【SAI SAI JALAN JALAN #7】SILENT SIREN Yukarun 的下午茶初體驗 銀座「THE GRAND LOUNGE」

13.May.2019 | FEATURES / FOOD / SPOT

日本人氣女子樂團SILENT SIREN的團員們,接力走訪東京熱門景點&嘗試各種體驗的連載又來囉!這是將由擔任keyboard手的黑坂優香子(Yukarun)帶大家去喝喝下午茶。同時也要實現黑坂優香子(Yukaru)自己初次體驗下午茶夢想,於是前往了銀座的「THE GRAND LOUNGE」店舖,感受新魅力。

THE GRAND LOUNGE位在GINZA SIX 13樓的「THE GRAND GINZA(ザ・グラン 銀座)」中,是稍微成熟的社交空間。

一般說到下午茶,很多店家幾乎都是在下午時段提供,但是這間THE GRAND LOUNGE則是所有營業時段都有推出下午茶餐點喔。

※架子上的餐點是2人份的。

THE GRAND LOUNGE店家推出的「下午茶套餐」4,200円(另收税・服務費)中,有7種前菜、7種甜點、草莓法式千層酥,還有可以自己續的熱紅茶。到6月底都是以草莓為主題推出的下午茶套餐,所以餐點都有滿滿的栃乙女草莓喔。不管是前菜還是甜點份量都很多,男生也可以來品嚐喔,店裡有不少情侶們一起來享用呢。

忍不住想拿手機拍的黑坂優香子(Yukarun),看到這些餐點也很興奮呢!好多草莓甜點排排站。黑坂優香子(Yukarun):「光看這些擺盤就覺得好幸福♡」

餐點附的飲品,是來自舊金山的高級紅茶品牌「Mighty Leaf」。店舖推出的有機草本混合茶,有9種熱茶、2種冰茶,共11種可以做選擇。

大家可以先聞聞茶葉香氣後,再來選擇喜歡的紅茶。Yukarun選了人氣最高的「White Orchard」。這是以白茶與綠茶為基底,帶有哈密瓜與水蜜桃香的紅茶喔。紅茶可以自由續,真的很棒呢。

那麼,我開動囉~!

該從哪一個吃起好呢,目不轉睛的甜點陣容。

不只甜點有草莓,前菜也有滿滿的草莓呢。除了草莓,前菜也有肥肝、鮭魚等餐點喔,奢華感十足。

首先從下面的前菜開始,張大嘴巴吃下去。Yukarun的第一口反應:「好吃!」

果凍、甜點塔、慕斯等點心種類相當豐富。Yukarun:「甜點大小相當迷你,好可愛!而且每一個都超好吃!」

「剛剛選的紅茶也超級美味!這應該是我人生第一次喝到這麼好喝的紅茶!」Yukarun滿足地說著。

這次的下午茶最吸睛的是「草莓法式千層酥」。這個千層酥是由銀座在2015年關店的法式餐廳「銀座MAXiM’S DE PARiS」推出的傳說法式千層酥製成的復刻版。滿滿草莓,加上卡士達奶油,以及脆脆的表皮,是相當受歡迎的點心呢,下午茶提供的是小型尺寸的。

「好吃ー!好幸福呢♡」Yukarun滿足地說著!這個千層酥不管外帶,還是店內販售應該都很受歡迎吧。

體驗了一直以來嚮往的下午茶,覺得如何呢?

 

「感覺店裡氣氛帶點非日常,而且相當優雅的感覺。有很多一口就能品嚐的前菜、甜點,會讓我每一口都相當期待品嘗到什麼樣的美味。該從哪一個吃起,還有挑選紅茶等都很有趣。自己私下一定要再來一次!想跟朋友來場豪華的女子會。」

THE GRAND LOUNGE的下午茶會根據季節調整餐點內容,目前到6月底都是推出草莓主題的下午茶喔。任何時段都能來品嚐的THE GRAND LOUNGE下午茶,大家快來品嚐看看吧。

 

Model: Yukako Kurosaka(SILENT SIREN)

Photographer: Haruka Yamamoto

Writer: Sayoko Ishii

 

■PLOFILE

SILENT SIREN

Vo&Gt. Suu(吉田菫)、Dr. Hinanchu(梅村妃奈子)、Ba. Ainyan(山内愛菜)、Key. Yukarun (黑坂優香子)等4位讀者模特兒出身所組成的女子樂團。2015年成為日本女子樂團史上出道後最快成功完成日本武道館單獨公演的女子樂團。第6張專輯《31313》發售中。現在正舉辦日本全國巡演「SILENT SIREN LIVE TOUR 2019『31313』〜サイサイ、結成10年目だってよ〜supported by 天下一品」。6月10日將在東京的Zepp DiverCit舉行追加公演,最新資訊請在官網查詢 http://silent-siren.com/

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  • 【SAI SAI JALAN JALAN #6】SILENT SIREN Hinanchu在東京品嚐印尼料理

    15.February.2019 | FEATURES / FOOD

    人氣女子樂團SILENT SIREN的團員接力走訪東京熱門景點&嘗試各種體驗的連載企劃又來囉。這次登場的是隊長Hinanchu。5歲至15歲10年期間在印尼生活度過的隊長Hinanchu,這次要在東京品嚐她懷念的印尼料理!拜訪在東京都內的印尼料理餐廳。日本人不怎麼熟悉的印尼料理,將會由Hinanchu出訪介紹好吃的美食給大家。

     

    而讓Hinanchu懷念起印尼料理的就是這間位在目黑地區的「cabe」

    那就話不多說,趕緊來拜訪這間位在目黑地區的「cabe」吧。餐廳附近有印尼大使館,店內的顧客幾乎一半以上是印尼人呢。因為顧慮到伊斯蘭教徒的關係,餐廳不使用豬肉、豬油來製作料理,是很道地的印尼料理。餐廳主廚是一位爪哇族女性,不管是道地的印尼餐點,還是在日本很少品嚐到的狂熱料理都非常拿手的樣子喔。

    首先點的是「Sate Ayam」一支220円(不含稅)與「炸天貝」500円(不含稅)。在印尼「Sate」是有名的串燒料理,以雞肉來製作就稱為「Sate Ayam」。「天貝」則是將大豆發酵後的健康食材。代替肉食製作的料理,對於素食主義者、想吃健康一點的客人都很適合喔。

    「天貝是路邊攤必點美食,我從小就把它當作點心在品嚐!好懷念的味道!有點像納豆,但又沒有這麼濃烈的味道,很好吃喔。」

    「印尼雞湯」730円(不含稅)是加有冬粉的雞湯料理。就像日本的味增湯一樣,是印尼的代表性料理。外觀看起來是薑黃色的咖哩湯,喝起來的味道卻是雞湯喔。聽說札幌的咖哩湯也是從印尼雞湯獲得靈感的喔。

    「Miebakso」800円(不含稅)是加入麵的肉丸子湯料理。Cabe的肉丸子是手作的,非常大顆呢!

    「我以前常常吃!回到日本後,第一次吃到這麼道地的印尼料理好感動!成員們也很喜歡印尼料理,下次要帶她們一起來品嚐。」

    店內很舒適,還有販賣印尼食材與相關商品呢。店內提供各式各樣的料理給各位品嚐,也很推薦給還沒品嚐過印尼料理的人喔。

     

     

     

    再來是令人瘋狂的美食世界,新大久保「Merah Putih Cafe」

    接著前往的是位於新大久保的「Merah Putih Café」。一開始進到店內,想說這裡是日本嗎?因為店內充滿多國文化的氛圍,當然也有提供印尼料理囉,是間可以品嚐到印尼巴東料理的餐廳。巴東是印尼西部最大州的都市,也是以料理聞名,辛香料的知名聖地。

    人氣第一的是「巴東風格飯組合餐點」1280円(含稅)每天都會換不同的配菜喔。我點的當天是炒煎蛋捲,炸雞椰子味,沙拉,還有飯的組合餐點。

    「雞肉帶有辣味,非常美味。以前住在雅加達,巴東料理對我來說也很新鮮呢!」

    這邊的客人都是來了還會再來,除了印尼人,新加坡等東南亞觀光客也很多喔。因為印尼人喜歡吃米飯,這邊的餐點也都是以飯下去製作的料理居多,也很推薦給想品嚐道地料理的各位喔。

    這次在東京拜訪了2間印尼料理店,Hinanchu說:「自從我回日本後,雖然一直都有吃到印尼料理,但幾乎都是跟東南亞料理一起販售的店面比較多。這次能夠品嚐到這麼道地的料理很開心。就好像回到故鄉的感覺,很懷念。」說完,便與印尼廚師一起用印尼話談話了一陣子,也拍攝了紀念照!

     

    雖然在日本不太有機會能品嚐的印尼料理,但這裡的店舖都是非常道地且美味的。趕快來品嚐吧~。

     

  • 【SAI SAI JALAN JALAN #5】 SILENT SIREN 吉田菫(Suu)蠟燭製作初體驗♡代官山「Candle Studio」

    05.November.2018 | FEATURES / SPOT

    女子樂團SILENT SIREN的團員們,介紹東京知名景點的連載企劃,這個月是主唱吉田菫(Suu)登場!本身就喜歡蠟燭,家中也有許多蠟燭的Suu醬,這次要試著挑戰製作蠟燭。

    這次拜訪的是,位於代官山的「Candle Studio(キャンドルスタジオ) 代官山」。並參加了蠟燭製作一次性的課程。製作完後的成品可以直接帶回家喔。

    關於初學者們的單次課程,有JCA認定的蠟燭手工藝課程、蠟燭藝術家課程、工業技術課程等,可說是以專業作為目標的完備學習場所。

    這次Suu醬所挑戰的是,單次4000円的課程。可從植物蠟燭與香薰植物蠟片中挑選一種類製作兩個,或是兩種種類各做一個。再來選擇喜歡的乾燥花與顏色、香味,親自製作出自己的蠟燭。

    這次,特別決定各做2個來試試。

    穿著圍裙,開始製作。「雖然不知道會不會順利完成,但我會加油的!」

    首先來製作植物蠟燭。一開始選擇蠟燭顏色。Suu醬選了藍色與橘色的蠟燭。

    把作為基底的蠟燭放入模具裡,再選擇喜歡的花把空隙塞滿,有提供乾燥花、保鮮花等多樣乾燥花素材,開心地選擇喜歡的材料來製作吧!

    用剪刀剪取喜歡的花,並使用鑷子放入。把想被看到的花擺放在外側。若放入較薄的花,在點蠟燭時,會產生透明感,有想要點蠟燭的各位,可以作為參考。別想得太多直接放入喜歡的花是成功的秘訣喔。

    塞滿花後,開始選取喜歡的香料。Suu醬選擇了小紅莓與玫瑰香。

    把要倒入的蠟加熱至65℃〜70℃,並將選擇的香料用一匙湯匙放入。

    將入香料後的蠟再次加熱,放入模具裡。

    抽乾裡面的空氣後,整理浮起來的乾燥花,並放著等它凝固。

    接下來製作蠟片。先選擇蠟片底色,Suu醬決定以白色作為基底。

    在透明的蠟中混合白色顏料。為了讓它看起來有奶油色的感覺,再加入少許的香草顏料混合,顏料加完後,可以開始選擇香料。Suu醬選擇了雞蛋花與芒果香味的香料。

    開始擺放乾燥花。因為要在蠟片模具裡倒入蠟後,再加入乾燥花,所以先擺放好蠟片模具,然後開始想如何擺放花。

    想好了大概要製作的樣子後,在模具裡倒入蠟。

    讓蠟稍微冷卻後,於表面貼上膜,再擺放想放的乾燥花。Suu醬做了個花束的形狀。

    另一個蠟片,擺放乾燥花與水果。剩下的就是等它慢慢凝固!

    在製作蠟片的期間,一開始做的蠟燭差不多也好了。可以把蠟燭取出來。

    再把蠟燭芯整理整理擺放好就完成了!

    蠟片的部分凝固後就可以從模具裡取出。

    穿個洞,選擇喜歡的繩子綁起來就完成了!

    蠟燭與蠟片都完成了!

     

    Suu醬:「因為是首次嘗試,所以感覺有點難,但集中注意力所製作的過程是有趣的! 過程中也十分療癒。店內還有做其他類型的蠟燭,下次要再來試試!」

    在店內預約下次的課程,帶著滿足感十足的這次活動,完滿落幕。

    這次造訪的「Candle Studio 代官山」將於11月1日起舉辦聖誕節限定雪球蠟燭、聖誕設計蠟片製作課程(雪球蠟燭1個、聖誕設計蠟片製作3個/5000円)。對初學者也有專人教導,有興趣的人一定要來體驗看看。

     

    ■Information

    Candle Studio 代官山 代官山校

    地點:東京都目黒區上目黒1-10-3 代官山三番館3樓

    電話號碼:03-6873-7850

    營業時間:10:00〜、13:00〜、16:00〜、19:00〜(2時間制)

    URL:https://candle-studio.jp/index.htm

    PROFILE

    SILENT SIREN(サイレントサイレン)

    由主唱、吉他手(吉田菫)、爵士鼓(梅村妃奈子)、貝斯手(山内あいな)、電子琴合成器樂手(黒坂優香子)組成的讀者模特兒出身之四人組合。

    2015年,在日本女子樂團中,創了史上最快於武道館舉辦單獨公演的團體紀錄。

    2018年11月14日將發行新單曲「Go Way!」!並於2018年12月30日(日)横濱文化體育館舉辦SILENT SIREN年底特別演唱會2018「平成最後だョ!サイファミ全員集合」活動。

    http://silent-siren.com/

    Writer:Sayoko Ishii

    Photographer:Kayo Sekiguchi

     

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  • 【SAI SAI JALAN JALAN #4】SILENT SIREN Ainyan挑戰藝術書法!

    03.September.2018 | FEATURES / SPOT

    人氣女子樂團SILENT SIREN的團員接力走訪東京熱門景點&嘗試各種體驗的連載企劃又來囉。這個月是由貝斯手的Ainyan(山內愛菜)登場!創作出SAI SAI原創角色SAI SAI君,同時也負責官方周邊商品設計的Ainyan,平時就十分喜愛使用書法筆,在網路上看到有利用繪畫用具進行的藝術書法後,就一直非常有興趣。

    這次,進行藝術書法指導的是受到活動、企業邀請,提供作品的書法家・夕葵。

    藝術書法所需準備的用具跟一般的書法用具一樣。除了筆、墨汁、墊布、文鎮等以外,還有水彩用具、簽名板。另外,如果有書法詞典的話,也能成為書寫文字的參考。

    首先,要決定寫什麼字。如果想不到的話可以翻翻字典,隨記選擇喜歡的漢字。另外,藝術書法非常自由!跟一般「書法」容易讓人聯想到的死板印象完全不一樣。毛筆的拿法和筆畫都看個人,甚至還能二次書寫。最重要的是將想法自由地表現出來。另外,原本書法紙應該是光滑的那面當作正面,但因為這次想要讓墨水有點暈開的感覺,選擇使用背面。

    一開始,先從Ainyan最喜歡的啤酒「麦」挑戰起。先不用考慮到藝術問題,平常地書寫看看吧。

    這個就是Ainyan最先寫下的「麦」。再來要思考如何變換這個文字的架構。寫出更多飛白也不錯,或是沾上滿滿墨水進行書寫也可以。

    嘗試沾取了大量墨汁。將毛筆沾取墨汁多到會滴下來的程度,從第一劃開始便大膽地下筆。

    不再沾墨,一次寫到最後。最後一劃甚至寫出書法紙,氣勢十足!

    Ainyan對於沾滿墨汁寫出的「麦」字上方黑到暈開來這件事很在意的樣子。隨即提出「為了要讓中間部分不暈開來的話應該怎麼辦呢?」的疑問。

    「不要讓筆頭浮起來,垂直拿起的話就能寫地比較細哦」老師說道。老師一邊扶著筆協助練習寫了一次。

    第二次的「麦」字體較粗,是能夠感受到滿滿氣勢的作品。

    意識著老師提點的部分,再度挑戰。這次一樣沾滿墨汁,強而有力地下筆,寫到想要較細的部分,就把筆垂直提起,增添強弱。

    在漢字的上部用完了墨汁後,最後的比劃寫出飛白。將最後一劃延長,替整體取得良好平衡。

    與最初相比,完成了同時擁有纖細感和力道感的「麦」!「希望可以被裝飾在居酒屋裡!(笑)」Ainyan笑著說道。

    在稍微了解藝術書法後,接著要挑戰別的漢字。Ainyan想要試試有「顏」這個字的詞,所以選擇了「笑顏」。首先,按照心裡的想法進行書寫。

    這個是第一次寫的「笑顏」。把「笑」這個字的形狀寫成像臉一般,在「顏」的「頁」部分中畫了笑臉。「大概變換一下字形都還是能看出是『笑顏』兩個字,可以依照自己的喜好做變化喔。」老師說道。

    這邊開始要來思考在哪個部分進行什麼樣的修飾。Ainyan說道,「覺得『笑』長得有點像狗,嘗試看看讓它變得更像狗好了。『顏』因為有很多腳的感覺很像章魚,就決定寫成章魚的樣子!」靈光一現!

    把剛剛寫的作品放在一旁參考,將文字形狀寫得更接近狗和章魚的樣子。

    「笑」的第一筆畫寫得像耳朵,點綴上眼睛和鼻子,更像狗的臉。「顏」的「彥」部分靠向「頁」,也更像章魚的樣子了。越來越有藝術書法的味道了!

    接著是上色挑戰。如果讓水彩含太多水分的話,下筆容易在跟墨汁重疊後暈開,所以不沾太多水是重點。如果有寫出飛白的感覺再加一點點水。

    有邊框的部分,留一些空白會更可愛,所以狗耳朵的部分不全部塗滿,留一些空白。狗耳朵的部分塗上橘色,章魚腳則用紅色,在空白的地方再畫上狗狗的腳印。

    整體感覺很不錯喔!

    最後在簽名板上再嘗試了一次。在細微部份進行調整,並上色。

    第一項作品就完成囉!「能夠如願完成想做的事,非常滿足!」這麼說著的Ainyan也展露笑顏。

    看過老師至今為止的作品後,Ainyan對於讓墨水暈開的作品非常有興趣,決定接著挑戰。文字就決定是自己名字中也有的漢字「愛」。一開始沾取大量墨汁,強而有力地下筆,並加入細膩的部分,最後再度強而有力地進行結尾。

    將第一劃和「心」右邊的點暈開。用筆沾水後再度寫在剛剛寫過的位置,讓墨暈開。

    「愛」文成囉!暈開的位置顯現出立體感,即使不用水彩也能完成充滿藝術感的書法作品。

    這邊也再度嘗試在簽名板上。最後一劃延長畫了一顆愛心,增添藝術感。這項作品則是將第一筆和愛心的部分點上水暈開。

    感覺好像還缺少了什麼,在愛心周圍甩了甩筆,用墨水進行點綴。將毛筆以水平方向拿持,輕敲手腕墨水就會滴落。

    最後取得整體平衡,加入簽名!

    充滿躍動感的一項藝術書法作品就完成了!

    覺得還沒寫夠的Ainyan,為了我們的企劃內容,特別在簽名板上寫了「もしもしにっぽん(MOSHI MOSHI NIPPON)」!把「ぽ」的小圈圈畫成日本太陽旗上的日之丸,再將「ん」用富士山的樣子呈現。

    這張作品將展示於原宿觀光服務處「MOSHI MOSHI BOX」內,有到附近的朋友不妨繞去看看喔!

    寫了好多啊!Ainyan表示,「今天真的非常開心,感覺時間過得好快!沒有絕對的正確這件事非常有趣,越寫越覺得有更多“這邊想怎麼做”的想法產生,真的覺得完全還沒寫夠啊!老師指導的方式也不是『這邊應該這樣!』的感覺,而是『這邊如果這樣的話怎麼樣呢?』,給予很多自由空間,非常有趣。覺得很舒壓,重振精神的感覺!」看來度過了一段非常滿足的療癒時光呢。

     

    下次輪到主唱Suu。會到哪裡帶來什麼樣的內容呢?就讓我們一同期待吧!

     

    ■Information

    書法家/夕葵

    在擔任書法教室老師的同時,也有接受藝術活動及企業的委託,進行作品製作。

    https://www.instagram.com/yyyyyuki_14/?hl=ja

     

    ■PROFILE

    SILENT SIREN

    由Vo&Gt. Suu(吉田菫)、Dr. Hinanchu(梅村妃奈子)、Ba. Ainyan(山内愛菜)、Key. Yukarun (黑坂優香子)等4位讀者模特兒組成的女子樂團。2015年成為日本女子樂團史上出道後最快成功完成日本武道館單獨公演的女子樂團。2018年7月11日發行的新單曲『19 summer note.』絕讚發售中。最新情報請至官方網站查詢。http://silent-siren.com/

     

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  • 大阪希爾頓飯店、展開美式餐廳風格的復古可愛草莓甜點自助餐活動

    14.December.2022 | FOOD / SPOT

    大阪希爾頓飯店於2023年1月6日(五)~5月14日(日)期間、展開「草莓甜點自助餐 50s復古」活動。在令人懷念的唱片機與美式餐廳風格打造的空間中、提供約20種使用草莓的甜點。

     

    大量莓果的視覺衝擊・香草奶酪 示意圖

     

    這裡可體驗現在受到年輕人支持的復古可愛風格、提供以音樂及時尚為主題、充滿創意的甜點。滿滿存在感的「大量莓果的視覺衝擊・香草奶酪」、使用海綿蛋糕、草莓果凍、香草奶酪層層疊出蛋糕、周圍是白巧克力慕斯、再豪爽地加上大粒草莓。外表充滿魄力口味卻很溫和。在口中融化的奶酪讓莓果的酸甜滋味更加明顯。從50年代圓點圖案時尚獲得靈感的「洛卡比里風 白色噴泉」是可享受伯爵茶香氣的提拉米蘇。馬斯卡彭起司的滑順滋味、和草莓酸味水乳交融。

     

    瘋狂・古典鋼琴 示意圖

     


    帶有檸檬和馬鞭草香氣的療癒「草莓巴巴」、在布里歐麵包中加入超多風味絕佳的草莓糖漿、鮮奶油和新鮮草莓增添絕佳風味。「瘋狂・古典鋼琴」是由柚子慕斯與草莓演出合奏的蛋糕、以鋼琴鍵盤為構思、表現50年代的搖滾樂。「圓潤草莓花朵蛋糕」如帶有古董感的花朵圖案餐具般光滑的表面令人印象深刻。

     

    圓潤草莓花朵蛋糕 示意圖

    草莓下午茶套餐 50s時尚 示意圖

     

    其他還有將時尚元素如鈕扣般在各處呈現的「女孩最愛草莓蛋糕」、微甜偏硬的「復古布丁」、軟餅乾加上新鮮草莓、份量十足的「美式餅乾 草莓特別版」等品項齊聚。

     

    超適合拍照的復古可愛草莓甜點、不妨就給自己個獎勵、去品嚐一下吧?

  • 與卡莉怪妞一同尋找美味! 「食都神戸」神戸甜點篇

    03.December.2022 | FEATURES / FOOD / SPOT

    擁有異人館街及港町等有名觀光地的神戶、除了是充滿異國風情的時尚街道、也是可享受甜點的著名城市。

    自開港以來、近150年都是繁榮的港町、在這樣的「食都神戸」孕育出多種獨特的食文化。

    這次由卡莉怪妞親自造訪神戶製作介紹美食的影片。在MOSHI MOSHI NIPPON則是以新聞的方式來介紹卡莉怪妞於動畫中推薦的店家。

    因神戶東⻄文化交錯、所以甜點店林立。

    茶沙龍「TOOTH TOOTH凸凹茶房」、於2019年在神戸市立博物館内開幕、展開融合洋食・西洋點心與日本自古以來就很親近的茶及素材展開餐點內容。卡莉在這裡品嚐的是在西洋點心中加入和風元素的「凸凹茶房下午茶套裝」。在復原明治時代的異人館Thomsen邸打造的特別室、感受當時的風情、與配置有西洋家具的空間一起、感受和洋共鳴的下午茶。這間房間人氣很高、別忘了先聯絡喔。

     

    TOOTH TOOTH凸凹茶房

    地址:神戸市中央区京町24(神戸市立博物館内)

    營業時間:9:30~17:30(L.O16:30)

    定休日:毎週一(以博物館為準)

    Official Site:https://toothtooth.com/restaurant/decoboco-sabo

     

     

    接下來她造訪的是日本三大中華街之1神戸南京町、來到了以 ”想製作只有在裡才能買到的新甜點土產。”為構思開幕的日本首間生杏仁プリン專賣店、「神戸MILK」。堅持使用在地素材製作的生杏仁布丁、以六甲山麓牛乳及兵庫縣産素材為基底。卡莉也點了「生杏仁布丁」。水嫩滑順的口感是只有在這裡才能品嘗到的美味♡奢侈使用當季水果的限定商品也很推薦喔。

     

    神戸MILK

    地址:神戸市中央区元町通1丁目1-1 新元町ビル1樓

    營業時間:平日 09:30~19:00/六日國定假日 09:30~19:30

    Official Site:https://kobe-milk.com

     

    最後造訪的是在歷經100年以上被Moore一族代代作為居所的神戸代表建築物北野異人館內開幕的咖啡廳、「北野異人館 舊Moore邸」。香草環繞、以白色為基調的洋館、展開高雅空間。卡莉在這裡點的是「草莓千層派」、這是甜點師以傳說老牌法國料理店「銀座MAXiM’S DE PARiS 」的草莓千層派食譜為基底重現製作的商品。大量的卡士達奶油與酥脆的派皮、讓新鮮草莓的甜味更加明顯。可搭配香檳一同享受、作為大人的甜點也很有人氣。

     

    北野異人館 舊Moore邸

    地址:兵庫県神戸市中央区北野町2丁目9-3

    營業時間:11:00~17:00

    定休日:週二

    Official Site:https://www.kitanomoore.com/cafe/

     

    時尚的神戶街道、與只有在這裡才能品嚐的甜點。卡莉找到的“美味神戶”、您不妨也去嚐嚐吧。

     

    神戸甜點篇影片:https://youtu.be/Sx9B1ZdAvlI

  • 福祉實驗團體「HERALBONY」初次監製的聖誕樹在東京銀座凱悅尚萃酒店登場

    21.November.2022 | FASHION / SPOT

    位於銀座 並木通的生活型態飯店「東京銀座凱悅尚萃酒店」、將於2022年12月1日(四)~12月25日(日)期間限定展示福祉實驗團體「HERALBONY」初次監製的聖誕樹「Light-Hearted ART TREE」。聖誕樹的點燈儀式也會在IG直播。

     

    今年的聖誕樹由5月至11月曾合作推出「HERALBONY ART ROOM」、成為2022年東京銀座凱悅尚萃酒店一大宣傳重點的HERALBONY監製。這是HERALBONY第一次監製聖誕樹、以他們的代表藝術品之一、岡部志士的「Hoo!Hey!」為基調、希望能受到廣泛世代喜愛、加上東京銀座凱悅尚萃酒店品牌調性「Light-Hearted」為概念來打造聖誕樹。為表現這次合作主旨及概念關鍵、清爽精采的姿態、使用了岡部的藝術作品、以各種色彩編織出充滿感性的「Hoo!Hey!」。從聖誕樹内側呈現的美麗溫和光芒、加入了對新年的展望及心願。

    聖誕樹會在12月1日(四)至25日(日)期間、在Library Lounge登場。展示場所和Lounge內也都會有多數HERALBONY藝術作品及商品裝飾。不妨就到這裡感受聖誕的興奮氣氛吧?

  • 銀座『かにじぇんぬ銀座』、超過5萬円的松葉蟹套餐將限定22名以2022円提供

    06.November.2022 | FOOD / SPOT

    2022年は11月6日(日)起、捕蟹解禁、因此展開超過5萬円的松葉蟹套餐限定22名以2022円提供的特別活動。

    提供這個活動的是僅有4間包廂、由專屬料理載眼前製作螃蟹料理、充滿現場表演感的活蟹專賣店『かにじぇんぬ銀座』。蟹腳和蟹殼、以及活蟹才能品嚐的部位、以生吃、水煮(三分、五分、全熟)、燒烤等、適合各部位的調理法讓您盡情享受整隻螃蟹的美味。

    除了只有在這裡可以品嚐到的新鮮螃蟹、還有幾千隻裡才有1隻、被稱為「夢幻螃蟹」的「黄金蟹」、還有用烤香螃蟹殼煮的螃蟹酒、都是只有在『かにじぇんぬ 銀座』才有的體驗。他們提供的螃蟹都是當天現捕産地直送的活蟹、所以能在東京品嚐與産地相同的鮮度。

    今年為紀念捕蟹解禁而以特別價格提供的是能夠充分享受松葉蟹的奢華「松葉蟹全餐」。這平常是55,000円的套餐、這次限定前22名嘉賓可以 2,022円(含稅 不含10%服務費)的價格享用。

    但這個套餐限定1組2名以上才能點餐、僅其中的1名可以2,022円的價格享用、其他同桌嘉賓需以定價55,000円用餐、請注意。套餐自11月6日開始接受預約、11月8日起開始提供。

  • 東京台場希爾頓酒店推出與「刀劍亂舞ONLINE」的第二彈合作甜點自助餐活動

    20.September.2022 | ANIME&GAME / FOOD

    東京台場希爾頓酒店於2022年10月21日(五)至11月30日(三)期間限定、在2F餐廳「Grillogy Bar and Grill」展開「刀劍亂舞ONLINE特別自助餐~BLACK&WHITE~」活動。

     

    甜點

     

    飲品

     

    飲品點餐特典: 原創杯墊 (全8種)

    特別自助餐以「刀劍亂舞ONLINE」中的黑白兩色為重點選出刀劍男士、並以其為印象打造和洋各半的奢華特別自助餐。與第一彈相同、也提供加點以刀劍男士為印象的特別調酒。搭配這次的特別自助餐、在會場也將販售原創商品、千萬別錯過!

  • 橫濱皇家花園飯店推出能享受甜點的萬聖節活動

    13.September.2022 | FOOD / SPOT

    橫濱皇家花園飯店於2022年10月1日(六)至10月31日(一)期間限定、在1樓DELICA&LOUNGE「Coffret」展開「萬聖節活動」。以抹茶奶油來表現科學怪人綠色皮膚的「萬聖節科學怪人」、以帶有光澤的糖霜來呈現黑貓的「萬聖節貓咪」、使用原創鮮奶油做出繃帶造型的「萬聖節木乃伊」 等充滿玩心的6種甜點、以及可享受秋季味覺南瓜和紫芋的2種麵包登場。

     

    萬聖節科學怪人

    萬聖節貓咪

    萬聖節蒙布朗

    萬聖節木乃伊

    萬聖節布丁

    萬聖節磅蛋糕

    南瓜奶油起司鍋/萬聖節紅豆麵包

      

    今年萬聖節就來享受充滿幽默的可愛甜點吧。 

  • 京都・伊藤久右衛門「宇治抹茶蒙布朗聖代&栗子甜點餐盤」期間限定提供 

    08.September.2022 | FOOD / SPOT

    江戸後期創業的京都・宇治 伊藤久右衛門、在伊藤久右衛門各茶房自2022年9月1日(四)起開始提供『宇治抹茶蒙布朗聖代』『栗子甜點餐盤』。

    宇治抹茶蒙布朗聖代&栗子甜點餐盤

     

    接續擠出的蒙布朗奶油頂端加上澀皮栗、添上黃色栗子甘露煮與白色眩目蛋白霜餅乾完成「宇治抹茶蒙布朗聖代」。中間包含薄餅碎、自家製宇治抹茶果凍、脆脆的寒天、宇治抹茶&澀皮栗冰淇淋、宇治抹茶蜜。是留下和栗餘韻、享受宇治抹茶味覺的秋季限定聖代。「栗子甜點餐盤」包含秋季限定栗子抹茶蛋糕卷和栗子抹茶大福、宇治烘焙茶起司蛋糕、宇治抹茶&烘焙茶茶生巧克力、宇治抹茶迷你聖代、宇治抹茶&栗子冰淇淋等8種甜點。是茶專賣店風格的秋季限定甜點。

     

     

    宇治抹茶蒙布朗聖代

    栗子甜點餐盤

  • 辻利推出使用紫芋和地瓜的秋季限定商品「辻利霜淇淋 秋季聖代」登場

    08.September.2022 | FOOD

    京都宇治老店「辻利(TSUJIRI)」在京都店等3間店鋪、自2022年9月1日(四)起、推出秋季限定商品「辻利霜淇淋 秋季聖代」「京拿鐵®奶昔 甜紫芋泥」「京拿鐵®烘焙茶」。

     

    辻利 秋季限定商品

     

    今年秋天限定登場的商品共有3項。「辻利霜淇淋 秋季聖代」使用茶匠嚴選的宇治抹茶人氣霜淇淋為基底、加上紫芋泥、地瓜甘露煮打造充滿秋季味覺的一品。

     

    「京拿鐵®果昔 甜紫芋泥」使用紫芋泥與鮮奶油、地瓜甘露煮、搭配辻利抹茶奶昔展現只屬於秋季的口味。「京拿鐵®烘焙茶」奢侈使用宇治烘焙茶、搭配圓潤的鮮奶製作成香氣四溢的烘焙茶拿鐵。

     

    大量使用秋季味覺的期間限定特別商品、不妨就用它來品嚐秋天吧。

  • 慶祝Q-pot CAFE. 10週年的可愛萬聖節甜點登場

    05.September.2022 | FOOD

    迎接10週年的Q-pot CAFE.推出萬聖節甜點「Q-pot CAFE. Halloween 2022」、於2022年9月3日(六)至10月31日(一)期間限定在Q-pot CAFE. 表参道本店登場。

     

     

     

    「Happy Halloween!」下午茶套餐

    在慶祝氣氛環繞下的HappyHalloween下午茶套餐、有粉紅色的傑克南瓜燈馬卡龍及充滿萬聖節氣氛的甜點集結。

     

     

    輕飄飄小鬼餐盤 附飲料

    彷彿懸浮在半空中的可愛小鬼、是用Q彈求肥包覆軟綿綿的牛奶慕斯製成。中間還有黑醋栗和紅加侖的果凍隱藏在內、帶出酸甜味覺。

     

    黑色惡魔摩卡茶

    大大惡魔翅膀超醒目的摩卡茶、以絕妙比例來搭配紅茶・巧克力・牛奶。將可可鮮奶油攪入就可感受濃厚的味覺變化。

     

    輝煌藍莓&葡萄柚蘇打

    藍莓與粉紅葡萄柚加上蘇打水完成酸甜輝煌的爽快萬聖節飲品、還加入了閃耀的珍珠粉。

     

    就來慶祝Q-pot CAFE.10週年順便享受萬聖節吧!

  • gelato pique café推出期間限定麝香葡萄甜點

    29.August.2022 | FOOD

    gelato pique café於2022年8月24日(三)至9月27日(二)期間限定、以「SHINE MUSCUT ~圓滾滾的彈跳美味~」為題、推出使用麝香葡萄的4款季節限定甜點。

     

    麝香葡萄可麗餅

    麝香葡萄蘇打

    麝香葡萄果昔

    麝香葡萄義式冰淇淋

     

     

    當季的麝香葡萄奢華甜點、不妨快去品嚐吧?

  • 加入怪獸蹦出AR機能的萬聖節下午茶登場

    23.August.2022 | FOOD / SPOT

    使用AR機能、只要透過智慧型手機就可看到怪獸動起來一起炒熱萬聖節氣氛的外帶下午茶組合「Kimpton Halloween MONSBLANC Afternoon Tea」自2022年9月1日(四)至10月31日(一)期間限定在東京新宿金普頓酒店的District – Brasserie, Bar, Lounge展開。

     

     

    可在自家萬聖節派對享受、也很適合送禮的外帶組合登場。包含9種萬聖節甜點與6種開胃小菜、2款茶包、打開外盒馬上就能享受優雅的午茶時光。

     

    小心可愛怪獸蹦出?!「Kimpton Halloween MONSBLANC Afternoon Tea」令人更加享受萬聖節。

  • 以”滑順布丁”知名的Pastel與 “美樂蒂”“酷洛米”展開秋季合作

    22.August.2022 | FOOD

    與三麗鷗人氣明星「美樂蒂」和「酷洛米」合作推出商品。

     

    這次的合作主題是美味的”甜點馬戲團”。秋天有萬聖節等各種令人興奮的活動、這次希望能搭配這些活動、以色彩鮮豔的甜點享受美味的秋季世界。
    以美樂蒂和酷洛米限定圖案的布丁為首、推出使用草莓的酸甜甜點、以及會在口中彈跳的不可思議布丁新登場!

     

    美樂蒂迷你布丁430円(含稅)

    左邊2項商品:2022/9/1~9/30 右邊2項商品:2022/10/1~10/31

    酷洛米迷你布丁430円(含稅)

    左邊2項商品:2022/9/1~9/30 右邊2項商品:2022/10/1~10/31

     

    Pastel原創的迷你布丁加上鮮奶油、可可粉美樂蒂圖案。可同食品場滑順布丁與柔軟鮮奶油的口感。

     

    美樂蒂旋轉木馬布丁600円(含稅)
    上圖:2022/9/1~9/30 下圖:2022/10/1~10/31

     

    以美樂蒂為印象的合作限定布丁。滑順布丁加上海綿蛋糕及造型草莓、酸甜草莓奶油、彩色棉花糖的商品。

     

    酷洛米馬戲團布丁600円(含稅)

    上圖:2022/9/1~9/30 下圖:2022/10/1~10/31

     

    滑順巧克力布丁加上蔓越莓醬、適合秋季的栗子奶油。在口中彈跳的巧克力超有魅力!

     

    美樂蒂與酷洛米帶來的Pastel秋季甜點、不妨嚐嚐吧。

     

    © 2022 SANRIO CO., LTD. APPROVAL NO. L632735

     

    *イオンモール新利府南館店、イオンモール岡崎店、THE OUTLETS HIROSHIMA店僅販售各明星的迷你布丁。敬請見諒。
    *圖片皆為示意圖。

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