導入“預約制”系統無需排隊!鬆餅專門店「VERY FANCY®」於表參道登場

07.September.2019 | FOOD / SPOT

鬆餅專門店「VERY FANCY® (ベリーファンシー)」,都內唯一的店鋪「VERY FANCY®︎ OMOTESANDO」,於9月11日(三)盛大開幕!

從日本全國至海外,一年間品嚐超過200間的鬆餅,有「鬆餅王子」稱號的杉本悟,推出鬆餅專門店「VERY FANCY®」。以最高級的低筋麵粉為基底,無鋁泡打粉、buttermilk等,以及自家製的起司,烘烤出「鬆鬆軟軟」半熟口感的鬆餅。

 

本次VERY FANCY®首次導入「事前預約制」。不需要等待就能直接入座的線上系統,成為「無法排隊的鬆餅店」。

除了表參道現有的基本鬆餅外,也追加原創配方餐點。此外,也實現了各式合作內容。準備了兒童餐點以及餐椅,網美系的可愛店鋪,各年齡層都能自在享受的空間。

 

使用自家製起司的素材,從未體驗過的鬆軟半熟新口感,大家一定要品嚐看看喔。

RECOMMENDED ENTRIES

  • 銀座「Cafe Bridge」推出哈密瓜風味的哈密瓜鬆餅!

    08.March.2019 | FEATURES / FOOD / SPOT

    大家好!我是MOSHI MOSHI Friends的Banako。 我目前在銀座工作。雖然是在給人「熱鬧都會城市」印象的銀座工作,但實際上這裡以前也有很多咖啡店、茶店等! 所以,這次我想向大家介紹以哈密瓜鬆餅為名的咖啡廳「BRIDGE」。   地點是在東京地下鐵銀座站C7、C5出口直達的西銀座百貨公司的地下1樓。從JR有樂町銀座出口徒步3分鐘就能抵達喔。 地下1樓走到底的方向,有了!很像咖啡廳的招牌出現了! 這些帶有鮮豔顏色的食品模型,非常有昭和時代咖啡廳的味道在。 以做工細膩的做法製作,透過鏡子、照明看起來閃亮亮,而且好可愛♡ 全部都是在入口的窗戶拍的!還沒進去就開始期待了。 哈密瓜鬆餅以外,還有許多式各樣的鬆餅、飯、飲品等,這次就來點個主打的哈密瓜鬆餅(1000円)、大家喜歡的哈密瓜蘇打。   等了一陣子、將將! 好大・・・!比想像中的大,跟真正的哈密瓜好像。   切開後是這樣的內容物! 哈密瓜鬆餅中,有哈密瓜以及香草冰淇淋。 外面鬆餅表皮、醬汁都很甘甜,醬汁是哈密瓜味。跟裡面的哈密瓜一起品嚐,不僅不違和,甚至還能達到美味的平衡,吃起來也很不膩,會想把它全部吃完。   鬆餅還有添加楓糖漿,喜歡甜點的人一定會很開心的! 跟哈密瓜蘇打一起作品嚐也很搭呢。 一起來的朋友則是點午間鬆餅(午間時間以外也可以點),我們交換分享著彼此的餐點。因為點大份的可以免費續量,所以我就點了一份大份的了! 店內還有許多其他符合季節性鬆餅的餐點,還想再來。   店內的整體氛圍也充滿了靜謐的感覺,很適合大家度過悠閒的週末!
  • 不是只有可麗餅而已!原宿的6間推薦鬆餅

    27.February.2018 | FEATURES / FOOD

    大家好,我是原宿觀光服務處MOSHI MOSHI BOX的Ellie。

    MOSHI MOSHI BOX最近除了女性朋友以外,也越來越多男性朋友前來詢問「原宿哪裡有好吃的鬆餅?」。

     

    所以,這次要介紹的就是在原宿販售鬆餅的推薦店家。

     

    Cafe 香咲

     

    「Cafe 香咲」是一間親子兩世代經營,味道從未改變過的老店。有溫度的招牌、菜單的插圖,及老闆手作的彩繪玻璃等細節都充滿魅力。被綠意包圍的店面採用華麗的配色。原本是提供為員工餐的日式熱鬆餅(含税¥750),應映客人要求,大約20年前加入店內菜單販售。表面酥脆內在蓬鬆絕妙的口感, 不同於一般美式鬆餅,這道令人懷念的日式熱鬆餅搭配楓糖漿真的是太完美了!

    詳情請看:https://www.moshimoshi-nippon.jp/zh-hant/29058

     

    ■Information

     

    Cafe 香咲

    地址:東京都渋谷区神宮前3-41-1

    營業時間:9:00~20:30 ※L.O.20:00(六日、假日11:30~18:00※L.O.17:30)

    公休日:星期一(如遇國定假日則營業)

    TEL:03-3478-4281

    URL:https://cafecasa.net

     

     

    gram

    從原宿車站往原宿竹下通步行約5分鐘,右轉後可以看到一間時尚的咖啡廳,綠色的招牌是它的特徵,「gram」。使用講究的素材製作出的鬆餅,是在點餐後才開始一片一片現烤。推薦的是在鬆餅中最具人氣的軟綿綿“頂級鬆餅” (¥950)。店員端著走過來甚至還可以看到它一路搖搖晃晃的鬆軟程度,放到桌上後,只是移動盤子就感覺鬆餅像是要崩塌了一般。可以在這裡享用到至今為止沒嚐過的鬆軟。

     

    ■Information

     

    gram 原宿店

    地址:〒150-0001 東京都渋谷区神宮前1-9-30-1F

    營業時間:11:00 – 21:00

    公休日:不定休

    TEL:03-6804-3399

    URL:http://www.cafe-gram.com

     

     

     

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    bills 東急Plaza表參道原宿

    以世界第一的早餐聞名,在日本造成一股鬆餅熱潮的店家。位於東急Plaza表參道原宿內,澳洲的里考塔起司鬆餅非常有名。偏厚的鬆餅下鋪著新鮮的香蕉,淋上蜂蜜奶油和楓糖漿後享用。里考塔起司的鹽味與糖漿的甜味達到完美平衡。

     

    ■Information

     

    bills東急Plaza表參道原宿

    地址:東京都渋谷区神宮前4-30-3 東急プラザ 表参道原宿  7F

    營業時間:8:30~23:00

    公休日:不定休

    TEL:03-5772-1133

    URL:https://bills-jp.net/

     

     

    神宮苑

    「神宮苑」は裏原宿にあるギャラリーカフェ。おすすめは、厚みのあるホットケーキ「自家製厚焼きホットケーキ」です。まわりはさっくりした食感ですが、中身はふっくらとしており、メイプルシロップがよく合います。「バニラアイス」「ホイップクリーム増量」「チョコソースorストロベリーソース」も追加できます。

    「神宮苑」是位於裏原宿的一間畫廊咖啡廳。推薦的餐點是厚度十足的鬆餅「自家製厚燒鬆餅」。邊緣口感酥脆,中間卻非常鬆軟,跟楓糖漿堪稱絕配。也可以自行選擇追加「香草冰淇淋」、「奶油增量」、「巧克力醬or草莓醬」。

     

    ■Information

     

    神宮苑

    地址:東京都渋谷区神宮前3-14-17

    營業時間:11:00~19:00(L.O.18:30)

    TEL:03-6804-3536

    公休日:不定休

    URL:http://www.jinguen.com

     

     

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    Workingholiday Connection 原宿・表參道 YM square店

    從東京METRO・明治神宮站徒步1分鐘,位於YM square的2樓,是玻璃帷幕構成的空間開方式咖啡廳。原創MANLY鬆餅是經典的鬆餅餐點,同時也與最近流行的鬆軟厚燒鬆餅有所不同,獨特的口感正是它的魅力之處。蛋料理的溫和風味,入口即化的鬆餅,與糖漿及生奶油堪稱絕配。

     

    ■Information

     

    Workingholiday Connection 原宿・表參道 YM square店

    地址:東京都渋谷区神宮前4-31-10 YM square原宿 2F

    營業時間:[一~二]咖啡廳午餐11:00~18:00、[三~日]咖啡廳午餐11:00~17:00、晚餐17:00~23:00

    公休日:無

    TEL:03-6434-0359

    URL:http://wh-c.jp/

     

     

    SUNDAY JAM原宿店

    這裡的招牌菜單是檀香山鬆餅。剛剛倒的厚度,表面酥脆裡面扎實。是為了大人特製的鬆餅,口味高雅。添上奶油及生奶油,可以選擇香腸或培根。加上蜂蜜和楓糖漿享用的口味也讓人欲罷不能!

     

    ■Information

    SUNDAY JAM 原宿店

    地址:東京都渋谷区神宮前4-28-28 Lucessimoビル 2F

    營業時間:平日 11:00~21:00(午餐11:00~14:00) 例假日 9:00~21:00

    公休日:無

    TEL:03-3478-5707

    URL:http://www.transit-web.com/shop/sundayjam/index.php

     

    大家覺得怎麼樣呢?如果有找到喜歡的鬆餅店,就趕快排進下一次的日本之旅行程裡吧!

     

     

    相關文章:【東京咖啡廳】Cafe 香咲 – 在流行時尚的表參道,遇見味道從未改變過的日式熱鬆餅

     

    相關文章:逛街之餘!可以在銀座品嚐到的7間絕品鬆餅店

  • 鬆軟的口感讓人欲罷不能!推薦東京都內的5間鬆餅店

    30.October.2017 | FEATURES / FOOD

    在熱熱的鬆餅上放上奶油融化,加上楓糖漿享受奢華的甜味…這次要介紹的是,不管是小孩大人都愛的絕品鬆餅店。     表參道「Cafe 香咲」 「Cafe 香咲」是一間親子兩世代經營,味道從未改變過的老店。店門口看板上的菜單是曾經學過彩繪藝術的老闆所畫的作品。比起照片,老闆細心一筆一畫描繪出來的圖案更讓人感覺到一種溫馨。被綠色包圍店面使用鮮豔的配色。 原本是提供為員工餐的日式熱鬆餅,應映客人要求,大約20年前加入店內菜單販售(含税¥750)。表面酥脆內在蓬鬆絕妙的口感,不同於一般美式鬆餅,這道令人懷念的日式熱鬆餅搭配楓糖漿真的是太完美了!   詳情請至:http://www.moshimoshi-nippon.jp/zh-hant/29058
    ■Information Cafe 香咲 地址:東京都渋谷区神宮前3-41-1 營業時間:9:00~20:30 ※L.O.20:00(例假日11:30~18:00※L.O.17:30) 定休日:星期一(遇上國定假日則照常營業) TEL:03-3478-4281 URL:https://cafecasa.net
        原宿「gram」 「gram」是從原宿站穿過竹下通約5分鐘的路程後,右轉就會看到的時尚咖啡廳,綠色的招牌十分醒目。使用講究的素材製作出的鬆餅,是在點餐後才開始一片一片現烤。推薦的事在鬆餅中最具人氣的“頂級鬆餅”。店員端著走過來甚至還可以看到它一路搖搖晃晃的鬆軟程度,放到桌上後,只是移動盤子就感覺鬆餅像是要崩塌了一般。可以在這裡享用到至今為止沒嚐過的鬆軟。  
    ■Information gram 原宿店 地址:〒150-0001 東京都渋谷区神宮前1-9-30-1F 營業時間:11:00 – 21:00 定休日:不定休 TEL:03-6804-3399 URL:http://www.cafe-gram.com
        池袋「幸福鬆餅」 這間店採用可以全程觀看料理過程的開放式廚房,可以在這裡欣賞到烤出一片片鬆餅的過程。材料不使用發粉,只使用無添加食材是他們的執著。另外,以往的鬆餅都只烤幾分鐘而已,但『幸福鬆餅』是使用烘烤的手法,需耗時20分鐘以上。鬆餅上頭的奶油是從紐西蘭直送的高純度MANUKA honey與北海道生乳製作而成的發酵奶油。  
    ■Information 幸福鬆餅 池袋店 地址:東京都豊島区東池袋1丁目2-4 TIIビルB1F 營業時間: 平日10:00~20:00(LO19:15) 例假日10:00~20:30(LO19:40) 定休日:不定休 TEL:03-3981-0001 URL: http://magia.tokyo
        錦糸町「喫茶ニット」 於1966年創業的這間店,跟著古老時鐘的滴答聲把人一下子拉回昭和時代。受到許多常客的喜愛。 用牙籤插著奶油的特製「熱鬆餅(日幣750圓附飲料)」在銅板上烤的蓬鬆的兩塊熱鬆餅疊起大概有五公分厚!一刀切下,被鬆餅表面的酥脆嚇了一跳!將這扎實的鬆餅送入口中,口感綿密。這個反差絕對能抓住每個人的心。   詳情請至:http://www.moshimoshi-nippon.jp/zh-hant/29736
    ■Information 喫茶 ニット 地址:東京都墨田区江東橋4-26-12 營業時間:[一~六]8:00~20:00[日・國定假日]8:00~18:00 定休日:指定之星期日・國定假日 URL:https://tabelog.com/tokyo/A1312/A131201/13076100/
        淺草「天国」 在「天國」店內,飄散著甜甜的香氣。烙印著店名的可愛特製鬆餅(¥550),在客人點餐後才開始製作,材料攪拌均勻後,在專門用來烤銅鑼燒的銅板上耐心烤著。外皮薄薄一層的酥脆,裡面卻是紮實的鬆軟。放上奶油淋上楓糖漿,淡淡的牛奶香甜變得更加濃郁。這個正統的鬆餅包含著老闆上野留美的堅持和用心。吃起來就像是從前媽媽做的點心,懷念的味道讓人心情放鬆。   詳情請至:http://www.moshimoshi-nippon.jp/zh-hant/31638
    ■Information 天国 地址:東京都台東区浅草1-41-9 營業時間:12:00~18:30(L.O) 定休日:星期二 URL:https://tabelog.com/tokyo/A1311/A131102/13025425/
        大家覺得如何呢?外表超殺底片的可愛鬆餅,有機會的話務必嘗試看看哦!    

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    菜單介紹(部分

    獅子蛋糕:990円 1日限定25個。售完即止。   特別座限定餐點:3500円 第1層:提拉米蘇、餅乾 第2層:香蕉巧克力卷、迷你栗子塔 第3層:柳橙蛋糕、汽水糖果凍 關東煮套餐(5種):1,320円 内容:麻糬豆包、白蘿蔔、魚板、什錦炸豆腐、竹輪 ※照片為魚板 可加價購買喜歡的關東煮料。 【加價選擇】蛋、鱈寶、漩渦魚板 罐頭關東煮組合(5種):3,300円    

    商品介紹

    壓克力鑰匙圈(圖案):各880円

    壓克力鑰匙圈(真人):各880円

    造型貼紙(圖案):各330円

    造型貼紙(圖案):各330円

    造型貼紙(真人):各330円

    資料夾(圖案):各550円(全2種)

    資料夾(圖案):各550円(全2種)

    資料夾(真人):各550円(全8種)

    資料夾(真人):各550円(全8種)

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