在2018年11月27日開幕的娛樂設施「PLUSTOKYO」中，日本酒POPUP-BAR將3月31日（太陽）為止以白瀧酒造的酒作為特色。
新潟的酒蔵 白瀧酒造建於安政2年（1855年），那年開始為越後和連接江戶的湯澤地區的旅客和小販提供清酒。
越後湯澤位於世界上少數的降雪區之一，新潟縣魚沼地方。 大量積雪在春季融化，浸入地下，大約50年的上歲月進入地下水。
使用的水是適合於釀酒的軟水。 用於釀成所有的酒，並確定酒精的質量。 就像中國·老子“「上善如水」的意思，“最上等的生活方式就像水一樣”的話一樣，白瀧酒造靈活柔順的姿勢，釀成像水一樣純淨的清酒為目標。
這次，您可以享受白瀧酒造的著名品牌「上善如水」中的2種，和以創始人的名字為名的純米大吟醸酒3種類型。
不妨到訪為日本清酒初學者的客人傳達清酒的魅力的「POPUP-BAR」。
Information
POPUP-BAR 白瀧酒造
舉辦時間：2018年12月2日（日） – 2019年3月31日（日）預定※PLUSTOKYO可能不適用於包場營業或大型活動。
官方網站：http://sakebijin.net/18340/
PLUSTOKYO
地址：東京都中央區銀座3丁目11-19
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位於東京銀座一丁目KIRARITO GINZA12樓，東京都內最大的音樂休息大廳「PLUSTOKYO」將於2018年11月27日（二）盛大開幕。
錢湯繪師所繪的富士山將在主樓層展現
附設畫廊能夠享受藝術帶來的氛圍
「PLUSTOKYO」以音樂為主軸，並融入了藝術、餐點、娛樂等元素，有俱樂部，也有咖啡廳，還有藝術畫廊等。可說是前所未有的新遊樂「成人社交場」。在12樓的「PLUSTOKYO」不僅提供優質的音樂與飲品，還有三種不同的吧可以體驗。入口附近約長30公分的吧台，是以柏油材質設計，相當具有街道感。 吧台後方的玻璃則可欣賞到銀座的夜景，還可以消費雞尾酒或是洋酒等各種飲品，場內也有咖啡機能提供給喜愛喝咖啡的客人們。 第二概念的「POPBAR」是由許多企業一起合作的快閃店舖吧，並提供期間限定的飲品。開幕的裝飾，是由西麻布的日本酒專門店所整理出的日本酒。在這裡，也有與電子菸「IQOS」合作的關係，作為店內唯一的快閃店舖吧，只抽IQOS的煙是有可能被允許的。 第三個概念為「Code Name Mixology Group」，是以日本第6號店舖，且使用日本產酒的「Mixology Spirits Bang（k）」代表出店。 近年來日本產的威士忌、蒸溜酒都受到許多關注，快來這裡度過專屬大人們得時光吧。 從12樓通往屋頂的樓梯
而在「PLUSTOKYO」的屋頂，是日本首次在戶外營業直到天亮的俱樂部場所。從開放感十足的屋頂上看去，不只有東京鐵塔、晴空塔的美麗夜景，春天還會設置旋轉木馬！預計春季到秋季期間也將舉行ＢＢＱ營業活動。 メインフロアの富士山の裏には赤富士も
ピンクを基調とした部屋：ROSE
成人可以享受的遊樂園「PLUSTOKYO」，將以銀座新夜晚景點作為特點開幕。想體驗銀座夜晚樂趣的各位快親自去一趟好好感受一番吧。 Writer：Yuki Yokoo Photographer：Haruka Yamamoto／PLUSTOKYO Official Photos■InformationPLUSTOKYO 地點：〒104-0061 東京都中央區銀座1丁目8-19 KIRARITO GINZA 12F/RF 營業時間：一〜四：11點〜27點／五、六：11點〜28.5點／日：11點〜24點 定休日：年中無休 URL：https://plustyo.com/相關文章：銀座「PLUSTOKYO」招待＆開幕派對全貌公開 相關文章：由錢湯畫家繪畫的富士在主樓層！ 銀座“PLUSTOKYO”享受的藝術和美食TALENT PROFILE
UNA
歌手兼模特兒，同時也以走在流行尖端＆冷酷的外表作為原宿“It Girl”博得高人氣，體現原宿街頭文化的獨特時尚獲得多方熱烈支持。出道前曾於法國參與Live演出，2014年也曾在洛杉磯・舊金山參與Live演出，除了日本國內之外，在世界各地也都十分活躍。
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為了迎接開幕的東京銀座一丁目的音樂休息廳「PLUSTOKYO（プラストーキョー）」，將於2018年11月27日（二）公開招待＆開幕派對的內容。 PLUSTOKYO是以音樂為中心，還有「MUSIC×ART」、「MUSIC×FOOD」、「MUSIC× WORKSHOP」、「MUSIC×PARTY」等主題並列附設的設施。是以前所未有的新成人玩樂方式作為提案策劃，而成立的音樂休息廳。
開幕首日的11月27日（二）將有以TOWA TEI為主的創作者集團「Graphickers」的Graphickers NITE加入，以及擁有著名的攝影師集結的「TOKYO PHOTOGRAPHER’S NIGHT」，還有以銀座老舖和菓子店為中心的「アンコマンないと」活動等三大派對都將登場。 隔天的28日（三）則有沖野修也（KYOTO JAZZ MASSIVE）、田中知之（FPM）、大沢伸一（MONDO GROSSO）、okadada、三宅零治（OKAMOTO’S）等人的加入，並舉辦「PLUSTOKYO RECEPTION PARTY」活動。而這兩天也只採招待相關人員的完全招待制。 關於一般民眾能夠入場的30日(五)則將舉辦「PLUSTOKYO GRAND OPENING PARTY」活動。這天預計會有中田康貴、☆Taku Takahashi(m-flo/block.fm)、KSUKE、TJO、DJ KOMORI、TeddyLoid等人的演出。另外在開幕後的第一個週末12月1日（六）將有Alison Wonderland、banvox等人的登場。 一起在「PLUSTOKYO」體驗以音樂為主題的各式各樣文化與新成人玩樂吧。 Information
PLUSTOKYO
地點：東京都中央區銀座1丁目8-19 KIRARITO GINZA 12F/RF
營業時間：
一～四：11點〜27點／五、六：11點〜28.5點／日：11點〜24點
URL：plustyo.com/
Graphickers NITE＋TOKYO PHOTOGRAPHER’S NIGHT＋アンコマンないと
舉辦日：2018年11月27日（二）
時間：OPEN/START：6PM CLOSE：3AM ＊完全招待制
PLUSTOKYO RECEPTION PARTY
舉辦日：2018年11月28日（三）
時間：OPEN/START：6PM CLOSE：3AM ＊完全招待制
PLUSTOKYO GRAND OPENING PARTY
舉辦日：2018年11月30日（五）
時間：OPEN/START：9PM CLOSE：5AM
價格：：DOOR▷¥3,000/1D(MENS) ¥1,500/1D(LADIES)
ALISON WONDERLAND AWAKE TOUR + TOKYO
舉辦日：2018.12.1.SAT
時間：OPEN/START：9PM CLOSE：5AM
價格：早鳥優惠▷¥2,500（iFLYER專賣） ADV▷¥3,500（iFLYER先行） DOOR▷¥4,000
PLAYGUIDE：iFLYER https://iflyer.tv/ja/AWinGinza
＊預計申請特定玩樂飲食店營業許可（12樓、屋頂外rooftop）
＊俱樂部營業時無論什麼理由，未滿20歲的客人將無法入場。此外，因為入場時必須實施身份確認，請攜帶身份證明（駕照、護照、住基卡、外國人登錄證）
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東京銀座2丁目以「輕鬆的大人遊樂場」為概念的日式餐廳「SHARI THE TOKYO SUSHI BAR」，誕生新的風格料理。尤其是大家所崇尚的「銀座壽司」，可以好好地在店內品嚐，菜單也將大幅刷新，將從2018年11月1日（四）起開始提供。
新風格的「SHARI」，是40年代的商業人士帶著後輩前往的氣氛極佳之處，實現了夢想中的「銀座吧台握壽司」，也很適合大人的享用的壽司晚宴。預定一人6,000円。 菜單部分，是在NADA MAN學習過，並在中村孝明的餐廳擔任過取締役總料理長的料理人鈴木一生，他根據道地和食並以手作的居酒屋料理與和風中華料理交織而成美味的美食。除了有道地捏製的壽司美食，附餐菜單也能隨喜好到處選取，酒與侍酒師所選的30種白酒、20種名牌日本酒，都能在店內品嚐得到。 握壽司則依當季的素材來提供。各素材以一盤兩個作為組合，有18個3500円、12個2500円、6個1500円等三種款待方式。今年秋天的18個組合，有海膽、鮪魚、鮪魚肚、鯛、日本對蝦等九種高級食材，一個約195円可說是超划算的價格。當然也有6個的組合，在銀座非吃不可的壽司，等你來品嚐。※全部含稅 新風格將以以前招牌菜單一口可吃下的壽司卷，重新選用高級食材登場。新菜單還有「松露鵝肝壽司捲」、「炙燒牛壽司捲 添加生海膽」、「帝王蟹捲」，還有如同寶石般可愛的7色「彩虹捲」都將登場。 松露鵝肝壽司捲，外表上有相當醒目的照燒鵝肝包覆著壽司，以及薄薄的松露將壽司捲起，就想點心一般的外表，十分吸引人。 牛肉與海膽的部分，將壽司捲起後，進行炙燒，再加上生海膽，並在外表塗上使用牛筋肉製味醂、醬油，是十分精緻的料理。 帝王蟹捲壽司沾上螃蟹味噌與柚子醋特製的醬，可說是一絕品美食啊！ 7色彩虹卷是由5種魚(紅甘、鮪魚、秋刀魚、烏賊、日本鮭魚)與玉子燒、小黃瓜等搭配起來如同寶石般的壽司，別猶豫了快用照片記錄下這個外觀好看，食用好吃的壽司吧。 料理長最推薦的菜單，則是鮑魚與鮭魚卵、海膽、蝦、烏賊等奢華的製作出的「海鮮鍋炊飯」，吃過的人中八成都會續點，並用紅通通的碗裝起來，形成鮭魚、鮭魚卵滿滿的鍋炊飯。 在這可享受到居酒屋菜單餐點與和風中華料理外，還有很多輕料理，等你來銀座慢慢享用。豐盛的料理讓你怎麼吃都不會膩喔。 快來試試這道地的壽司料理吧～！ ◼︎Information SHARI THE TOKYO SUSHI BAR 地點：東京都中央區銀座2-4-18 ALBORE銀座building 8F 營業時間：午餐11:30-15:00 (L.O.14:30)、晚餐17:30-23:00（L.O.22:30) TEL：050-5212-7574 URL：http://restaurant.novarese.jp/shari-ginza/相關文章：從早上開始享受優雅的時間吧！在銀座推薦的8種早餐菜單 相關文章：在逛街之餘想要去吃的店！銀座的5間推薦午餐＆甜點
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位於銀座 並木通的生活型態飯店「東京銀座凱悅尚萃酒店」、將於2022年12月1日（四）～12月25日（日）期間限定展示福祉實驗團體「HERALBONY」初次監製的聖誕樹「Light-Hearted ART TREE」。聖誕樹的點燈儀式也會在IG直播。 今年的聖誕樹由5月至11月曾合作推出「HERALBONY ART ROOM」、成為2022年東京銀座凱悅尚萃酒店一大宣傳重點的HERALBONY監製。這是HERALBONY第一次監製聖誕樹、以他們的代表藝術品之一、岡部志士的「Hoo!Hey!」為基調、希望能受到廣泛世代喜愛、加上東京銀座凱悅尚萃酒店品牌調性「Light-Hearted」為概念來打造聖誕樹。為表現這次合作主旨及概念關鍵、清爽精采的姿態、使用了岡部的藝術作品、以各種色彩編織出充滿感性的「Hoo!Hey!」。從聖誕樹内側呈現的美麗溫和光芒、加入了對新年的展望及心願。 聖誕樹會在12月1日（四）至25日（日）期間、在Library Lounge登場。展示場所和Lounge內也都會有多數HERALBONY藝術作品及商品裝飾。不妨就到這裡感受聖誕的興奮氣氛吧？
Information
東京銀座凱悅尚萃酒店 × HERALBONY
期間：2022年12月1日（四）- 12月25日（日）
場所：4樓 Library LoungeOfficial Site：http://hyattcentricginza.jp
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2022年は11月6日（日）起、捕蟹解禁、因此展開超過5萬円的松葉蟹套餐限定22名以2022円提供的特別活動。 提供這個活動的是僅有4間包廂、由專屬料理載眼前製作螃蟹料理、充滿現場表演感的活蟹專賣店『かにじぇんぬ銀座』。蟹腳和蟹殼、以及活蟹才能品嚐的部位、以生吃、水煮（三分、五分、全熟）、燒烤等、適合各部位的調理法讓您盡情享受整隻螃蟹的美味。 除了只有在這裡可以品嚐到的新鮮螃蟹、還有幾千隻裡才有1隻、被稱為「夢幻螃蟹」的「黄金蟹」、還有用烤香螃蟹殼煮的螃蟹酒、都是只有在『かにじぇんぬ 銀座』才有的體驗。他們提供的螃蟹都是當天現捕産地直送的活蟹、所以能在東京品嚐與産地相同的鮮度。
今年為紀念捕蟹解禁而以特別價格提供的是能夠充分享受松葉蟹的奢華「松葉蟹全餐」。這平常是55,000円的套餐、這次限定前22名嘉賓可以 2,022円（含稅 不含10%服務費）的價格享用。 但這個套餐限定1組2名以上才能點餐、僅其中的1名可以2,022円的價格享用、其他同桌嘉賓需以定價55,000円用餐、請注意。套餐自11月6日開始接受預約、11月8日起開始提供。 Information
銀座『かにじぇんぬ銀座』特別活動
預約開始：2022年11月6日（日）
住所：東京都中央区銀座7-13-2 ティアラグレース銀座タワー 2F
電話：03-6281-5454
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為紀念『KISSxxxx 愛蔵版 １』發售、銀座的圖書館BAR『十誡』2022年8月2日（二）至9月28日（三）期間限定推出合作咖啡廳。 小學館Creative發行的楠本まき作品・愛蔵版系列「楠本まきCollection」第２彈『KISSxxxx』、除了收錄至今單行本中未收錄的插畫及場景、還網羅了在連載誌之外刊登・發表的衍生作品、以全3巻的方式刊行。商品購入特典贈送原創明信片、各巻將封入1枚。
『KISSxxxx 愛蔵版』合作餐點
『KISSxxxx 愛蔵版 １』書影
表現『KISSxxxx』世界觀的合作餐點、不妨就邊品嚐邊享受『KISSxxxx 愛蔵版 １』如何？ 有關『KISSxxxx』 かめの與カノン。一對有點不可思議並令人驚訝的美好戀人、獻上幾乎沒發生什麼事的日常生活――。 新網路樂團漫畫金字塔。獲得多數讀者憧憬、為其價值觀帶來莫大影響的不滅愛情故事、透過最新數位技術、更加纖細美麗的復甦。Information
『KISSxxxx 愛蔵版 １』合作咖啡廳
場所：銀座的圖書館BAR『十誡』
活動期間：2022年8月2日（二）〜9月28日（三）
Official Site：https://www.zikkai.com/
『KISSxxxx 愛蔵版 ＜楠本まきCollection＞』
發售：2022年7月29日（五）
https://www.shogakukan-cr.co.jp/book/b10012343.html第２巻預定於2022年9月下旬、第3巻預定於2022年11月下旬發售
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MATSUZAKI SHOTEN自2022年8月6日 (五）起展開銀座 松﨑煎餅與Cat's ISSUE的合作活動「MATSUZAKI Cat's ISSUE猫大祭2022」。 期間中預定販售為了這次活動原創製作的手帕即三味胴。也將展示與Cat's ISSUE有淵源的繪本作家・妖怪繪師 石黒亞矢子的作品。 銀座 松﨑煎餅✖︎Cat's ISSUE
以銀座 松﨑煎餅本店「MATSUZAKI SHOTEN」概念色為基礎、描繪出個性豐富的貓插圖製成和風手帕登場。 銀座 松﨑煎餅✖︎Cat's ISSUE 松﨑煎餅從以前就很受到喜愛的看板商品三味胴以全手工的方式加上貓的圖案。期間中提供從共９種圖案選擇喜歡的4枚裝盒、加上原創包裝的服務。 最少可購買１枚、不妨買來慰勞自己、或是送給愛貓的朋友吧。 繪本作家・妖怪繪師 石黒亞矢子合作 期間中也預定展示石黒 亞矢子製作的喜感貓掛軸。也會販售以前曾販賣的大人氣石黒 亞矢子合作手帕。 愛貓人士絕不能錯過的猫大祭、快去看看吧！ Information
MATSUZAKI Cat’s ISSUE猫大祭2022
發售日：2022年8月6日 (六）〜8月21日（日）
場所：MATSUZAKI SHOTEN 〒104-0061 東京都中央区銀座4-13-8
詳細：https://cats-issue.com/ -
吧台型鐵板燒割烹與完全包廂燒肉割烹二種類型的美食可在一間店鋪享受的複合式餐廳「本店山科」、作為銀座姊妹店「銀座山科」的旗艦店、於2022 年7月18日（一）、在東京一等地銀座4丁目十字路口、與銀座車站連結的「GINZA PLACE」最高樓層、以整層的方式開幕。
「本店山科」以滋賀縣品牌牛「近江牛」中最高級的超⻑期肥育生體熟成（=活熟成）岡崎牧場「完熟近江牛」為中心製作料理。通常以24個月為基準出貨的黑毛和牛中不滿1%、花費40個月以上無壓力培育的「完熟近 江牛」、特稱為強烈美味及清爽油脂。 奢華的「和牛海膽壽司」
佐以季節花朵享受的「初夏一皿」
精鍊講究的「嚴選極厚牛舌排」
享受炭火香烤的「龍蝦大名燒」
充滿玩心的「山科和牛小漢堡」
濃度15的融口甜味「今日野菜」
「近江牛嚴選牛排」
「特選松露蛋包飯」
鐵板燒割烹以「讓鐵板燒更加親民」這樣的想法作為提案的鐵板燒、以”鐵板燒風味的肉割烹”為主題、不拘泥於過往的傳統鐵板燒形式、融合割烹料理加以升級。在具衝擊力的吧台、擁有20年鐵板燒經驗的料理人・⻑田卓展開現場料理秀、令人食指大動。 肉包含牛舌、橫隔膜、臀肉蓋、牛臀肉、菲力、沙朗等各種部位、以生食、火烤、燉煮等各種調理法品嚐。其他還有簡單活用素材美味的燒烤海鮮及日本季節野菜、提供吃不膩的鐵板燒。隨著季節、食材和點綴盤子的花葉也會加以變化、令人感受四季的造訪。 鐵板燒提供少見的橫隔膜及超講究厚３cm的牛舌、生肉、小漢堡等充滿玩心的料理、也成為「本店山科」之獨特魅力。鐵板各處溫度不同、會放置在能引出食材最大限度美味的溫度上、並以最適當的燒烤方式料理。「本店山科」還儲藏有1,000隻以上的紅酒、有許多日常難得一件的珍貴紅酒及難以入手的蒸餾酒可在此品嚐。可搭配食材品嚐最棒的酒品、也是「本店山科」的魅力呢。 燒肉割烹 燒肉割烹以加入日本料理元素的完全包廂方式提供。各包廂都有專屬的燒烤師父、為您將各種肉品烤至最佳狀態。「完熟近江牛」等級的牛肉可以燒肉方式品嚐也是專屬於「本店山科」的奢華。代表餐點是使用菲力心製作的炸牛排三明治、低溫調理牛肉、包上薄薄麵衣油炸、打造外酥脆內柔軟的口感、豪爽地夾入吐司中做成三明治。柔軟到能用嘴唇咬開。 鐵板燒及燒肉的主角雖然是肉、但如果事前先聯絡、也可對應素食。 以美食娛樂來招待貴賓的「本店山科」、不妨到此來創造日本的回憶吧？ Information
本店山科
地址:東京都中央区銀座 5-8-1 GINZA PLACE 11F電話:03-6264-5888
營業時間:17:00〜23:00
定休日:週日 -
銀座 蔦屋書店的5週年紀念企劃、展開描繪“女孩”的活躍年輕女性作家・石井海音、野澤梓、永田優美的新作展示「かわいい。とは何か。（可愛。是什麼。）」、展示期間為2022年4月2日（六）至4月22日（五）、地點是店內的藝術牆面畫廊。 石井海音透過油彩、野澤梓則是以漫畫方式為基礎創作的壓克力顏料畫、永田優美透過日本畫來追求可愛並加以表現、是現在受到注目的3名作家。她們的作品不是為了誰而追求 “可愛”（將女孩客體化）、而是為了讓自己感到”可愛”、並以次為主題認真探究、企劃者也認為這是他們最吸引人的魅力。 石井的作品是以小時候畫的畫和日常延長線上的作家個人經驗為構思。加上意識著“可愛”創作的獨特角色、使用線的方式也很有魅力。構圖是2次元構成、但其中還包含畫中畫、窗戶、鏡子、眼睛等有展開另一個世界可能性的概念、有時會透過構圖時重疊描繪的線、表現多層空間的展開或是時間重疊模樣、製作令人有3次元、4次元印象的繪畫。 對野澤來說、 “可愛”是製作作品時的重要元素。她筆下少女輪廓是以白線描繪的、其他的線都使用黑色或是藍色、粉紅色粉彩色調來打邊。像是要強調手繪一般、以不安定的軌跡表現出少女的輪廓、將隨手塗鴉的大頭貼貼在筆記本上、再加上手繪裝飾、以這樣的00世代為中⼼、讓許多世代都聯想到令人懷念的文化。加上充滿懷舊情緒的獨特風格、完成獨一無二的作品。 永田作品中登場的女孩們都是她自己的投影。有她想穿的服裝、想擺的姿勢、都在作品中完整呈現、雖不喜歡畫出自己的一切、卻還是支持體上盡情揮灑。以日本美術的支持體、畫具、技法來追求她腦海中的”可愛”。偶爾會登場的圓點花紋、被當成象徵女孩或女性的重要元素描繪。永田作品也很重視繪圖構成、嘗試日本繪畫中的構圖再構築。 本展會公開石井的油彩作品2項和繪畫作品作品13項、如此多數的繪畫作品是初次一同公開。野澤作品則是會公開新推出的肖像系列作品3項、永田作品公開的是令人聯想風神雷神圖屛風的新作等9項。 “可愛”已成為現代日本文化的關鍵字之一、可說是連海外也很注目的特色。 透過這次的展示、來思考世界注目的 “可愛”本質吧。
Information
展示會「かわいい。とは何か。（可愛。是什麼。）」
期間：2022年4月2日（六）～4月22日（五）
會場：銀座 蔦屋書店 店内藝術牆面畫廊
入場：免費
詳細：https://store.tsite.jp/ginza/blog/art/25614-1029370325.html