一風堂在香港九龍地區彌敦道開幕!

08.May.2019 | FOOD / SPOT

位于香港九龍地區的「Eaton Hotel Hong Kong」已經在5月3日(五)開幕了一風堂Eaton Hotel店。

横濱家系豚骨 80HK$/1,136円

一風堂豬肉包 28HK$/397円

拉麵的部分,除了有大家熟悉的「白丸元味」、「赤丸新味」、「一風堂からか麺」等豚骨拉麵外,還有帶有大蒜油、黑胡椒等味道的「黑」拉麵,以及香港限定的豚骨、雞湯混合「横濱家系豚骨」餐點。不只拉麵,店舖還有提供「一風堂豬肉包」、「一風堂餃子」、「黑豆布丁銅鑼燒」等一品料理喔,種類相當豐富。

「Eaton Hotel」從港鐵荃灣綫的佐敦站徒步5分鐘就會到,附近還有知名的「男人街」、「女人街」等香港九龍地區人氣景點,都是走路就可以抵達的地區。可說是觀光客相當多的熱鬧地。而且「Eaton Hotel」地下樓層也有很多間餐飲店,大家可以去一風堂感受日本食文化的魅力喔!

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    位於切通路旁的「Ramen Muraji 祇園本店」

    殘留祇園風格的切通名勝「巽橋」

    Ramen Muraji講究的雞白拉麵

    祇園以夏季祇園祭被登錄於世界遺産中的八坂神社為首、有著許多充滿魅力的建築物、包含街道風景都成為京都的人氣觀光地、長年受到造訪京都的人喜愛。另一方面、這裡也是京都居民常常前來的街道、濃重地保存著和漫長歴史一起傳承下來的文化和歴史、多數小説也都以此為舞台、是一個充滿傳統美的地方。和漫長歴史一起傳承下來的文化、「街道」與「人」和「精神」交織出的城鎮魅力打造出了這一碗拉麵、可以透過它再次品嚐祇園的美好、並接觸京都風味如何?   「Ramen Muraji」店内也使用和紙製作的壁紙及燈光、小物和餐具也追求京都風格、細心營造出任誰都能輕鬆享受拉麵的空間。使用嚴選素材細心熬煮的雞白湯拉麵、自傲地凝聚了京都的食文化。還有販售和拉麵超合的京都在地酒品喔。     就到「Ramen Muraji」透過美食再次確認京都魅力如何?
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    天下一品企劃負責人訪談

    「天下一品」今年迎接創業50週年。在如此重要的時分有了這樣的機會和時尚品牌展開合作商品。希望能讓年輕人也都能更加廣泛了解「天下一品」。使用創業當時照片及為了合作T恤創作的設計、請一定要透過這樣珍貴的T恤來享受「天下一品」的魅力! 合作T恤正面左胸部分有「天下一品」的品牌LOGO、也有天下一品狂熱講究的「KOTTERI」LOGO印刷設計、還有正面印刷天下一品迷之間已成為傳說的創業者「木村勉」復古照、加上座右銘文字「Right effort」的設計。背面有以麵碗中的龍圖案為構思的設計、還有開店當時總本店的復古照設計、以及由插畫家イソガイヒトヒサ設計的大衝擊力原創插畫、「天下一品」的品牌LOGO也印在正面。   令人期待的天下一品時尚商品、不如快去看看吧?
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    在美國、新加坡展開的拉麵品牌「黑帶」,日本1號店「黑帶MIYASHITA PARK店」將於2020年8月4日(二)在東京都澀谷區新商業設施「RAYARD MIYASHITA PARK」美食街隆重開幕。2014年於美國紐約誕生的「黑帶」,目前在美國國內擁有6間店鋪,新加坡1間店鋪,品牌主打雞白湯拉麵。日本首間店鋪也提供以雞白湯拉麵為中心的各式餐點。並導入同海外「黑帶」店鋪的美國拉麵文化外帶服務,反向輸入美國拉麵風格。拉麵不用陶瓷器皿,而是以方便拿取的紙碗提供。除了內用,也能外帶至家中或公司品嚐。黑帶 滑順濃郁的雞白湯搭配粗麵條,再以濕潤雞肉叉燒、半熟蛋、蔥花、炸洋蔥點綴。透過黑胡椒製成的香油提升美味。成為各國「黑帶」店鋪的招牌商品。茶帶 選用不同於「黑帶」雞白湯的清爽雞清湯。拉麵與「黑帶」同樣使用粗麵條,帶來清爽風味與超滿足份量。溫和風味,推薦給喜歡清爽口味的朋友。「黑帶」品牌在日本以「RAMEN is FREEDOM」為主題,透過自由發想,挑戰發掘拉麵的全新可能。