使用心型葡萄的「山梨縣產“My Heart”塔」於銀座・濱松Quil Fait Bon販售

11.September.2019 | FOOD

水果塔專門店「Quil Fait Bon」,於2019年9月7日(六)起,推出新作「山梨縣產“My Heart”塔」,在GRAND MAISON銀座、濱松2店鋪做限定販售。

本次使用了山梨縣的志村葡萄研究所開發的“My Heart(マイハート)”品種的珍貴葡萄。此款葡萄的開發需要花費大量時間以及經費,栽培困難外,收穫期也十分短暫,因此採收量非常稀少,在今年以數量限定做販售。

 

“My Heart“品種,母親為Shine Muscat,父親則為Wink(RuBel Muscat與甲斐路的配種)。繼承了雙親的美味,高甜度以及十足的香氣。

「山梨縣產“My Heart”塔」,整顆的心型葡萄搭配白酒風味的卡士達醬。可愛與美味的雙重享受♡

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    06.September.2019 | FOOD

    水果塔專門店的「Qu'il fait bon」,於2019年9月1日(日)~9月中旬期間,推出新作「2色的水蜜桃與蜂蜜優格慕斯塔」。   將平常於店鋪工作的店員所設計的塔商品化,推出「我的塔」企劃。本次為首次舉辦,採用了仙台店店員的設計,使用了福島縣產的白桃與黃桃所製作,蘊含了東北復興心願的水果塔。 開發者本人最喜歡的水蜜桃為主角,以及與水蜜桃口味十分契合的優格和蜂蜜做結合,費盡心思使食材的美味脫穎而出所完成的商品。   蜂蜜的香氣與優格慕斯的搭配,精美的點綴,可以同時品嘗到2種水蜜桃的風味,整體呈現出清爽的口味。 另外,於2019年9月1日(日)~9月30日(一)期間,將推出新作「梅與杏果塔」。   梅子與杏果的甘酸搭配杏仁奶油,呈現出風味濃厚的水果塔。除了直接品嚐外,烤過後熱騰騰的水果塔變得更加美味♪與咖啡、紅茶甚至綠茶都是絕配!塔皮的酥脆口感,享受多層次的風味。   大家一定要品嚐看看2款期間限定的水果塔喔!
  • 草莓甜品專門店「ICHIBIKO 太子堂店」推出每月新作甜點

    07.September.2019 | FOOD

    純熟的甜味與香氣,飽滿水份農場直送的草莓,“品嚐寶石  MIGAKI ICHIGO”的甜點專門店「ICHIBIKO(いちびこ)」,iine公司迎接2週年。 為紀念2週年,作為原點的1號店太子堂店,改裝主題為「以五感品嚐的草莓」。能夠充分感受草莓氛圍的店內空間。 開門的瞬間就聞到草莓果醬的香氣,展示櫃裡的草莓甜點,隱藏在壁紙裡的草莓以及鳥兒們,還有加入新鮮草莓的水等,從視覺到所有感受都被草莓淹沒。   此外,今後太子堂會在每月推出新作甜品。第一彈為「草莓優格聖代」以及「草莓馬士卡邦蛋糕捲」於9月9日起開始販售。 「草莓優格聖代」,能夠享受到草莓甜味的聖代。 混合優格與奶油,草莓果醬以及丁狀的新鮮草莓,享受香甜的清爽口味。 「草莓馬士卡邦蛋糕捲」,淡粉色的蛋糕捲,滿滿的鮮奶油&卡士達醬以及整顆的草莓。 在蛋糕捲上方結合了馬士卡邦與草莓果醬的鮮奶油,以及新鮮草莓。享受於口中擴散開的草莓香氣。   就像身處在草莓園般,品味“期待與心動”。
  • 以安納芋地瓜粉全新開發的「地瓜甜甜圈」在Mister Donut登場

    05.September.2019 | FOOD

    Mister Donut推出5種風味的「地瓜甜甜圈」,於9月6日(五)起在日本全國店鋪做販售。 「地瓜甜甜圈」使用了安納芋地瓜粉,微甜與濕潤口感的甜甜圈。本次新開發的商品,保留了甜甜圈的美味外,也能享受到地瓜的風味與口感喔。   原味(129円) 使用安納芋地瓜粉製作的甜甜圈。推薦給喜歡清爽香甜口感的朋友。   紫薯(140円) 使用安納芋地瓜粉的甜甜圈,在甜甜圈上方以紫薯醬點綴。   拔絲地瓜(140円) 使用安納芋地瓜粉的甜甜圈,以拔絲地瓜醬與黑芝麻作點綴。   甜薯(140円) 使用安納芋地瓜粉的甜甜圈,甜薯餡與黑芝麻點綴。推薦給喜歡甜滋滋口味的朋友!   黑糖豆香(140円)使用安納芋地瓜粉的甜甜圈,黑糖與黃豆粉的組合。享受和風甜點風格的甜甜圈。   在Mister Donut品嚐秋季風味的甜甜圈吧。   *皆為含稅價格

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  • 大阪希爾頓飯店、展開美式餐廳風格的復古可愛草莓甜點自助餐活動

    14.December.2022 | FOOD / SPOT

    大阪希爾頓飯店於2023年1月6日(五)~5月14日(日)期間、展開「草莓甜點自助餐 50s復古」活動。在令人懷念的唱片機與美式餐廳風格打造的空間中、提供約20種使用草莓的甜點。  

    大量莓果的視覺衝擊・香草奶酪 示意圖

      這裡可體驗現在受到年輕人支持的復古可愛風格、提供以音樂及時尚為主題、充滿創意的甜點。滿滿存在感的「大量莓果的視覺衝擊・香草奶酪」、使用海綿蛋糕、草莓果凍、香草奶酪層層疊出蛋糕、周圍是白巧克力慕斯、再豪爽地加上大粒草莓。外表充滿魄力口味卻很溫和。在口中融化的奶酪讓莓果的酸甜滋味更加明顯。從50年代圓點圖案時尚獲得靈感的「洛卡比里風 白色噴泉」是可享受伯爵茶香氣的提拉米蘇。馬斯卡彭起司的滑順滋味、和草莓酸味水乳交融。  

    瘋狂・古典鋼琴 示意圖

      帶有檸檬和馬鞭草香氣的療癒「草莓巴巴」、在布里歐麵包中加入超多風味絕佳的草莓糖漿、鮮奶油和新鮮草莓增添絕佳風味。「瘋狂・古典鋼琴」是由柚子慕斯與草莓演出合奏的蛋糕、以鋼琴鍵盤為構思、表現50年代的搖滾樂。「圓潤草莓花朵蛋糕」如帶有古董感的花朵圖案餐具般光滑的表面令人印象深刻。  

    圓潤草莓花朵蛋糕 示意圖

    草莓下午茶套餐 50s時尚 示意圖

      其他還有將時尚元素如鈕扣般在各處呈現的「女孩最愛草莓蛋糕」、微甜偏硬的「復古布丁」、軟餅乾加上新鮮草莓、份量十足的「美式餅乾 草莓特別版」等品項齊聚。   超適合拍照的復古可愛草莓甜點、不妨就給自己個獎勵、去品嚐一下吧?
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    03.December.2022 | FEATURES / FOOD / SPOT

    擁有異人館街及港町等有名觀光地的神戶、除了是充滿異國風情的時尚街道、也是可享受甜點的著名城市。 自開港以來、近150年都是繁榮的港町、在這樣的「食都神戸」孕育出多種獨特的食文化。 這次由卡莉怪妞親自造訪神戶製作介紹美食的影片。在MOSHI MOSHI NIPPON則是以新聞的方式來介紹卡莉怪妞於動畫中推薦的店家。 因神戶東⻄文化交錯、所以甜點店林立。 茶沙龍「TOOTH TOOTH凸凹茶房」、於2019年在神戸市立博物館内開幕、展開融合洋食・西洋點心與日本自古以來就很親近的茶及素材展開餐點內容。卡莉在這裡品嚐的是在西洋點心中加入和風元素的「凸凹茶房下午茶套裝」。在復原明治時代的異人館Thomsen邸打造的特別室、感受當時的風情、與配置有西洋家具的空間一起、感受和洋共鳴的下午茶。這間房間人氣很高、別忘了先聯絡喔。   TOOTH TOOTH凸凹茶房 地址:神戸市中央区京町24(神戸市立博物館内) 營業時間:9:30~17:30(L.O16:30) 定休日:毎週一(以博物館為準) Official Site:https://toothtooth.com/restaurant/decoboco-sabo     接下來她造訪的是日本三大中華街之1神戸南京町、來到了以 ”想製作只有在裡才能買到的新甜點土產。”為構思開幕的日本首間生杏仁プリン專賣店、「神戸MILK」。堅持使用在地素材製作的生杏仁布丁、以六甲山麓牛乳及兵庫縣産素材為基底。卡莉也點了「生杏仁布丁」。水嫩滑順的口感是只有在這裡才能品嘗到的美味♡奢侈使用當季水果的限定商品也很推薦喔。   神戸MILK 地址:神戸市中央区元町通1丁目1-1 新元町ビル1樓 營業時間:平日 09:30~19:00/六日國定假日 09:30~19:30 Official Site:https://kobe-milk.com   最後造訪的是在歷經100年以上被Moore一族代代作為居所的神戸代表建築物北野異人館內開幕的咖啡廳、「北野異人館 舊Moore邸」。香草環繞、以白色為基調的洋館、展開高雅空間。卡莉在這裡點的是「草莓千層派」、這是甜點師以傳說老牌法國料理店「銀座MAXiM'S DE PARiS 」的草莓千層派食譜為基底重現製作的商品。大量的卡士達奶油與酥脆的派皮、讓新鮮草莓的甜味更加明顯。可搭配香檳一同享受、作為大人的甜點也很有人氣。   北野異人館 舊Moore邸 地址:兵庫県神戸市中央区北野町2丁目9-3 營業時間:11:00~17:00 定休日:週二 Official Site:https://www.kitanomoore.com/cafe/   時尚的神戶街道、與只有在這裡才能品嚐的甜點。卡莉找到的“美味神戶”、您不妨也去嚐嚐吧。   神戸甜點篇影片:https://youtu.be/Sx9B1ZdAvlI
  • 東京台場希爾頓酒店推出與「刀劍亂舞ONLINE」的第二彈合作甜點自助餐活動

    20.September.2022 | ANIME&GAME / FOOD

    東京台場希爾頓酒店於2022年10月21日(五)至11月30日(三)期間限定、在2F餐廳「Grillogy Bar and Grill」展開「刀劍亂舞ONLINE特別自助餐~BLACK&WHITE~」活動。   甜點   飲品   飲品點餐特典: 原創杯墊 (全8種) 特別自助餐以「刀劍亂舞ONLINE」中的黑白兩色為重點選出刀劍男士、並以其為印象打造和洋各半的奢華特別自助餐。與第一彈相同、也提供加點以刀劍男士為印象的特別調酒。搭配這次的特別自助餐、在會場也將販售原創商品、千萬別錯過!
  • 橫濱皇家花園飯店推出能享受甜點的萬聖節活動

    13.September.2022 | FOOD / SPOT

    橫濱皇家花園飯店於2022年10月1日(六)至10月31日(一)期間限定、在1樓DELICA&LOUNGE「Coffret」展開「萬聖節活動」。以抹茶奶油來表現科學怪人綠色皮膚的「萬聖節科學怪人」、以帶有光澤的糖霜來呈現黑貓的「萬聖節貓咪」、使用原創鮮奶油做出繃帶造型的「萬聖節木乃伊」 等充滿玩心的6種甜點、以及可享受秋季味覺南瓜和紫芋的2種麵包登場。  

    萬聖節科學怪人

    萬聖節貓咪

    萬聖節蒙布朗

    萬聖節木乃伊

    萬聖節布丁

    萬聖節磅蛋糕

    南瓜奶油起司鍋/萬聖節紅豆麵包

      

    今年萬聖節就來享受充滿幽默的可愛甜點吧。 
  • 京都・伊藤久右衛門「宇治抹茶蒙布朗聖代&栗子甜點餐盤」期間限定提供 

    08.September.2022 | FOOD / SPOT

    江戸後期創業的京都・宇治 伊藤久右衛門、在伊藤久右衛門各茶房自2022年9月1日(四)起開始提供『宇治抹茶蒙布朗聖代』『栗子甜點餐盤』。

    宇治抹茶蒙布朗聖代&栗子甜點餐盤

      接續擠出的蒙布朗奶油頂端加上澀皮栗、添上黃色栗子甘露煮與白色眩目蛋白霜餅乾完成「宇治抹茶蒙布朗聖代」。中間包含薄餅碎、自家製宇治抹茶果凍、脆脆的寒天、宇治抹茶&澀皮栗冰淇淋、宇治抹茶蜜。是留下和栗餘韻、享受宇治抹茶味覺的秋季限定聖代。「栗子甜點餐盤」包含秋季限定栗子抹茶蛋糕卷和栗子抹茶大福、宇治烘焙茶起司蛋糕、宇治抹茶&烘焙茶茶生巧克力、宇治抹茶迷你聖代、宇治抹茶&栗子冰淇淋等8種甜點。是茶專賣店風格的秋季限定甜點。    

    宇治抹茶蒙布朗聖代

    栗子甜點餐盤

  • 辻利推出使用紫芋和地瓜的秋季限定商品「辻利霜淇淋 秋季聖代」登場

    08.September.2022 | FOOD

    京都宇治老店「辻利(TSUJIRI)」在京都店等3間店鋪、自2022年9月1日(四)起、推出秋季限定商品「辻利霜淇淋 秋季聖代」「京拿鐵®奶昔 甜紫芋泥」「京拿鐵®烘焙茶」。  

    辻利 秋季限定商品

      今年秋天限定登場的商品共有3項。「辻利霜淇淋 秋季聖代」使用茶匠嚴選的宇治抹茶人氣霜淇淋為基底、加上紫芋泥、地瓜甘露煮打造充滿秋季味覺的一品。   「京拿鐵®果昔 甜紫芋泥」使用紫芋泥與鮮奶油、地瓜甘露煮、搭配辻利抹茶奶昔展現只屬於秋季的口味。「京拿鐵®烘焙茶」奢侈使用宇治烘焙茶、搭配圓潤的鮮奶製作成香氣四溢的烘焙茶拿鐵。   大量使用秋季味覺的期間限定特別商品、不妨就用它來品嚐秋天吧。