日本發祥的傳統基酒、讓飲用梅酒的形態進化、作為一種文化向世界發信而開幕的CHOYA常設酒吧「The CHOYA 銀座 BAR」、是一間以傳遞「隨時都有與梅子的嶄新相遇」為構思而設立的梅酒調酒専賣店。這次預訂將販賣到8月31日（一）的「完梅剉冰2020（梅づくしかき氷2020）」將延長販賣期間至2020年9月30日（三）。

特製冰搭配使用高品質梅子做出的色彩豐富三種梅酒糖漿。和梅子小仙貝和梅子起司蛋糕最中組成甜點盤、可以隨自己喜好做口味變更。

２種特製冰

2種特製冰使用調製人氣No.1調酒The CHOYA SONIC時使用的通寧水冰凍、成為微苦帶酸甜氣泡感的冰、還有超高品質的梅子糖漿與煉乳混和冰凍製成的甜蜜梅子牛奶冰。氣泡冰帶有柑橘香氣為成熟風味。梅子牛奶冰點綴上鮮奶油和冰凍完熟南高梅可感受濃厚的甜味。

３種梅酒糖漿

完熟南高梅的糖漿、還有完熟南高梅100%梅酒調和製成的極品梅酒糖漿、完熟南高梅與芒果、番石榴等製作的果香豐厚紅梅酒糖漿更添色彩。結尾則是倒入使用完熟南高梅的氣泡酒梅子糖漿當成梅酒的調酒飲盡。

梅子起司蛋糕最中＆梅子小仙貝

梅子小仙貝可以直接吃、也可以加在剉冰上點綴、帶著鹹味的小仙貝能為剉冰帶來口味變化。最中也可以直接吃、或是夾入牛奶冰享用。

「完梅剉冰2020」考慮到午茶時間、提供了有酒精和無酒精兩種選擇、一日限定１日20份販售。溫暖的The CHOYA HOTEA等熱調酒和打碎梅子果實可感受味覺變化的梅酒調酒組合也很有人氣。

9月似乎也非常炎熱的2020年。有機會一定要試試這涼爽的剉冰！

在淺草開設了2店鋪的濃茶甜點專門店「雷一茶」，能自己製作奢華使用宇治產一番茶的抹茶刨冰「自家製濃茶刨冰套組」於2020年7月29日發售。優質抹茶附專用砂糖・抹茶蕨餅・白玉・紅豆的套組。在官方網站可以店鋪20％OFF的價格買到。

自家製濃茶刨冰套組 3套 2,880円（含稅）

只需準備清冰就能自製出店鋪販售的正統刨冰的商品魅力。製作糖漿專用的抹茶粉與洗雙糖・稀少糖，以及3塊抹茶蕨餅・2顆白玉・35克紅豆以袋裝冷凍的套組。

將抹茶粉混合洗雙糖糖漿與稀少糖製成的「濃茶糖漿」淋在清冰上再擺放裝飾就完成囉！品嚐清冰與糖漿交織出的抹茶深度。使用的京都・宇治產優質一番茶，濃厚而沒有苦味，呈現深綠色澤。不同於抹茶拿鐵等「飲品」，享受充滿冰涼酥脆口感的正統濃茶美味。

刨冰糖漿 宇治抹茶（600g）2,419円／草莓（1kg）3,564円／毛豆泥（1kg）4,234円／阿方索芒果（1kg） 3,564円（皆含稅）

另外還有更簡單享受的方式，推出事先配好黃金比例的「刨冰糖漿」。口味有宇治抹茶、草莓、毛豆、阿方索芒果4種選擇。淋在清冰上就能嚐到豐富美味的刨冰。糖漿也可搭配牛奶作為拿鐵使用。

在家輕鬆品嚐正統刨冰享受清爽夏日時光吧！

從鎌倉小町通步行約1分鐘位置的商業設施「i-ZA鎌倉」，於2020年7月23日（四・國定假日）起期間限定展開「保持社交距離型 鎌倉小町刨冰祭」活動。

保持社交距離型 鎌倉小町刨冰祭

「i-ZA鎌倉」內伴手禮區「鎌倉屋」、烘焙咖啡廳＆餐廳的「Dear Bread鎌倉」以及甘味處「こまち茶屋」，推出全15種類充滿3店鋪特色的刨冰。且設施內新屋台開幕。因應安全社交距離，為設施內各店鋪刨冰與外帶美食設置了用餐座位「休息處」。嚴格使用酒精消毒，工作人員強制配戴口罩，確保通風，在安全安心的環境下享用刨冰。

本次為大家介紹最適夏季的消暑餐點。

神似西瓜的刨冰！附甘劇西瓜／980円（含稅）附國產西瓜／800円（含稅）　販售：鎌倉屋

使用當季國產西瓜的自家製糖漿搭配底部的酸甜奇異果糖漿。以巧克力裝飾營造出西瓜籽視覺，完成神似西瓜的刨冰。鹽味更加襯托紅西瓜香甜。還有只在星期六日・國定假日限量販售，甜度超過13度的三浦產品牌西瓜「甘劇」果肉配料。

草莓　800円（含稅）販售：鎌倉屋

使用香甜佐賀縣產「佐賀穗香（sagahonoka）」草莓的經典草莓刨冰，滿滿非加熱式自家製草莓糖漿。

抹茶　980円(含稅)　 販售：鎌倉屋

抹茶刨冰使用信州天然冰的純冰，淋上以京都・宇治抹茶細心煮成的自家製抹茶蜜，享受宇治抹茶芳醇香氣與溫和美味。與甜度適中的紅豆餡絕配。一旁還有Q彈白玉。

「生哈密瓜」1,210円（含稅）附白玉霜淇淋1,420円（含稅）　販售：こまち茶屋

嚴選當季國產哈密瓜製作的糖漿。能盡情享受完熟哈密瓜水嫩多汁的美味與華麗香甜的奢華刨冰。彷彿直接品嚐哈密瓜般こまち茶屋自豪的刨冰口味！

「生桃」1,420円（含稅）附白玉霜淇淋1,630円（含稅）販售：こまち茶屋

新鮮白桃果肉的「白桃糖漿」搭配多汁濃厚的「黃桃糖漿」，淋上2種類水蜜桃製作的自家製糖漿的「生桃」刨冰。享受淡淡煉乳與2種水蜜桃糖漿的美味。

「Dear Bread鎌倉」於7月20日（一）起在店鋪入口前的專用櫃檯展開「鎌倉小町Craft Cola（手作可樂）」與神奈川縣自釀啤酒的夏季限定販售。含手作可樂、啤酒、糕點師特製ESPUMA泡沫刨冰在內的外帶餐點，可至增設的露天座位「休息處」享用。

今夏拜訪i-ZA鎌倉的保持社交距離型 鎌倉小町刨冰祭發掘喜歡的刨冰吧！

大阪咖啡廳「bib baR」於2020年7月16日（四）〜8月31日（一）期間，為紀念繪本作家・谷口智則新作繪本『カメレオンのかきごおりや（變色龍的刨冰店）』出版，推出期間限定合作餐點。將作品內描繪的繽紛刨冰透過bib baR夏季人氣甜點「蓬鬆刨冰」再現。從炎熱夏季中恢復元氣的繽紛色調與水果力量，讓身心感受歡樂的刨冰祭♡

與7月16日（四）發售的繪本作家・谷口智則新作繪本『カメレオンのかきごおりや（變色龍的刨冰店）』攜手合作的刨冰。

繪本主角・旅行刨冰店的變色龍帶來的繽紛自信作“刨冰”，從繪本世界中飛出在bib baR人氣夏日甜點「蓬鬆刨冰」系列登場。

再現活躍世界的人氣繪本作家谷口智則描繪的本作中登場的“刨冰”，滿滿水果與輕飄飄口感的ESPUMA泡沫淋醬等完成bib baR風格刨冰。

彩虹色刨冰　５種自家製淋醬 1,500円（未稅）

集合了繽紛蘇打醬、蜂蜜檸檬醬、草莓醬、巨峰醬、哈密瓜醬的刨冰。一次享受多種風味。

蓬鬆太陽刨冰　蜂蜜檸檬醬與綜合果汁ESPUMA泡沫淋醬 1,200円（未稅）

蓬鬆海風刨冰　蘇打與鹽味香草奶油ESPUMA泡沫淋醬 1,100円（未稅）

應付感冒與中暑經典“蜂蜜檸檬”搭配大阪熟悉的綜合果汁風味完成炫目黃色「蓬鬆太陽刨冰」，帶來隨汗水流失的鹽分與水分，鹽味香草與蘇打的蔚藍「蓬鬆海風刨冰」。

蓬鬆夕陽刨冰　蘋果醬與草莓ESPUMA泡沫淋醬　1,300円（未稅） 

清爽黎明刨冰　巨峰醬與藍莓醬 1,500円（未稅） 

清爽森林刨冰　哈密瓜醬與萊姆薄荷 1,500円（未稅）

華麗香氣與清爽酸味增添食慾的蘋果草莓渲染上紅色的「蓬鬆夕陽刨冰」，豐富使用巨峰醬的「清爽黎明刨冰」，緩和夏日炎熱的哈密瓜、萊姆與薄荷香氣「清爽森林刨冰」，展開全6款合作限定刨冰。

品嚐彷彿從繪本中飛出的超可愛刨冰，吹散夏季高溫吧！

秉持“嚴選時令素材，用心製作。透過義大利麵帶來專屬時光。“概念展開的「こなな（Konana）」，推出嚐得到茶風味的濃厚自家製糖漿搭配綿密刨冰，盡情享受茶的略苦香甜，微大人感”茶風味刨冰“「起司奶油抹茶刨冰」與「起司奶油焙茶刨冰」於2020年7月15日（三）起登場。

起司奶油抹茶刨冰 850円（未稅）

日本知名抹茶產地愛知縣西尾地區品牌，使用「西尾抹茶」精心製作的香甜抹茶糖漿。起司奶油與飽滿紅豆，完成和洋交織的抹茶美味。

起司奶油焙茶刨冰 870円（未稅）

嚴選日本國產綠茶以兩階段式焙煎，將芳香特色九州產（鹿兒島・宮崎）焙茶製成微苦大人風味糖漿。加上與起司奶油絕配的黑糖核桃增添口感。

使用起司奶油製作，甜中帶鹹的美味讓人忍不住一口接一口，享受在口中化開的茶風味。

販售期間：2020年7月15日〜8月31日（預定）
販售時間：15：00〜最後點餐時間 ※最後點餐時間依各店鋪而異。

株式會社すすむ商店營運的日本茶專門店「すすむ屋茶店（Susumuya茶店）」，鹿兒島本店、東京自由之丘店、DESCENTE TOKYO澀谷明治通店，全店鋪於2020年7月7日（二）起推出「刨冰」外帶服務。

株式會社すすむ商店（以下、すすむ屋茶店）東京自由之丘店與DESCENTE TOKYO澀谷明治通店推出的刨冰外帶服務，也在鹿兒島本店展開，全店鋪刨冰皆提供外帶。

すすむ屋茶店的刨冰帶來日本茶專門店特色，享受得到日本茶最初的美味。

すすむ屋特製「抹茶刨冰」　750円（未稅）

使用すすむ屋茶店「濃茶」。嚐得到濃厚抹茶原生風味。

すすむ屋特製「焙茶刨冰」　750円（未稅）

焙茶刨冰僅使用すすむ屋茶店一番茶。帶來香氣與清爽風味特色。

除了提供外帶，也可在店鋪內用區品嚐！透過微苦日本茶刨冰感受日本夏季吧！

去年在「AKOMEYA厨房」、「AKOMEYA食堂」獲得超人氣的刨冰。今年新作於2020年6月26日（五）起販售。

本次主題為「像蛋糕般」刨冰。綿密口感刨冰，搭配鮮奶油混合煉乳的特製奶油，溫和香甜的糖漿增添美感。推出微苦特色抹茶金時奶油、清爽檸檬奶油，水嫩草莓奶油陣容。此外，還有在「AKOMEYA厨房」銀座本店限定販售的和栗奶油黑蜜黃豆粉等大人風味刨冰。

刨冰 八女抹茶金時奶油 ￥1,200（未稅）

加入純日本產砂糖「讚岐和三寶糖」的溫和香甜八女抹茶糖漿與微苦八女抹茶奶油。加上小倉紅豆帶來口味變化。

刨冰 檸檬奶油 ￥1,200（未稅）

使用瀨戶內檸檬加上奶油、蛋黃製成的檸檬醬糖漿，搭配清爽檸檬奶油。再以帶皮檸檬點綴的清新風味。

刨冰 草莓奶油 ￥1,200（未稅）

水嫩草莓果肉與煉乳草莓奶油的組合，必吃經典刨冰，帶來後韻美味。

刨冰 和栗奶油黑蜜黃豆粉 ￥1,500（未稅）　*AKOMEYA厨房 銀座本店 限定

黃豆粉黑蜜與和栗襯托出素材的優質香甜，完成“大人的刨冰”。

刨冰中的白玉，選用軟Q特色的熊本縣「白玉屋新三郎」的白玉。增添刨冰美味。

至8月31日（一）截止期間限定販售。新感覺蛋糕般刨冰絕不能錯過。

重視四季，致力創作出符合日本的巧克力的巧克力專門店BEL AMER 京都別邸巧克力吧，最適本季的新餐點登場。

豐富使用巧克力的刨冰，選用充滿季節感的芒果與哈密瓜的甜點，還有中間夾著只有在巧克力吧才嚐得到的巧克力可樂餅的三明治等，視覺與味蕾同時滿足的餐點陣容曝光。

刨冰 苦味巧克力 × 抹茶1,540円（含稅）

說道夏季的涼爽甜點絕不能少了刨冰。巧克力專門店獨創的巧克力刨冰登場。刨冰上方為濃郁巧克力奶油和巧克力醬，再以可可豆與巧克力脆片點綴，還可以根據喜好淋上抹茶醬品嚐。享受巧克力與抹茶交織出的和諧美味。也非常推薦在去年大獲好評，純冰搭配草莓醬與白巧克力奶油的白巧克力×草莓口味。

巧克力千層異國風味 附－196℃巧克力冰淇淋　1,650円（含稅）

還有使用芒果與哈密瓜，充滿季節感的甜點。派皮中間為清爽芒果、鳳梨與椰子重疊，最後以BEL AMER原創調溫巧克力在眼前現做的冰淇淋點綴，完成美味法式千層派。酥脆派皮配上巧克力風味與充滿臨場感的演出一同享受。

夏季的帕芙洛娃 2020　1,320円（含稅）

鮮豔外觀超上相，喜歡抹茶或者哈密瓜的朋友一定要嘗試的甜點。軟綿口感蛋白霜搭配白巧＆抹茶慕絲以及巧克力冰淇淋，以水嫩哈密瓜、晴王麝香葡萄點綴的清爽甜點。

巧克力可樂餅三明治　990円（含稅）

還有這裏才吃得到的獨創餐點也不能錯過。巧克力×可樂餅的新穎組合，低甜度略微帶苦，讓人忍不住一口接一口的巧克力可樂餅。熱呼呼馬鈴薯可樂餅搭配巧克力製成的巧克力可樂餅，加上起司、培根的奶油麵包三明治。完成巧克力專門店獨創餐點！

「Chocolat BEL AMER 京都別邸」店內為一片巧克力世界。陳列在展示櫃和貨架上的巧克力與點心，最適夏季的新作甜點大家一定要品嚐喔！

能夠體驗Vermicular世界觀的品牌體驗型設施「VERMICULAR VILLAGE」內，餐廳2樓主廚桌於2020年7月2日（四）～9月13日（日）期間推出夏季限定刨冰店「VERMICULAR PREMIUM SHAVED ICE SALON 氷鍋屋」。

「VERMICULAR PREMIUM SHAVED ICE SALON 氷鍋屋」提供以Vermicular無水調理襯托出素材原始風味的水果果醬，還有豐富使用Vermicular料理的紅豆的高級刨冰。將具備傑出保冷性的Vermicular鍋作為容器，放入鍋中減緩刨冰融化速度，直到最後一口都能享受到綿密口感。

餐點有3種。刨冰下方配合不同口味加入奶凍，細細品嚐口味變化。

Vermicular冰鍋　草莓・開心果・煉乳　1,300円（未稅）

使用Vermicular無水調理製作的草莓果醬搭配開心果的冰鍋。最下方為煉乳奶凍，讓每一口都嚐得到美味。

Vermicular冰鍋　西尾抹茶・紅豆・黑糖蕨餅・焙茶　1,500円（未稅）

使用Vermicular料理的紅豆搭配愛知縣西尾市製作的清香抹茶。往下品嚐還有焙茶奶凍與黑糖蕨餅。享受豐富的口味變化。

Vermicular冰鍋　芒果・百香果・椰子　1,300円（未稅）

使用Vermicular無水調理製作的芒果與百香果醬，搭配椰子風味牛奶，再擺上滿滿芒果點綴。最下方為椰子奶凍。

只有這裏才吃得到的美味，享受清爽夏日時光吧！

義式餐廳「Terrace Dining TANGO」於2020年7月1日（三）〜8月31日（一）期間，推出3款夏季限定原創刨冰。

東京鐵塔盡收眼底的結婚典禮會場The Place of Tokyo附設餐廳Terrace Dining TANGO。夏季限定販售的超人氣刨冰今年又來囉！花費超過48小時緩緩凍結，使用無不純物的天然冰，帶來軟綿口感的刨冰淋上專屬糕點師手工特製醬汁的美味，每年都獲得高人氣。除了可愛造型大受好評的「茶色小熊～附黑糖蜜～」、經典「草莓牛奶」外，還加上了新口味「杏仁牛奶～附芒果醬～」的全3種類刨冰登場。

茶色小熊〜附黑糖蜜〜 950円（未稅）

每年都大獲好評的TANGO原創刨冰。今年刨冰以焙茶糖漿為基底，撒上黃豆粉，帶來日式風味。軟綿刨冰中加入綿密化開的煉乳奶油，以及Q彈珍珠，除了造型可愛與美味外還兼具豐富口感。最後推薦搭配融化的刨冰作為珍珠飲品享受。

草莓牛奶 850円（未稅）

經典人氣刨冰的特製草莓糖漿與濃厚特製煉乳牛奶絕配。中間藏著煉乳奶油，再以草莓果凍和果肉奢華點綴。

杏仁牛奶〜附芒果醬〜 850円（未稅）

刨冰加上滿滿的綿密杏仁風味奶油，搭配含果肉的芒果醬增添酸甜感。享受口味變化。

最適炎熱夏季的3款刨冰。大家來到東京鐵塔時，別忘了拜訪喔！

江戶後期創業的京都・宇治 伊藤久右衛門，新作餐點「宇治抹茶聖代冰」於2020年6月29日（一）起開始提供。

伊藤久右衛門於江戶後期・天保3年展開茶產業。目前仍持續在創業地宇治田原，伊藤家代代相傳的茶園製茶。

宇治抹茶聖代冰 1,490円（含稅）

提供期間：2020年6月29日（一）～9月底截止預定　販售店鋪：JR宇治站前店茶房／祇園四条店茶房

今年推出4款「宇治抹茶×刨冰」商品。新作餐點「宇治抹茶聖代冰」以抹茶搭配牛奶的冰為基底製作，帶來抹茶聖代印象的刨冰。加入白玉、紅豆、冰淇淋、抹茶凍等配料，享受多樣化素材風味與口感。

宇治抹茶大福冰 1,290円（含稅）

提供期間：2020年6月24日（三）～9月底截止預定　販售店鋪：JR宇治站前店茶房／祇園四条店茶房

去年登場的「宇治抹茶大福冰」也復活。以奶油作為卡士達醬基底，在冰中間藏著抹茶大福。

軟綿冰宇治金時 香草冰淇淋　990円（含稅）、濃抹茶冰淇淋　1,090円（含稅）

提供期間：～9月底截止預定　販售店鋪：JR宇治站前店茶房／祇園四条店茶房

懷舊宇治金時 白玉　850円（含稅）／白玉香草冰淇淋　970円（含稅）／白玉濃抹茶冰淇淋　1,090円（含稅）

提供期間：～9月底截止預定　販售店鋪：宇治本店茶房

經典「宇治金時」隨店鋪冰的種類變換，宇治本店為懷舊感脆冰，JR宇治站前店＆祇園四条店則提供軟綿口感的冰。享受茶屋獨有的4款「宇治抹茶×刨冰」。

自江戶時代流傳的茶風味必嚐！

星野集團溫泉旅館品牌「界」推出最適在炎熱夏季享受的刨冰「界的當地刨冰 2020」活動。

自2017年起在每年夏季舉辦，今年為活動推出的第4年，同樣淋上滿滿糖漿，表現出當地魅力的刨冰登場。本次為大家介紹當中尤其推薦的幾款刨冰！

界 日光 外觀就像整顆草莓的刨冰（栃木縣・中禪寺溫泉）

草莓收穫量連續50年保持第一的栃木縣。刨冰淋上酸甜草莓糖漿與微苦抹茶醬，眺望中禪寺湖、男體山等奥日光絕景，享受在海拔1300公尺避暑之地的涼爽時光。

界 箱根 繡球花刨冰（神奈川縣・箱根湯本溫泉）

具有海拔落差的箱根地區，能夠長時間欣賞到繡球花。每當迎接賞期時，被稱作「繡球花電車」的箱根登山電車成為知名觀光景點之一。以果凍、糖漿表現出繡球花氛圍的清爽刨冰。

界 仙石原 藝術刨冰（神奈川縣・仙石原溫泉）

周邊設有多間美術館的界 仙石原，將草莓、青橘子等繽紛糖漿作為畫具使用，能夠依照喜好享受的「藝術刨冰」登場。以純白刨冰作為畫布，自由渲染喜歡的糖漿色調，完成有如藝術作品般的刨冰。

界 阿爾卑斯 充滿蘋果的刨冰（長野縣・大町溫泉）

信州為日本屈指可數的知名蘋果產地。「充滿蘋果的刨冰」淋上嚐得到果肉的糖漿與香氣十足的青蘋果「Bramley」糖漿，最後加上「紅玉」糖漿，完成同名稱“充滿蘋果”的一品。

界 出雲 生薑刨冰（島根縣・玉造溫泉）

帶來獨特風味、香氣、清爽辣味的生薑。在「娘やるなら出西郷へ、生姜の匂いで風邪ひかぬ」的島根民謠中，用來預防感冒。以甜中帶辣的風味度過炎熱夏季吧！

界 阿蘇 充滿番茄的刨冰（大分縣・瀨之本溫泉）

使用夏天迎來產季的番茄。酸甜口味與鮮紅色調留下深刻印象。番茄是低卡洛里且具備豐富營養成分的蔬菜，包含維他命C、維他命E等優質平衡。透過番茄的力量度過清爽夏季吧！

其他還推出了多款刨冰。大家務必拜訪「星野集團 界」喔！