熱鬧的熱海銀座商店街,以熱海・伊豆的當地食材為主的海鮮食堂「熱海銀座 おさかな食堂(海鮮食堂)」(晚間為海鮮酒吧)於8月8日(四)開幕囉!
熱海市內有網代、伊豆山、大熱海初島等眾多漁港。熱海的漁港如海鮮寶庫一般,有網代鯖魚、熱海金目鯛、貝類、蝦類等豐富海鮮。
將熱海銀座的空店鋪以“復古熱海”為主題做改裝,呈現出「古兼新的熱海」風格。開放式的廚房,讓顧客也能參與海鮮的各種料理過程。
金目鯛丼 2,780円(未稅)
最推薦的餐點當然就是新鮮度極高的魚丼啦!使用鄰近漁港且具當地風味的新鮮鯖魚、金目鯛等,以大塊切法呈現,於午間時段可以品嚐到的奢侈海鮮丼以及定食喔。
另外,成為店內焦點的伊豆名物「高足蟹」!晚餐時段改為海鮮酒吧,以一整隻的新鮮「高足蟹」來做料理,可以享受刺身、烤、蒸等料理方式。當然也有熱海・伊豆的新鮮魚類、當地產的蔬食、肉類,以及鄰近店鋪販賣的豆腐、蛋、甜品等推出的“特色絕品”。
盡情享受豐盛的海鮮料理吧!
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Information
熱海銀座 おさかな食堂(晚間為海鮮酒吧)
地址: 静岡県熱海市銀座町8-8
營業時間:午餐 11:00~16:00(L.O. 15:30)
晚餐 17:00~22:00(餐點L.O. 21:00、飲品L.O. 21:30)
固定休假: 無
交通: 從JR熱海車站 徒步約14分鐘
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資生堂PARLOUR於2019年8月1日(四)至8月25日(日)期間,在銀座本店Salon de Cafe推出「真夏聖代」第2彈。
以當季盛產的水果為主題,推出4款盛夏風格的聖代。有人氣的芒果、無花果、草莓,以及在今年首次登場的富良野的哈密瓜口味。
「北海道 富良野市產富良野哈密瓜聖代」1,980円(含稅)
聖代使用了北海道富良野市產的香甜“富良野哈密瓜”。以緊實多汁的果肉與香甜風味而出名。濃厚爽口的香草冰淇淋,清爽的扶桑花果凍以及蔓越梅醬的完美結合♡另外,將富良野哈密瓜以各式形狀來做呈現,可以享受到聖代豐富的口感喔。
「和歌山縣 紀之川市展產無花果聖代」2,160円(含稅)
此款聖代可以享受到新鮮栽種的“當季無花果”喔。使用了整顆的無花果,以及紅酒製作的醬汁、果露等食材,並以片狀的無花果和蘋果作點綴,呈現出大人口味的聖代!
「沖繩縣產芒果聖代」2,580円(含稅)
奢華的使用沖繩縣產的芒果,並透過不同的刀法呈現出多層次口感。使用自製的熱帶芒果果露與異國風味的醬汁、牛奶冰淇淋以及蔓越梅醬的盛夏組合。8月中旬開始,沖繩縣生產的芒果產量並不多,以至於有夢幻芒果之稱的“キーツマンゴー”,絕品的滑順口感,一起來品嚐當季水果的美味吧♪
「長野縣 信州畑工房產戀姬草莓聖代」1,890円(含稅)
於信州畑工房所有的資生堂PARLOUR專用的溫室採收的「夏秋草莓“戀姬”」。聖代使用了在關東地區極為稀少的草莓品種製作成醬汁。運用當地的獨特氣候,栽種出從夏至秋季都十分美味的草莓,酸甜口味搭配上香草冰淇淋呈現出的完美組合。另外也有推出戀姬草莓聖代的低糖版本喔(¥1,890)。
推薦各位一定要品嚐的奢華聖代♡
Information
資生堂PARLOUR銀座本店Salon de Cafe
地址:東京都中央区銀座8-8-3 東京銀座資生堂ビル3樓
營業時間:星期二~星期六 11:30~21:00(最後點餐時間20:30)
星期日・國定假日 11:30~20:00(最後點餐時間19:30)
定期休假:星期一(遇國定假日照常營業)*2019年8月26日(一)至10月31日(四)期間、因改裝而預定休假。
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Mogu Mogu Nippon|在淺草品嚐美味的松阪牛吧!可以享用到牛鮮丼的「おにくのおすし」店舖
淺草是東京知名的觀光勝地。包括淺草寺、雷門等地都相當有名,也有很多美食隱藏在這座城市,等著大家去發現喔。
之前MOSHI MOSHI NIPPON曾經介紹過許多淺草知名的飲料店,與相關美食,不過這樣還不夠,這次要跟大家介紹的,是最近才剛開幕的肉壽司專賣店「おにくのおすし」,聽說還能吃到和牛喔。
這間在京都祇園的人氣店舖首次進軍日本關東!在正式開幕前就成為大家熱議的店舖。現在就來跟大家介紹這間「おにくのおすし」淺草店吧。
店舖就位在地下鐵淺草站走路約8分鐘的地方,距離筑波快線則是徒步2分鐘就可以抵達。
以木頭材質設計的店舖外觀可說是這間店的特色之一。店裡面也有許多木頭設計的裝潢喔。這間店舖可以品嚐到日本代表性的「松阪牛」壽司!新鮮的赤身肉,以及霜降炙燒等壽司都能在店裡品嚐到喔。
這次跟著我們一起來店裡進行品嚐的是來自中國的悅奈小姐。愛吃美食的她這次也是第一次品嚐美味珍貴的肉壽司呢!
這次我們點了おにくのおすし店裡的招牌餐點「肉壽司組合」、「牛鮮丼」來做品嚐。
肉壽司組合(8貫)5,000円
肉壽司組合餐點由赤身、霜降、燒牛肉、牛絞肉軍艦各2貫來組合而成的,一共合計8貫。除了牛絞肉軍艦以外,建議大家可以由左到右來做品嚐喔。直接品嚐就非常美味呢。
牛絞肉軍艦壽司,則要趁著還新鮮的時候趕緊品嚐比較好吃喔!所以我們馬上開動啦。牛絞肉一到嘴裡就入口即化了呢。帶點甜味,非常的美味。蛋黃與牛絞肉一到嘴巴裡混合後,非常順口呢。
赤身、霜降、燒牛肉壽司的部分,肉非常的軟爛,如果搭上檸檬、蘿蔔等一起品嚐,超清爽的!咬一口肉之後,馬上可以感受到它的甜,以及濃厚的鮮味在嘴裡化開。可以分別品嚐到不同肉帶來的美味喔。
牛鮮丼 ※附味增湯 2,480円
接下來介紹的是只有在午餐期間推出的牛鮮丼。餐點包括新鮮的松阪牛肉,以及京都醃漬小菜、佐料,還有一口就能吃下肚的小巧肉塊喔。
總之外觀上就非常吸引人!倒下醬油後與蛋黃做混合來做品嚐,雖然很捨不得吃・・・!大家可以先拍張照再來品嚐喔。
跟牛絞肉壽司一樣。吃第一口就能感受它在嘴巴劃開的感覺,搭配上蛋黃,可以感受到料理本身的鮮味喔。因為丼飯裡加有佐料、醃漬小菜,一次能品嚐到多種美味喔。另外也能加入生薑來提味,還有醃漬小菜等吃起來脆脆的,完全是新口感!不只有丼飯本身,還有很多美味結合再一起的餐點。
另外還有附贈味增湯,甜甜的白味增與生麴搭配在一塊的美味味增湯,跟丼飯品嚐在一塊相當契合呢。
悅奈小姐給予了超棒的評價:「真的非常美味,肉壽司對於外國人來說還不是很熟悉料理呢,感覺之後會受到更多人的歡迎,是一道就算價格再高都會想品嚐的美味,非常值得推薦給到日本的觀光客喔!」
在淺草邊逛邊品嚐的美食也相當有名,「おにくのおすし」店舖也有推出邊逛邊品嚐的美食,淺草限定商品販售中。
肉蒸飯小點 福小判 500円
大家到淺草散步逛逛時,可以點一個肉蒸飯小點來做品嚐,小小填飽一下肚子。這道小點心是只限給外帶的客人做消費的喔,是一道把牛肉、豬肉、糯米一起下去蒸的點心。可以品嚐到美味的牛肉鮮味,因為是小金幣(小判)的形狀,名字上也有很好的意義在,來淺草觀光可別錯過囉!
這次介紹的淺草美食大家覺得怎麼樣呢?這間店舖晚上也有營業喔,喜歡吃松阪牛壽司的人,絕對要親自去「おにくのおすし」店舖走一趟喔♪
Writer: Sayuri Mizuno(MMN 編集部)
Model: 悦奈(Etsuna)
Information
おにくのおすし 淺草店
地址:東京都台東区浅草2−6−14
營業時間:午餐11:29〜15:00(L.O)晚餐18:00〜21:00(L.O)
定休日:星期二
電話:03-5811-1939
交通:從淺草寺雷門徒步走7分鐘、從筑波快線淺草站徒步2分鐘
官方Instagram:https://www.instagram.com/onikuasakusa/
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誕生於瑞士的人氣卡通「企鵝家族」與以「初島」「十國峠」為中心的熱海區域富士急纜車設施推出第二彈合作活動、於2022年12月24日(六)~2023年2月5日(日)期間限定展開。
去年冬天初次舉辦獲得大好評的合作企劃、這次將第2次展開、包含有連結熱海港與初島港的約30分鐘航程定期船「イルドバカンスプレミア号」、以及從十國峠山麓到今年夏天開付的絶景展望天台「PANORAMA TERRACE 1059」的「十國峠全景纜車」都會加上企鵝家族世界觀的裝飾、成為期間限定的「PINGU號」特別運行。其他還有初島島内的「PICA初島」露天餐廳「ENAK」等對象設施都會推出超可愛合作餐點、各店家也會販售多種合作限定插圖原創商品。在各個拍照點也可和角色們拍下紀念照喔。
2023年1月13日(五)起、位於熱海陽光海灘沿岸的全室海景溫泉渡假飯店「熱海Seaside Spa & Resort」會開始提供合作房型(限定2間房間)、可充分享受島上時光的離島渡假村「PICA初島」也會有合作渡假小屋(限定1棟)登場。入住者還可獲得只能在這裡入手的珍貴贈品喔!
世界最有名的企鵝「PINGU」以熱海為舞台、獻上可愛滿點的第二彈合作企劃、期待後續報導!
合作原創插圖
熱海版
初島版(1)
初島版(2)
十國峠版
※合作豪華客船「PINGU號」示意圖
合作房型(示意圖)
PICA初島合作房型
Information
企鵝家族×熱海合作活動
期間:2022年12月24日(六)~2023年2月5日(日) ※預定
Official Site:https://www.hatsushima.jp/pingu/
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熱海美景溫泉渡假飯店「星野渡假村 RISONARE熱海」、於2023年1月6日~3月30日的偶數日、展開在美麗燈飾溫室進行夜間採草莓的「Night Strawberry Tour」活動。以1日1組限定方式舉辦、可盡情享受靜岡縣產草莓「紅臉頰。這個活動是第10次舉辦、這次推出能享盡紅臉頰的10種調味料登場。是可充分享用現摘紅臉頰的奢侈體驗。
能享盡紅臉頰的10種調味料登場
為了能充分享受現摘紅臉頰的美味、準備了煉乳及馬斯卡彭起司、開心果等10種調味料。可將口味圓潤的煉乳搭配香氣十足的開心果、讓紅臉頰鮮嫩甜味更加明顯。除了工作人員建議的組合、也可自己搭配獨家配方喔。透過多種嘗試來充分享受現摘紅臉頰的美味吧。
在美麗燈飾溫室包場進行夜間採草莓
晚餐後、拿著客房內的Night Strawberry Tour邀請函出發。進入美麗燈飾的溫室後、就可看到鋪上紅地毯的草莓列。可一手拿著香檳來採草莓搭配、享受如派對般的興奮感。在包場溫室中盡情享受採草莓樂趣。
品嚐講究栽培環境生産的紅臉頰
紅臉頰由「章姫」與「さちのか」兩種品種的草莓交配育成、是誕生於靜岡的草莓。因為好吃到臉頰都要掉下來了、所以取名為紅臉頰(*)。伊豆ホーリーズ的紅臉頰、也獲得了表彰日本全國優良産品、由農林水産省主辦的「Food・Action・Nippon」獎項。
*參考靜岡縣官網
Information
星野渡假村 RISONARE熱海「Night Strawberry Tour」
期間:2023年1月6日(五)〜3月30日(四)期間中的偶數日
時間:19:00~21:00
費用:2名利用時1名 17,000円(含稅)
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以「讓旅行更歡樂」為主題、星野渡假村推出適合秋季「不需戴口罩」的企劃方案。
靜岡縣熱海市的RISONARE熱海、於2022年9月至11月28日毎週一、推出可在秋季夜晚海上盡情歌唱的活動「海上卡拉木桶」。漂浮在可從本飯店展望的相模灣上、坐在備有卡拉OK機器的巨大木桶船「卡拉木桶」裡盡情歌唱的活動。卡拉木桶裡還有魚型鈴鼓和章魚造型沙鈴等、能讓人感受海洋享受卡拉ok的設計商品、還有海上卡拉木桶限定餐點飲品。因新冠肺炎而變得難以前往的卡拉ok、可在大自然開放環境中充分享受。
而營運「HOSHINOYA」「界」「RISONARE」「OMO」「BEB」等設施的星野渡假村、也提供多數充滿開放感的戶外活動、以及可避開人群的包場利用活動。北海道的Risonare Tomamu推出1日1組限定的「鮭魚露營」、栃木縣的Risonare那須推出在田地中心享受青蔥香氣的「青蔥祭」、鬼怒川溫泉的界 鬼怒川、則是推出不需戴口罩的「泡完湯後欣賞紅葉的紅酒吧」等期間限定活動。
RISONARE那須(栃木縣那須町)「青蔥祭」期間:2022年11月1日~30日
界 鬼怒川(栃木縣・鬼怒川溫泉)「泡完湯後欣賞紅葉的紅酒吧」期間:2022年11月1日〜21日
Information
RISONARE熱海「海上卡拉木桶」
期間:2022年9月5日〜11月28日毎週一
時間:16:00〜21:00間選擇2小時
費用:1組30,000円(含稅)
人數上限:1日1組(最多4人)
對象:20歳以上住宿者
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住宿預約網站Booking.com 的日本法人 Booking.com JAPAN推出能讓您深呼吸換個新鮮心情的旅行企劃「Breathe」、企劃第二彈要介紹的是今年夏天能享受海洋的日本國內住宿設施最新高評價推薦。
據Booking.com調査*、日本的旅行者約4人中有1人(26%)、回答「如果能去旅行、想去有美麗海洋的地方」、22%回答「為了健康想去充滿大自然的地方」、證明有許多日本旅行者想到能感受大自然的地方旅行放鬆。伊豆急飯店(靜岡縣、下田市)
位於白濱海岸眼前的伊豆急飯店、最適合想要享受海灘的旅行者。白色沙灘加上翡翠綠的海洋、這樣的白賓大濱海水浴場、是長約800公尺、充滿開放感的人氣海灘。從兩種源泉引來的露天溫泉、可享受二種溫泉效能!下田水族館及下田纜車、河津法式玫塊莊園開車也很近、可於住宿期間充分享受伊豆魅力。
月亮灘酒店(沖繩縣、恩納村)
包圍彎月型白沙灘建造的月亮灘酒店、是擁有私人海灘及豐富大自然的渡假村。從酒店佔地内的棧橋搭船約15分鐘可到無人島「YOU島」欣賞色彩鮮豔的花草、珊瑚及海洋熱帶魚、體驗亞熱帶大自然。享受完海上娛樂之後、不妨到大浴場三溫暖重整身心讓整個人都煥然一新如何?
GRANDVRIORESORT ISHIGAKIJIMA Ocean’s Wing & Villa Garden (沖繩縣、石垣島)
石垣島格蘭維羅海景&花園度假村酒店位於石垣島南西部海灘、周圍有著雄偉的大自然。館内有南國日光照耀水面的室內外泳池、以及室內外浴池大浴場、精緻料理餐廳4間併設。飯店前的海灘也提供香蕉船及滑水等各種水上活動。還可在LAMER餐廳的露天座感受海風品嚐早餐、或是邊欣賞夕陽沈入海中邊品味石垣牛等沖繩素材、可邊欣賞絶景邊享受餐點是最大魅力之一。
INFINITO HOTEL & SPA 南紀白濱 (和歌山縣、白濱町)
INFINITO HOTEL & SPA 南紀白濱位於充滿復古風情的白浜溫泉街之丘上、可展望大海渡過奢華時光。露天浴池放眼望去盡是太平洋風情、令人有一種與海相連的開放感、傍晚還可欣賞美麗的夕陽。從飯店開車很快就能到達白良濱、是很適合享受海水浴的海灘。這邊有色彩鮮豔的陽傘和椰子葉洋傘、是充滿南國風情的飯店。
今年就和家人朋友、戀人造訪美麗海洋、盡情創造夏日回憶吧。
*本網路調查是由Booking.com於2022年4月~5月期間在亞洲及大洋洲等11個國家及地域以1萬1,000名個人為對象進行實施之活動。
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富山縣西部觀光社 水與匠與SKYTREK合作、推出搭乘私人專機享受的嶄新富山旅行商品。自2022年6月17日(五)起開始販售。
不只雄大自然、還有深奧的文化及傳統製物、只有在這裡才能品嚐到的味覺、可體驗這些本質價值的富山旅行套裝。
距3,000m級山峰相連的北阿爾卑斯・立山連峰僅30km、就可來到富山灣深海、如此戲劇性的日本絕景之一、可從富山縣上空欣賞。這雄大的全景將透過私人專機接送、讓您品嚐非一般的特別行程。
從神的視角欣賞完壓倒性自然景觀後、前往深奧的高岡歴史文化世界。被指定為保存地區、讓位於千本格子美麗街道中的古民家重生為宿所「金ノ三寸」、並包下整間房子讓您放鬆度過時光。
還提供國寶・瑞龍寺等高岡名刹的坐禪體驗、以及傳統産業工房製物體驗、北陸唯一的威士忌蒸餾所參觀・試飲等享受富山魅力的多種選購行程、可供自由搭配。
可從嶄新視角享受富山的行程套裝、不妨去體驗一下吧。
Information
搭乘私人專機前行富山
販售期間: 2022年6月17日(五)~2022年10月26日(三)
旅行實施期間:2022年6月22日(三)~2022年10月31日(一)
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從哥吉拉腳下守護ATAMI BAY RESORT KORAKUEN!實境逃脫遊戲「從哥吉拉接近的飯店逃脫」
30.May.2022 | ANIME&GAME / SPOT
SCRAP與東京巨蛋・Resort Operations合作、自2022年5月27日(五)起展開「哥吉拉」合作實境逃脫遊戲『從哥吉拉接近的飯店逃脫』、並發表5種原創商品。
『從哥吉拉接近的飯店逃脫』會在於熱海自1965年就為人熟知、擁有「熱海後樂園飯店」的複合型渡假村「ATAMI BAY RESORT KORAKUEN」舉辦。至今曾打造許多實境逃脫遊戲的SCRAP、在位於能欣賞熱海夜景與相模灘風景絶好地點的「ATAMI BAY RESORT KORAKUEN」盡情呈現美好的解謎體驗。
這次的故事中會有「哥吉拉」登場。作為舞台的熱海、也是1962年上映的電影『金剛對哥吉拉』的決戰之地。在東寶的協力之下、描繪出哥吉拉襲擊現在熱海的原創故事、還會有原創影像可欣賞。影像中登場的「哥吉拉」、是只有在『從哥吉拉接近的飯店逃脫』中才能看到的哥吉拉。
這次發表的『從哥吉拉接近的飯店逃脫』原創商品共有5種。所有商品都是只有在本活動中才能看到的設計。
解謎紀念組2,300円(含稅)門把掛牌/貼紙/飯店鑰匙圈
手帕1,800円(含稅)
哥吉拉剪影「貼紙」、加上飯店風格的商品「飯店鑰匙圈」、「門把掛牌」搭成套裝的「解謎紀念組」以及實境逃脫遊戲的招牌商品「解謎資料夾」及「逃脫成功貼紙組」、還有哥吉拉迷一定會喜歡的「壓克力鑰匙圈」、和以活動舞台熱海與哥吉拉搭配設計的「手帕」都會在此販售。
活動門票現正大好販售中。在參加『從哥吉拉接近的飯店逃脫』後、不妨也去看看活動限定的原創商品吧。
Information
實境逃脫遊戲 對 哥吉拉 對 ATAMI BAY RESORT KORAKUEN『從哥吉拉接近的飯店逃脫』
會場:ATAMI BAY RESORT KORAKUEN 静岡県熱海市和田浜南町10-1
活動日程:2022年5月27日(五)〜 -
提供多種多様住宿設施及旅行體驗、旅行中移動手段的世界最大級住宿預約網站Booking.com、其日本法人 Booking.com JAPAN發表了可享受賞雪露天浴池的推薦住宿設施。
蔵王國際飯店(山形縣、蔵王温泉)
山形縣蔵王温泉的溫泉渡假村蔵王國際飯店位於標高900m的位置、在蔵王雄大的自然環繞下、可享受四季不同的絶景住宿體驗。在此可邊欣賞冬季蔵王山群冠雪之姿並享受100%流動源泉的露天浴池、最適合想要體驗賞雪温泉的旅行者住宿。含有大量硫黄的る乳白色蔵王温泉以美肌之湯知名、傳說能讓肌膚柔軟滑順。還有可7人同時泡入的大浴池和無障礙設施的包場浴池、可和家人及戀人一同在私密空間中渡過美好的時光。
北湯澤綠風溫泉度假酒店(北海道, 伊達市)
被北海道雄大自然環繞的北湯澤綠風溫泉度假酒店、擁有150坪的日本最大級露天浴池、還有可在森林中邊散步邊享受的20個香氣湯池及各種概念温泉。每到冬天、所有露天浴池都可欣賞一面冠雪的壯闊樹木景色。可在充滿開放感的露天浴池中眺望絶景、享受奢侈的放鬆時光。
赤倉觀光飯店(新潟縣, 妙高市)
可從標高1000m之地欣賞景色的附露天浴池温泉大浴場為高原渡假村赤倉觀光飯店的魅力、這裡有赤倉温泉的流動源泉溫泉供享受。從妙高山中腹自然噴出的天然温泉、擁有硫酸塩泉・炭酸水素塩泉2種成分、是對身體溫和的温泉。大浴場也併設三溫暖及換氣休息處、休息處可欣賞全白的冬季景色進行外氣浴。設施還有附露天浴池的客室、適合想要享受私密時間的旅行者。
里山十帖(新潟縣, 南魚沼市)
與過往的旅館及飯店不同、以「提案型設施」及「體感媒體」獲得GOOD DESIGN獎的里山十帖、非常推薦想要追求嶄新體驗的旅行者。設施內的露天浴池、是上信越國境的山群與冠雪日本百名山之一、可展望巻機山的湯所「天之川」能讓您悠閒渡過時光。除了賞雪浴池、晚上還可看到滿天星空渡過奢侈的時光、想必能充分感受美麗景色魅力。
不同季節可享受各自不同美景的日本。在寒冷季節、不妨就去泡個湯邊欣賞白色雪景、享受期間限定的賞雪浴池、來個小旅行如何?
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可沉浸在熱海絶景與温泉中的渡假飯店「星野渡假村 RISONARE熱海」、於2022年1月6日(四)至3月11日(五)期間限定、推出以梅花為主題、早一步感受春天造訪的「熱海梅咖啡廳」。以告知春季造訪的梅花為構思來進行裝飾的飯店最高樓層咖啡廳空間、可用眼睛和舌頭來享受梅花、推出「湧出梅子果汁的樹」、及可充分享受梅子的「梅子冰沙餐盤」、令人早一步感受春季心情也更加高漲。
RISONARE熱海附近的「熱海梅園」、是日本梅花最早開花的名勝。往年都是在11月下旬~12月上旬開始有第一號梅花開、並依照早開、中開、晚開的順序開花、可長期享受梅花樂趣。被稱為告知春季造訪之草的梅花、活用它來打造活動內容、令人早一步感受春季心情也更加高漲。
咖啡廳入口有仿造熱海梅園開花最多的品種「八重寒紅」色調的梅樹裝飾。抬頭看就可感受被滿開梅花包圍的體驗。樹幹裝上了水龍頭、打開就會流出梅子汁。可充分感受梅子的清爽風味、及春季的造訪。
活用梅花形狀及色彩的桌椅、花環裝飾在空間中、可渡過充滿回憶的時光。梅型暖桌與梅の花裝飾的露天座、在此可欣賞眼前展開的一片海藍與紅梅色的對比。在告知春季造訪之草梅花的包圍下、可享用飲品或是看看書、早一步感受春季。
使用梅子果肉及果醬、梅肉醬的3種冰沙餐盤。可透過冰沙的品嚐比較、感受各自不同的風味。餐盤基底是梅花、立架的部分以花蕊為構思、造型也很可愛。
梅子冰沙餐盤 費用:2,000円(含稅) *1日限定5份可充分享受梅花的梅咖啡廳、不妨就體驗幸福的一刻吧?
Information
熱海梅咖啡廳
期間:2022年1月6日~3月11日
時間:10:00~22:00(21:30最後點餐)
*21:00以後為大人(12歳以上)限定
費用:入場免費
人數上限:40席左右
對象:住宿者Official Site:https://risonare.com/atami/
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【SAI SAI JALAN JALAN #11】SILENT SIREN Yukarun初次體驗水果切盤藝術 都立家政「フルーツアカデミー®(水果學院)」
人氣女子樂團SILENT SIREN的團員接力走訪東京熱門景點&嘗試各種體驗的連載企劃又來囉。這次登場的是鍵盤手Yukarun、她要挑戰的是水果切盤藝術!Yukarun超愛水果、每天都一定要吃水果、這次她來到的是「水果學院」進行體驗課程。
水果切盤藝術是將水果切成容易食用的大小、並美麗裝盤的技術。在「水果學院」可接受水果切盤藝術及更加有藝術性的水果雕刻課程、還有適合初學者的1天體驗課程。
穿上自己帶來的圍裙準備OK。水果切盤藝術體驗開始!
水果和水果刀都由店家準備。邊看著老師的動作、邊製作水果切盤。
鳳梨船型切
先從鳳梨開始。切成1/8的鳳梨、皮向下放在桌上、從硬芯下方入刀、沿著芯切割。切到最後再延著果皮切開。再將切好的果肉分出來、切成一口大小、放回原處。並以交錯方式放置鳳梨、、、
鳳梨船型切完成!就算將鳳梨直著拿也不會掉落。
奇異果與無花果扇狀切
將奇異果的蒂頭與硬芯除去、切成扇狀6等分。再將扇狀果肉斜切出邊角。皮朝下放在桌上、用刀沿著皮切開、將刀貼著砧板、移動奇異果就能完美分離皮肉。無花果也是一樣切成扇狀、用一樣的方式切下果皮。
杯裝葡萄柚
將葡萄柚切半、並將底部切掉。橫放葡萄柚、斜插入刀、滾動葡萄柚切下果肉。將切下的底部放入剩下果皮中就成為杯子。將果肉白色的部份削除、切成一口大小。
放入果皮杯中就成為超華麗的葡萄柚杯!
麝香葡萄的切法
可以整顆吃的麝香葡萄、但加上刀工會讓入口瞬間就感受甜味更加好吃。切下蒂頭、直下刀切開。不用出力就能切得很漂亮。連Yukarun都不自覺地露出了得意的表情!
貓眼葡萄切花
需剝皮食用的貓眼葡萄、在底部畫出十字刀痕。從中央剝開就變成了花的形狀!用手指稍微彈一下、皮就會變得圓滑更像花朵。可用小叉子斜插裝飾在盤中喜歡的地方。
蘋果葉片切
蘋果切半、再切成1/3、從果皮角落入刀、對稱入斜刀。反面也一樣下刀、不切斷兩側地入刀。反覆這樣的動作。最後將全部零件重疊、滑動、就呈現葉片的形狀!
蘋果雕刻
最後也挑戰了水果雕刻!水果雕刻為泰國的傳統工藝、是為了招待客人而在水果及蔬菜上加以雕刻的藝術。使用特殊造型的雕刻刀、如拿筆般手持使用。
切成1/6的蘋果、加上直、橫切割。再將刀尖切入切割痕中、將果皮雕刻成格子狀。交錯反覆這樣的動作、就完成了格子花紋!
將切好的水果排列成綜合水果盤♪ 水果切盤藝術的秘訣就是要打造一個尖起來的造型。以尖起的部份為外側並朝向它排列水果、就能完成美麗的切盤!
老師表示「以第一次來說真的很棒了! 不過度用力、但該切的地方都有切到」、受到誇獎的Yukarun、感想如何
「因為一直很想嘗試、所以真的很開心!邊作水果切盤、邊學到讓水果更加美味的切法剝法、真的很棒。外觀也變得超華麗、在吃之前就覺得很期待、讓我回家也想繼續嘗試。特別是蘋果的雕刻真的很有趣、我會繼續練習!」(Yukarun)
深陷水果切盤藝術&雕刻的Yukarun、當場也買了雕刻刀回家。有興趣的人、不妨先去試試體驗課程吧!
Photo: Haruka Yamamoto
Text: Sayoko Ishii
Information
SILENT SIREN(サイレントサイレン)
由Vo&Gt. Suu(吉田菫)、Ba. Ainyan(山内愛菜)、Key. Yukarun (黑坂優香子)等3位讀者模特兒組成的女子樂團。2015年成為日本女子樂團史上出道後最快成功完成日本武道館單獨公演的女子樂團。2020年迎接出道10週年。Yukarun監製的服飾品牌「jour de muguet」也於2020年展開。最新情報請見官網。http://silent-siren.com/
フルーツアカデミー®(水果學院)
地址:東京都中野区鷺宮3-1-16 第5ヒラノビル1F
TEL:03-3337-0351
費用:體驗課程(60分/含材料費・含稅) ¥6,600
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在澀谷正中央宣傳和歌山縣!文化廳主辦『紀伊國和歌山文化祭2021 in 澀谷』由Channel 47監製
10月3日(日)、在東京・澀谷CAST舉辦了文化廳主辦的活動『紀伊國和歌山文化祭2021 in 澀谷』(監製:Channel 47)。
本活動是為了讓2021年10月30日(六)〜11月21日(日)期間在和歌山縣舉辦的「紀伊國和歌山文化祭2021(第36回國民文化祭・和歌山2021、第21回全國殘障者藝術・文化祭和歌山大會)」更加為人所知而舉辦的活動。由透過娛樂力量將地方魅力朝向世界發信的Channel 47擔任監製。
當天會活用澀谷CAST位於澀谷與原宿間的絕佳位置、舉辦藝人、文人談話會、以及販售和歌山縣地產商品的攤位活動、廣泛推進和歌山縣的魅力。也會在做好萬全的新冠肺炎對策之下、發送原宿文化事務所ASOBISYSTEM監製的原創商品『和歌山熊貓口罩套』、有來澀谷購物的人及全家出遊的人等、共3,000人以上來場。
當天會場的座談會及活動模樣影片由此去。
傳遞和歌山美食魅力的市場
在澀谷CAST的多目的廣場、設置可購買和歌山縣自傲地産商品的攤位。有橘子的加工食品及梅干、日本酒、梅酒等商品販售。
文人、模特兒、藝人多數參加的座談會
在澀谷CAST大樓梯設置的特設舞台、有著述家亞歷克斯·亞瑟·克爾及藝人馬丁、歌手新學校的領袖們等人、以及文人、模特兒、藝人接續登場展開座談會。
除了宣傳和歌山縣、還有讓Z世代的年輕人思考自治體面臨的“觀光課題”、及和歌山魅力等多種座談主題實施。各舞台的模樣也在Instagram上直播、在場外也有約1,000人觀眾參加。
▼節目
Part 1『和歌山商隊 PR舞台』
登壇者:本谷紗己(模特兒/ 『紀伊國和歌山文化祭2021』特別宣傳大使)、すみたに兄弟(和歌山在住的搞笑組合)、きいちゃん(和歌山縣PR吉祥物) ※省略敬稱、依50音順排列
Part 2『各自治體如何看待觀光? ~和歌山、澀谷、從各個娛樂角度來談論何謂觀光~』
登壇者:亞歷克斯·亞瑟·克爾(著述家)、小池ひろよ(澀谷區觀光協會事務局長)、本安芸子(澀谷區産業觀光・文化擔當部長) ※省略敬稱、依50音順排列
Part 3『和澀谷原宿的Z世代討論 和歌山TALK Ver.1』
登壇者:川端結愛(模特兒)、長谷川美月(模特兒)、MIOCHIN(模特兒)、本谷紗己(模特兒 / 『紀伊國和歌山文化祭2021』特別宣傳大使) ※省略敬稱、依50音順排列
Part 4『和澀谷原宿的Z世代討論 和歌山TALK Ver.2』
登壇者:新學校的領袖們(歌手)、亞歷克斯·亞瑟·克爾(著述家)、馬丁(藝人)、優太朗(模特兒) ※省略敬稱、依50音順排列
ASOBISYSTEM監製『和歌山熊貓口罩套』贈送給來場者
限定來場者發送的原創『和歌山熊貓口罩套』、是由卡莉怪妞、AMIAYA等人氣藝人・模特兒・創作者多數所屬的ASOBISYSTEM監製。有2種設計。連參加座談的馬丁也有轉推喔(https://twitter.com/martin_0406/status/1444163519696424963)。
透過澀谷大螢幕宣傳
活用大螢幕宣傳『紀伊國和歌山文化祭2021 in 澀谷』、在澀谷街道廣泛推進活動。
Information
『紀伊國和歌山文化祭2021 in 澀谷』(終了)
主催:文化廳
企劃・製作:Channel 47
活動日期:10月3日(日)12:00~17:00
會場:東京都 澀谷CAST
來場者:達3,000人以上(男性30%、女性70%)
官方網站URL:https://wakayamainshibuya.jp/
官方Twitter:https://twitter.com/wkym2021_sby
官方Instagram:https://www.instagram.com/wakayamainshibuya/
有關『紀伊國和歌山文化祭2021』
『紀伊國和歌山文化祭2021』是融合『第36回國民文化祭和歌山2021』與『第21回全國殘障者藝術・文化祭和歌山大會』的暱稱。以不同分野的交流、地域文化發信、殘障者交流、特別合作為目的、於10月31日(日)至11月21日(日)23天、在和歌山市内各處進行多數文化活動。
『紀伊國和歌山文化祭2021』
主辦:文化廳、厚生勞働省、和歌山縣、縣内市町村、第36回國民文化祭、第21回全國殘障者藝術・文化祭和歌山縣實行委員會、市町村實行委員會、文化関係團體、殘障者關係團體、等
會期:10月31日(日)~11月21日(日)
會場:和歌山市内各所
官網URL:https://kinokuni-bunkasai2021.jp/
有關Channel 47
Channel 47是透過娛樂力量將日本・地方魅力發信至海外的企劃。企劃製作許多藝人・名人參加的活動、將傳遞日本地方魅力的內容傳遞至海外。
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台灣的「TOKYU HANDS 台隆手創館」、在2021年9月14日(二)開幕的格拉斯麗台北飯店、開始販售能體驗日本旅行氣氛的「手創館主題房」。
「跟著HANDS去旅行」房型
「享受吧!露營趣主題房」房型
折價券
「TOKYU HANDS 台隆手創館」提供的主題房有「跟著HANDS去旅行」「享受吧!露營趣主題房」2種選擇・2間房。無法簡單前往海外旅行的現今、可在房間內接觸日本文化、流行、以直接接觸日本魅力體驗為構思打造房內設計。
「跟著HANDS去旅行」房型、以在台觀具有高人氣的富士山・日本鐵道・自動販賣機為主要設計、還有當地角色等觀光景點印象演出、重現造訪日本時的興奮感。「享受吧!露營趣主題房」房型、以在台灣也很有人氣的露營活動為印象、可在房間中使用戶外活動相關商品感受露營氣氛。
「TOKYU HANDS 台隆手創館」的住宿者限定服務為、贈送全館住宿客TOKYU HANDS 台隆手創館購物10%折扣卷1枚、還有台隆手創館會員限定的住宿折扣、對象期間中只要在TOKYU HANDS 台隆手創館購物滿5000元以上、就可參加抽選、有機會獲得一晚主題房住宿卷。
可在飯店內享受露營樂趣的「手創館主題房」、不妨去看看吧?
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「吉祥山中」至2021年6月15日期間、發售附螢火蟲鑑賞之旅的住宿套裝。
被稱為擁有北陸數一數二溪谷美的鶴仙溪、大聖寺川旁的加賀風格湯宿「吉祥山中」。在「米其林指南北陸2021特別版」旅館部門、獲得三顆星(非常舒適)評價。
這樣的「吉祥山中」、展開初夏風情畫螢火蟲的鑑賞之旅。提供免費接送前往螢火蟲觀賞區、還準備了金箔輝煌的「螢火蟲調酒」。
螢火蟲飛舞、彷彿自然幻想的燈飾、可享受這樣感動光景。