加入哈密瓜球的刨冰、紫陽花的刨冰!?「必吃刨冰 10選」

28.July.2019 | FOOD

近期很火紅的社群軟體,可以根據當下所在位置搜尋“熱門景點”的「LINE STEP」,發表了東京近郊「今年夏天,最受注目的刨冰10選」!

放上圓球造型的哈密瓜,色彩繽紛的刨冰,讓刨冰控為之瘋狂的相關商品已經發表囉♡

 

來自韓國的甜點咖啡廳!Q彈珍珠與軟綿綿的刨冰「HOMIBING

刨冰中加有超受歡迎的珍珠!使用絕品珍珠、多汁的芒果來製作冰品,位於新大久保的「ホミビン(HOMIBING)」店鋪推出許多美味的刨冰。珍珠奶茶口味的HOMIBING,以紅茶為基底的刨冰搭配上珍珠,Q彈的珍珠口感與濃郁的紅茶香,令人欲罷不能的組合,千萬別錯過。

URL:https://m.linestep.io/review/1292999456286835483

 

▼HOMIBING

地址:東京都新宿区百人町2-3-20

營業時間:11:00-23:30 最後點餐時間23:00

官方IGhttps://www.instagram.com/homibing_japan/

 

哈密瓜球!可以拍出網美照的刨冰「KKOTBING

位於自由之丘的「KKOTBING(コッビン)」店舖推出韓國風格的雪花冰。被整顆哈密瓜球覆蓋的刨冰,光是看分享在IG上的可愛照片就十分滿足呢♪芒果優格口味的刨冰也是絕妙組合。店內還設有可以分享到SNS的拍攝場景喔!

 

▼KKOTBING

地址:東京都目黒区自由が丘1-26-3 自由ヶ丘升本ビル1F

營業時間:平日12:00-22:30週末11:30-CLOSE 22:30(FOOD&DRINK L.O.22:00)

定期休假日:無

URL:https://kkotbing-japan.com/

 

水果滿載的刨冰「SNOWY VILLAGE

店鋪位於原宿的「SNOWY VILLAGE(スノーウィー ヴィレッジ)」。使用許多的芒果、草莓和鮮奶油製成美味的冰品,是反應很熱烈的口味喔。水果和雪一般的刨冰一起入口,濃厚的草莓與芒果醬緊密結合,香甜滋味在口中擴散開來♡

URL:https://m.linestep.io/review/1293003381941469881

 

▼SNOWY VILLAGE

地址:東京都渋谷区神宮前1-8-8,COXY 188 1F

營業時間:10:00-23:00

URL:http://www.snowyvillage.jp/

 

使用天然的冰製成,可以享受綿密刨冰的刨冰專賣店「重義」


位於北千住的人氣刨冰店「重義」在每年的夏季,都必須要排上2個小時才能吃到。今年推薦給大家的口味是,濃厚的南瓜刨冰和草莓口味的可愛小熊刨冰。在社群網站成為焦點的草莓口味刨冰,大家趕緊趁固定熊耳的醬汁融化前拍張照吧!
URL:https://m.linestep.io/review/1293003652490855077

 

▼重義

地址:東京都足立区千住1-24-8

營業時間:11:00-18:00(夏季營業時間)

固定休假日:星期一・二(有更改可能)

官方推特:https://twitter.com/shige_2017

 

 

可愛的外觀和嶄新的口感令人欲罷不能!「foru café」店舖

以法式吐司出名的咖啡廳「forucafe(フォルカフェ)」,推出夏季限定餐點「草莓牛奶 帕芙洛娃刨冰」,牛奶與草莓的絕佳組合,真的很搭。酥脆的酥皮與刨冰做搭配也十分美味!另外檸檬口味的帕芙洛娃也很清爽喔。

URL:https://m.linestep.io/review/1292991141230150422

 

▼Forucafe 原宿本店

地址:東京都渋谷区神宮前6-12-18 WeWorkアイスバーグ1F

營業時間:9:00~19:00 (18:00最後點餐時間18:30飲品最後加點時間)

URL:https://forucafe.com/

 

未經裝飾的刨冰!?「TREE by NAKED

運用光的空間作表現的咖啡廳「TREE by NAKED(ツリー バイ ネイキッド)」,推出百香果和藍莓2種口味的刨冰。藍莓口味的刨冰上有鮮奶油和滿滿果肉的醬汁底下還有果凍喔。百香果口味則是在鮮奶油和刨冰的下方放了醃製水果和椰子奶凍,可以享受到不同口感的變化。

URL:https://m.linestep.io/review/1293355358747623435

 

▼TREE by NAKED 代々木公園店

住所:東京都渋谷区富ヶ谷1-10-2

営業時間:ランチ10:00~17:00 (ラストオーダー16:00)ディナー 19:00〜22:00

定休日:月曜

URL:https://tree.naked.works/

 

令人心動的可愛復古刨冰♡「ひみつ堂(himitsudo)」

能夠享受手作冰蜜×天然刨冰的名店「ひみつ堂」。草莓牛奶口味,用小火慢煮成的濃厚冰蜜草莓與煉乳絕配的甘甜。鳳梨的香味後緊接著的焦糖香,焦糖鳳梨口味是只有這裡才吃得到的新口味喔!最久等待時間長達6小時的人氣店鋪,大家一定要去品嚐的美味!

URL:https://m.linestep.io/review/1293355917147897876

 

▼ひみつ堂

地址:東京都台東区谷中3-11-18

營業時間:10:00〜18:00(曜日により19時まで・開店早まるとき有)

固定休假日:星期一(11月~6月為星期二)8月份星期一也有營業!也有臨時變更的可能。請於來店前至官方網站確認。

URL:http://himitsudo.com/

 

 

紅茶專門店製作的大人口味刨冰「CONTENART

紅茶專門店「CONTENART」推出2種口味的刨冰,刨冰都加上了5星級飯店也在使用的ronnefeldt紅茶提煉成的糖漿。皇家奶茶+鮮奶油,滑順的鮮奶油緩和了紅茶的苦澀。使用了黑莓和木槿混合出的水果香草茶,則具有生命力的酸甜口味,非常適合夏天作品嚐。

URL:https://m.linestep.io/review/1293356926431658009

 

▼コンテナート

CONTENART

地址:東京都渋谷区代々木1−28−9代々木VILLAGE 2F

營業時間:12:00〜19:00(最後點餐時間18:00)

固定休假日:毎月的第2or3個星期一是代代木VILLAGE全館休館日、年底新年休假、詳細請參閱此處

 

URL:http://contenart.main.jp/

 

可以親自製作刨冰!「#gram factory

自由選擇刨冰的裝飾,可以客製化的刨冰店舖「#gram factory(グラム ファクトリー)」。只用牛乳和煉乳製作的牛奶刨冰,綿密的口感在口中擴散。人氣商品,紅鶴、珊瑚等,可以選擇2個可愛的餅乾,擺滿SNOW QUEEN和OREO的#OREOgram。不只可以分享在IG,味道更是好的沒話說!

URL:https://m.linestep.io/review/1293361333047132186

 

▼#gram factory

地址:東京都 世田谷区北沢2-15-1

營業時間:11:00〜20:00

固定休假日:無

官方Instagram:https://www.instagram.com/gram_factory/

 

 

從未見過的刨冰美學!「いちょうの木」店舖

「いちょうの木」店舖推出具有紫陽花外觀的美麗刨冰。超受歡迎的「紫陽花」是用寒天製成的,一朵朵紫陽花花瓣灑在刨冰上相當迷人。白色的刨冰中還加有抹茶奶油、薄荷奶油、焙茶糖漿、玉米片等,和風日式的外觀看起來真的超可愛的!

URL:https://m.linestep.io/review/1293370743358226467

 

▼「いちょうの木」店舖

地址:東京都品川区北品川1丁目28-14

營業時間:7月-9月:11:30〜以申請表記名,當申請表登記滿席時販售即止

10月-6月→11:30-17:00

※臨時休息、店舖相關注意事項請上店舖的部落格做確認

※不接受團體訂單。只招待4名以下的客人

定期休假日:7月-9月:星期日、星期四/10月-6月:星期四/臨時休息資訊請至部落格上做確認

官方部落格:http://s.ameblo.jp/ichounoki1979/

 

夏季就是要來品嚐一下美味的刨冰呀!今年夏天一起來挑戰全新推出的刨冰美食吧!

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  • 1日限定20份!The CHOYA 銀座 BAR廣受好評的「完梅剉冰(梅づくしかき氷)」販賣期間延長

    24.August.2020 | FOOD

    日本發祥的傳統基酒、讓飲用梅酒的形態進化、作為一種文化向世界發信而開幕的CHOYA常設酒吧「The CHOYA 銀座 BAR」、是一間以傳遞「隨時都有與梅子的嶄新相遇」為構思而設立的梅酒調酒専賣店。這次預訂將販賣到8月31日(一)的「完梅剉冰2020(梅づくしかき氷2020)」將延長販賣期間至2020年9月30日(三)。

     

    特製冰搭配使用高品質梅子做出的色彩豐富三種梅酒糖漿。和梅子小仙貝和梅子起司蛋糕最中組成甜點盤、可以隨自己喜好做口味變更。

     

    2種特製冰

    2種特製冰使用調製人氣No.1調酒The CHOYA SONIC時使用的通寧水冰凍、成為微苦帶酸甜氣泡感的冰、還有超高品質的梅子糖漿與煉乳混和冰凍製成的甜蜜梅子牛奶冰。氣泡冰帶有柑橘香氣為成熟風味。梅子牛奶冰點綴上鮮奶油和冰凍完熟南高梅可感受濃厚的甜味。

     

    3種梅酒糖漿

    完熟南高梅的糖漿、還有完熟南高梅100%梅酒調和製成的極品梅酒糖漿、完熟南高梅與芒果、番石榴等製作的果香豐厚紅梅酒糖漿更添色彩。結尾則是倒入使用完熟南高梅的氣泡酒梅子糖漿當成梅酒的調酒飲盡。

     

    梅子起司蛋糕最中&梅子小仙貝

    梅子小仙貝可以直接吃、也可以加在剉冰上點綴、帶著鹹味的小仙貝能為剉冰帶來口味變化。最中也可以直接吃、或是夾入牛奶冰享用。

     

    「完梅剉冰2020」考慮到午茶時間、提供了有酒精和無酒精兩種選擇、一日限定1日20份販售。溫暖的The CHOYA HOTEA等熱調酒和打碎梅子果實可感受味覺變化的梅酒調酒組合也很有人氣。

     

    9月似乎也非常炎熱的2020年。有機會一定要試試這涼爽的剉冰!

  • 進化系鱈魚子義大利麵専賣店「東京鱈魚子義大利麵(東京たらこスパゲティ)」在原宿開幕

    12.August.2020 | FOOD

    2020年1月開幕以來一直造成大人氣的進化系鱈魚子義大利麵專賣店「東京鱈魚子義大利麵(東京たらこスパゲティ)」、於2020年7月31日(五)展開2號店「東京鱈魚子義大利麵(東京たらこスパゲティ)原宿表参道店」。

    作為在原宿的新店開幕紀念、提供了人氣的高湯義大利麵等2種新商品。

    たらこと昆布の旨煮とお出汁のスパゲティ 990円(税抜)


    第一項是、高湯義大利麵的新商品「鱈魚子與昆布的美味燉煮高湯義大利麵(たらこと昆布の旨煮とお出汁のスパゲティ)」。鱈魚子義大利麵和鱈魚子佃煮融合的”新感絕”和食義大利麵。加上高湯的同時、昆布風味散開、有著令人懷念的口味。

    三種の魚卵のたらこスパゲティ 1,390円(税抜)

    第二項是「三種魚卵的鱈魚子義大利麵(三種の魚卵のたらこスパゲティ)」、使用了大量的生鱈魚子與義大利麵交纏後、在加上滿滿的鮭魚卵、飛魚卵。魚卵的總総重量竟然有100g!滿滿的份量與有如散壽司一般的擺盤、是一道極具特色的色彩鮮豔義大利麵。

     

    在「東京鱈魚子義大利麵(東京たらこスパゲティ)」、體驗”嶄新的”鱈魚子義大利麵吧。

  • 在家享受淺草「雷一茶」正統抹茶刨冰!「濃茶刨冰套組」

    02.August.2020 | FOOD

    在淺草開設了2店鋪的濃茶甜點專門店「雷一茶」,能自己製作奢華使用宇治產一番茶的抹茶刨冰「自家製濃茶刨冰套組」於2020年7月29日發售。優質抹茶附專用砂糖・抹茶蕨餅・白玉・紅豆的套組。在官方網站可以店鋪20%OFF的價格買到。

    自家製濃茶刨冰套組 3套 2,880円(含稅

    只需準備清冰就能自製出店鋪販售的正統刨冰的商品魅力。製作糖漿專用的抹茶粉與洗雙糖・稀少糖,以及3塊抹茶蕨餅・2顆白玉・35克紅豆以袋裝冷凍的套組。

    將抹茶粉混合洗雙糖糖漿與稀少糖製成的「濃茶糖漿」淋在清冰上再擺放裝飾就完成囉!品嚐清冰與糖漿交織出的抹茶深度。使用的京都・宇治產優質一番茶,濃厚而沒有苦味,呈現深綠色澤。不同於抹茶拿鐵等「飲品」,享受充滿冰涼酥脆口感的正統濃茶美味。

    刨冰糖漿 宇治抹茶(600g)2,419円/草莓(1kg)3,564円/毛豆泥(1kg)4,234円/阿方索芒果(1kg) 3,564円(皆含稅

    另外還有更簡單享受的方式,推出事先配好黃金比例的「刨冰糖漿」。口味有宇治抹茶、草莓、毛豆、阿方索芒果4種選擇。淋在清冰上就能嚐到豐富美味的刨冰。糖漿也可搭配牛奶作為拿鐵使用。

     

    在家輕鬆品嚐正統刨冰享受清爽夏日時光吧!

  • 東京中城TOKYO MIDTOWN集結珍藏的一皿「必吃名店特色料理」展開

    02.August.2020 | FOOD / SPOT

    東京中城TOKYO MIDTOWN今夏絕不能錯過集合了時令的一皿「Welcome Back! 愛すべきあの店のスペシャリテ(必吃名店特色料理)」於2020年7月23日(四・國定假日)起展開。

    全新生活已經開始,推出“讓人想特地前來品嚐”的時令一皿。趕緊確認季節感限定餐點以及主廚特製餐點吧!

     

    HAL YAMASHITA Tokyo Garden Terrace 1F

    左:夏鰹瞬間煙燻醬油酢橘醬 右:神戶牛雲丹卷煙燻Avruga魚子醬

    時令特色料理
    夏鰹瞬間煙燻醬油酢橘醬 10,000円 *晚餐限定。記載為course價格(course「黑松」)
    產地直送,極上鰹魚以櫻花煙燻木片製作的一皿,開蓋瞬間享受隨白煙飄散的溫和香氣,店鋪才有的體驗。

     

    主廚特製餐點
    神戶牛雲丹卷煙燻Avruga魚子醬 1貫980円 *午餐時段折扣100円

    譽為山下主廚名片,一皿中不可缺少的甘甜新鮮雲丹。準備了美味與鮮度升級的雲丹。

     

    為確保「環境安全」,各桌重新劃分。餐具考慮到安全性,在消毒過後包裝成1組提供。且取消工作人員接待,可從露天席等選擇希望的座位。

     

    SILIN 火龍園 Garden Terrace 2F

    左:例湯(廣東煲湯) 右:生汁龍鳳卷(彈牙海老特製美乃滋醬

    時令特色料理
    例湯(廣東煲湯) 2人份3,000円
    有助提高免疫力的夏季例湯,使用時令冬瓜、排骨的廣東煲湯「老火例湯」。由於廣東濕熱,冬瓜為消暑去熱經典,其他還會加入西洋菜、無花果等。

     

    主廚特製餐點
    生汁龍鳳卷(彈牙海老特製美乃滋醬) 1本700円

    製作近20年的主廚特製餐點,由主廚老師周富德傳授的食譜。炸成袋狀的海老,淋上香甜特製美乃滋。世田谷本店開幕當時製作的人氣餐點,提供單點!

     

    店內眺望中城花園的奢華空間。避開密集人潮,輕鬆享受料理。

     

    UNION SQUARE TOKYO Garden Terrace B1F

    左:酪梨羽衣甘藍三明治 右:主廚沙拉

    時令特色料理
    酪梨羽衣甘藍三明治 1,700円 ※午餐限定

    炒過的蘆筍搭配羽衣甘藍、薄荷、鷹嘴豆、糊狀酪梨等,黑麥麵包三明治。與滿滿蔬菜的義大利雜菜湯一起提供。

     

    右:主廚特製餐點
    主廚沙拉 [S]1,800円[L]2,300円

    甜菜、素麵南瓜、斯佩耳特小麥等發覺珍貴素材美味的魅力。從12種蔬菜中每日更換3種,每次都能享受新口味組合。

     

    桌位隨機安排,內飾也換新。保持適當距離,享受熱鬧氣氛。眺望東京中城大草地廣場的舒適露天座也獲得人氣。

     

    KNOCK CUCINA BUONA ITALIANA Garden Terrace  2

    左:烤肉拼盤 右:小渕沢大塚的Aiko番茄「番茄工作法」義大利麵

    時令特色料理
    烤肉拼盤 1,600円~ *平日晚餐限定
    帶骨豬里肌、羊排、厚牛舌組成的份量滿分新餐點。「搭配生火腿」等可根據喜好組合。

     

    主廚特製餐點
    小渕沢大塚的Aiko番茄「番茄工作法」義大利麵 1,400円 *平日晚餐限定

    山梨縣農家,大塚注入愛情製作,大器使用厚實果肉甘甜Aiko番茄的人氣餐點。

     

    在微風吹拂綠意環繞的舒適露台座位避開密集人潮享用餐點。

     

    宮川町 水簾 Garden Terrace 3F


    左:鱧魚燒霜造 右:懷石一品

    左:時令特色料理
    鱧魚燒霜造 course價格 白天6,500円 晚上9,800円
    以涼爽玻璃器皿提供的時令「鱧魚燒霜造」。掌握纖細刀功可譽為水簾精髓。

     

    右:主廚特製餐點
    懷石一品 course價格 白天6,500円 晚上9,800円

    手掌大小的可愛御重,無論放入什麼樣course都獲得人氣。今夏新作「日之丸便當」搖身一變幕之內。以羽釜烹煮的美味白飯。

     

    延伸至內部的吧台座位,配合時勢也設置距離等,因應三密對策。

     

    Pizzeria-Trattoria Napule Garden Terrace 1F


    左:不使用農藥的檸檬製作的奶油醬寬扁麵 右:水牛莫札瑞拉起司瑪格麗特

     

    時令特色料理
    不使用農藥的檸檬製作的奶油醬寬扁麵 2,150円
    Q彈手打麵條搭配清爽酸味檸檬,最適炎熱夏日的一品。無農藥檸檬襯托出後韻美味。

     

    主廚特製餐點
    水牛莫札瑞拉起司瑪格麗特 2,600円
    義大利產濃厚水牛莫札瑞拉起司與茄汁,以新鮮羅勒製作的正統拿坡里披薩。

     

    避開密集人潮,不僅店內也減少露天座位的舒適配置。

     

    主廚推薦夏日絕不能錯過的「Welcome Back! 愛すべきあの店のスペシャリテ(必吃名店特色料理)」,享受奢華氣氛。

  • 神似西瓜的刨冰!i-ZA鎌倉展開「鎌倉小町刨冰祭」

    31.July.2020 | FOOD

    從鎌倉小町通步行約1分鐘位置的商業設施「i-ZA鎌倉」,於2020年7月23日(四・國定假日)起期間限定展開「保持社交距離型 鎌倉小町刨冰祭」活動。

     

    保持社交距離型 鎌倉小町刨冰祭

    「i-ZA鎌倉」內伴手禮區「鎌倉屋」、烘焙咖啡廳&餐廳的「Dear Bread鎌倉」以及甘味處「こまち茶屋」,推出全15種類充滿3店鋪特色的刨冰。且設施內新屋台開幕。因應安全社交距離,為設施內各店鋪刨冰與外帶美食設置了用餐座位「休息處」。嚴格使用酒精消毒,工作人員強制配戴口罩,確保通風,在安全安心的環境下享用刨冰。

     

    本次為大家介紹最適夏季的消暑餐點。

    神似西瓜的刨冰!附甘劇西瓜/980円(含稅)附國產西瓜/800円(含稅) 販售:鎌倉屋

    使用當季國產西瓜的自家製糖漿搭配底部的酸甜奇異果糖漿。以巧克力裝飾營造出西瓜籽視覺,完成神似西瓜的刨冰。鹽味更加襯托紅西瓜香甜。還有只在星期六日・國定假日限量販售,甜度超過13度的三浦產品牌西瓜「甘劇」果肉配料。

    草莓 800円(含稅)販售:鎌倉屋

    使用香甜佐賀縣產「佐賀穗香(sagahonoka)」草莓的經典草莓刨冰,滿滿非加熱式自家製草莓糖漿。

    抹茶 980円(含稅)  販售:鎌倉屋

    抹茶刨冰使用信州天然冰的純冰,淋上以京都・宇治抹茶細心煮成的自家製抹茶蜜,享受宇治抹茶芳醇香氣與溫和美味。與甜度適中的紅豆餡絕配。一旁還有Q彈白玉。

    「生哈密瓜」1,210円(含稅)附白玉霜淇淋1,420円(含稅) 販售:こまち茶屋

    嚴選當季國產哈密瓜製作的糖漿。能盡情享受完熟哈密瓜水嫩多汁的美味與華麗香甜的奢華刨冰。彷彿直接品嚐哈密瓜般こまち茶屋自豪的刨冰口味!

    「生桃」1,420円(含稅)附白玉霜淇淋1,630円(含稅)販售:こまち茶屋

    新鮮白桃果肉的「白桃糖漿」搭配多汁濃厚的「黃桃糖漿」,淋上2種類水蜜桃製作的自家製糖漿的「生桃」刨冰。享受淡淡煉乳與2種水蜜桃糖漿的美味。

     

    「Dear Bread鎌倉」於7月20日(一)起在店鋪入口前的專用櫃檯展開「鎌倉小町Craft Cola(手作可樂)」與神奈川縣自釀啤酒的夏季限定販售。含手作可樂、啤酒、糕點師特製ESPUMA泡沫刨冰在內的外帶餐點,可至增設的露天座位「休息處」享用。

     

    今夏拜訪i-ZA鎌倉的保持社交距離型 鎌倉小町刨冰祭發掘喜歡的刨冰吧!

  • 再現繪本『カメレオンのかきごおりや(變色龍的刨冰店)』的刨冰!在大阪「bib baR」販售

    22.July.2020 | FOOD

    大阪咖啡廳「bib baR」於2020年7月16日(四)〜8月31日(一)期間,為紀念繪本作家・谷口智則新作繪本『カメレオンのかきごおりや(變色龍的刨冰店)』出版,推出期間限定合作餐點。將作品內描繪的繽紛刨冰透過bib baR夏季人氣甜點「蓬鬆刨冰」再現。從炎熱夏季中恢復元氣的繽紛色調與水果力量,讓身心感受歡樂的刨冰祭♡

     

    與7月16日(四)發售的繪本作家・谷口智則新作繪本『カメレオンのかきごおりや(變色龍的刨冰店)』攜手合作的刨冰。

    繪本主角・旅行刨冰店的變色龍帶來的繽紛自信作“刨冰”,從繪本世界中飛出在bib baR人氣夏日甜點「蓬鬆刨冰」系列登場。

     

    再現活躍世界的人氣繪本作家谷口智則描繪的本作中登場的“刨冰”,滿滿水果與輕飄飄口感的ESPUMA泡沫淋醬等完成bib baR風格刨冰。

    彩虹色刨冰 5種自家製淋醬 1,500円(未稅)

    集合了繽紛蘇打醬、蜂蜜檸檬醬、草莓醬、巨峰醬、哈密瓜醬的刨冰。一次享受多種風味。

    蓬鬆太陽刨冰 蜂蜜檸檬醬與綜合果汁ESPUMA泡沫淋醬 1,200円(未稅)

    蓬鬆海風刨冰 蘇打與鹽味香草奶油ESPUMA泡沫淋醬 1,100円(未稅)

    應付感冒與中暑經典“蜂蜜檸檬”搭配大阪熟悉的綜合果汁風味完成炫目黃色「蓬鬆太陽刨冰」,帶來隨汗水流失的鹽分與水分,鹽味香草與蘇打的蔚藍「蓬鬆海風刨冰」。

    蓬鬆夕陽刨冰 蘋果醬與草莓ESPUMA泡沫淋醬 1,300円(未稅) 

    清爽黎明刨冰 巨峰醬與藍莓醬 1,500円(未稅) 

    清爽森林刨冰 哈密瓜醬與萊姆薄荷 1,500円(未稅)

    華麗香氣與清爽酸味增添食慾的蘋果草莓渲染上紅色的「蓬鬆夕陽刨冰」,豐富使用巨峰醬的「清爽黎明刨冰」,緩和夏日炎熱的哈密瓜、萊姆與薄荷香氣「清爽森林刨冰」,展開全6款合作限定刨冰。

    品嚐彷彿從繪本中飛出的超可愛刨冰,吹散夏季高溫吧!

  • 品嚐茶風味微大人刨冰在「こなな(Konana)」期間限定登場

    19.July.2020 | FOOD

    秉持“嚴選時令素材,用心製作。透過義大利麵帶來專屬時光。“概念展開的「こなな(Konana)」,推出嚐得到茶風味的濃厚自家製糖漿搭配綿密刨冰,盡情享受茶的略苦香甜,微大人感”茶風味刨冰“「起司奶油抹茶刨冰」與「起司奶油焙茶刨冰」於2020年7月15日(三)起登場。

    起司奶油抹茶刨冰 850円(未稅)

    日本知名抹茶產地愛知縣西尾地區品牌,使用「西尾抹茶」精心製作的香甜抹茶糖漿。起司奶油與飽滿紅豆,完成和洋交織的抹茶美味。

    起司奶油焙茶刨冰 870円(未稅)

    嚴選日本國產綠茶以兩階段式焙煎,將芳香特色九州產(鹿兒島・宮崎)焙茶製成微苦大人風味糖漿。加上與起司奶油絕配的黑糖核桃增添口感。

    使用起司奶油製作,甜中帶鹹的美味讓人忍不住一口接一口,享受在口中化開的茶風味。

    販售期間:2020年7月15日〜8月31日(預定)
    販售時間:15:00〜最後點餐時間 ※最後點餐時間依各店鋪而異。

  • 最棒的日本茶體驗!能外帶享受的日本茶專門店「すすむ屋茶店」刨冰

    11.July.2020 | FOOD

    株式會社すすむ商店營運的日本茶專門店「すすむ屋茶店(Susumuya茶店)」,鹿兒島本店、東京自由之丘店、DESCENTE TOKYO澀谷明治通店,全店鋪於2020年7月7日(二)起推出「刨冰」外帶服務。

    株式會社すすむ商店(以下、すすむ屋茶店)東京自由之丘店與DESCENTE TOKYO澀谷明治通店推出的刨冰外帶服務,也在鹿兒島本店展開,全店鋪刨冰皆提供外帶。

    すすむ屋茶店的刨冰帶來日本茶專門店特色,享受得到日本茶最初的美味。

    すすむ屋特製「抹茶刨冰」 750円(未稅)

    使用すすむ屋茶店「濃茶」。嚐得到濃厚抹茶原生風味。

    すすむ屋特製「焙茶刨冰」 750円(未稅)

    焙茶刨冰僅使用すすむ屋茶店一番茶。帶來香氣與清爽風味特色。

     

    除了提供外帶,也可在店鋪內用區品嚐!透過微苦日本茶刨冰感受日本夏季吧!

  • 像蛋糕般刨冰♡AKOMEYA TOKYO今年也推出新作刨冰

    06.July.2020 | FOOD

    去年在「AKOMEYA厨房」、「AKOMEYA食堂」獲得超人氣的刨冰。今年新作於2020年6月26日(五)起販售。

     

    本次主題為「像蛋糕般」刨冰。綿密口感刨冰,搭配鮮奶油混合煉乳的特製奶油,溫和香甜的糖漿增添美感。推出微苦特色抹茶金時奶油、清爽檸檬奶油,水嫩草莓奶油陣容。此外,還有在「AKOMEYA厨房」銀座本店限定販售的和栗奶油黑蜜黃豆粉等大人風味刨冰。

    刨冰 八女抹茶金時奶油 ¥1,200(未稅)

    加入純日本產砂糖「讚岐和三寶糖」的溫和香甜八女抹茶糖漿與微苦八女抹茶奶油。加上小倉紅豆帶來口味變化。

    刨冰 檸檬奶油 ¥1,200(未稅)

    使用瀨戶內檸檬加上奶油、蛋黃製成的檸檬醬糖漿,搭配清爽檸檬奶油。再以帶皮檸檬點綴的清新風味。

    刨冰 草莓奶油 ¥1,200(未稅)

    水嫩草莓果肉與煉乳草莓奶油的組合,必吃經典刨冰,帶來後韻美味。

    刨冰 和栗奶油黑蜜黃豆粉 ¥1,500(未稅) *AKOMEYA厨房 銀座本店 限定

    黃豆粉黑蜜與和栗襯托出素材的優質香甜,完成“大人的刨冰”。

     

    刨冰中的白玉,選用軟Q特色的熊本縣「白玉屋新三郎」的白玉。增添刨冰美味。

     

    至8月31日(一)截止期間限定販售。新感覺蛋糕般刨冰絕不能錯過。

  • 巧克力刨冰!「BEL AMER 京都別邸」推出夏季新餐點

    04.July.2020 | FOOD

    重視四季,致力創作出符合日本的巧克力的巧克力專門店BEL AMER 京都別邸巧克力吧,最適本季的新餐點登場。

    豐富使用巧克力的刨冰,選用充滿季節感的芒果與哈密瓜的甜點,還有中間夾著只有在巧克力吧才嚐得到的巧克力可樂餅的三明治等,視覺與味蕾同時滿足的餐點陣容曝光。

    刨冰 苦味巧克力 × 抹茶1,540円(含稅)

    說道夏季的涼爽甜點絕不能少了刨冰。巧克力專門店獨創的巧克力刨冰登場。刨冰上方為濃郁巧克力奶油和巧克力醬,再以可可豆與巧克力脆片點綴,還可以根據喜好淋上抹茶醬品嚐。享受巧克力與抹茶交織出的和諧美味。也非常推薦在去年大獲好評,純冰搭配草莓醬與白巧克力奶油的白巧克力×草莓口味。


    巧克力千層異國風味 附-196℃巧克力冰淇淋 1,650円(含稅)

    還有使用芒果與哈密瓜,充滿季節感的甜點。派皮中間為清爽芒果、鳳梨與椰子重疊,最後以BEL AMER原創調溫巧克力在眼前現做的冰淇淋點綴,完成美味法式千層派。酥脆派皮配上巧克力風味與充滿臨場感的演出一同享受。

    夏季的帕芙洛娃 2020 1,320円(含稅)

    鮮豔外觀超上相,喜歡抹茶或者哈密瓜的朋友一定要嘗試的甜點。軟綿口感蛋白霜搭配白巧&抹茶慕絲以及巧克力冰淇淋,以水嫩哈密瓜、晴王麝香葡萄點綴的清爽甜點。

     


    巧克力可樂餅三明治 990円(含稅)

    還有這裏才吃得到的獨創餐點也不能錯過。巧克力×可樂餅的新穎組合,低甜度略微帶苦,讓人忍不住一口接一口的巧克力可樂餅。熱呼呼馬鈴薯可樂餅搭配巧克力製成的巧克力可樂餅,加上起司、培根的奶油麵包三明治。完成巧克力專門店獨創餐點!

     

    「Chocolat BEL AMER 京都別邸」店內為一片巧克力世界。陳列在展示櫃和貨架上的巧克力與點心,最適夏季的新作甜點大家一定要品嚐喔!

  • 夏季限定刨冰店「氷鍋屋」在VERMICULAR VILLAGE開幕

    03.July.2020 | FOOD

    能夠體驗Vermicular世界觀的品牌體驗型設施「VERMICULAR VILLAGE」內,餐廳2樓主廚桌於2020年7月2日(四)~9月13日(日)期間推出夏季限定刨冰店「VERMICULAR PREMIUM SHAVED ICE SALON 氷鍋屋」。

     

    「VERMICULAR PREMIUM SHAVED ICE SALON 氷鍋屋」提供以Vermicular無水調理襯托出素材原始風味的水果果醬,還有豐富使用Vermicular料理的紅豆的高級刨冰。將具備傑出保冷性的Vermicular鍋作為容器,放入鍋中減緩刨冰融化速度,直到最後一口都能享受到綿密口感。

     

    餐點有3種。刨冰下方配合不同口味加入奶凍,細細品嚐口味變化。

    Vermicular冰鍋 草莓・開心果・煉乳 1,300円(未稅)

    使用Vermicular無水調理製作的草莓果醬搭配開心果的冰鍋。最下方為煉乳奶凍,讓每一口都嚐得到美味。

    Vermicular冰鍋 西尾抹茶・紅豆・黑糖蕨餅・焙茶 1,500円(未稅)

    使用Vermicular料理的紅豆搭配愛知縣西尾市製作的清香抹茶。往下品嚐還有焙茶奶凍與黑糖蕨餅。享受豐富的口味變化。

    Vermicular冰鍋 芒果・百香果・椰子 1,300円(未稅)

    使用Vermicular無水調理製作的芒果與百香果醬,搭配椰子風味牛奶,再擺上滿滿芒果點綴。最下方為椰子奶凍。

     

    只有這裏才吃得到的美味,享受清爽夏日時光吧!

  • 茶色小熊今年也登場♪神谷町「Terrace Dining TANGO」鬆綿刨冰

    01.July.2020 | FOOD

    義式餐廳「Terrace Dining TANGO」於2020年7月1日(三)〜8月31日(一)期間,推出3款夏季限定原創刨冰。

    東京鐵塔盡收眼底的結婚典禮會場The Place of Tokyo附設餐廳Terrace Dining TANGO。夏季限定販售的超人氣刨冰今年又來囉!花費超過48小時緩緩凍結,使用無不純物的天然冰,帶來軟綿口感的刨冰淋上專屬糕點師手工特製醬汁的美味,每年都獲得高人氣。除了可愛造型大受好評的「茶色小熊~附黑糖蜜~」、經典「草莓牛奶」外,還加上了新口味「杏仁牛奶~附芒果醬~」的全3種類刨冰登場。

    茶色小熊〜附黑糖蜜〜 950円(未稅)

    每年都大獲好評的TANGO原創刨冰。今年刨冰以焙茶糖漿為基底,撒上黃豆粉,帶來日式風味。軟綿刨冰中加入綿密化開的煉乳奶油,以及Q彈珍珠,除了造型可愛與美味外還兼具豐富口感。最後推薦搭配融化的刨冰作為珍珠飲品享受。

    草莓牛奶 850円(未稅)

    經典人氣刨冰的特製草莓糖漿與濃厚特製煉乳牛奶絕配。中間藏著煉乳奶油,再以草莓果凍和果肉奢華點綴。

    杏仁牛奶〜附芒果醬〜 850円(未稅)

    刨冰加上滿滿的綿密杏仁風味奶油,搭配含果肉的芒果醬增添酸甜感。享受口味變化。

     

    最適炎熱夏季的3款刨冰。大家來到東京鐵塔時,別忘了拜訪喔!

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