下來的文化和歴史、多數小説也都以此為舞台、是一個充滿傳統美的地方。和漫長歴史一起傳承下來的文化、「街道」與「人」和「精神」交織出的城鎮魅力打造出了這一碗拉麵、可以透過它再次品嚐祇園的美好、並接觸京都風味如何？

 

「Ramen Muraji」店内也使用和紙製作的壁紙及燈光、小物和餐具也追求京都風格、細心營造出任誰都能輕鬆享受拉麵的空間。使用嚴選素材細心熬煮的雞白湯拉麵、自傲地凝聚了京都的食文化。還有販售和拉麵超合的京都在地酒品喔。

 

 

就到「Ramen Muraji」透過美食再次確認京都魅力如何？

京都發源、今年迎接創業50週年、現在已於日本全國展開的”濃厚拉麵”知名連鎖店「中華SOBA專賣店 天下一品」、與以年輕人為中心在SNS造成話題的網路限定男裝服飾品牌「MONO-MART」的合作商品終於解禁。這次找來插畫家「イソガイヒトヒサ」設計「天下一品」構思的個性豐富插圖設計以及轉印設計、展開令人感受文化的時尚商品。在ZOZOTOWN於2021年6月10日（四）起開始以數量限定方式販售。

 

 

天下一品企劃負責人訪談

「天下一品」今年迎接創業５０週年。在如此重要的時分有了這樣的機會和時尚品牌展開合作商品。希望能讓年輕人也都能更加廣泛了解「天下一品」。使用創業當時照片及為了合作T恤創作的設計、請一定要透過這樣珍貴的T恤來享受「天下一品」的魅力！

合作Ｔ恤正面左胸部分有「天下一品」的品牌LOGO、也有天下一品狂熱講究的「KOTTERI」LOGO印刷設計、還有正面印刷天下一品迷之間已成為傳說的創業者「木村勉」復古照、加上座右銘文字「Right effort」的設計。背面有以麵碗中的龍圖案為構思的設計、還有開店當時總本店的復古照設計、以及由插畫家イソガイヒトヒサ設計的大衝擊力原創插畫、「天下一品」的品牌LOGO也印在正面。

 

令人期待的天下一品時尚商品、不如快去看看吧？

KADOKAWA在成田國際機場第2旅客航廈本館2樓的「成田ANIME DECK」內餐廳於2020年10月27日（二）翻新開幕。展開拉麵之旅據點「全國嚴選！味覺的旅行拉麵Walker」。

 

成田國際機場第2旅客航廈本館2樓去年11月開幕的「成田ANIME DECK」。是KADOKAWA營運的體驗行娛樂設施、以各種形式提供日本誇耀的動畫文化體感。在10月27日、餐廳部分翻新開幕、成為提供日本最大級餐點品項的新型態拉麵店「全國嚴選！味覺的旅行拉麵Walker」誕生。可以將50種以上日本全國各地的口味帶回家當土產、還可以當場享用當季嚴選的9種拉麵。

全國嚴選！味覺的旅行拉麵Walker　販售預定的名店拉麵

*依時期不同販售商品可能會有所變更。

名店品嚐比較組合9種 2種組 半份拉麵2種＋配菜 1,000円／3種組 半份拉麵３種＋配菜1,200円（皆為未税）

９種拉麵可以單點一碗享用、也可以點“全國名店品嚐比較組合”、一次享用多間店家的口味、還有2種組和3種組也會登場。拉麵的配菜也有20種以上可選擇、種類豐富讓人想一嚐再嚐。

 

【北海道】札幌味噌拉麵桑名／【東北地方】長尾中華拉麵／【關東地方】佐野拉麵屋 YOUSUKE／勝浦式担担麺 江ZAWA／支那拉麵店／【中部地方】麺屋SHIRAKAWA／【近畿地方】無鉄砲／【中國地方】味平／【九州地方】博多DARUMA
*時期により販売商品は入れ替わります。

另外、還有在成田ANIME DECK才能入手的商品販售。第1彈是「全國嚴選！味覺的旅行拉麵Walker湯匙」、今後還會有碗公等拉麵相關商品預定持續發行。

 

另外、11月6日在埼玉縣所澤市東所澤・Tokorozawa Sakura Town還會有姊妹店、「拉麵Walker廚房」開幕。是以拉麵⽂化發信基地為目標的世界首創 “店主預約型”拉麵店、預約⽇本各地有名⼈氣排隊店的店主。推出限定拉麵或是有名店主合作打造的拉麵等等、在其他地方不可能實現的⽇本最⾼峰口味集結。今後也準備展開與成田ANIME DECK「全國嚴選！味覺的旅行拉麵Walker」的連動企劃。

在成田機場輕鬆享受日本全國的美味後、再出發前往本店品嚐道地美味吧！

在美國、新加坡展開的拉麵品牌「黑帶」，日本1號店「黑帶MIYASHITA PARK店」將於2020年8月4日（二）在東京都澀谷區新商業設施「RAYARD MIYASHITA PARK」美食街隆重開幕。

2014年於美國紐約誕生的「黑帶」，目前在美國國內擁有6間店鋪，新加坡1間店鋪，品牌主打雞白湯拉麵。日本首間店鋪也提供以雞白湯拉麵為中心的各式餐點。並導入同海外「黑帶」店鋪的美國拉麵文化外帶服務，反向輸入美國拉麵風格。拉麵不用陶瓷器皿，而是以方便拿取的紙碗提供。除了內用，也能外帶至家中或公司品嚐。

黑帶
滑順濃郁的雞白湯搭配粗麵條，再以濕潤雞肉叉燒、半熟蛋、蔥花、炸洋蔥點綴。透過黑胡椒製成的香油提升美味。成為各國「黑帶」店鋪的招牌商品。

茶帶
選用不同於「黑帶」雞白湯的清爽雞清湯。拉麵與「黑帶」同樣使用粗麵條，帶來清爽風味與超滿足份量。溫和風味，推薦給喜歡清爽口味的朋友。

「黑帶」品牌在日本以「RAMEN is FREEDOM」為主題，透過自由發想，挑戰發掘拉麵的全新可能。

營運六厘舍等多家拉麵店的松富士食品株式會社，針對受到新冠肺炎影響的拉麵界，思考「這段期間真正的需求是什麼？」，為了促進行業發展，睽違約6年將於2020年5月18日（一），開設專攻拉麵的通販平台「お家ラーメン」。

 

第1彈推出超人氣店鋪拉麵限定販售

在六厘舍店主・三田 遼斉號招下，第一彈陣容為人氣8店鋪。其中也包含首次在拉麵通販平台登場的店鋪。

 

1：千里眼（東京都目黒区）

位於駒場東大前的超人氣大份量系拉麵店。誕生出G系中華涼麵的排隊名店。

 

2：Jampu（埼玉縣春日部市）

擔任ジャンクガレッジ（junk garage）店主後獨立，由高山率領的排隊名店。持續誕生出「乾拌麵（まぜそば）」、「佐料乾拌麵（たれそば）」等人氣餐點

 

3：くり山 Kuriyama（神奈川縣橫濱市）

至東池袋大勝軒學習，被稱為已故拉麵之神・山岸 一雄最後一位弟子的栗山店主，席捲多項拉麵賞首位。

 

4：鬼そば藤谷 Onisobafujiya（東京都澀谷區）

藝人HEY! TakuChan經營的人氣拉麵店。就連超知名人物也大力讚賞的真實美味。2019年於美國舉辦的美食節中奪冠。

 

5：大津家（神奈川縣横須賀市）

同屬壱六家的人氣家系拉麵店。獲得拉麵店店主的高支持率，作為美味家系拉麵擁有眾多隱藏版粉絲。

 

6：カネキッチンヌードル KaneKitchen Noodles（東京都豐島區）

連續3年登上米其林指南東京的超級名店。杯麵也十分受到歡迎，名氣早已傳遍全國各地。

 

7：孫鈴舍（東京都千代田區）

六厘舍店主・三田等菁英每日交替助陣廚房的話題店鋪。不使用海鮮，僅以豬和蔬菜熬出的絕品湯頭。

 

8：六厘舍（東京都千代田區）

將沾麵熱潮昇華文化的濃郁海鮮豚骨沾麵店。因排隊人潮爆滿而關店的傳說至今仍口耳相傳。

 

お家ラーメン平台的拉麵以2人份以上套餐販售。2人份套餐超過2,980日圓可享免運優惠。維持拉麵業界，為了更加繁榮，今後也預定向信賴的店家提出邀約。防疫期間，在家享受拉麵一起為店鋪加油吧！

東京車站及其周邊商業設施，於2019年10月7日（一）~11月24日（日）期間，舉辦東京車站丼飯與麵食的頂尖對決「東京車站丼飯vs車站麵食大賽2019」。

 

本次為第4次舉辦，過去展開地區性的「Kitchen Street」、「GRANSTA」等9設施，「ecute東京」、「KITTE」等4設施也特別參戰。於第3次實施的「東京車站丼飯大賽」大獲好評，在今年也登場了「麵」食，全92種類大集合！本次發表了在品嚐活動美食後投票選出的「丼飯部」和「麵食部」各大賽，以及位居92丼飯＆麵食頂尖的「綜合大賽」。

 

丼飯部

第1名

「究極伊勢海老丼」 店鋪：築地すし 好 和（GRANSTA丸之內） 2,200円 (含稅)

於去年獲得大賽優勝的店鋪，魄力滿分的丼飯登場！整隻的伊勢海老與11種壽司食材完成的奢華絕品。

 

第2名

「プレミアム和牛とうにのお月見デート」 店鋪：うに屋のあまごころ（Kitchen Street） 2,530円（含稅）

半生的品牌牛以海膽點綴，只有這裡才能品嚐到的奢華一品。

 

第3位

裏大江戸天丼（まかない編） 店鋪：天ぷら 天喜代（GRANROOF） 1,800円 (含稅) 

店鋪名產「大江戸天丼」的裏版！天丼與まかない的合作登場。

 

麵食部

第1名

「MISO JIRO」 店鋪名：東京スタイルみそらーめんど・みそ（KITTE GRANCHE） 1,000円(含稅) 

大塊的豬前腿肉叉燒以及豐富蔬菜，份量滿點！！

 

第2名

「蘭州牛肉麺」 店鋪：馬子禄 牛肉面（GranAge） 950円（含稅）

由清真認證店提供的正宗蘭州拉麵。麵條粗度有9種類可選擇，可以針對個人喜好做選擇喔！

 

第3名

「くずして食べるハンバーグボロネーゼ（パスタ）」店鋪名：HAMBURG WORKS（GRANROOF FRONT）1,190円（含稅）

將店鋪名產黑毛和牛漢堡排壓碎後與義大利麵一起品嚐，感受肉的美味於口中擴散。

 

 

在東京車站尋找中意的丼飯・麵食吧！

在今年迎接創業65週年的「幸楽苑」，以東日本為中心展開的熱門連鎖拉麵店。除了人氣No.1商品“中華麵”外，收羅了多款懷舊感餐點的熱門名店。

 

幸楽苑最初的原創角色「爸爸」、「媽媽」登場！以“在幸楽苑愉快用餐的家庭”為主題，熱愛拉麵，幸楽苑的人氣餐點中華麵，喜歡優質的「爸爸」，還有季節、期間限定商品的「媽媽」誕生。

此外，本次為紀念幸楽苑創業65週年，從世界募集大家自豪的「小孩」角色比賽，「小孩角色設計比賽」開跑！

 

使幸楽苑未來變得更加熱鬧的重要角色，活躍於官方SNS、各式活動，向世界傳遞幸楽苑的魅力！

但…無論是獲選「小孩角色設計比賽」最優秀獎的作者，將贈送JTB旅行券30萬円和20萬円獎金，還是幸楽苑的魅力，除了日本外，世界中還有許多人不知道…。

 

這樣令人雀躍的企劃，不僅是日本人，也希望世界的人們能一同參與！因此，各國的男女老少，召集各式文化的朋友。目標從MOSHI MOSHI FRIENDS中選出獲獎者，申請參賽！！

集結了MOSHI MOSHI FRIENDS國籍、年齡、興趣各不相同的6人。

首先拜訪東京・澀谷的幸楽苑 道玄坂店，為了加強對角色的印象實際品嚐了中意的餐點。

幸楽苑的餐點除了拉麵外，還有餃子、炒飯等豐富配菜餐點。猶豫了5分鐘後終於點好了各自中意的餐點。

我要開動囉！

中華麵 440円

菲律賓人，模特兒・Naomi實際品嚐了幸楽苑人氣No.1的招牌餐點「中華麵」。

第一次拜訪幸楽苑的Naomi，細細品嚐中華麵的溫和口味。

最近去了博多，為豚骨著迷的中國人，網紅・悦奈實際品嚐了「豚骨叉燒麵（640円）」。高興的說：「加了芥菜的拉麵真的很好吃！」。畢業於美大的悦奈會創作出什麼樣的插畫呢，非常期待。

蔬菜餃子 240円

「我要蔬菜餃子！」馬上做好決定的Peter為加拿大籍，在日本長大的素食主義者。

開心的說：「好久沒吃到素的餃子了！長芋、紫蘇、生薑等，滿滿蔬菜和Q彈的外皮非常美味」。蔬菜餃子不含絞肉也沒有加韭菜，推薦給想吃餃子又擔心味道很重的朋友們。

超喜歡日本食物！擔任MOSHI MOSHI NIPPON翻譯的英國人Sammy，雖然熱愛拉麵但也注重健康…因此點了「減鹽中華麵（440円）」。神采奕奕的説：「昨天就開始練習畫角色插圖了！」。為了作為角色印象的參考要多吃一點喔。

點了期間限定商品「芝麻味噌叉燒麵（640円）」，處理遊戲、電影系情報新聞網的IGN JAPAN編輯長・Daniel:[想要在插圖加入”麵“。我喜歡吃加蛋的拉麵，小孩也是從蛋出生的，要不也加上”蛋“吧…]非常認真的品嚐著。

玉丼 320円

作為插畫家同時也進行著DJ活動的創作家・ChiMy，點了蔥拉麵（540円）搭配玉丼。在結束DJ活動後經常拜訪幸楽苑，所以很快就決定好餐點。

各自從幸楽苑的餐點加深了對角色的印象，也吃得飽飽的了，終於要開始畫角色啦！

桌上有蠟筆、鉛筆、色鉛筆、橡皮擦。比賽雖然也有用PC創作作品，但本次要以手繪來進行。

話不多說，ChiMy已經拿起經常使用的筆開始創作。

到剛剛為止還很興奮聊著天的，瞬間就轉換成認真模式。

麵、蛋、海苔、魚板、丼物等，以各式配件來創作角色。

比賽1人可以申請多件作品。悦奈好像畫了男生和女生。

「話說這個小孩有性別之分嗎？」Daniel以有趣的視角創作角色。

「要取什麼名字好呢～」不只是圖畫也要為角色命名。

 

大家花費約1小時時間認真創作後，各自的可愛”小孩“就完成囉！

ChiMy創作的角色「えんちゃん」，以碗做帽子，麵為頭髮，還有重點的魚板髮飾。

Sammy的角色「うめ〜ん」，融合了爸爸的麵和媽媽的魚板。用蛋作為鞋子也十分可愛！

Naomi則為可愛的兄弟「チャット・ザ・イーボーイ」和「ビスコちゃん」。兩個人以麵創作的卷卷頭髮十分相像，不愧是兄弟！

悦奈設計的雙子「麺ゆゆちゃん」和「楽太郎」，只要吃了麵就會變身！故事性也十分契合。

Daniel的角色「RAMEN BABY」，自己吃著自己的麵，稍微”Gurokawa“的角色。包著尿布的造型非常有BABY感。

Peter設計的「Mugimen」，以蛋為身體的大膽想法。頭上裝飾著拉麵原材料的小麥，呈現出印地安風格。

根據想法順利創作出了小孩角色。欣賞了大家畫的角色後，一起大笑。每個人都有不同的創意非常有趣。

 

品嚐幸楽苑的餐點，就像回到小孩時期，在夢境般的繪畫時間，感到大滿足的MOSHI MOSHI FRIENDS。

 

比賽的申請至10月25日（五）23時59分截止。對畫畫沒什麼自信⋯的朋友們也別擔心！入選的作品會由插畫家・Shashamin擔任設計、色彩上的調整等，大家都可以輕鬆參與喔！

 

※ 餐點金額皆為含稅。

※ 有部分店鋪無販售的餐點。

※ 根據商品的變更，情報將隨時更新，還請多加留意。

※ 餐點可於幸楽苑的首頁瀏覽。（https://www.kourakuen.co.jp/）

 

Model: Etsuna, Naomi, ChiMy, Peter, Sammy, Daniel

Writer: Ellie（MOSHI MOSHI NIPPON）

Photographer: pon

於2019年夏開始，提供的「東京半島酒店 “my ramen” by 一風堂」客房服務。「一風堂」和東京半島酒店兩家公司推出了首次的拉麵與飯店的合作企劃。

東京半島酒店，於住宿旅客的回應中收到了「想知道拉里可以吃到豚骨拉麵」、「想去看看IPPUDO」等，為了讓旅客能在東京半島飯店品嚐到美味的日本拉麵，於2018年秋季推出合作企劃開始了商品的販售。

由廚房烹煮的拉麵麵條，並將湯裝進瓶中，與裝飾的木箱一起送至客房內，工作人員現場將放入碗中的麵條淋上熱騰騰的湯底，最後在撒上蔥花就完成了。就像寶箱一般的木箱，豚骨拉麵固定的明太子、芥菜、紅薑、黑木耳、海苔等，還有水煮蛋、炒大蒜、蔥豆瓣醬、洋蔥、芝麻、七味唐辛子，以及「半島酒店」特製的BBQ豬肉與香港半島酒店發祥的XO醬、醬菜等，共12種的配料並列出的色彩。

 

享受前所未有的“拉麵“體驗。

位于香港九龍地區的「Eaton Hotel Hong Kong」已經在5月3日（五）開幕了一風堂Eaton Hotel店。

横濱家系豚骨　80HK$/1,136円

一風堂豬肉包　28HK$/397円

拉麵的部分，除了有大家熟悉的「白丸元味」、「赤丸新味」、「一風堂からか麺」等豚骨拉麵外，還有帶有大蒜油、黑胡椒等味道的「黑」拉麵，以及香港限定的豚骨、雞湯混合「横濱家系豚骨」餐點。不只拉麵，店舖還有提供「一風堂豬肉包」、「一風堂餃子」、「黑豆布丁銅鑼燒」等一品料理喔，種類相當豐富。

「Eaton Hotel」從港鐵荃灣綫的佐敦站徒步5分鐘就會到，附近還有知名的「男人街」、「女人街」等香港九龍地區人氣景點，都是走路就可以抵達的地區。可說是觀光客相當多的熱鬧地。而且「Eaton Hotel」地下樓層也有很多間餐飲店，大家可以去一風堂感受日本食文化的魅力喔！

2019年4月27日（六）～4月28日（日）期間於幕張國際展示館上舉行的「niconico超會議2019」上，「一風堂」將首次出店，並決定推出新作拉麵做販售。

 

從網路發源，且作為日本最大的文化季「niconico超會議2019」活動，因為打著「同じってうれしい。違うってたのしい。（一樣的話很開心，不一樣的話也很高興）」的口號，讓大家深感共鳴。這次一風堂也秉持著無限可能性的信念，持續向自己挑戰，推出了新作拉麵。將革新與傳統、技術與熱情，還有一風堂多樣性的要素融合，最後推出了平成最後的新餐點「超一風堂∞拉麵」做限定販售。

（暫稱）「超♡一風堂∞拉麵」　800円（含稅）數量限定

將豚骨、咖哩香料、蒜油加在一起的拉麵，另外還有草莓、鳳梨等水果，以及番茄、花椰菜等蔬菜、水果麥片、起司等多樣性食材添加在一起，豐富口感的特別拉麵餐點。一次品嚐多種美味，喜歡重口味與辣味的人，也可以隨客人喜好添加喔。

 

另外，每天還會贈送300位客人限定的「小布丁」，大家可以加在餐點中，品嚐焦糖帶來的懷舊風味，外觀上看起來也相當吸引人呢。活動當天在一風堂攤位將會登場一風堂VTuber（虛擬Youtuber），並實施各種活動，詳細資訊預計在4月22日時發表。

 

想品嚐全新風味的拉麵 ，就快來niconico超會議2019活動體驗吧！

在祇園大排長龍的拉麵店「RAMEN MURAJI KYOTO GION祇園本店」新店舖「RAMEN MURAJI KYOTO GION室町店」將在四條烏丸區開幕。

在四条烏丸車站附近的室町蛸薬師的交叉路口，有一座帶有大正羅曼色彩的西洋建築，從「明倫學區想留存的建築2013」中脫穎，並帶有日本氣氛的店舖，推出了自家十分自豪的雞湯拉麵，給顧客們享用。

2015年11月開幕的「RAMEN MURAJI KYOTO GION祇園本店」位於白川附近的京町家通道祇園，不是在外面的馬路，而是在小逕內的店舖。店內最自豪的雞湯，是可以滿足身心，且在女性間十分高人氣的餐點。而使用大量檸檬的「雞湯檸檬拉麵」在各媒體平台與instagram曾報導過。

新開幕的店舖「RAMEN MURAJI KYOTO GION室町店」一樓可以站著享用餐點，二樓則有餐桌可以舒爽地品嚐店內料理。另外，採用「MURAJI炸雞」製作，並在祇園本店人氣相當高的「MURAJI謹製炸便當」也數量限定販賣中。（只能外帶）

 

一起在店內度過可以好好享受美食，氣氛極佳的時光吧。